Paszternák termesztése és paszternák hatása

Az ókori görögök és rómaiak körében népszerű paszternák az első gyarmatosítókkal együtt Amerikába vitték. Bár a paszternák kétéves, általában egynyári zöldségként termesztik őket. Íme, hogyan kell ültetni és termeszteni a paszternákot a kertben!

Paszternák

A szívós, hűvös évszakú növény, amelyet a legjobban kemény fagy után lehet betakarítani. A paszternák nemcsak levesekben és sültben ízletes, hanem önmaguknak is élvezhető.

Paszternákok ültetési dátumok tavaszra

Átlagosan tavaszi fagy május 15-én következik be.

Indítsa el a paszternák mag darabokat a szabadban

  • Április 24. – május 15
  • Április 27. – Május 10.
Az ókori görögök és rómaiak körében népszerű paszternák az első gyarmatosítókkal együtt Amerikába vitték. Bár a paszternák kétéves, általában egynyári zöldségként termesztik őket. Íme, hogyan kell ültetni és termeszteni a paszternákot a kertben!

Paszternák ültetés

Mindig vess friss magot. Paszternáknak hosszú tenyészidőszakra van szüksége, ezért vesd el, amint a talaj működőképes.

Lazítsa meg a talajt 30-38 cm mélységig, és keverje össze 5 – 7 cm komposzt réteggel. Vessen 2 magot 2 cm és 1 cm mélyre.

A palánták 2-3 hét múlva jelennek meg.

Paszternák gondozás

Vékonyítsuk a palántákat 7-15 cm távolságra egymástól. Víz a nyár folyamán, ha a csapadék kevesebb, mint heti 2 centi. Az ágyakat mindig tartsd gyommentesen.

Kártevők és betegségek

  • Levéltetvek
  • Levélbányászok
  • Sárgarépa rozsda
  • Paszternák canker (a ‘Tender and True’ kivételével minden fajta ellenáll ennek)

Betakarítás és tárolás

Paszternákok körülbelül 16 hét alatt érik meg. Néhány fagyig hagyd a paszternákot a földben, de takarítsd be, mielőtt a talaj megfagy.

Ha télre a földön hagyd őket, takard le vastag talajtakaróval, és azonnal arassa le, miután a talaj tavasszal kienged.

Ajánlott fajták
  • ‘Avonresister’ (rövid)
  • Cobham Improved Marrow’ (közepes)
  • „Gladiátor” (hosszú)
Okosság és bölcsesség

Finom szavak, vaj nem paszternák.

Paszternák receptek

  • püré
  • krémleves
  • leves
  • főzelék

Paszternák hatása

Paszternák számos nélkülözhetetlen vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek jó néhány jótékony hatással vannak egészségünkre. Paszternák káliumban gazdag, amely segít megőrizni a szív jó állapotát. A zöldségfélékben található élelmi rostok hozzájárulnak az emésztés javításához és az emésztéssel kapcsolatos betegségek megelőzéséhez.

Paszternákok oldható rostjai segítenek a fogyásban, míg a folát segít megelőzni a születési rendellenességeket. A C- és E-vitamin hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez. Ezenkívül a paszternákok fogyasztása hozzájárul a csontok megerősödéséhez, csökkenti a cukorbetegség kialakulásának esélyét, segít csökkenteni a koleszterint és megakadályozza a depresszió kialakulását.

Még több a paszternákról

Paszternák vagy a Pastinaca sativa kétéves növény, amely az Apaiaceae családhoz tartozik. Annyira hasonlít a sárgarépára, hogy sokan összekeverhetik a kettőt. Paszternák bőre és húsa azonban fehér, vagy krémszínű, míg a sárgarépa bőre narancssárga.

Ez a zöldség diós, édes ízű. Az alma, a narancs héja és a fűszerek, például a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió erősíthetik ennek a zöldségnek az édességét. Ehető nyersen, vagy főzhető és felhasználható számos módon.

Paszternák tápértéke

Paszternák egy nagyon sokoldalú zöldség, amelynek számos egészségügyi előnye van számos tápanyag és vitamin jelenléte miatt. Olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint foszfor, kálium, magnézium, mangán, cink és vas. Paszternák gazdag folsavtartalmú, és olyan vitaminokkal is rendelkezik, mint a B- , C-, E- és K- vitamin , amelyek nagyon hasznosak az egészségünk számára.

Táplálkozási tények 100 grammonként

Kalóriák 75

  • Összes zsír 0,3 g
  • Nátrium 10mg
  • Kálium 375 mg
  • Összes szénhidrát 18 g
  • Fehérje 1,2 g

Vitaminok és ásványi anyagok 

  • Kalcium 0,03
  • C vitamin 28%
  • Vas 3%
  • B-6-vitamin 5%
  • Magnézium 7%
Paszternákok egészségügyi előnyei

Miután megkapta a zöldség táplálkozási előnyeit. Nézzük meg, hogyan használhatja a paszternákot a főzés során. Az alábbiakban megemlítjük a paszternák fogyasztásának legjobb egészségügyi előnyeit.

Paszternákok jó a szívednek

Van kálium amelyek értágítóként hat. Így segít csökkenteni a vérnyomást azáltal, hogy megakadályozza az artériák és a vénák meghúzódását, és csökkenti a szívére nehezedő nyomást.

Az emellett tartalmaz folátot, amely segít csökkenteni a vérünk homocisztein szintjét, és ezáltal megvédi a szívét. A vérben a homocisztein feleslege a szív különféle betegségeit okozhatja.

Étrendi rostokban gazdag paszternákok

A gazdag oldható rost található, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet, és csökkenti a cukorbetegség kialakulásának esélyét is. Az élelmi rostok hozzájárulnak a széklet tömeges hozzáadásához is, és ezáltal megkönnyítik a bél zökkenőmentes mozgását az emésztőrendszeren keresztül. Ez segít megelőzni a székrekedést és a gyomor-bélrendszeri rendellenességeket.

Paszternákok megakadályozza a születési rendellenességeket

Paszternákban gazdag folsav van, amely segít csökkenteni az újszülöttek idegi csőhibáinak előfordulását. A folát a depresszió leküzdésében is segít, és különösen hasznos a szülés utáni depresszió megelőzésében olyan anyáknál, akik nemrégiben szültek.

Paszternák erősíti az immunitást

A gazdag antioxidánsokban és más szerves vegyületekben, amelyek megvédenek minket a különféle betegségektől. Ezek közül a paszternák legfontosabb a C-vitamin és az E-vitamin, amelyek semlegesítik a szabad gyököket okozó betegséget, és megakadályozzák őket abban, hogy kárt okozzanak.

Paszternákban található C-vitamin elősegíti a fehérvérsejtek termelését, amelyek a testünk elsődleges védelmi vonalai. A fehérvérsejtek elősegítik testünk egyik alapvető építőelemek, a kollagénnek a kialakulását.

Paszternák segít a rák megelőzésében

Nemrég derült ki, hogy a paszternáknak gyulladáscsökkentő képessége van. Paszternák tartalmaz egy falcarindiol nevű hatóanyagot, amely képes felkutatni és elpusztítani a vastagbél rákos sejtjeit. Így ennek a zöldségnek az étrendbe történő beépítése segít csökkenteni a vastagbélrák kialakulásának esélyét.

Paszternák jó a fogyáshoz

A fogyasztásakor hosszabb ideig teltebbnek érzi magát, mivel gazdag oldható rostokban. Ez segít csökkenteni az étel bevitelét és segít fenntartani a testsúlyát. A rost gátolja az éhség hormon, a ghrelin felszabadulását is.

Paszternák megakadályozza a vérszegénységet

A fogyasztása segíthet megelőzni a vérszegénységet , mivel gazdag vasban, valamint C- és B9-vitaminokban. Ezek elengedhetetlenek a vérképzéshez és a vérszegénység megelőzéséhez.

Jó a csontoknak és a fogaknak

Felveheti az étrendbe a paszternákot, ha azt szeretné, hogy csontjai és fogai egészségesek és erősek legyenek. Ez a paszternák zöldség ugyanis nem csak kalciumban gazdag, hanem magnéziumot is tartalmaz, amely elősegíti a kalcium megfelelő felszívódását.

Paszternák felhasználása

A nyersen fogyasztható, de a főtt zöldség a világ különböző kultúráinak konyhájának szerves része. Lehet sütni, főzni, vagy pürésíteni. Gazdag ízt ad, ha levesekben és sültekben használják. A afrodiziákumként, valamint a gyógynövény gyógyászatban is alkalmazták.

A tea kiváló vízhajtóként működik, és a vizeletképződés serkentésével segít megtisztítani testünket.

Paszternák allergia mellékhatásai és allergiái

Néhány érzékeny ember a paszternák fogyasztása után orális allergiás szindrómát (OAS) és kontakt dermatitist tapasztalhat . Az ajkak, a száj és a torok kiütései vagy égő érzése az OAS néhány tünete. Ezért az allergiás embereknek tanácsos orvoshoz fordulni, mielőtt ezt a zöldséget bevennék étrendjükbe.

Paszternák termesztése

Nagy múltja van, de az ehető paszternákok valójában a folyamatos termesztés eredménye volt. A főételként használt zöldséget a kenyerek, sütemények és lekvárok természetes édesítőszereként is alkalmazták. Úgy gondolják, hogy ez a zöldség a Földközi-tenger keleti részén keletkezett, és később elterjedt a világ különböző részein. A korai telepesek és telepesek bevihették ezt a zöldséget Amerikába.

Általában a téli szezon előtt ültetik, mivel a hideg hónapokban egyedülálló édes ízét produkálja. Ez a növény hosszú tenyészidőt igényel, ezért a magokat azonnal el kell vetni, amint a talaj működőképes. Napfényt igényel, és legjobban agyagos, vagy homokos talajban nő. Enyhén savas vagy semleges talaj ideális a növény számára.

További cikkek

Zöldbab termesztés vetése ültetése
Szójabab termesztése és szójabab hatása
Csemegekukorica termesztése és vetése
Uborka ültetése uborka vetése és termesztése
Karfiol termesztése karfiol betegségek
Sárgarépa termesztése vetése tárolása hatásai
Káposzta termesztés ültetés és betakarítása
Brokkoli ültetése termesztése és betakarítása
Kelbimbó termesztése ültetése és betakarítása
Rukkola ültetése termesztése és rukkola szedése
Fekete cseresznye termés betakarítás
Barackfa öntözése barack termés betakarítás
Cseresznye termesztése – Hogyan termeszthetjük?
Almafa termés betakarítása
Torma termesztése ültetése felhasználása
Kelkáposzta vetése termesztése gyakori kérdések
Karalábé termesztése palánta ültetése és hatása
Padlizsán palánta ültetése padlizsán mag vetése
Fejes saláta termesztése ültetése gyakori kérdések
Okra ültetése termesztése és betakarítása

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Okra ültetése termesztése és betakarítása

Az okra hagyományosan az Egyesült Államok déli növénye, amely meleg időben virágzik. Így nevelheti az okra növényeket a saját kertjében!

Okra ültetése termesztése
Okra ültetése termesztése
Okra ültetése termesztése

Az okra növény

Az okra könnyen termeszthető és használható, gyönyörű virágainak köszönhetően az egész vegetációs időszakban szép. A-vitaminban gazdag és alacsony kalóriatartalmú, ami remek kiegészítője étrendjének.

Mag ültetési dátumok tavaszra

Okra mag átlagosan tavaszi fagya május 15-én következik be.

Okra vetőmag: Indítsa el a szabadban

  •  Május 29-június 12
  •  Június 10–12
Az okra hagyományosan az Egyesült Államok déli növénye, amely meleg időben virágzik. Így nevelheti az okra növényeket a saját kertjében!

Okra vetőmag ültetés

Mikor kell beültetni az okrát?

Az okra vetőmag beltérben, tőzeg cserépben indíthatja el teljes fény mellett 3-4 héttel az utolsó tavaszi fagyidő előtt. 

Melegebb területeken az okrát közvetlenül a kertjében is elindíthatja 3-4 héttel az utolsó tavaszi fagy dátuma előtt. Mindaddig, amíg a növényeket hideg borítja, amíg az időjárás teljesen fel nem melegszik. Győződjön meg arról, hogy a keret 2-3 méter magas, hogy a növényeknek legyen helyük növekedni.

Ha nem kezdi korán az okra növényeket, akkor várja meg, amíg stabil, meleg idő lesz. Akkor ültethet okrát a kertbe, amikor a talaj felmelegedett körülbelül 65 ° C-ra – minél melegebb, annál jobb.

Okra ültetési hely kiválasztása és előkészítése

Meleg időjárású növényként az értékeli a teli napsütést.

Az okra alkalmazkodó és a legtöbb talajban megnő, bár szerves anyagokban gazdag, jól vízelvezetett talajban teljesít a legjobban.

A talajnak ideális esetben a savas oldalon kell lennie, pH-ja 5,8 és 7,0 között van.

Okra – Hogyan kell ültetni az okrát?

Ha okra palánta ültetsz, feltétlenül helyezd el őket egymástól 1–2 méter távolságra, hogy bőséges teret nyújtson nekik.

Növényi magokat kb. 2 cm mélyen és egymástól 30–45 cm távolságban. A csírázás felgyorsítása érdekében a magokat egy éjszakán át áztathatod langyos vízben.

Az növények magasak, ezért helyezze el a sorokat 90-121 cm távolságra egymástól.

Okra termesztése és gondozás

Hogyan növekszik az okránk?

Távolítsd el a gyomokat, amikor a növények fiatalok, majd erősen mulcsozza, hogy megakadályozza a több gyom növekedését. Vigyél fel egy 2-3 cm magas mulcsréteget. A növényeket 10-10-10, trágyával, vagy gazdag komposzttal kell megszórni. Kiegyenlített folyékony műtrágyát is alkalmazhatsz havonta. 

Amikor a palánták körülbelül 7 cm magasak, ritkítsuk a növényeket úgy, hogy 90-121 cm távolságra egymástól. Tartsd jól a növényeket a nyári hónapokban. Hetente 2 cm víz ideális, de többet öntözz, ha forró, száraz régióban tartózkodik. Az első betakarítás után távolítsd el az alsó leveleket a termelés felgyorsítása érdekében.

Okra kártevők és betegségek
  • Levéltetvek
  • Kukorica fülesférgek
  • Büdösbogarak
  • Fusarium hervadás
Okra betakarítás és tárolás

Hogyan szüreteljük az okrát?

Az első betakarítás az ültetés után körülbelül 2 hónappal lesz kész. Betakarítsd az okrát, ha körülbelül 5-7 cm hosszú. Betakarítsa minden második nap.

Vágd le a szárat közvetlenül a sapka felett egy késsel; ha a szárat túl nehéz levágni, a hüvely valószínűleg túl öreg, és el kell dobni.

Viselj kesztyűt és hosszú ujjut az okranak vágásakor, mert a legtöbb fajtát apró tüskék borítják, amelyek irritálják a bőrét. Ne aggódjon: ez az irritáció nem fordul elő, ha megeszi őket.

Okrák tárolása

Hogyan kell az okrát tárolni?

Az tárolásához tegyed a vágatlan és nem főzött hüvelyeket fagyasztózsákokba, és tartsa őket a fagyasztóban. Ezután az okrát tetszés szerint elkészítheti a téli hónapokban.

Okra ajánlott fajták
  • „Annie Oakley II ” , amelynek érése 52 napig tart és gerinctelen hüvelyekkel rendelkezik. Körülbelül 4,5 méter magasra nő.
  • A „Park’s Candelabra Branching” , amely egy alul ágazó okra növény. Ez a fajta elágazás megkönnyíti a szedést.
  • A gerinc nélküli, sötétzöld hüvelyű ‘Cajun Delight’ körülbelül 4 méter magasra nő.
  • A „Louisiana Green Velvet” nagy területekre jó; erőteljes és növényei 180 cm magasra nőnek. Sima és gerinctelen is.

Okosság és bölcsesség

Az okrát néha „hölgy ujjainak” nevezik a zöldség hosszú, karcsú alakjának köszönhetően.

Okra receptek

  • Lassú tűzhely Jambalaya leves
  • Brunswick csirkepite
  • Füstös Chipotle okra Stew
Főzés

Az számos módon fogyasztható – nyersen, pácolva, sütve és főzve!

Okra íze

Mit szeret az okrán?

Milyen az íze? Enyhe és lágy ízű. Az íze füves közelében van, de annyira nem, hogy lehengerlő legyen. Az okra íze egyedülállóan a sajátja. Találhatja azonban az embereket, akik összehasonlítják ízét a padlizsánnal. Néhányan a zöldbabbal is összehasonlítják. Ami kiemelkedik, az egyedi textúrája. Az állaga ételenként változik, attól függően, hogy hogyan készíti el. 

Amikor a újzöldség lassan főzzük, ínycsiklandóan gyengéd lesz. Ha gyorsan megfő, elég ropogós lesz. Az okra íze és állaga általában több ember vitája. De talán könnyebb megérteni, milyen az íze, ha nyomon követi a nyövény családját. A zöldség a mályva családhoz tartozik. A kakaóhoz és a gyapothoz kapcsolódik.

Növény tulajdonsága

Az növény kiemelkedő tulajdonsága, hogy gyorsan növekszik. Hosszúkásan növekszik, hüvelye kiemelkedik, mint az ujjak. Ezért a moniker „hölgy ujjai”. 

A nyálkásodás egyedülálló a zöldség ízének. A nyálkás azt jelenti, hogy a növény főzve nyálkát vagy „goot” termel.

A nyálka oldódó rostból származik. Ez a rost hatással van az okra növény ízére és textúrájára.  Ha szereted a színes és változatos íz profilokat, az okra hihetetlenül unalmasnak tűnhet számodra. Vannak, akik ódzkodnak a zöldség kipróbálásától, mert nem tűnik annyira vonzónak. 

Még jobban félreértik a főzés után, amivel egyesek szerint túlzottan sűrű, finom szőrszálak és apró hüvelyek vannak. De ha tudod, hogyan kell megfelelően főzni, a íze enyhe és fokozó. Egyszerűen más fűszerek és összetevők jól keverednek az okrával.  Szakszerűen főzve az okralevesek és ételek valóban nagyon finomak lehetnek. A zöldség szerelmesei a padlizsán rostosabb és gyengéd változatának tartják. 

A megfelelő időben történő szedéskor az okrák a legjobb ízekkel bírnak. Kombinálják a selymes textúrát. Vannak, akik úgy gondolják, hogy az zöldség fűszeres, mert hasonlít a borsra. Ez azonban nem így van. Okra egyáltalán nincs fűszer profilja. Csak enyhe diós íze van, amikor a magokat rágod. 

Ettől függetlenül az okra fűszeressé tehető. Gyorsan felveszi az ízét bármilyen összetevőből főzzük. Ha fűszeresre készíted az okrádat, hihetetlenül jó ízű. Sok ember számára azonban az íze túl unalmas. A legtöbb ember unalmas zöldségnek tartja. Azok, akik élvezik az okrát, megtanulták enni többféle ételízesítővel és öntettel. 

Ehető az okrák nyersen?

Igen, eheted a zöldséget nyersen. Vagyis ha nem bánod, hogy az okra milyen nyers ízű. Azok az emberek, akik nyersen fogyasztják az okrát, ízüket hasonlónak tartják a zöld paprikához. Mivel nem fűszeresek, csak egy zöldséget képviselnek. Ha nyersen eszed az okrát, ropogós élményben lesz részed. Sokan értékelik a nyers okrák ropogósságát. 

De az okrát csak akkor tud ilyen jó ízűvé válni, ha megfelelően betakarítják. Az okra megfelelő betakarításához vigyázzon a szőrzetre. Viszketést okozhatnak. Válassza ki az élénk zöldet is, amelyek nem sérültek meg. Ügyelj arra, hogy nem kemény, de ropogósak legyenek.

Ha jól betakarítod őket, felhasználhatja salátákhoz, vagy közvetlenül főzés nélkül elfogyaszthatja őket. Felveheti őket keverési sütési receptben is.  Az egész növény ehető. Csakúgy, mint bármely más zöldet, frissen fogyasztani valójában jobb neked. Minél kevésbé főtt az okra, annál több tápanyag van benne. Nyers állapotában az okra magas rosttartalmat, folátot és antioxidánsokat tartalmaz. A- és C-vitaminokat is tartalmaz. 

Az okrák nyers elfogyasztásához levághatja a szárát és felvághatja a hüvelyeket. Szeleteld őket 2 cm darabokra.

Ezután egyszerűen adjon nekik egy gyors pirítást. Ez csökkenti a zöld ízt.  A nyálkatartalom elősegíti az emésztést. Nyersen fogyasztva több tápanyagot is megtart. 

Megeheti okrának szárát?

Igen, eheti az okra szárát. 

A legtöbb ember az zöldség elkészítése előtt levágta a szárát. Még akkor is, ha az emberek nyersen fogyasztják. De ehet okra szárat is. 

Igaz, más ízűek, mint a növény többi része. Ropogósabbak és nehezebben rághatók, különösen nyersen fogyasztva. 

Főzve megőrzik ropogósságukat, de annyira nem, hogy ez nem megfelelő. 

Okra vásárlás

Arra figyeljünk, hogy a termés ne legyen túl kemény, mert már későn szedték le a nővényről.

További cikkek

Zöldbab termesztés vetése ültetése
Szójabab termesztése és szójabab hatása
Csemegekukorica termesztése és vetése
Uborka ültetése uborka vetése és termesztése
Karfiol termesztése karfiol betegségek
Sárgarépa termesztése vetése tárolása hatásai
Káposzta termesztés ültetés és betakarítása
Brokkoli ültetése termesztése és betakarítása
Kelbimbó termesztése ültetése és betakarítása
Rukkola ültetése termesztése és rukkola szedése
Fekete cseresznye termés betakarítás
Barackfa öntözése barack termés betakarítás
Cseresznye termesztése – Hogyan termeszthetjük?
Almafa termés betakarítása
Torma termesztése ültetése felhasználása
Kelkáposzta vetése termesztése gyakori kérdések
Karalábé termesztése palánta ültetése és hatása
Padlizsán palánta ültetése padlizsán mag vetése
Fejes saláta termesztése ültetése gyakori kérdések

Tea kulacs palackok 2019-ben
Elektromos sütő tisztítása
Sütő tisztítása szódabikarbónával
Légkeveréses sütő tisztítása
Mikrohullámú sütő tisztítása – egyszerű mikrohullámú sütő tisztítás
Tábor főzéshez abszolút kezdő útmutató
Végső élelmiszer összeállítás videó
Kakukkfű és kerti kakukkfű hatása és felhasználása és kakukkfű helyett

Tudományos cikkek

Melyik a legjobb kollagén
Melyik a legjobb cbd olaj? Top 10 CBD olaj
Legjobb barát idézetek 101 legjobb barát idézetek
Legjobb kollagén és előnyei hátrányai

Fogyás cikkek

Heti 1 kg fogyás mintaétrend? Hogyan?
Nem indul be a fogyás? Elégedetlen a testsúlyával
Fogyás víz? Hat ok, amiért a vízivás segíthet a fogyásban
10 kiló fogyás? Hogy fogyjon gyorsan 10 kilót?
Motiváció fogyás legjobb fogyókúrás tipp
Kardio edzés fogyás? Legjobb kardió edzés a fogyáshoz
Jóga fogyás? A jóga segít a fogyásban?
Irritábilis bél szindróma fogyás? Hogyan vezethet súlycsökkenéshez
Fogyás 30 nap alatt? Melyek a súlygyarapodás gyakori okai?
Terhesség alatt fogyás? Fogyhat terhesen?
160 grammos szénhidrát diéta fogyás
Fogyás combból? Hogyan fogyhat combról?

Tea cikkek

Diólevél tea vastagbélgyulladásra
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei
Torokfájás tea? Melyik a legjobb tea torokfájásra?
Palástfű tea hatása és alkalmazása és készítmény
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Kínai zöld teák és tea szertartások és szokások
Pu erh tea hatásai egészségügyi előnyök
Zöld tea hatása a vérnyomásra
Tea készlet útmutató vásárlásához
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Zöld tea kivonat 14 előnye és mellékhatások és kockázatok
Zöld tea magas vérnyomás? Jó-e vagy rossz-e a vérnyomásra?
Karácsony tea és a legjobb karácsonyi teák

Nyírfakéreg tea egészségügyi előnyei
Gránátalma tea jótékony hatásai
Ginseng tea hatása csodálatos előnyeiről
Máj meridián tea és az akupunktőrök
Csalánlevél tea hatásai és előnyei és mellékhatásai
Reflux elleni tea? A tea súlyosbítja a refluxot?
Magas vérnyomásra tea? Koffeintartalmú reggeli italok?
Nyírfalevél tea hatása és előnyei
Édeskömény tea babáknak? Lehet-e tea a babának?
Ötórai tea angol tea szabályai

Nyírfakéreg tea egészségügyi előnyei
Gránátalma tea jótékony hatásai
Ginseng tea hatása csodálatos előnyeiről
Máj meridián tea és az akupunktőrök
Csalánlevél tea hatásai és előnyei és mellékhatásai
Reflux elleni tea? A tea súlyosbítja a refluxot?
Magas vérnyomásra tea? Koffeintartalmú reggeli italok?
Nyírfalevél tea hatása és előnyei
Édeskömény tea babáknak? Lehet-e tea a babának?
Ötórai tea angol tea szabályai

Pillangó borsó tea egészségügyi előnyei
Székrekedés tea és a tea negatív és jótékony hatása
Igazi édesgyökér tea készítése
Gyulladáscsökkentő tea és használata a gyulladás kezelésére
Medveszőlő tea és a gyógyhatása
Orvosi citromfű tea az étrend része kell legyen
Kömény tea egészségügyi előnyei
Vesevédő tea? Mi a vese tisztítása?
Egynyári üröm tea gyógynövény
Zöld tea mire jó? Antioxidánsok és koffein
Borsmenta tea mellékhatása


Fekete ribizli tea fogyasztásának előnyei
Nyugtató tea gyerekeknek és gyógynövények
Citromfű tea gyerekeknek egészségügyi előnyei
Hasmenés tea? Legjobb teák a hasmenésre?
Moringa tea? Mi a moringa tea?
Gyömbér tea fogyásra? Tényleg gyömbér tea fogyaszt?
Apróbojtorján tea hatása előnyei
Erdei szederlevél tea és friss szabadság
Ceyloni tea? Hol lehet Ceylon fekete teát vásárolni?

Calli tea helyettesíti a kávét és a teát
Csalángyökér tea szedéshez ötletek
Rioba tea márka népszerűség
Csalán tea jótékony hatása
Nyiroktisztító tea? Hogyan tisztítsuk a nyirokrendszert
Cickafarkfű tea és a cickafark előnyei
Bodzavirág tea előnyei és mellékhatásai
Basilur tea elismerések és újításai
Bíbor kasvirág tea? Mi is az a bíbor kasvirág tea?
Hormonegyensúly tea recept nőknek
Lapacho tea hatása és egészségügyi előnyei
Mire jó a zöld tea? Rengeteg előnnyel jár?

Fehér tea koffein? Fehér tea tartalmaz koffeint?
Csalán tea jótékony hatásai
Eperlevél tea és a egészségügyi előnyei
Vadárvácska tea egészségügyi előnyei
Minőségi tea és a legjobb tea márkák
Köszvény ellen tea és a ízületi gyulladás
Diólevél tea mire jó? Diólevél tea recept
Csalán tea fogyás és a hatékony fogyókúra
Zsálya tea hatásai és előnye és felhasználása
Tulsi tea növény különböző fajtái
Gyömbér tea izületi gyulladásra
Vöröshere tea gyógyászati ​​felhasználások
Kálmosgyökér tea – Az egészségügyi előnyei
Menta tea hatása előnyei és mellékhatásai

Zöld tea fogyás? Zöld tea fogyaszt?
Csalán tea mire jó? Egészségügyi előnyei?
Japán tea előnyei és mikor kell inni?
Bojtorján tea előnyei és mellékhatásai
Tea felfázásra? Hogyan kell használni a házilag?
Görög hegyi tea származása és készítése
Orosz tea? Hogyan főzzük a tökéletes csésze teát?
Hárs tea nyolc előnye és a hátrányok
Tüdőlevél tea méregtelenítést adhat a tüdejének
Tea magas vérnyomás Milyen tea lehet a legjobb?
Epe és májtisztító tea? Miért van szükség a teára?
Mályva gyökér és tea, krém hatásai
Assami tea Hogyan főzzünk Assami teát?
Aranyvessző tea egészségügyi előnyei
Tea válogatás fadobozban
Petrezselyem tea és petrezselyem hatása és mellékhatásai
Tisztító tea 9 legjobb méregtelenítő tea

Zsálya tea mire jó? Miért isznak zsálya teát az emberek?
Zöld tea fogyasztása? A zöld tea jó neked?
Csalán tea készítés – Hogyan készítsünk csalán teát
Kínai tea 5 top teák
Zöld tea hatásai és előnye
Diófalevél tea mire jó? Mi a diófalevél tea hatása?
Migrén elleni tea 8 legjobb tea a fejfájás ellen
Nyírfalevél tea hatásai – Felhasználás és hatékonyság
Karácsonyi tea rövid története és tea ajándékcsomag
Málnalevél tea hatásai előnyök és mellékhatások
Cickafark tea hatása előnye és hátránya

Diófa levél tea hatása – Felhasználás és hatékonyság
Galagonya tea hatásai – Egészségügyi előnye
Eredeti matcha tea – A 5 legjobb Matcha
Orbáncfű tea hatásai – előnyei és veszélye
Karcsúsító tea? A tea segíthet a fogyásban?
Citromfű tea mellékhatása
Fodormenta tea hatásai 8 előnye
Csipkebogyóból tea készítése
Japán zöld tea – Árnyékban termesztett tea?

Különleges tea válogatás
Zöld tea koffein tartalom és Herbalife tea és tea csomag
Borsmenta tea hatása Mi az a borsmenta tea?
Gyömbér tea hatása és előnyök és mellékhatások
Cickafark tea veszélyei és gyógynövények hatása
Kamilla tea hatása és kamilla tea előnyei
Tea különlegesség Hogyan lehet életben maradni tea üzletben
Hárs tea hatása egészségügyi előnyei
Körömvirág tea hatása és a körömvirág ehető?
Rozmaring tea hatásai és egészségügyi előnyeiről
Kakukkfű tea hatásai egészségügyi előnye
Levendula tea hatásai előnye és mellékhatásai

Zöld tea terhesen 6 előny és 3 mellékhatás
Pickwick zöld tea hatása és hátránya
Kamilla tea mire jó? Egészségügyi előnyök?
Zöld tea káros hatásai – A zöld teáról
Citromfű tea mire jó? Mi is a citromfű tea?
Fekete ribizli levél tea? Mi is a fekete ribizli levél tea?
Gyömbéres tea mire jó?
Cickafark tea mikor kell inni mire jó?
Kamilla tea gyógyító hatásaBorsmenta tea mire jó? Mi az a borsmenta tea?
Palástfű tea káros mellékhatásai és klinikai áttekintés
Mire jó a kamilla tea? Kamilla tea gyógyhatásai

Kávé cikkek

Kávé hatása a bőrre – csökkenteni a narancsbőrt?
Kávé káros hatásai Milyen negatív hatásai vannak?
Kávé allergia és kávé intolerancia: Amit tudnia kell
Kávé hasmenés Miért készteti a kávé?
Kávé víz A legjobb víz a kávéhoz
Kávé jótékony hatása 12 és 6 hátránya
Kávé hatása a szervezetre
Mobil kávé kerékpár eszpresszó kerékpár ötlet
Kávé eredete és kávé eredet mítosza
Kávé csomag legjobb kávé csomagolás
Kávé fogyasztása a három legfontosabb ok


Kávé hatása az ízületekre
Kávé allergia tünetei
Pajzsmirigy túlműködés kávé 11 módszer a kávé hatása
Koffein leszokás a fejfájásmentes módszerrel
Eszpresszó kávé és a kávé között Mi a különbség
Terhesség kávé? Mennyi koffein biztonságos?
Koffeinmentes kávé terhesen terhesség alatt?
Kávé terhesen kávé a terhesség alatt?
Legdrágább kávé a világon
Kávé terhesség alatt gyakori kérdések
Flat white kávé és Latte, mi a különbség

Kávé ivás? Mi történik a testeddel?
Kimbo kávé legfinomabb minőségű kávé?
Pajzsmirigy alulműködés kávé gyakori kérdések
Kávé világnapja? Tudjon meg többet kávé napról
Különleges kávé Mi az a különleges kávé?
Bécsi kávé legjobb kávéházak Bécsben
Legjobb szemes kávé a világon?
Kávé beöntés – méregtelenítő és tisztító
Legjobb kávé a világon
Zöld kávé – Mennyire hatékony?
Cikória kávé jó neked? Cikória jótékony hatásai
A kávé története és kávéházak kialakulása
Kávé koffeintartalma és kávé kalória
Kávé hatása az egészségére?
Kézműves kávé mi is az fő technikák?

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Fejes saláta termesztése ültetése gyakori kérdések

A fejes saláta az egyik kedvenc kerti zöldünk, mert jóval jobb – mind ízében, mind A-vitamin-tartalmában! Ültesd tavasszal, két héttel a fagy előtt. Ősszel kezdjed el az új saláta magok vetést nyolc héttel az őszi fagy előtt. 

A fejes saláta

fejes saláta hűvös évszakban termő növény, amely a legtöbb régióban tavasszal és ősszel növekszik a legjobban. Remek leveles zöld, mert gyorsan növekszik, sokáig terem és nem túl igényes mindaddig, amíg megfelelően öntözi. Ráadásul kiválóan megnő emelt ágyakban és konténerekben, így ideális kis helyeken is.

Fejes saláták ültetése magról dátumok tavaszra

Átlagosan tavaszi fagy május 15-én következik be.

Fejes saláta ültetése magról beltérben

  • Saláta vetése:  Április 3-17
  •  Április 11-17

Palánta saláta ültetés: 

  •  Május 1-29
  •  Május 11-26
A fejes saláta az egyik kedvenc kerti zöldünk, mert jóval jobb - mind ízében, mind A-vitamin-tartalmában! Ültesd tavasszal, két héttel a fagy előtt.
A fejes saláta az egyik kedvenc kerti zöldünk, mert jóval jobb – mind ízében, mind A-vitamin-tartalmában! Ültesd tavasszal, két héttel a fagy előtt.

Fejes saláta ültetése

Mikor kell ültetni a salátát?

Közvetlen Fejes saláta vetés a kertbe ajánlott, amint a talaj megmunkálható. Ha azonban korábbi termést szeretne, akkor 4-6 héttel az utolsó tavaszi fagydátum előtt beindíthatja a magokat . Néhány saláta palánta még a könnyű fagyot is elviseli.

A salátát el lehet vetni, ha a talaj eléri a 4 ° C-ot, bár a magok a legjobban 13–18 ° C-on 55–65 ° F-on csíráznak. A palánták általában 7-10 nap múlva jelennek meg.

A bölcsődében vásárolt transzplantációkat a termesztési terület utolsó fagymentes időpontjának közelében kell elültetni. A beltéren megkezdett transzplantációkat 2-3 héttel korábban ültethetjük el, miután megfelelően kikeményedtek.

Az első ültetés után kéthetente további magokat kell vetni a folyamatos saláta ellátás érdekében.

A legtöbb régióban ősszel vagy akár kora télen is lehet ültetni egy második salátatermést. 

Tipp: Az őszi növények ültetéséhez augusztusban hozzon létre hűvös talajt a talaj nedvesítésével és szalmabálával történő bevonásával. Egy héttel később a bála alatt a talaj körülbelül 6 ° C-kal hűvösebb lesz, mint a kert többi része. Vess háromhetes saláta mag sort pár hetente – csak forgassa el a szalmabálát a kert körül.

Fejes saláta ültetési hely kiválasztása és előkészítése

Válasszon egy napos helyet a legjobb növekedés érdekében. Ideális esetben a növényeknek naponta legalább 6 órás napsütést kell kapniuk, bár a saláta akkor is megnő, ha ennél kevesebbet kapnak.

  1. A talajnak lazának és jól elvezethetőnek kell lennie, hogy nedves legyen, és ne maradjon nedves.
  2. A termékeny talaj megőrzése érdekében dolgozzon komposztált szerves anyagokban körülbelül egy héttel a vetés, vagy az átültetés előtt.
  3. Mivel a fejes saláta mag olyan kicsi, elengedhetetlen a jól megmunkált magágy. A kövek és a nagy szennyeződések gátolják a csírázást.
  4. A saláta nem versenyez jól a gyomokkal. A saláta szoros egymás melletti elhelyezése elősegíti a gyomirtást.
  5. A helyek évről évre történő váltása segít csökkenteni a legtöbb betegség előfordulását.

További információ a talaj ültetésre való előkészítéséről.

Saláta termesztése

Hogyan kell ültetni a fejes salátát?

  1. A fejes saláta magokat 0,5-1,0 cm mélyre kell ültetni. A saláta magjának fényre van szüksége a csírázáshoz, ezért ne vesd őket túl mélyre.
  2. A palántákat ritkítani lehet, ha 3-4 igaz levelük legyen.
  3. Az átültetésének 4–6 érett levéllel és jól fejlett gyökér rendszerrel kell rendelkezniük, mielőtt a kertbe ültetnénk őket.

Magozott, vagy átültetett saláta esetén hagyj 30-38 cm minden ültetési sor között.

Itt vannak útmutatások a különböző saláta típusokhoz:

  1. Laza leveles saláta: Növényes vagy vékony, 4 hüvelyk távolságra.
  2. Romaine (cos) és vajfejű (laza fejű, Bibb, Boston) saláta: Növényes vagy vékony, egymástól 20 cm-re.
  3. Crisphead (jéghegy) saláta: Növényes vagy vékony, egymástól 40 cm-re.

Alaposan öntözzük átültetéskor.

Fontoljad meg a metélőhagyma, vagy a fokhagyma sorait a saláta közé a levéltetvek elleni védekezés céljából. A saláta „gát növényekként” működnek.

Fejes saláta gondozás

Hogyan kell gondozni a fejes salátát?

Trágyázni 3 héttel az átültetés után. A saláta a magas szervesanyag tartalmú talajt részesíti előnyben, rengeteg komposzttal és egyenletes nitrogén ellátással, hogy megtartsa, ha gyorsan növekszik. Használjon organikus lucernalisztet, vagy lassan felszabaduló műtrágyát.

Ügyeljen arra, hogy a talaj nedves maradjon, de ne legyen túl nedves. Jól le kell eresztenie.

A saláta megmondja, mikor kell víz. Csak nézd meg! Ha a levelek hervadnak, bármikor – még a melegben is – megszórhatjuk őket, hogy lehűtsük és lelassítsuk a légzési sebességet. A sorborítók használata szintén hozzájárulhat ahhoz, hogy a saláta ne száradjon ki a napon. 

A szerves talajtakaró segít megőrizni a nedvességet, elnyomni a gyomokat és a talaj hőmérsékletét hűvös tartani a meleg hónapokban.

Szükség esetén kézzel gyomláljunk, de vigyázzon a saláta növények gyökereire.

Csavarodás

A csavarodás gyakori probléma, amelyet meleg hőmérséklet (20 ° C feletti), vagy a nap hosszának változása okoz. Amikor a fejes saláta növény megcsavarodik, elkezd központi szárat és magszárat termelni, a levelek pedig keserű ízt kapnak. 

A csavarodás késleltetéséhez fedje le a növényeket egy árnyékoló kendővel, hogy szűrt fény érje őket. Ne felejtse el fenntartani az öntözést a vegetációs időszak legmelegebb részein is.

A kert megtervezése úgy, hogy a saláta magasabb növények árnyékában legyen, például paradicsom, vagy csemegekukorica, csökkentheti a csavarozást a nyári melegben.

Kártevők és betegségek
  • Levéltetvek
  • Poros lisztharmat
  • Saláta mozaik vírus
  • Csigák
  • Fehér penész
  • Whiteflies
  • Woodchucks
  • Nyulak
Fejes saláta betakarítás és tárolás

Hogyan kell betakarítani a salátát?

  • A fejes saláta teljes méretben kell betakarítani, de közvetlenül érettsége előtt. A levelek íze a legjobb, amikor még fiatalok és gyengédek.
  • Az érettség előtt betakaríthatja a levél salátát a külső levelek egyszerű eltávolításával, hogy a középső levelek tovább növekedhessenek.
  • A vajat, a római és a laza leveleket a külső levelek eltávolításával, az egész növény felásásával, vagy a talaj felszínének körülbelül egy centiméterrel történő
  • Levágásával lehet betakarítani. Az első, vagy a harmadik módszer alkalmazásakor gyakran lehetséges a második betakarítás.
  • Az érett saláta keserűvé és fássá válik, és gyorsan elromlik, ezért minden nap ellenőrizze, hogy a kertben nincs-e betakarításra kész levél.
  • A salátát legjobb reggel betakarítani, még mielőtt a leveleket napsütés érné, mivel ilyenkor a legfinomabbak lesznek.
  • Ahogy telik az idő, és a növény elveszíti erőnlétét, jobb lehet, ha elültetsz egy második kör magot, mint várni az új levelekre.
  • Tartsa a salátát hűtőszekrényben legfeljebb 10 napig, laza műanyag zacskóban.
  • A fejes saláta levelei megfonnyadtak? Tegye a leveleket egy tálba, jeges kockás hideg vízzel, és kb. 15 percig áztassa.
Ajánlott fejes saláta fajták

Néhány kedvenc fajtánk:

  • Crisphead:  „Nagy tavak”, „Ithaca”, „Korona király”, „Misszió”, „Nyár”
  • Romaine (Cos) / Butterhead:  „Burpee Bibb”, „Cosmo Savoy”, „Zöld tornyok”, „Kis drágakő”, „Párizsi fehér kos”, „Parris Island”, „Valmaine”
  • Laza levél: „Fekete magú Simpson”, „Zöld jég”, „Ibis”, „Lollo Rossa”, „Tölgyfalevél”, „Prizehead”, „Saláttál”, „Slobolt”
  • Vörös levél:  „Új vörös tűz”, „Piros vitorlák”, „Rubinvörös” (Nem ajánlott forró időjárás esetén; a vörös pigment több hőt vesz fel.)

… De még sokféle salátát kell felfedezni!

Okosság és bölcsesség

Tudta, hogy a saláta és a  napraforgó  rokonok? Mindketten az Asteraceae (vagy „százszorszép”) családhoz tartoznak.

„A saláta olyan, mint a beszélgetés; frissnek és ropogósnak kell lennie, olyan sziporkázónak, hogy alig veszi észre benne a keserűt. ” – Nyaram egy kertben , Charles Dudley Warner amerikai író (1829-1900)

A saláta vacsorára való fogyasztása megnyugtató lehet és csökkentheti a stresszt.

Ölelje át leveles zöldjeit! Tudjon meg többet a zöldítés egészségének előnyeiről  és arról, hogyan lehet más salátalevelet termeszteni a kertjében!

Fejes saláta vitamin

Bár kevés rosttartalmú, magas ásványi anyagokat tartalmaz, például kalciumot, foszfort, magnéziumot és káliumot. Természetesen alacsony a nátriumtartalma. Ráadásul a római saláta tele van C-vitaminnal, K-vitaminnal és foláttal. Ez egy jó béta-karotin forrás, amely A-vitaminná alakul a szervezetben.

Saláta, nyers, 1 csésze aprítva

Összeg

  • Saláta kalória 8 kalória
  • Szénhidrátok 1,5 g
  • Rost 1 g
  • Fehérje 0,6 g
  • Összes zsír 0,1 g

A római salátában található tápanyagok számos egészségügyi előnnyel járnak:

A C-vitamin segít támogatni az immunrendszert, magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, és segít megőrizni a csontokat és a fogakat. A kalcium szükséges a csontok felépítéséhez és fenntartásához, az izomműködéshez, az ideg működéshez és a véralvadáshoz. A K-vitamin a véralvadáshoz is szükséges. Kalciummal együtt működik, hogy megakadályozza a csontritkulás okozta csont ásványi anyag veszteséget és töréseket.

Az A-vitamin (béta-karotinból) létfontosságú tápanyag, szükséges az egészséghez. Antioxidáns, A-vitamin támogatja a sejtek növekedését és a reproduktív egészséget. Segít a szív, a vesék és a tüdő fenntartásában is. Az A-vitamin is támogatja a szemet.

A folát egy B-vitamin, amely támogatja a sejtosztódást, a DNS és a genetikai anyag termelését. A terhes nők foláthiánya terhességi komplikációkhoz vezethet, ideértve a koraszülést , az alacsony születési súlyt vagy a spina bifida születési rendellenességet.

A foszfor a kalciummal együttműködve erős csontokat és fogakat épít.

A magnézium segíti az enzimek működését és ellazítja a test izmait. A kalciummal együttműködve építi fel a szöveteket.

A kálium olyan elektrolit, amely segíti a szíved rendszeres ütemét. Támogatja az ideg működést és segíti az izmaid normális összehúzódását. A kálium emellett segíti a sejteket a tápanyagok hatékony mozgásában és hasznosításában. Minimalizálja a nátrium (só) szervezetre gyakorolt ​​negatív hatását.

Fejes saláta receptek

  • Saláta leves
  • Borsó salátában párolva
  • Napsütéses saláta
  • Marhahús és rizs saláta csészék
  • Tangy pulyka saláta áfonyával

Főzés

A saláta tökéletes alapot kínál számos salátához. Próbáld ki ezt a nyolc nagyszerű saláta receptet a betakarítás alkalmával!

Saláta típusok és saláta étel fajták

  • Görög saláta
  • Káposzta saláta
  • Tészta saláta
  • Francia saláta
  • Uborka saláta
  • Krumpli saláta
  • Lencse saláta
  • Cézár saláta
  • Cékla saláta
  • Majonézes krumpli saláta
  • Kukorica saláta
  • Paradicsom saláta
  • Amerikai káposzta saláta
  • Tonhal saláta
  • Waldorf saláta
  • Virsli saláta
  • Bulgur saláta
  • Tojásos saláta
  • Cukkini saláta
  • Rukkola saláta
  • Lilakáposzta saláta
  • Kuszkusz saláta
  • Tzatziki saláta
  • Gyümölcs saláta
  • Retek saláta
  • Csicseriborsó saláta
  • Gomba saláta
  • Avokádós saláta
  • Kínai kel saláta
  • Zöldség saláta

Diétás saláta recept

Éttermi értékű meleg kecskesajt saláta recept

Hozzávalók:

  • 1/2 korong friss kecskesajt
  • 1 csésze zsemlemorzsa
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • Só és fekete bors ízlés szerint
  • 1 tojás, enyhén felvert
  • 1⁄4 csésze dió
  • 38 dkg vegyes zöldség, vagy párolt saláta
  • 1 körte, meghámozva, mag nélkül és szeletelve

Hogyan készítsem el

Szeletelje a kecskesajtot négy 1⁄2 „-es korongra. Ha a sajt összeomlik, a kezével formálja vissza korongokká. Öntsük a zsemlemorzsát egy tányérra, és dobjuk fel a kakukkfűvel és egy csipet sóval és borssal. Mártsa a kecskesajtot a tojásba, majd a morzsa keverékbe, és fordítsa egyenletes bevonatra. Helyezd a lemezeket egy tányérra és a fagyasztóba 15 percre, hogy megszilárduljon. 

Melegítse fel a sütőt 232 C° ra. Helyezze a kecskesajtot egy tapadásmentes főző spray-vel bevont tepsire, és süsse 10 percig, amíg a sajt megpuhul és a morzsa meg nem pirul. Eltávolítás. Amíg a sütő még forró, pirítsd meg a diót 5 percig.

Dobja fel a salátát a vinegrettel és a körtével. Osszuk el 4 hideg tányér között. Tetejére kerül a dió és a kecskesajt.

Diéta saláta?

Akár növényi ételt, akár fehérjébe csomagolt egészséges tálat keres , összeállítottunk egy ínycsiklandó egészséges saláta receptet, amely a szájíz sokféle változatát egészíti ki. Felfogja étrendjét ezekkel a színes, tápanyagokkal teli kombinációkkal, amelyek tökéletesek a méregtelenítéshez, és felgyorsítja ezt a 10 kilós fogyás célját – éppen a tavaszi időben!

Törökország BLT saláta

Azáltal, hogy a kenyeret ropogós krutonnal, a salátát pedig egy saláta alapjává változtatja, minimalizálja a finomított szénhidrátokat és maximalizálja az egyenlet legegészségesebb részét. Dobjon fel egy marék kockára vágott deli pulykát, hogy növelje a fehérjét, és hirtelen van egy salátája, amelynek tartalma és stílusa van.

Grillezett cézár saláta

Ez a recept a magas kalóriatartalmú öntetet könnyebbé alakítja, és anyagot, ízt és táplálékot ad hozzá aszalt paradicsom és olajbogyó formájában. Gondoljon erre, mint a Caesar salátára.

Fűszeres grillezett calamari saláta

Ebben a salátában megtalálható az összes imádott előétel – a földimogyoróból, paradicsomból, egy kis fűszerből – készült csemege, de még sok minden más. Nem akarjuk megígérni, hogy ezek után soha nem tér vissza a sült dolgokhoz, de ez egy külön lehetőség.

Meleg kecskesajt saláta

A meleg kecskesajt krutonnal és az édes, ropogós körtével saláta hívő lesz bárkiből. Alapvetően a kecskesajt saláta receptje az összes többi saláta befejezése.

Grillezett csirke és avokádó saláta

Ez a recept fehérjében gazdag, és garantáltan felére csökkenti az étteremben megrendelt salátán elfogyasztott kalóriák számát.

Grillezett mexikói steak saláta

Ebben a receptben egy soványabb húsdarabot választunk, és sokféle ízletes és összetett ízzel párosítjuk. Ez az egyik kedvenc egészséges saláta receptünk, amelyet előszeretettel készítünk újra és újra.

Csirkesaláta szendvics mazsolával és curry porral

Készítsen egy nagy adag salátát a heti étkeztetés részeként, és dolgozzon bele más szendvicseket, pitába töltve, vagy koronázva meg egy tál vegyes zöldséget.

Kínai csirke saláta

Ez a kínai csirke saláta pontosan az, amit szeretne az egyik egészséges saláta receptjében – édes, sós és kissé ropogós, egy falatban.

Garnélarák és spenót saláta meleg szalonnával

A „spenót” szó egészségügyi glóriát teremt a szakácsok és az étkezők számára egyaránt. Az emberek úgy gondolják, hogy mivel a saláta alapja szuper ételből készül, a saláta többi része megtölthető bármilyen tetszetős öntettel. Így jutunk el több tucatnyi 1000 kalóriás spenót salátához a lánc éttermekben. A garnélarák és a spenót saláta meleg szalonnával való elkészítése darabokra törik a glóriát, hogy komolyan egészséges salátát kapjon.

Caprese paradicsom torony saláta

Az olaszországi Capriból származó klasszikus paradicsom saláta az egyszerűség tanulmányozása: édes, savas paradicsom, szemben a krémes mozzarella elemekkel és a friss bazsalikom fényes gyógynövényes falatával, mégis összetett ízűre vágyik.

Saláta szószok

Rukkola és édeskömény saláta citromos vinigrettel

Hozzávalók:

  • 50 dkg rukkola saláta
  • 1 kicsi édeskömény hagyma, vékonyra szeletelt
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 teáskanál citromhéj
  • Egy citrom leve (kb. 2 evőkanál)
  • 1/4 teáskanál só
  • Frissen őrölt bors, ízlés szerint

Elkészítés

Vágjuk össze a rukkolát és a édesköményt egy tálba. Keverjük össze az olívaolajat, a citromhéjat, a citromlevet, a sót és a néhány őrölt borsot edényben, vagy más fedeles edényben. Az öntetet simára és krémesre rázzuk. Öntsük a rukkola levelet és édeskömény az öntetbe és ízesítsük, ízlés szerint állítsa be az öntet bármelyik összetevőjét. Öntse az öntet felét a salátára, és óvatosan keverjük össze. Adjon hozzá egyenként több öntetet, amíg a saját ízlésének megfelelően.

Zöldséghámozóval reszeljünk pecorino sajtot a saláta tetejére. Azonnal tálaljuk.

Kétperces krémes salátaöntet

Hozzávalók:

  • 1 teáskanál mustár
  • 1 1/2 evőkanál majonéz, vagy teljes sima joghurt
  • Csipet só
  • Csipet kristálycukor
  • Frissen őrölt fekete bors
  • 1 evőkanál Pezsgő, vagy fehérborecet

Elkészítés

A mustárt, a majonézt, vagy a joghurtot, a sót, a cukrot és a borsot keverjük össze egy kis tálban, amíg össze nem áll. Hozzáadjuk az ecetet, és habosra keverjük. Tedd a salátára és tálald.

További cikkek

Zöldbab termesztés vetése ültetése
Szójabab termesztése és szójabab hatása
Csemegekukorica termesztése és vetése
Uborka ültetése uborka vetése és termesztése
Karfiol termesztése karfiol betegségek
Sárgarépa termesztése vetése tárolása hatásai
Káposzta termesztés ültetés és betakarítása
Brokkoli ültetése termesztése és betakarítása
Kelbimbó termesztése ültetése és betakarítása
Rukkola ültetése termesztése és rukkola szedése
Fekete cseresznye termés betakarítás
Barackfa öntözése barack termés betakarítás
Cseresznye termesztése – Hogyan termeszthetjük?
Almafa termés betakarítása
Torma termesztése ültetése felhasználása
Kelkáposzta vetése termesztése gyakori kérdések
Karalábé termesztése palánta ültetése és hatása
Padlizsán palánta ültetése padlizsán mag vetése

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Kelkáposzta vetése termesztése gyakori kérdések

A kelkáposzta hidegálló növény, amelyet kora tavasszal vagy nyár végén lehet ültetni. A hűvös idő kiemeli ennek a rendkívül tápláló levél zöldnek az édes, diós ízét. Merüljön el a kelkáposzta termesztése útmutatóban, ahol információkat talál ültetéséről, termesztéséről és betakarításáról.

A kelkáposzta

A kelkáposzta a Brassica család tagja, mint a káposzta, a brokkoli, a kelbimbó és más növények.

Tavasszal a kelkáposzta ki indulhat a magból, és a fiatal kelkáposzta növényeket nagyon korán (3-5 héttel az utolsó fagy előtt) ki lehet állítani. De sok régióban a kelkáposztát legjobban ősszel lehet termeszteni, amikor a hőmérséklet hűvösebb. A kelkáposzta íze jobb, ha a levelek hideg időben érlelődnek.

A kelkáposzta hidegálló növény, amelyet kora tavasszal vagy nyár végén lehet ültetni. A hűvös idő kiemeli ennek a rendkívül tápláló levél zöldnek az édes, diós ízét. Merüljön el a kelkáposzta termesztése útmutatóban, ahol információkat talál ültetéséről, termesztéséről és betakarításáról.

A kelkáposzta sokoldalú a kertben, jól növekszik a hagyományos kerti ágyakban, emelt ágyakban, vagy konténerekben. A konyhában is sokoldalú, tápláló adalék a salátákhoz, krumpli, omlett, rakott és egyéb ételek mellé.

Kelkáposzták vetése, ültetési dátumok tavaszra

Átlagosan tavaszi fagy május 15-én következik be.

Indítsd el a magokat beltérben
Március 20. – április 3
Március 20-28

Növény palánták, vagy átültetés
Április 17-május 8
Április 17–26

Kelkáposzta vetése ültetés módszere

Mikor kell kelkáposztát ültetni?

A kelkáposzta magját el lehet indítani bent, vagy közvetlenül a kertbe vetni.

A kora nyári betakarításhoz a vetést közvetlenül a szabadba kell vetni, amint a talaj tavasszal működőképes. Őszi, vagy téli betakarításhoz vesd be a magokat körülbelül három hónappal az első őszi fagy időpontja előtt.
Kora tavasszal fiatal kelkáposzta növényeket lehet kiállítani a kertben 3-5 héttel az utolsó tavaszi fagyos idő előtt. Ha a hőmérséklet valószínűleg jóval fagypont alá süllyed, akkor a legjobb, ha éjszaka letakarod a fiatal növényeket.
Őszi betakarítás céljából a fiatal kelkáposzta növényeket 6-8 héttel az első őszi fagy előtt ki lehet ültetni.

Ültetési hely kiválasztása és előkészítése

A kelkáposzta legjobban teljes napsütésben van, de a részleges árnyékot elviseli.
A talaj pH-jának ideális esetben 6,5–6,8 kell lennie a betegség elrettentése érdekében, de a kelkáposzta tolerálja a lúgosabb talajokat 7,5-ig. (Teszteld a pH-ját a kerti bolt készletével.)

A talajvizsgálat alapján módosítsd talajt nitrogénben gazdag komposzttal. (Ha nem tesztelted a talajt, keverj bele néhány centi komposztot).
A talajnak jónak kell lennie, és a zsenge levelek számára is dúsítani kell. Ültetéskor adj hozzá kevés műtrágyát.

Hogyan vessük a kelkáposztát?

Ha magokat ültetsz, akkor vesd 1-1,5 cm mélyre, könnyű talajba.
Körülbelül 2 hét elteltével ritkítsd a palántákat úgy, hogy 20-30 cm távolságra legyenek egymástól. Kelkáposzta szereti, ha rengeteg hely van a terjeszkedésre.
Ha fiatal növényeket (palánták) tervezel, ültesd azokat a tartályba. 45 cm és 60 cm közötti távolság.
Ültetés után jól öntözzük meg a növényeket.

Kelkáposzta gondozás

Hogyan nől a kelkáposzta?

Fontos, hogy a kelkáposztát jól öntözzük és tápláljuk. Ha az eső nem várható, adj heti 1-2,5 cm vizet (négyzetméteren).
A kelkáposztát rendszeresen tápláld folyamatosan növényi táplálékkal.
Talajtakarót tegyél a talajra, hogy távol tartsd a gyomokat, és a kelkáposzta hűvös maradjon, mivel a kelkáposzta nem fog növekedni forró időben.
Talajtakaró a talaj ismét erősen az őszi első fagyás után; a növények egész télen tovább termelhetnek leveleket.

Kártevők és betegségek

A káposzta férgek gyakori kártevők. A rágott lyukak a zöld káposzta féreg jelei.
Bolha bogarak
A káposzta levéltetvek könnyen megoldhatók egy rovarirtóval, de tartsd szemmel ezeket az apró hibákat, amelyek a levelek közé tömörülnek.

Kelkáposzta betakarítás és tárolás

Hogyan kell betakarítani a kelkáposztát?

A kelkáposzta készen áll a betakarításra, amikor a levelek körülbelül akkorák, mint a kezed.
Szedésenként szedj kb. egy maroknyi levelet. Kezdj a legrégebbi levelek betakarítását a növény legalsó részéből. (A megsárgult, vagy szakadt leveleket dobd el.)
Kerüld el a vég rügy (a növény felső közepén található) szedését, mert ez elősegíti a növény termelékenységét.

A kelkáposzta -6 C° fokig tovább növekszik. Még édesebb íze van egy fagy megcsípte. Ha szeretnéd meghosszabbítani az aratást, a fedéllel védd meg kelkáposztát a hidegtől. Vagy hoz létre egy egyszerű takarót, amelyeket széna bálák támasztanak meg.
A kicsi, zsenge levelek nyersen fogyaszthatók és salátákhoz felhasználhatók.
Vágd le és főzd meg a nagyobb leveleket, mint a spenótot, de főzés előtt mindenképpen távolítsd el a kemény bordákat.

Hogyan tároljuk a kelkáposztát

A kelkáposztát úgy tárolhatja, mint bármely más leveles zöldet; tegye a kelkáposztát egy laza műanyag zacskóba, és tárolja a hűtőszekrényben. Kb. 1 hétig kell tartania.

Ajánlott fajták

A ‘Vates’ szívós fajta, hideg időben nem sárgul. Göndör, kék-zöld levelei is vannak.
A „Winterbor” , amely hasonlít a „Vates” fajtára, de fagytűrő.
„Vörös orosz” , amelynek vörös, gyengéd levele van, és korai termésű.

Okosság és bölcsesség

A mérsékelt fagy vagy az enyhe hó hűvössége javítja a kelkáposzta ízét.
A kelkáposzta számos egészségügyi előnnyel jár , mivel gazdag ásványi anyagokban, valamint A- és C-vitaminban.

Kelkáposzta receptek

Káposzta, kolbász és fehér bableves
Kelkáposzta fétával és olajbogyóval
Káposzta szüret pite
Káposzta saláta áfonyával, fetával és dióval
Sült őszi zöldségek
Burgonya és kelkáposzta leves

Főzés

Sokan nem szeretik a kelkáposztát, mert annyira ropogós és száraz. Furcsán hangzik, de a kelkáposzta finomabbá tételének nagyszerű módja a masszázs !

kelkáposzta kalória:
Adag:
100 g ( 100 gramm)
Mennyiség adagonként

  • Kalória zsírból 3.6
  • Kalória 28

% Napi érték *

  • Összes zsír 0,4 gramm 1 %
  • Telített zsír 0,1 gramm 0 %
  • Trans Fat 0 gramm
  • Többszörösen telítetlen zsír 0,2 gramm
  • Egyszeresen telítetlen zsír 0 gramm
  • Koleszterin 0 mg milligramm 0 %
  • Nátrium 23 mg milligramm 1 %
  • Kálium 228 mg milligramm 7 %
  • Összes szénhidrát 5,6 gramm 2 %
  • Diétás rost 2 gramm 8 %
  • Cukrok 1,3 gramm
  • Fehérje 1,9 gramm
  • A-vitamin 272%
  • C vitamin 68%
  • Kalcium 5,5%
  • Vas 5%

Kelkáposzta árak

1 db (ár/kg) 590 Ft

Kelkáposzta főzési ideje

A káposzta elkészítésének kétféle módja van, attól függően, hogy hányat szeretne tálalni, és hogyan kell főzni.

Ahhoz, hogy szolgálni kis számú ember , vagy recepteket, amikor meg kell tartani a levelek egész , ez egy jó ötlet, hogy húzza le a leveleket le egyenként, figyelembe, amire szüksége van, akkor üzembe a többi káposzta vissza a hűtőbe, csomagolva. Ezután ezeket a leveleket egészben felhasználhatja, vagy szükség szerint felapríthatja. A káposzta korától függően előfordulhat, hogy nem kívánja használni a külső leveleket, különösen akkor, ha horzsoltak, foltosak vagy sérültek.

Ha nem jó a készlethez, komposztálhatók. Az egyes levelek központi véna kemény, különösen a külső leveleken, ezért érdemes ezt is levágni, különösen, ha gyorsan meg akarja főzni a káposztát, mivel ez a rész nagyon sűrű és hosszú ideig tart.
Nagyobb tömeg kiszolgálása érdekében a káposztát felezzük vagy negyedeljük, vágott oldalával rakjuk egy deszkára, és a leveleket felaprítjuk. A szilárdabb káposzták, például a vörös vagy a fehér káposzta esetében érdemes először kivágni a szár vagy a mag kemény részét.

Gőzölgés

Legjobb: tavaszi zöld káposzta, savoyi káposzta

Tegye az elkészített, felaprított káposztát gőzbe, és párolja körülbelül 5 percig, vagy amíg meg nem puhul.

Főtt, vagy blansírozott

Legjobb: minden típushoz

Tegye a káposztaleveleket vagy a felaprított káposztát egy nagy serpenyőbe, és félig fedje le vízzel. Forraljuk fel és főzzük 3-5 percig, vagy amíg meg nem puhul. A blansírozáshoz (hogy később megpirítjuk, vagy megsüssük) vízzel letakarva 3 percig forraljuk. Tedd át a leveleket hideg vízbe, hogy hűljön.

Sütés

Legjobb: minden típushoz

A leveleket fél fej káposztáról aprítsa le, eltávolítva a kemény levélszárakat. Hevítsen 2 evőkanál növényi olajat egy wokban, majd adja hozzá a káposztát és 2 szeletelt fokhagymagerezdet. Addig keverjük, amíg a káposzta hervadni kezd, majd adjunk hozzá 75 ml zöldségalaplét. Fedjük le és főzzük 3 percig, amíg csak megpuhul.

Kelkáposzta hatása

A lehetséges előnyök közé tartozik a vérnyomás kezelésének segítése , az emésztőrendszer egészségének javítása, valamint a rák és a 2-es típusú cukorbetegség elleni védelem .

Ez a cikk megvizsgálja a kelkáposzta tápanyagtartalmát és egészségre gyakorolt ​​előnyeit, azt, hogy miként lehet belefoglalni az étrendbe, valamint azokat az okokat, amelyek miatt egyesek ne fogyasszunk belőle túl sokat.

Előnyök

A kelkáposzta rostot, antioxidánsokat , kalciumot , C- és K- vitaminokat , vasat és számos más tápanyagot tartalmaz, amelyek elősegíthetik a különféle egészségügyi problémák megelőzését.

Az antioxidánsok segítik a szervezetet a nem kívánt méreganyagok eltávolításában, amelyek a természetes folyamatokból és a környezeti nyomásból származnak.

Ezek a szabad gyökökként ismert toxinok instabil molekulák. Ha túl sok test képződik a testben, sejtkárosodáshoz vezethet. Ez egészségügyi problémákat, például gyulladásokat és betegségeket okozhat . Szakértők úgy vélik, hogy a szabad gyökök szerepet játszhatnak például a rák kialakulásában.

Cukorbetegség

A vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és antioxidánsokban gazdag ételek fogyasztását. Bizonyíték van arra, hogy ezek egy része védelmet nyújthat a cukorbetegség ellen .

Rost : A 2018tanulmány a következtetésre jutott, hogy azoknál az embereknél, akik a legnagyobb mennyiségben fogyasztják az élelmi rostot, kisebb a kockázata a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának. Az élelmi rostok fogyasztása szintén csökkentheti a vércukorszintet – jegyzik meg a szerzők.

Antioxidánsok : Vegyed figyelembe, hogy a magas vércukorszint kiválthatja a szabad gyökök termelését. Megjegyzik, hogy az antioxidánsok, mint például a C-vitamin és az alfa-linolénsav (ALA), segíthetnek csökkenteni a cukorbetegség során előforduló szövődményeket. Mindkét antioxidáns jelen van a kelkáposztában.

Mely ételek segíthetnek a vércukorszint stabilizálásában?

Szívbetegség

A kelkáposzta különböző tápanyagai támogathatják a szív egészségét.

Kálium : Az American Heart Association (AHA) javasolja a kálium bevitelének növelését, miközben csökkenti a hozzáadott só vagy nátrium fogyasztását. Ez, mondjuk az AHA, csökkentheti a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Egy csésze főtt kelkáposzta biztosítja a felnőttek napi káliumigényének 3,6% -át.

Rost : A 2016-os Cochrane- felülvizsgálat összefüggést talált a rostfogyasztás és az alacsonyabb lipid (zsír) vérszint és a vérnyomás között. Azoknál az embereknél, akik több rostot fogyasztottak, nagyobb eséllyel volt alacsonyabb az összkoleszterin és az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) vagy a „rossz” koleszterin szintje .

Rák

Klorofill : A kelkáposzta és más zöldségfélék, amelyek klorofillt tartalmaznak, megakadályozhatják a test heterociklusos aminok felszívódását. Ezek a vegyi anyagok akkor fordulnak elő, amikor az emberek magas hőmérsékleten grillezik az állati eredetű ételeket. Szakértők rákkal társították őket.

Az emberi test nem képes sok klorofillel felszívódni, de a klorofill kötődik ezekhez a rákkeltő anyagokhoz, és megakadályozza a szervezet felszívódását. Ily módon a kelkáposzta korlátozhatja a rák kockázatát, és egy szénsült steak zöld zöldségekkel való párosítása segíthet csökkenteni a negatív hatást.

Antioxidánsok : A kelkáposztában található C-vitamin, béta-karotin , szelén és más antioxidánsok segíthetnek a rák megelőzésében. Tanulmányok nem találták, hogy a kiegészítőknek ugyanaz lenne a hatása, de úgy tűnik, hogy azoknak az embereknek, akiknek magas a gyümölcs- és zöldségfogyasztása, kisebb a kockázata a különféle rákos megbetegedések kialakulásának. Ennek oka lehet ezekben az ételekben található antioxidánsok.

Végbélrák : A magas fogyasztása rost segíthet csökkenteni a kockázatot a végbélrák szerint egy tanulmány 2015-től.

A csontok egészsége

A kalcium és a foszfor döntő fontosságú az egészséges csontképződés szempontjából.

Néhány kutatás javasolta, hogy a magas K-vitamin bevitel segíthet csökkenteni a csonttörések kockázatát .

Egy csésze főtt kelkáposzta a felnőttek napi K-vitamin-szükségletének csaknem ötszöröse, kalcium szükségletének körülbelül 15–18% -a és a napi foszforigény körülbelül 7% -a.

Emésztés

A kelkáposzta magas rosttartalmú és vizes, mindkettő segít megelőzni a székrekedést , elősegíti a rendszerességet és az egészséges emésztőrendszert.

Bőr és haj

A kelkáposzta jó béta-karotin forrás, az a karotinoid, amelyet a szervezet szükség esetén A-vitaminná alakít.

A béta-karotin és az A-vitamin szükséges az összes testszövet növekedéséhez és fenntartásához, beleértve a bőrt és a hajat is.

A szervezet a C-vitamint a kollagén felépítésére és fenntartására használja fel, amely fehérje biztosítja a bőr, a haj és a csontok szerkezetét. A kelkáposzta szintén tartalmaz C-vitamint.

Egy csésze főtt kelkáposzta biztosítja az ember napi A-vitamin szükségletének legalább 20% -át, és a napi C-vitamin szükséglet több mint 23% -át.

A szem egészsége

A kelkáposzta luteint és zeaxantint tartalmaz , egy antioxidáns kombinációt, amely segíthet csökkenteni az életkorral összefüggő makula degeneráció kockázatát .

A C-vitamin, az E-vitamin, a béta-karotin és a cink szintén szerepet játszik a szem egészségében. Ezek mindkelkáposztaMegbízható forrás.

Kelkáposzta diéta tippek

A kelkáposzta ropogós és kiadós zöldség, a földiesség árnyalatával. Az ízek és a tápanyag-tartalom típusonként változhat. A fiatalabb levelek és a nyári levelek általában kevésbé keserűek és rostosak.

Göndör kelkáposzta : Ez a leggyakrabban elérhető típus. Általában élénkzöld, sötétzöld vagy lila színű, feszes, fodros levelekkel, amelyek könnyen letéphetők. A levelek eltávolításához a rostos szárról futtassa a kezét a száron a növekedés irányába.

Lacinato vagy dinoszaurusz kelkáposzta : Ez a sötétkék-zöld fajta szilárdabb és robusztusabb, mint a göndör kelkáposzta. Pikkelyes textúrája miatt dinoszauruszkáposzta néven ismert. A levelek általában hosszabbak és laposabbak, és főzés után megőrzik állagukat. Kevésbé keserű, mint a göndör kelkáposzta, a dinoszaurusz kelkáposzta ideális kelkáposzta készítéséhez.

Vörös orosz kelkáposzta : Ez egy lapos levélfajta, amely kissé hasonlít a tölgyfalevélre. A szárak enyhén lilák, a levelek vöröses árnyalatúak. Lehet, hogy az emberek a szálakat túl szálasnak tartják enni, de a levelek édesek és finomak, egy kis borsot és citromot tartalmaznak, szinte olyanok, mint a sóska. Az emberek hozzáadhatják őket nyersen salátákhoz, szendvicsekhez és gyümölcslevekhez, vagy köretként.

A kelkáposzta jól növekszik a hidegebb téli hónapokban, jó adalékot jelent, ha más gyümölcsök és zöldségek kevésbé állnak rendelkezésre. A legjobb, ha téli kelkáposztát főzünk, mivel a hidegebb időjárás a kelkáposzta cukrát keményítővé változtatja, növelve a keserűséget és a rosttartalmat.

Javaslatok megjelenítése

Az emberek ehetik a kelkáposztát nyersen, vagy párolhatják, dinsztelhetik, felforralhatják vagy megdinsztelhetik, vagy levesekhez és rakott ételekhez adhatják.

Nyers: A levelek rövid kézi rántása megkönnyítheti emészthetőségüket. Add hozzá salátákhoz, szendvicsekhez, pakolásokhoz vagy turmixokhoz.

Köretként : A friss fokhagymát és a hagymát olívaolajon puhára pároljuk. Adjunk hozzá kelkáposztát. Alternatív megoldásként 5 percig gőzöljük, majd lecsepegtetjük, és belekeverünk egy kis szójaszószt.

Káposzta chips : Távolítsa el a bordákat a kelkáposztából és dobja be olívaolajba, vagy enyhén permetezze, és szórja meg kömény, curry por, chili por, sült pirospaprika pehely, vagy fokhagyma por kombinációjával. Süssük 135 C° -on 15-30 percig a kívánt ropogósság miatt.

Turmixok : Adjon hozzá egy marék kelkáposztát bármelyik kedvenc turmixhoz. Tápanyagokat ad hozzá anélkül, hogy nagyon megváltoztatja az ízét.

Néhány embernek a következő okok miatt kerülnie kell a túl sok kelkáposzta fogyasztását:

Béta-blokkolók : Az orvosok gyakran írnak fel ilyen típusú gyógyszereket szívbetegségek ellen . Növelheti a vér káliumszintjét. A béta-blokkolókat használóknak mérsékelten kell fogyasztani a magas káliumtartalmú ételeket, például a kelkáposztát.

Vesebetegség : A túl sok kálium fogyasztása káros lehet azokra az emberekre, akiknek a veséje nem teljesen működik. Ha a vesék nem képesek eltávolítani a felesleges káliumot a vérből, további kálium fogyasztása végzetes lehet.

Vérhígítók : A kelkáposzta gazdag K-vitamin-forrás, amely hozzájárul a véralvadáshoz. Ez megzavarhatja a vérhígítók, például a warfarin (Coumadin) aktivitását.

Aki e gyógyszerek bármelyikét szedi, beszéljen orvosával az elkerülendő ételekről.

Összegzés

A kelkáposzta zöld, leveles zöldség, amely a tápanyagok széles skáláját biztosítja. Egészséges kiegészítője a változatos étrendnek, és az emberek sokféleképpen használhatják.

Tudj meg többet más keresztesvirágú zöldségekről:

kelbimbó
Brokkoli
K:
Biztonságosak-e az olyan ételek, mint a kelkáposzta, a vérrög kockázatának kitett emberek számára, mivel olyan sok K-vitamint tartalmaz?

V:
Akiknél fennáll a vérrög veszélye, beszéljünk orvosunkkal arról, hogy mennyi K-vitamin megfelelő számukra.

Azok számára, akik véralvadási gyógyszereket, például warfarint használnak, hasonló mennyiségű K-vitamint kell enniük naponta, hogy a szint állandó maradjon, mivel az extra K-vitamin befolyásolja a szükséges gyógyszerek mennyiségét.

A K-vitaminban gazdag ételek feladására nincs szükség; sokkal inkább arról szól, hogy a napi elfogyasztott mennyisége egységesek legyenek.

További cikkek

Zöldbab termesztés vetése ültetése
Szójabab termesztése és szójabab hatása
Csemegekukorica termesztése és vetése
Uborka ültetése uborka vetése és termesztése
Karfiol termesztése karfiol betegségek
Sárgarépa termesztése vetése tárolása hatásai
Káposzta termesztés ültetés és betakarítása
Brokkoli ültetése termesztése és betakarítása
Kelbimbó termesztése ültetése és betakarítása
Rukkola ültetése termesztése és rukkola szedése
Fekete cseresznye termés betakarítás
Barackfa öntözése barack termés betakarítás
Cseresznye termesztése – Hogyan termeszthetjük?
Almafa termés betakarítása
Torma termesztése ültetése felhasználása
Karalábé termesztése palánta ültetése és hatása

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Padlizsán palánta ültetése padlizsán mag vetése

A padlizsánok – más néven padlizsán vagy brinjal – meleg időjárású zöldségek, amelyeket nyár közepétől későig takarítanak be. A padlizsán fiatalon arat a legjobban. Tudjon meg többet e szép lila zöldségek termesztéséről és betakarításáról – az egyik kedvencünk a grillen!

Padlizsán palánta ültetése padlizsán mag vetése
Padlizsán palánta ültetése padlizsán mag vetése
Padlizsán palánta ültetése padlizsán mag vetése

Padlizsán vagy brinjal – A padlizsánról

A padlizsán (Solanum melongena) őshonos növényként vadon növekszik hazájában, Dél-Ázsiában, bár ezeket a meleg évszakos zöldségeket a legtöbb kertész egyévesként kezeli. Trópusi és szubtrópusi örökségük miatt a padlizsánok viszonylag magas hőmérsékletet igényelnek, hasonlóan a paradicsomhoz és a paprikához (amelyek a padlizsánokhoz hasonlóan a Nightshade családba tartoznak). A leggyorsabban akkor nőnek, amikor a hőmérséklet 21 és 30 C° között van – és hűvösebb időben nagyon lassan.

Padlizsán palánta ültetése padlizsán mag vetése.

A paradicsomhoz és a paprikához hasonlóan a padlizsánok is kialakulnak és lógnak egy  magasra növő növény ágain.

Mivel meleg talajra van szükségük, a padlizsánokat általában 6–8 hetes transzplantációként vásárolják meg (vagy körülbelül két hónappal korábban kezdték el bent), hogy előre lépjenek. A komposztált trágyával dúsított emelt ágyak ideális termőhelyet jelentenek a padlizsán számára, mert a talaj gyorsabban felmelegszik. A padlizsán kiválóan alkalmas konténerekre is, és szép díszes szegélyeket alkot. Valójában manapság elég sok díszes padlizsán fajta kapható, amelyek ehetetlen gyümölcsének vonzó, tarka mintázata van.

Bár a padlizsánok általában gyönyörű sötétlila színűek, színük változhat, és változhat a mérete és alakja is – a kicsitől a nagy gyümölcsig. 

Vetése és palánta ültetése dátumok

Ültetési dátumok tavaszra. Átlagosan tavaszi fagy május 15-én következik be.

Padlizsán vetése beltérben

  • Március 5-20
  • Március 13-20

Padlizsán palánta, vagy transzplantációk   

Padlizsán vetése a szabadban

  • Május 29-június 12
  • Június 10–12

Padlizsán palánta ültetés

MIkor kell padlizsánt ültetni?

Indítsa el a magokat lakásban, vagy tőzeg cserépben bent 8–9 héttel az utolsó tavaszi fagy  előtt. A magok 21-32 C° közötti hőmérsékleten gyorsan csíráznak. Alternatív megoldásként vásárolhat 6-8 hetes padlizsán palánta közvetlenül ültetés előtt.

A padlizsán palánta csak a fagy utolsó fenyegetése után szabad a kertbe ültetni.

Transzplantáció vásárlása esetén: Vásároljon kiváló minőségű példányokat. Ne vásároljon magas, virágos fiatal növényeket, különben alacsonyabb lesz a hozama.

Ültetési hely kiválasztása és előkészítése

Válasszon egy nagyon napos helyet a legjobb eredmény elérése érdekében. A padlizsán a legjobban vízelvezetésű homokos vályog- vagy vályog talajban nő, meglehetősen magas szervesanyag tartalommal. A talaj pH-jának 5,8 és 6,5 között kell lennie a legjobb növekedés érdekében.

Használjon fekete műanyag talajtakarót a talaj melegítéséhez, mielőtt átültetné őket.

A padlizsánhoz mérsékelt mennyiségű műtrágya szükséges. Keverjen össze körülbelül 2,5 cm trágyát, vagy általános műtrágyát, például 5-10-10, az ültetési ágyban körülbelül egy héttel az ültetés előtt. 

Ha padlizsánt cserepekben termesztesz, használj sötét színű edényt, amely így több  napfényt nyel el. Minden növénynek 18 liter (vagy nagyobb) cserepekre van szüksége, és teljes napsütésben és szabadban kell elhelyezni, hogy beporzódjanak. Használjon prémium cserepes keveréket a betegségek elkerülése érdekében.

Hogyan kell ültetni padlizsánt?

  • Azonnal tegyed be a növényeket (csak 5-7 cm -re a növénytől), hogy támogatást nyújt, és elkerüld a későbbi talaj megbolygatását.
  • Padlizsán palánta esetén állítson be 7-10 cm magas palántákat 60-65 cm távolságra egymástól 90 cm sortávolságra.
  • Ültetés után jól öntözzük meg. Tegyél egy réteg mulcsot a nedvesség megtartása és a gyomok elnyomása érdekében

Gondozás

Hogyan lehet padlizsánt termeszteni?

A padlizsán leesik, ha meg van töltve gyümölccsel! Ügyelj arra, hogy magas növényeket tegyen, vagy használjon ketrecet, hogy a növényeket egyenesen tartja. Ha padlizsánt tartályokban termeszted, tegyed bele a növény szárakat, mielőtt a padlizsán kialakulna.

Nagyobb padlizsán esetén növényenként ötre, vagy hatra korlátozható.

Vízzel jól nedvesítse meg a talajt legalább 15 cm mélységig, így a talaj nedves, de soha ne legyen száraz. A legjobb és a talajszinten található tömlő, vagy csepegtető rendszer ideális. 

A nedvesség kritikus időszaka a növénykötés és a padlizsánok fejlődése alatt van. A talajtakarás segíthet az egyenletes nedvesség biztosításában, a víz megőrzésében és a gyomok csökkentésében.

A vegetációs időszak alatt kétszer alkalmaz műtrágyát. Az első termés körülbelül negyed nagyságú, használjon 85 g kalcium-nitrátot 3 méterenként. Körülbelül két-három hét múlva ismételjük meg.

Megjegyzés: A túl sok nitrogén túlzott vegetatív növekedést okozhat. Ha műanyag talajtakarót használsz, akkor csepegtető öntözéssel vigyél fel műtrágyát, vagy a sor szélére szórj műtrágyát.

Kártevők és padlizsán betegségei

Íme néhány leggyakoribb padlizsán kártevő, betegség és probléma.

A bolha bogarak valószínűleg a leggyakoribb kártevők, de az egészséges padlizsánnak képesnek kell lennie ellenállni apró lyukak károsodásának. A kár általában csak a fiatal palántákon súlyos. Növesse a növényeket sorfedések alatt, amíg azok elég nagyok ahhoz, hogy elviseljék a levél károsodást. Távolítsd el a kerti törmeléket ősszel az áttelelő bogarak eltávolításához. 

A lisztharmat befolyásolhatja a padlizsánt. Ez fehér, porszerű foltokként jelenik meg a leveleken, amelyek meg sárgulhatnak és meghalhatnak. A kontroll legjobb módszere a megelőzés. Ellenálló fajták ültetése, ha rendelkezésre áll, teli napsütésben, és jó légkeringést biztosít. Víz a talaj szintjén, a leveleken nem. 

A paradicsom férgek néha problémát jelentenek, akárcsak a coloradói burgonyabogarak, bogarak és atkák.

Ha a padlizsán virágok kialakulnak, de aztán lehullanak, vagy ha nem fejlődik gyümölcs, akkor a legvalószínűbb probléma az, hogy a hőmérséklet túl hideg.

Ha a gyümölcs kicsi és nem növekszik, akkor valószínűleg túl hideg is. Padlizsánnak tetszik meleg! A nappali hőmérsékletnek 26 C° és 32 C°  között kell lennie, és az éjszakai hőmérsékletnek nem szabad 15 C° és 18 C° alatt lennie, vagy növekedésük nagyon lassan megtorpan. Várd meg a melegebb hőmérsékleteket. Előfordulhat, hogy fajtától függően újratelepíteni kell.

A furcsa alakú padlizsán következetlen öntözés, vagy alacsony nedvesség következménye.

Betakarítás és tárolás

Hogyan kell betakarítani a padlizsánt?

Betakarítás padlizsán 65-80 nappal az átültetés után, a fajtától függően. Amikor a magról indul, 100-120 napot várjon. Július, augusztus és szeptember (akár októberig is) a padlizsán összes betakarítási hónapja, attól függően, hogy hol laksz, és milyen fajtát ültettél el.

Ne várj túl sokáig az aratáshoz! A padlizsán fiatalon legjobb betakarítani. Ezután a növény energiája új gyümölcs termelésére fog fordulni. Ha korán és gyakran szüretelsz, a növény meglehetősen termékeny lesz. Miután végeztünk, 2-3 naponta ellenőrizd a padlizsánokat.

A betakarítás idejének mérésének legjobb módja: A szüret egy kicsit művészet. A  gyümölcsök keserűek lehetnek, ha nem érettek, vagy túlérettek. A padlizsán héjának fényesnek és ránc mentesnek kell lennie, és egységes színűnek kell lennie. Ha a padlizsánt kinyitja, a magoknak puhának, de kialakultnak kell lenniük. Ha a bőr fakultnak látszik, és a belsejében lévő magok sötétek és kemények, a gyümölcs keserű íze lesz. 

A japán padlizsán készen áll a betakarításra, ha egy ujj, vagy egy hot-dog méretű.

Betakarításkor ne húzzad a gyümölcsöt (mert nem fog leválni). Vágd le a termést egy éles késsel (a szár kemény), közel a szárhoz a tetején lévő zöld sapka fölött. A csésze tüskés lehet, ezért a kesztyű hasznos lehet. 

Akkor vághatod vissza ezeket a növényeket, mint a paprikát, ha a szezonja elég hosszú egy második terméshez.

A padlizsán tárolása

A padlizsánt hűtőszekrényben tárold. A tárolás optimális feltételei: 7-10 C° hőmérséklet és 90% relatív páratartalom egy hétig.

Ne mosd le és ne vágd előre, hogy ne károsítsd a bőrt, amely expozíció esetén gyorsan elpusztul.

A padlizsán elszíneződésének elkerülése érdekében a főzéshez, vagy grillezéshez történő vágás után használjon (sót, ecetet és citromlevet ) tartalmazó pácot.

Padlizsán fajták

A szokásos padlizsán tojás alakú, fényes, lila-fekete gyümölcsöt hoz létre.

  • A „Black Beauty” a hagyományos padlizsán méret. Egy növény 4–6 nagy, lekerekített gyümölcsöt terem. Egyéb szokásos típusok: ‘Black Magic’ ,  ‘Purple Rain’ és ‘Early Bird’ .
  • „Fekete harang”: klasszikus ovális, vagy kerek, 15 cm-es, lila / fekete gyümölcs; betegségekkel szemben ellenálló
  • „Dusky”: klasszikus körte alakú, 15 cm–17 cm-es, fényes lila / fekete gyümölcs; kiváló íz; betegségekkel szemben ellenálló

Egyéb érdekes padlizsán vetőmag fajták a következők:

  • „Applegreen”: ovális, 12-15 cm-es, puha, halványzöld gyümölcs
  • „Bambino”: ovális, dió méretű, lila / fekete gyümölcs; 33 cm magas növények
  • „Casper”: hengeres, 5 cm-es, hófehér gyümölcs; gomba íze
  • „Cloud Nine”: könnycsepp alakú, 5 cm-es, fehér gyümölcs; betegségekkel szemben ellenálló
  • „Kermit”: thai típusú; kerek; 5 cm-es, zöld, fehér csíkos vállú gyümölcs
  • „Rosita”: körte alakú, 15 – 20-es, rózsaszínű gyümölcs; édes ízű
  • A hosszú, karcsú japán padlizsán vékonyabb héjú és finomabb ízű.
  • „Ichiban”: 25 – 30-es, vékony, lila / fekete gyümölcs; fagyig viseli.  Tucatnyi vagy annál több gyümölcsre számíthat egy növényből.
  • „Kisujjak”: ujjnyi lila / fekete gyümölcs, konténerekhez jó. 

A kistermő fajták általában különösen nehéz hordozók. A dísz fajták ehetők, de rossz az étkezési minőségű. A „húsvéti tojás” egy díszes padlizsán, általában fehér színű. (Nem ehető.)

Okosság és bölcsesség

Egy időben divatos volt, hogy a nők fekete színezéket használjak, hogy fém szürkére színezzék a fogaikat. A festék valószínűleg ugyanabból a sötétlila padlizsánból származik, mint amit ma a piacon látunk.

Padlizsán receptek
  • Rántott padlizsánok
  • Fokhagymás mártással
  • Padlizsánok grillezve
  • Joghurtos saláta
  • Töltött padlizsánok
  • Sült padlizsánok
  • Padlizsánok parmezán roll-up
  • Reszelt padlizsánleves
  • Baba Ganoush
  • Padlizsános krumpli
  • Rakott padlizsánok

Főzés és sütés és padlizsán felhasználása

A padlizsán sütése kiváló grillezett, sült, vagy rántott! A vékonyabb fajták („Ichiban”) ideálisabbak grillezéshez és sülthez, a hagyományos fajták (fekete szépség) pedig remekül panírozva sütve.

Használj rozsdamentes (nem acél) kést a padlizsán vágásához, különben elszíneződik.

Ha a padlizsán túlméretes, a bőr túl kemény lehet enni. Főzés előtt megpucoljuk, vagy megsütjük a padlizsánt, majd kiszedjük a húst. Ha padlizsánt sütsz, először szúrd át néhányszor a bőrt, hogy a gőz távozzon.

Sok olasz megkínálja a padlizsánt, így kevésbé keserű. Szeleteljük, szórjuk meg sóval,  és hagyjuk kb. 30 percig pihenni. 

Padlizsán vitamin:

Adag 100 g
Mennyiség adagonként    25
Padlizsán kalória % Napi érték *

Összes zsír  0,2 g    0%

  • 2 mg nátrium    0%

Padlizsán szénhidráttartalma  5,9 g    2%

  • Rost 3g    11%
  • Cukor 3,5 g  
  • Fehérje  1g    2%
  • D-vitamin 0,00 mcg    0%
  • Kalcium 9,00 mg    1%
  • Vas 0,23 mg    1%
  • Kálium 229 mg    5%

Padlizsán fagyasztása – Fagyasztható a padlizsán?

Ne dobja ki a felesleges padlizsánt ! A padlizsán fagyasztásáról és későbbi felhasználásáról a következőket kell tudni:

Mennyi ideig tartható a padlizsán?

Attól függ, hogyan tároljuk.

A hűtőben a friss padlizsán két vagy három hétig tarthat.

A fagyasztóban körülbelül nyolc hónapig jó lesz. Ezután is biztonságos maradni, de az idő hátrányosan befolyásolja az ízt és az állagot.

Fagyasztható a padlizsánt?

Igen! A padlizsánt abszolút lefagyasztható. A fagyasztott és felolvasztott padlizsán soha nem lesz olyan, mint a friss padlizsán, de néhány dolgot megtehetsz a textúra és az íz megőrzése érdekében.

Hogyan fagyasztható padlizsán?

Az első dolog az első: Fagyasztás előtt sütni, sültet, vagy más módon főzni a padlizsánt?

Bár ellentmondásosnak tűnhet, a gyümölcs (igen, ez a gyümölcs!) Magas víztartalma miatt szükséges egy kis fagyasztás előtti sütés.

Megpróbálod kiaknázni az összes nedvességet, amely csak lehetséges, mivel a víz folyadékká válik szilárddá (jéggé), amint megfagy. A víz megdermedve tágul és jégkristályokat képez. Ezek a jégkristályok megolvadnak, ami később nedves padlizsánt eredményez.

Padlizsán fagyasztásához:

  • Szeleteljük a padlizsánt 2 cm körökre. Helyezd köröket egy pergamennel bélelt tepsire.
  • Süssük 350 C° -on körülbelül 15 percig. Hagyd a köröket teljesen kihűlni (NE hagyd ki ezt a lépést).
  • Helyezd a szeleteket egy fagyasztóban biztonságos zacskóba. Ügyelj arra, hogy a szeleteket viasz papírral különítse el, hogy megakadályozza a tapadást.
  • Címkézd fel a dátumot, és fagyaszd le legfeljebb nyolc hónapig.

Ha a jövőben a padlizsánt leveshez, vagy szószhoz tervezed használni, akkor ésszerűbb, ha fagyasztás előtt folytatod és pürésítést. Csak szúrd ki a padlizsánt villával, és az egészet 400 C° -on süsd meg, amíg össze nem kezd omlani, esni. Miután kihűlt, vágd fel a padlizsánt, és tedd a pürét fagyasztóba zacskókba. Címkézd fel a dátumot, és fagyaszd le legfeljebb nyolc hónapig.

Ha készen áll a padlizsánok használatára, fagyasztva, vagy kiolvasztva hagyd a hűtőben egy éjszakán át.

További cikkek

Articsóka termesztése és articsóka tea hatása
Káposzta termesztés ültetés és betakarítása
Karfiol termesztése karfiol betegségek
Uborka ültetése uborka vetése és termesztése
Csemegekukorica termesztése és vetése
Olajfa teleltetése olajfa csemete metszése és gondozása
Eperfa csemete fák ültetése metszése
Spárga ültetése termesztése és spárga szedése
Zeller termesztése története és zeller felhasználása
Zellermag fűszer és zeller növény története és felhasználása
Szójabab termesztése és szójabab hatása
Rukkola ültetése termesztése és rukkola szedése
Brokkoli ültetése termesztése és betakarítása
Cseresznye termesztése – Hogyan termeszthetjük?
Barackfa ültetése és termesztése

Érdekes cikkek

Tea kulacs palackok 2019-ben
Elektromos sütő tisztítása
Sütő tisztítása szódabikarbónával
Légkeveréses sütő tisztítása
Mikrohullámú sütő tisztítása – egyszerű mikrohullámú sütő tisztítás
Tábor főzéshez abszolút kezdő útmutató
Végső élelmiszer összeállítás videó
Kakukkfű és kerti kakukkfű hatása és felhasználása és kakukkfű helyett

Tudományos cikkek

Melyik a legjobb kollagén
Melyik a legjobb cbd olaj? Top 10 CBD olaj
Legjobb barát idézetek 101 legjobb barát idézetek
Legjobb kollagén és előnyei hátrányai

Fogyás cikkek

Heti 1 kg fogyás mintaétrend? Hogyan?
Nem indul be a fogyás? Elégedetlen a testsúlyával
Fogyás víz? Hat ok, amiért a vízivás segíthet a fogyásban
10 kiló fogyás? Hogy fogyjon gyorsan 10 kilót?
Motiváció fogyás legjobb fogyókúrás tipp
Kardio edzés fogyás? Legjobb kardió edzés a fogyáshoz
Jóga fogyás? A jóga segít a fogyásban?
Irritábilis bél szindróma fogyás? Hogyan vezethet súlycsökkenéshez
Fogyás 30 nap alatt? Melyek a súlygyarapodás gyakori okai?
Terhesség alatt fogyás? Fogyhat terhesen?
160 grammos szénhidrát diéta fogyás
Fogyás combból? Hogyan fogyhat combról?

Tea cikkek

Diólevél tea vastagbélgyulladásra
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei
Torokfájás tea? Melyik a legjobb tea torokfájásra?
Palástfű tea hatása és alkalmazása és készítmény
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Kínai zöld teák és tea szertartások és szokások
Pu erh tea hatásai egészségügyi előnyök
Zöld tea hatása a vérnyomásra
Tea készlet útmutató vásárlásához
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Zöld tea kivonat 14 előnye és mellékhatások és kockázatok
Zöld tea magas vérnyomás? Jó-e vagy rossz-e a vérnyomásra?
Karácsony tea és a legjobb karácsonyi teák

Nyírfakéreg tea egészségügyi előnyei
Gránátalma tea jótékony hatásai
Ginseng tea hatása csodálatos előnyeiről
Máj meridián tea és az akupunktőrök
Csalánlevél tea hatásai és előnyei és mellékhatásai
Reflux elleni tea? A tea súlyosbítja a refluxot?
Magas vérnyomásra tea? Koffeintartalmú reggeli italok?
Nyírfalevél tea hatása és előnyei
Édeskömény tea babáknak? Lehet-e tea a babának?
Ötórai tea angol tea szabályai

Nyírfakéreg tea egészségügyi előnyei
Gránátalma tea jótékony hatásai
Ginseng tea hatása csodálatos előnyeiről
Máj meridián tea és az akupunktőrök
Csalánlevél tea hatásai és előnyei és mellékhatásai
Reflux elleni tea? A tea súlyosbítja a refluxot?
Magas vérnyomásra tea? Koffeintartalmú reggeli italok?
Nyírfalevél tea hatása és előnyei
Édeskömény tea babáknak? Lehet-e tea a babának?
Ötórai tea angol tea szabályai

Pillangó borsó tea egészségügyi előnyei
Székrekedés tea és a tea negatív és jótékony hatása
Igazi édesgyökér tea készítése
Gyulladáscsökkentő tea és használata a gyulladás kezelésére
Medveszőlő tea és a gyógyhatása
Orvosi citromfű tea az étrend része kell legyen
Kömény tea egészségügyi előnyei
Vesevédő tea? Mi a vese tisztítása?
Egynyári üröm tea gyógynövény
Zöld tea mire jó? Antioxidánsok és koffein
Borsmenta tea mellékhatása


Fekete ribizli tea fogyasztásának előnyei
Nyugtató tea gyerekeknek és gyógynövények
Citromfű tea gyerekeknek egészségügyi előnyei
Hasmenés tea? Legjobb teák a hasmenésre?
Moringa tea? Mi a moringa tea?
Gyömbér tea fogyásra? Tényleg gyömbér tea fogyaszt?
Apróbojtorján tea hatása előnyei
Erdei szederlevél tea és friss szabadság
Ceyloni tea? Hol lehet Ceylon fekete teát vásárolni?

Calli tea helyettesíti a kávét és a teát
Csalángyökér tea szedéshez ötletek
Rioba tea márka népszerűség
Csalán tea jótékony hatása
Nyiroktisztító tea? Hogyan tisztítsuk a nyirokrendszert
Cickafarkfű tea és a cickafark előnyei
Bodzavirág tea előnyei és mellékhatásai
Basilur tea elismerések és újításai
Bíbor kasvirág tea? Mi is az a bíbor kasvirág tea?
Hormonegyensúly tea recept nőknek
Lapacho tea hatása és egészségügyi előnyei
Mire jó a zöld tea? Rengeteg előnnyel jár?

Fehér tea koffein? Fehér tea tartalmaz koffeint?
Csalán tea jótékony hatásai
Eperlevél tea és a egészségügyi előnyei
Vadárvácska tea egészségügyi előnyei
Minőségi tea és a legjobb tea márkák
Köszvény ellen tea és a ízületi gyulladás
Diólevél tea mire jó? Diólevél tea recept
Csalán tea fogyás és a hatékony fogyókúra
Zsálya tea hatásai és előnye és felhasználása
Tulsi tea növény különböző fajtái
Gyömbér tea izületi gyulladásra
Vöröshere tea gyógyászati ​​felhasználások
Kálmosgyökér tea – Az egészségügyi előnyei
Menta tea hatása előnyei és mellékhatásai

Zöld tea fogyás? Zöld tea fogyaszt?
Csalán tea mire jó? Egészségügyi előnyei?
Japán tea előnyei és mikor kell inni?
Bojtorján tea előnyei és mellékhatásai
Tea felfázásra? Hogyan kell használni a házilag?
Görög hegyi tea származása és készítése
Orosz tea? Hogyan főzzük a tökéletes csésze teát?
Hárs tea nyolc előnye és a hátrányok
Tüdőlevél tea méregtelenítést adhat a tüdejének
Tea magas vérnyomás Milyen tea lehet a legjobb?
Epe és májtisztító tea? Miért van szükség a teára?
Mályva gyökér és tea, krém hatásai
Assami tea Hogyan főzzünk Assami teát?
Aranyvessző tea egészségügyi előnyei
Tea válogatás fadobozban
Petrezselyem tea és petrezselyem hatása és mellékhatásai
Tisztító tea 9 legjobb méregtelenítő tea

Zsálya tea mire jó? Miért isznak zsálya teát az emberek?
Zöld tea fogyasztása? A zöld tea jó neked?
Csalán tea készítés – Hogyan készítsünk csalán teát
Kínai tea 5 top teák
Zöld tea hatásai és előnye
Diófalevél tea mire jó? Mi a diófalevél tea hatása?
Migrén elleni tea 8 legjobb tea a fejfájás ellen
Nyírfalevél tea hatásai – Felhasználás és hatékonyság
Karácsonyi tea rövid története és tea ajándékcsomag
Málnalevél tea hatásai előnyök és mellékhatások
Cickafark tea hatása előnye és hátránya

Diófa levél tea hatása – Felhasználás és hatékonyság
Galagonya tea hatásai – Egészségügyi előnye
Eredeti matcha tea – A 5 legjobb Matcha
Orbáncfű tea hatásai – előnyei és veszélye
Karcsúsító tea? A tea segíthet a fogyásban?
Citromfű tea mellékhatása
Fodormenta tea hatásai 8 előnye
Csipkebogyóból tea készítése
Japán zöld tea – Árnyékban termesztett tea?

Különleges tea válogatás
Zöld tea koffein tartalom és Herbalife tea és tea csomag
Borsmenta tea hatása Mi az a borsmenta tea?
Gyömbér tea hatása és előnyök és mellékhatások
Cickafark tea veszélyei és gyógynövények hatása
Kamilla tea hatása és kamilla tea előnyei
Tea különlegesség Hogyan lehet életben maradni tea üzletben
Hárs tea hatása egészségügyi előnyei
Körömvirág tea hatása és a körömvirág ehető?
Rozmaring tea hatásai és egészségügyi előnyeiről
Kakukkfű tea hatásai egészségügyi előnye
Levendula tea hatásai előnye és mellékhatásai

Zöld tea terhesen 6 előny és 3 mellékhatás
Pickwick zöld tea hatása és hátránya
Kamilla tea mire jó? Egészségügyi előnyök?
Zöld tea káros hatásai – A zöld teáról
Citromfű tea mire jó? Mi is a citromfű tea?
Fekete ribizli levél tea? Mi is a fekete ribizli levél tea?
Gyömbéres tea mire jó?
Cickafark tea mikor kell inni mire jó?
Kamilla tea gyógyító hatásaBorsmenta tea mire jó? Mi az a borsmenta tea?
Palástfű tea káros mellékhatásai és klinikai áttekintés
Mire jó a kamilla tea? Kamilla tea gyógyhatásai

Kávé cikkek

Kávé hatása a bőrre – csökkenteni a narancsbőrt?
Kávé káros hatásai Milyen negatív hatásai vannak?
Kávé allergia és kávé intolerancia: Amit tudnia kell
Kávé hasmenés Miért készteti a kávé?
Kávé víz A legjobb víz a kávéhoz
Kávé jótékony hatása 12 és 6 hátránya
Kávé hatása a szervezetre
Mobil kávé kerékpár eszpresszó kerékpár ötlet
Kávé eredete és kávé eredet mítosza
Kávé csomag legjobb kávé csomagolás
Kávé fogyasztása a három legfontosabb ok


Kávé hatása az ízületekre
Kávé allergia tünetei
Pajzsmirigy túlműködés kávé 11 módszer a kávé hatása
Koffein leszokás a fejfájásmentes módszerrel
Eszpresszó kávé és a kávé között Mi a különbség
Terhesség kávé? Mennyi koffein biztonságos?
Koffeinmentes kávé terhesen terhesség alatt?
Kávé terhesen kávé a terhesség alatt?
Legdrágább kávé a világon
Kávé terhesség alatt gyakori kérdések
Flat white kávé és Latte, mi a különbség

Kávé ivás? Mi történik a testeddel?
Kimbo kávé legfinomabb minőségű kávé?
Pajzsmirigy alulműködés kávé gyakori kérdések
Kávé világnapja? Tudjon meg többet kávé napról
Különleges kávé Mi az a különleges kávé?
Bécsi kávé legjobb kávéházak Bécsben
Legjobb szemes kávé a világon?
Kávé beöntés – méregtelenítő és tisztító
Legjobb kávé a világon
Zöld kávé – Mennyire hatékony?
Cikória kávé jó neked? Cikória jótékony hatásai
A kávé története és kávéházak kialakulása
Kávé koffeintartalma és kávé kalória
Kávé hatása az egészségére?
Kézműves kávé mi is az fő technikák?

Darázs és darázscsípés darázs fészek irtása

Egészség cikkek macskákról

Agresszió és agresszió okai macskákban
Addison kór és Cushing kór macskákban
Hányás macska hányás akut okai
ARDS Akut légzési distressz szindróma macskáknál
Macska bőrbetegségek a nyalakodás miatt
Pattanások és pattanások fajtái pattanások okai macskáknál
Gastroesophageal reflux macskákban
Acetaminophen toxicitás macskáknál
Pneumothorax macskákban
Oronazális sipoly macskákban
Arteriovenous fistula macskákban
Sinus bradycardia macskákban
Polipok rektoanális a macskákban Polipok tünetei
Entrópia macskákban
Rekeszizom sérv macskákban
Hashártyagyulladás macskáknál
Meleg időjárás hőség a háziállatok biztonsága
Hideg időjárás és az állatok

Egészség cikkek kutyákról

Séta és gyaloglás kedvencével
Fuss család fuss – Kutyafuttatás ismerete
Állatgondozás Ki felelős amíg távol vagy
Utazás kedvencével utazás tervező autó hajóval
Háztartás veszélyhelyzet állatoknál
Salmonella – Száraz kisállateledelek és kisállateledelek (GYIK)
Nagy állatok és állatállomány katasztrófák esetén
Elsősegélynyújtás tanácsok kisállattartóknak
Érzéstelenítés háziállatának
Kisállat biztosítás – Szüksége van háziállat biztosításra?
Idős háziállatok gondozása
Toxoplazma fertőzés Toxoplazmózis
Mikrochip az állatok mikrochipelésével kapcsolatos GYIK
Ivartalanítás és ivartalanítás után
Lyme kór tünetei és lyme kór kezelése kisállatoknál
Szívférgesség tünetei és szívférgesség kezelése

Macskákról és kutyákról cikkek

Húgyúti betegség macskánál
Macska panleukopenia macska betegség
Paraziták kiűzése a szervezetből Kutyák és macskák
Cukorbetegség háziállatoknál kutyáknál macskánál
CRCoV Koronavírus tünetei kutyáknál – Kutya koronavírus
Vakcinák és szarkómák- A macskatulajdonosok aggódnak
Madárinfluenza megelőzése és kezelése
Oltások Mi várható a kedvence oltása után
Influenza kutyainfluenza kisállattartói útmutató
Leptospirosis kutya betegség kezelés és megelőzés
Kutyafélék és a kutyabetegség
Parvovírus kutyánál-Diagnózis és kezelés
Felelős állattartás és háziállatok otthonokból
Felelős ki az állatod gondozásáért, amíg távol vagy?
Pénzügyi tanácsadó terv kisállattartóknak
Kutyaharapás megelőzése és seb kezelése
Kisállat kiválasztása a családjának

Macskákról és kutyákról cikkek

Húgyúti betegség macskánál
Macska panleukopenia macska betegség
Paraziták kiűzése a szervezetből Kutyák és macskák
Cukorbetegség háziállatoknál kutyáknál macskánál
CRCoV Koronavírus tünetei kutyáknál – Kutya koronavírus
Vakcinák és szarkómák- A macskatulajdonosok aggódnak
Madárinfluenza megelőzése és kezelése
Oltások Mi várható a kedvence oltása után
Influenza kutyainfluenza kisállattartói útmutató
Leptospirosis kutya betegség kezelés és megelőzés
Kutyafélék és a kutyabetegség
Parvovírus kutyánál-Diagnózis és kezelés
Felelős állattartás és háziállatok otthonokból
Felelős ki az állatod gondozásáért, amíg távol vagy?
Pénzügyi tanácsadó terv kisállattartóknak
Kutyaharapás megelőzése és seb kezelése
Kisállat kiválasztása a családjának

Fitnes cikkek

Munkavégzés kipróbált és bevált tippek
Síelés 6 egyszerű módszer a jobb síelő legyél
Hegymászás? Hogyan lehet jobb a hegymászásban?
Állóképesség Miért érzik a sportolók kevesebb fájdalmat?
Túledzés és a izomrostok hogyan tudják megjósolni?
Diéta kultúrát ez a dietetikus akarja földig égetni
Cukor rabja valójában nem lehet?
Almaecet hatásai valóban tesz valamit a testedért
Női kerékpárok és teljes testedzés
Kávé hajra – Előnyök, tippek és mellékhatások

Allergia cikkek

Az allergiák oka az asztma?
Allergia tesztelés
Az allergiás vészhelyzetre való felkészülés
Búzaallergia
Szójaallergia
Dió földimogyoró allergia
Hal-allergia
Tejallergia – Csecsemők tejallergiája
Szezonális allergia Szénanátha
Minden az allergiáról
Fájdalom skála – fájdalomküszöb
A szisztolés és diasztolés vérnyomásérték
Rovarcsípések
Égető érzés a bőrön
Mi okozza a fekete szemet monoklit?
Méhcsípés Mi működik és mi nem?
Mi az a koordinálatlan mozgás?

Fűszerekről cikkek

Tárkony fűszer növény termesztése és felhasználása
Zsálya fajták és zsálya felhasználása
Rozmaring története és termesztése és felhasználása
Petrezselyem története termesztése és helyettesítése
Oregano története és fajták termesztése helyettesítése
Fodormenta hatásai és termesztés története
Majoránna történelme és termesztés és felhasználása
Citromfű hatása és termesztés története

Levendula története és termesztése és felhasználása
Kaffir lime levél
Rózsaszirom felhasználása étel ízesítésre
Metélőhagyma szárítása és történelme és ízvilága
Kapor hatása és felhasználása fűszerként
Curry fűszer története és termesztése és főzés curry levelekkel
Turbolya termesztése és felhasználása
Zeller termesztése története és zeller felhasználása
Babérlevél története és felhasználása
Bazsalikom termesztése és története és használata

Indonéz vaníliarúd története és vaníliarúd használata
Mexikói vaníliarúd története és vaníliarúd használata
Vanília kivonat és vanília aroma hogyan készül
Madagaszkári vanília rúd története és termesztése és tárolása
Tahiti vaníliarúd története és termesztése és felhasználása
Kurkuma története termesztés és felhasználása receptekben
Barnacukor története és cukornád termesztése és felhasználása
Csillagánizs története termesztése és felhasználása
Mogyoróhagyma termesztése és hol használják a mogyoróhagymát?

Fehér szezámmag története termesztése és fogyasztása és hatásai
Fekete szezámmag története termesztése és fogyasztása
Sáfrány termesztése és hatása és sáfrány fűszer használata
Porcini gomba története termesztés és sütés főzés felhasználása
Mák története és vetése és főzés sütés a mákkal
Fehér bors és rózsaszín bors használata
Szecsuáni bors és zöld bors története és hasznos tippek
Fekete bors fűszer története és bors típusai
Hagyma termesztése és története és hasznos tippek felhasználásra
Szerecsendió története és íze és felhasználása
Mustármag típusai hatása és vetése és története
Mahleb – Cseresznyemag fűszer története és felhasználása
Hosszú bors fűszer felhasználása
Borókabogyó felhasználása és története

Gyömbér ültetése és története és gyömbér mire jó
Fokhagyma termesztése története és főzési tippek
Galangal gyökér fűszer története termesztése és felhasználása
Görögszéna mag fűszer termesztése és íze és felhasználása
Édeskömény története és termesztése és a ételekben
Kapormag története termesztés és főzés a kapormaggal
Koriander típusai és története – termesztése és felhasználása
Kakaópor története és termesztése és típusai
Szegfűszeg történelme és termesztés és felhasználása
Fahéj indonéz korintje fahéj termesztése és története
Chili paprika fogyasztása és tulajdonságai

Chia mag története és termesztése fogyasztása
Zellermag fűszer és zeller növény története és felhasználása
Kardamom fűszer története és mikor és hol használható a fűszer
Köménymag termesztése története és felhasználása
Kakaóbab és kakaópor története felhasználása készítése
Pirospaprika és őrölt paprika története termesztés és felhasználása
Céklapor és cékla hatásai és répa története felhasználása
Asafoetida fűszer
Mandula étel- mandulaliszt és mandula története
Nyílgyökér liszt termesztése és felhasználása
Ánizs fűszer spanyol ánizsmag termesztése és tárolása felhasználása Ajwain fűszer magok – fűszerek
Fűszernyövények jellemző tulajdonságai

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Szójabab termesztése és szójabab hatása

Az eredetileg Kelet-Ázsiából származó szójabab (edamame) viszonylag új kertek számára – különösen az otthoni kertészek számára. A szójabab ültetésének és termesztésének módja a kertben.

Szójabab termesztése és szójabab hatása
Szójabab termesztése és szójabab hatása
Szójabab termesztése és szójabab hatása

Az Edamame az éretlen szója hüvely neve. Miután az szójabab hüvelyek érettek, megkeményednek és megszáradnak, szójatejet és tofut készítenek belőlük. Az szójabab  általában vízben pároljuk, majd úgy eszik meg, hogy a babot kinyomja hüvelyéből, és közvetlenül a szájába pattan.

Szójabab termesztése és szójabab hatása
Az eredetileg Kelet-Ázsiából származó szójabab (edamame) viszonylag új kertek számára - különösen az otthoni kertészek számára. A szójabab ültetésének és termesztésének módja a kertben.

Szójabab termesztése szójabab vetési ideje

Az szójabab hosszú tenyészidőt igényel. A bokor hasonlóan 30–90 cm magas lehet.

Ültessen napsütésben komposztban dúsított, jól lecsapolt talajban, ha a hőmérséklet eléri a legalább 15 C° -ot.

Szójabab vetőmag

Állítsd be a szójabab vetőmagokat 2,5–5 cm mélyre, egymástól 5–10 cm-re, egymástól 2 méteres sorokban. Tedd be a vetés idejét. Az első vetés után kb. 10 nappal ültesse újra a második betakarításra.

Gondoskodás

Vékony palánták egymástól 15 cm, ha a növények 10 cm magasak. Talajtakaróval takarjuk be a gyomokat elnyomja és tartja fenn a nedvességet.

Rendszeresen öntözd az egész szezonban, különösen a virágok és hüvelyek megjelenése után. Gyomláld rendszeresen, ügyelve ne zavarjuk az szójabab növények gyökereit.

Szója betegségei

  • Szója mozaik
  • Baktériumos barna levélfoltosság
  • Baktériumos hólyagos levélfoltosság
  • Szójaperonoszpóra
  • Diaportés hüvely- és szárfoltosság
  • Fehérpenészes szárrothadás
  • Szójafuzáriózis

A szója kártevői

  • Muszkamoly
  • Gamma-bagolylepke
  • Bogáncslepke

Betakarítás és tárolás

Az bab hüvelyek szüretre kész, ha 5-7 cm hosszúak, élénk zöldek és kövérek. Vágd le a hüvelyeket a növényről. Ne tépd le a növényről.

A friss szójabab légmentesen lezárt edényben, vagy műanyag zacskóban tárold a hűtőszekrényben.

A blansírozott szójababot lehet fagyasztva héjjal, vagy a hüvelyben.

Betakarítva a száraz szójababot, amikor a növény és a levelek szárazak és barnák, és a hüvelyben lévő magok zörögnek. Húzd fel a növényeket, és akaszd fel őket sötét és száraz helyre, amíg a hüvelyek teljesen meg nem száradnak.

A szárított babot légmentesen lezárt edényben, sötét, hűvös és száraz helyen tárold.

Ajánlott szójafajták

Agát”: Korai producer. Vajos ízéről ismert.

Owens: Kis bab, magas hozamú.

„Irigység”: A rövid szezonban kedvelt.

„Manitoba Brown”: Az északi éghajlathoz igazodik. Gazdag íz.

‘Black Jet’: A közepes méretű bab frissen zöld, szárazon fekete. Gazdag íze miatt ajánlott.

Szójabab felhasználása

A polgárháború alatt a katonák szárított szójababot használtak „kávé bogyóként” a kávé főzéséhez.

Az szójabab teljes fehérjeforrás. Ez az egyetlen zöldség, amely mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmaz.

Edamame recept

  • Ropogós ázsiai saláta csirkével
  • Fűszeres zöldség és lencse chili recept
  • Szójafasírt
  • Szójaszószos csirke
  • Szója tészta
  • Szójaszószos tészta
  • Szójabab főzés

Hogyan kell enni edamame-t?

Szója főzési ideje: 16 perc

Forrald fel a hüvelyeket sós vízben, körülbelül 5-6 percig, amíg meg nem puhul.

Szója felhasználása, vagy párold úgy, hogy 2,5 centis vizet teszel egy edénybe, és felforralod. Helyezd az szójababot szűrőedénybe, és fedd le az edényt öt-tíz percig. Ezután sózzuk tetszés szerint.

Ha kellően kihűlt, emeld ki szójabab hüvelyét, nyomd ki a babot sózott hüvelyéből, és pattintsd ki közvetlenül a tálba!

Élvezd egészséges snackként. Vagy adj szóját salátákhoz, rizshez, tésztákhoz és egyéb ételekhez. Ízt, élénk zöld színt és alacsony zsírtartalmú fehérjét ad hozzá.

Bio szójabab vásárlás

350G

Íme a termék leírás:

A szójababot a táplálkozási szakemberek ideális egészségügyi termékként javasolják olyan betegségek megelőzésére és kezelésére, mint a szívkoszorúér-betegség, a magas vérnyomás és az érelmeszesedés. A szójabab foszfolipideket tartalmaz, amelyek fontos tápanyagok az agysejtek képződésében. A szójabab rendszeres fogyasztása javíthatja az agy működését.

Eredet: Kína

Figyelmeztetések a termékről:

Ez a termék természetes alapanyagokból készül. Annak ellenére, hogy a legjobb minőségű terméket választottuk csomagolás előtt, a termékek integritása idővel változhat. Kérjük, legyen óvatos a fogyasztás során.

Raktározási feltételek:Tárolja hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől távol.

Mi a szója lecitin?

Amikor arra a kérdésre keresi a választ, hogy „Mi az a szójalecitin?” keresési azonnal visszavisz 19 század közepéig Franciaországban. Theodore Gobley, francia kémikus 1846-ban izolálta először, a lecitin egy általános kifejezés, amely az állati és növényi szövetekben található, természetben előforduló különféle zsíros vegyületeket jelöli.

Kolint, zsírsavakat, glicerint, glikolipideket, foszfolipideket, foszforsavat és triglicerideket tartalmazó lecitint eredetileg a tojássárgájából izoláltak. Ma rendszeresen kivonják gyapotmagból, tengeri forrásokból, tejből, repcéből, szójababból és napraforgóból.

Általában folyadékként használják, de lecitin granulátumként is megvásárolható.

A lecitin túlnyomó többsége nagyjából emulgeálószerként való hasznosságára összpontosít.

Tudjuk, hogy az olaj és a víz nem keveredik, ugye? Amikor a kettőt oldatba helyezzük és összerázzuk, az olajcseppek kezdetben szétterülnek és egyenletesen szétoszlani látszanak, de miután a rázás abbamarad, az olaj ismét elválik a víztől.

Pontosan ezért olyan fontos a lecitin, amelyet gyakran adalékként használnak feldolgozott élelmiszerekben, gyógyszerekben és kiegészítőkben.

Amikor a lecitin belép, az olajat kisebb részecskékre bontják az emulgeálásnak nevezett folyamat során, így az olajcseppek könnyebben tisztíthatók, vagy emészthetőek, ha megeszik őket. Így a lecitin segít a termékek sima, egységes megjelenésében.

Ezen túlmenően, a zsír emulgeáló képessége miatt ideális összetevő a nonstick főző spray-khez és szappanokhoz.

Szója a szója lecitinben

A szója lecitint nyers szójababból vonják ki, ezért ha kíváncsi arra, hogy tartalmaz-e szóját, a válasz igen. Először az olajat kémiai oldószerrel, például hexánnal extrahálják, majd az olajat feldolgozzák (amit degumming-nek hívnak), így a lecitint elválasztják és megszárítják.

Úgy tűnik, hogy a szója lecitin csak nyomokban tartalmaz szójafehérjéket. Emiatt a kutatók úgy vélik, hogy a szója lecitin a szója allergiás fogyasztók többségében nem vált ki allergiás reakciókat, mert nem tartalmaz elegendő szójafehérje maradékot.

Látod, hogy a szójabab allergénjei megtalálhatók a fehérje frakcióban, amelyet a szójalecitin gyártási eljárás során szinte teljes egészében eltávolítanak. A Nebraska-Lincoln Egyetem  Intézete azt javasolja, hogy „sok allergológus nem is tanácsolja szója allergiás betegeinek, hogy kerüljék a szójabab lecitint, amikor az élelmiszer-összetevőként szerepel.”

Szójabab hatása

Legyél óvatos, ha bármilyen szóját tartalmazó terméket fogyasztasz. Az érzékenyebb szójabab allergiában szenvedők továbbra is negatívan reagálhatnak a szója lecitin bevitelére, és tudatosabbaknak kell lenniük az ezt az összetevőt tartalmazó csomagolt élelmiszerekben.

A szója másik, széles körben kutatott kérdése, hogy izoflavonokat vagy fitoösztrogéneket tartalmaz, amelyek természetesen előforduló ösztrogén vegyületek. Noha az izoflavonok sokféle növényi ételben megtalálhatók, a szójabab egyedülállóan gazdag mennyiséget tartalmaz.

A szójababban az izoflavonok szinte kizárólag glikozidként (cukorvegyületekként) fordulnak elő, de a szója eledel elfogyasztása után a cukor hidrolizálódik, és a szervezetben  felszívódhat.

Az izoflavonok kémiai szerkezete hasonló az ösztrogén hormonhoz, így kötődhetnek az ösztrogén receptorokhoz, és ösztrogénszerű hatásokat okozhatnak a szervezetben. Legalábbis ezt mutatták nekünk néhány állatkísérlet, de mindenképpen további kutatásokat kell elvégezni ebben a témában annak érdekében, hogy teljes mértékben megértsük az izoflavonok fogyasztásának egészségünkben betöltött szerepét.

Bár az izoflavonok fogyasztása potenciálisan egészségügyi előnyökkel járhat, mint például a menopauza és az oszteoporózis tüneteinek javítása, aggodalmak vannak ösztrogénszerű tulajdonságaikkal és azzal kapcsolatban, hogy miként hatnak a pajzsmirigyre, a méhre és az emlőre, a témával kapcsolatos klinikai és epidemiológiai szakirodalom értékelése szerint  jelent tápanyagokat.

Hasznosak lehetnek az egészségére, mert:

  • kiváló táplálékfehérje forrás
  • tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat
  • könnyebben emészthetőek
  • Ráadásul az erjedési folyamat lebontja a jelenlévő antinutrienseket, amelyek probiotikumokat tartalmaznak.

A például egy étel, amely fermentált szójababot tartalmaz, és azt tartom az egyik legnagyobb probiotikus ételnek, mert bizonyítottan segít csökkenteni a gyulladásokat és támogatja az immunrendszert.

Táplálkozási tények

Sokszor szójaolajból extrahálva egy uncia (28 gramm) szójalecitin a következő tápanyag tartalommal rendelkezik:

  • szójabab kalória 214
  • 28 gramm zsír
  • 1438 milligramm omega-3 zsírsav
  • 11 250 milligramm omega-6 zsírsav
  • 51,5 mikrogramm K-vitamin (64% DV)
  • 2,3 milligramm E-vitamin (11 százalékos DV)
  • 98 milligramm kolin
További cikkek

Szójaallergia
Káposzta termesztés ültetés és betakarítása
Csemegekukorica termesztése és vetése
Kelbimbó termesztése ültetése és betakarítása
Paprika ültetése paprika nevelése
Rukkola ültetése termesztése és rukkola szedése
Karfiol termesztése karfiol betegségek
Articsóka termesztése és articsóka tea hatása
Darázs és darázscsípés darázs fészek irtása
Uborka ültetése uborka vetése és termesztése
Spárga ültetése termesztése és spárga szedése
Zeller termesztése története és zeller felhasználása

Érdekes cikkek

Tea kulacs palackok 2019-ben
Elektromos sütő tisztítása
Sütő tisztítása szódabikarbónával
Légkeveréses sütő tisztítása
Mikrohullámú sütő tisztítása – egyszerű mikrohullámú sütő tisztítás
Tábor főzéshez abszolút kezdő útmutató
Végső élelmiszer összeállítás videó
Kakukkfű és kerti kakukkfű hatása és felhasználása és kakukkfű helyett

Tudományos cikkek

Melyik a legjobb kollagén
Melyik a legjobb cbd olaj? Top 10 CBD olaj
Legjobb barát idézetek 101 legjobb barát idézetek
Legjobb kollagén és előnyei hátrányai

Fogyás cikkek

Heti 1 kg fogyás mintaétrend? Hogyan?
Nem indul be a fogyás? Elégedetlen a testsúlyával
Fogyás víz? Hat ok, amiért a vízivás segíthet a fogyásban
10 kiló fogyás? Hogy fogyjon gyorsan 10 kilót?
Motiváció fogyás legjobb fogyókúrás tipp
Kardio edzés fogyás? Legjobb kardió edzés a fogyáshoz
Jóga fogyás? A jóga segít a fogyásban?
Irritábilis bél szindróma fogyás? Hogyan vezethet súlycsökkenéshez
Fogyás 30 nap alatt? Melyek a súlygyarapodás gyakori okai?
Terhesség alatt fogyás? Fogyhat terhesen?
160 grammos szénhidrát diéta fogyás
Fogyás combból? Hogyan fogyhat combról?

Tea cikkek

Diólevél tea vastagbélgyulladásra
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei
Torokfájás tea? Melyik a legjobb tea torokfájásra?
Palástfű tea hatása és alkalmazása és készítmény
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Kínai zöld teák és tea szertartások és szokások
Pu erh tea hatásai egészségügyi előnyök
Zöld tea hatása a vérnyomásra
Tea készlet útmutató vásárlásához
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Zöld tea kivonat 14 előnye és mellékhatások és kockázatok
Zöld tea magas vérnyomás? Jó-e vagy rossz-e a vérnyomásra?
Karácsony tea és a legjobb karácsonyi teák

Nyírfakéreg tea egészségügyi előnyei
Gránátalma tea jótékony hatásai
Ginseng tea hatása csodálatos előnyeiről
Máj meridián tea és az akupunktőrök
Csalánlevél tea hatásai és előnyei és mellékhatásai
Reflux elleni tea? A tea súlyosbítja a refluxot?
Magas vérnyomásra tea? Koffeintartalmú reggeli italok?
Nyírfalevél tea hatása és előnyei
Édeskömény tea babáknak? Lehet-e tea a babának?
Ötórai tea angol tea szabályai

Nyírfakéreg tea egészségügyi előnyei
Gránátalma tea jótékony hatásai
Ginseng tea hatása csodálatos előnyeiről
Máj meridián tea és az akupunktőrök
Csalánlevél tea hatásai és előnyei és mellékhatásai
Reflux elleni tea? A tea súlyosbítja a refluxot?
Magas vérnyomásra tea? Koffeintartalmú reggeli italok?
Nyírfalevél tea hatása és előnyei
Édeskömény tea babáknak? Lehet-e tea a babának?
Ötórai tea angol tea szabályai

Pillangó borsó tea egészségügyi előnyei
Székrekedés tea és a tea negatív és jótékony hatása
Igazi édesgyökér tea készítése
Gyulladáscsökkentő tea és használata a gyulladás kezelésére
Medveszőlő tea és a gyógyhatása
Orvosi citromfű tea az étrend része kell legyen
Kömény tea egészségügyi előnyei
Vesevédő tea? Mi a vese tisztítása?
Egynyári üröm tea gyógynövény
Zöld tea mire jó? Antioxidánsok és koffein
Borsmenta tea mellékhatása


Fekete ribizli tea fogyasztásának előnyei
Nyugtató tea gyerekeknek és gyógynövények
Citromfű tea gyerekeknek egészségügyi előnyei
Hasmenés tea? Legjobb teák a hasmenésre?
Moringa tea? Mi a moringa tea?
Gyömbér tea fogyásra? Tényleg gyömbér tea fogyaszt?
Apróbojtorján tea hatása előnyei
Erdei szederlevél tea és friss szabadság
Ceyloni tea? Hol lehet Ceylon fekete teát vásárolni?

Calli tea helyettesíti a kávét és a teát
Csalángyökér tea szedéshez ötletek
Rioba tea márka népszerűség
Csalán tea jótékony hatása
Nyiroktisztító tea? Hogyan tisztítsuk a nyirokrendszert
Cickafarkfű tea és a cickafark előnyei
Bodzavirág tea előnyei és mellékhatásai
Basilur tea elismerések és újításai
Bíbor kasvirág tea? Mi is az a bíbor kasvirág tea?
Hormonegyensúly tea recept nőknek
Lapacho tea hatása és egészségügyi előnyei
Mire jó a zöld tea? Rengeteg előnnyel jár?

Fehér tea koffein? Fehér tea tartalmaz koffeint?
Csalán tea jótékony hatásai
Eperlevél tea és a egészségügyi előnyei
Vadárvácska tea egészségügyi előnyei
Minőségi tea és a legjobb tea márkák
Köszvény ellen tea és a ízületi gyulladás
Diólevél tea mire jó? Diólevél tea recept
Csalán tea fogyás és a hatékony fogyókúra
Zsálya tea hatásai és előnye és felhasználása
Tulsi tea növény különböző fajtái
Gyömbér tea izületi gyulladásra
Vöröshere tea gyógyászati ​​felhasználások
Kálmosgyökér tea – Az egészségügyi előnyei
Menta tea hatása előnyei és mellékhatásai

Zöld tea fogyás? Zöld tea fogyaszt?
Csalán tea mire jó? Egészségügyi előnyei?
Japán tea előnyei és mikor kell inni?
Bojtorján tea előnyei és mellékhatásai
Tea felfázásra? Hogyan kell használni a házilag?
Görög hegyi tea származása és készítése
Orosz tea? Hogyan főzzük a tökéletes csésze teát?
Hárs tea nyolc előnye és a hátrányok
Tüdőlevél tea méregtelenítést adhat a tüdejének
Tea magas vérnyomás Milyen tea lehet a legjobb?
Epe és májtisztító tea? Miért van szükség a teára?
Mályva gyökér és tea, krém hatásai
Assami tea Hogyan főzzünk Assami teát?
Aranyvessző tea egészségügyi előnyei
Tea válogatás fadobozban
Petrezselyem tea és petrezselyem hatása és mellékhatásai
Tisztító tea 9 legjobb méregtelenítő tea

Zsálya tea mire jó? Miért isznak zsálya teát az emberek?
Zöld tea fogyasztása? A zöld tea jó neked?
Csalán tea készítés – Hogyan készítsünk csalán teát
Kínai tea 5 top teák
Zöld tea hatásai és előnye
Diófalevél tea mire jó? Mi a diófalevél tea hatása?
Migrén elleni tea 8 legjobb tea a fejfájás ellen
Nyírfalevél tea hatásai – Felhasználás és hatékonyság
Karácsonyi tea rövid története és tea ajándékcsomag
Málnalevél tea hatásai előnyök és mellékhatások
Cickafark tea hatása előnye és hátránya

Diófa levél tea hatása – Felhasználás és hatékonyság
Galagonya tea hatásai – Egészségügyi előnye
Eredeti matcha tea – A 5 legjobb Matcha
Orbáncfű tea hatásai – előnyei és veszélye
Karcsúsító tea? A tea segíthet a fogyásban?
Citromfű tea mellékhatása
Fodormenta tea hatásai 8 előnye
Csipkebogyóból tea készítése
Japán zöld tea – Árnyékban termesztett tea?

Különleges tea válogatás
Zöld tea koffein tartalom és Herbalife tea és tea csomag
Borsmenta tea hatása Mi az a borsmenta tea?
Gyömbér tea hatása és előnyök és mellékhatások
Cickafark tea veszélyei és gyógynövények hatása
Kamilla tea hatása és kamilla tea előnyei
Tea különlegesség Hogyan lehet életben maradni tea üzletben
Hárs tea hatása egészségügyi előnyei
Körömvirág tea hatása és a körömvirág ehető?
Rozmaring tea hatásai és egészségügyi előnyeiről
Kakukkfű tea hatásai egészségügyi előnye
Levendula tea hatásai előnye és mellékhatásai

Zöld tea terhesen 6 előny és 3 mellékhatás
Pickwick zöld tea hatása és hátránya
Kamilla tea mire jó? Egészségügyi előnyök?
Zöld tea káros hatásai – A zöld teáról
Citromfű tea mire jó? Mi is a citromfű tea?
Fekete ribizli levél tea? Mi is a fekete ribizli levél tea?
Gyömbéres tea mire jó?
Cickafark tea mikor kell inni mire jó?
Kamilla tea gyógyító hatásaBorsmenta tea mire jó? Mi az a borsmenta tea?
Palástfű tea káros mellékhatásai és klinikai áttekintés
Mire jó a kamilla tea? Kamilla tea gyógyhatásai

Kávé cikkek

Kávé hatása a bőrre – csökkenteni a narancsbőrt?
Kávé káros hatásai Milyen negatív hatásai vannak?
Kávé allergia és kávé intolerancia: Amit tudnia kell
Kávé hasmenés Miért készteti a kávé?
Kávé víz A legjobb víz a kávéhoz
Kávé jótékony hatása 12 és 6 hátránya
Kávé hatása a szervezetre
Mobil kávé kerékpár eszpresszó kerékpár ötlet
Kávé eredete és kávé eredet mítosza
Kávé csomag legjobb kávé csomagolás
Kávé fogyasztása a három legfontosabb ok


Kávé hatása az ízületekre
Kávé allergia tünetei
Pajzsmirigy túlműködés kávé 11 módszer a kávé hatása
Koffein leszokás a fejfájásmentes módszerrel
Eszpresszó kávé és a kávé között Mi a különbség
Terhesség kávé? Mennyi koffein biztonságos?
Koffeinmentes kávé terhesen terhesség alatt?
Kávé terhesen kávé a terhesség alatt?
Legdrágább kávé a világon
Kávé terhesség alatt gyakori kérdések
Flat white kávé és Latte, mi a különbség

Kávé ivás? Mi történik a testeddel?
Kimbo kávé legfinomabb minőségű kávé?
Pajzsmirigy alulműködés kávé gyakori kérdések
Kávé világnapja? Tudjon meg többet kávé napról
Különleges kávé Mi az a különleges kávé?
Bécsi kávé legjobb kávéházak Bécsben
Legjobb szemes kávé a világon?
Kávé beöntés – méregtelenítő és tisztító
Legjobb kávé a világon
Zöld kávé – Mennyire hatékony?
Cikória kávé jó neked? Cikória jótékony hatásai
A kávé története és kávéházak kialakulása
Kávé koffeintartalma és kávé kalória
Kávé hatása az egészségére?
Kézműves kávé mi is az fő technikák?

Idézetek

Barátnő idézetek 350 legszebb barátság idézetek
Szerelem idézet mindenkinek 2021
Karácsony idézet válogatás 2021-ből
Motivációs idézet – Mi a motiváció? 300 idézet
Szeretlek idézet több mint 100 idézet
Esküvő idézet ötletek és inspiráció 200
Jó reggelt idézet 550 idézetek
Buddha idézet 300 az életről és a meditációról
Búcsú idézet 200-nál több búcsúztató idézetek
Anya idézet 200 legjobb anya idézetek
Élet idézet 300 minden idők legjobb idézetei
Testvér idézet 400 legjobb testvér idézet
Anyaság idézet 400 idézett az anya és a gyermek
Barátság idézet Minden idők 400 legjobb barátság idézet
Kutyás idézet több mint 300 legjobb idézetek

Csalódás idézet több mint 300 idézet
Kutya idézet 300 legjobb kutya idézet
Idézet szerelem több mint 300 legszebb idézet
Boldogság idézet több mint 500 idézetek az életről
Család idézet 156 családi szerelmi idézetek
Vicces idézet – Több mint 300 vicces idézetek
Barátnők idézet 150 szerelmes idézetek
Szeretet idézet – 200 romantikus szeretet idézet
Kitartás idézet 300 idézetek a soha fel nem adásról
Mosoly idézet több mint 250 mosoly idézetek
Anya lánya idézet – 200 anya lánya idézetek
Szülinapi idézet 450 boldog születésnapi idézetek
Évforduló idézet 190 évforduló idézet listája

Szakítás idézet 216 legjobb szakítás idézetek
Idézet élet bölcs idézet 150 Idézetek az életről
Testvérek idézet 200 Legjobb testvérek idézetek
Gyermek idézet 150 legjobb gyermek idézetek
Coco Chanel idézet 70 idézet szépségről szerelemről
Házasság idézet 200 esküvői fogadalmak házasság idézetek
Dalai láma idézet? Ihletek 196 dalai láma idézetek
Idézet a barátságról? 150 idézetek a barátságról
Köszönet idézet? 180 legjobb köszönet idézetek
Napi idézet 100 bátorító napi idézetek
Zene idézet 200 legjobb zene idézetek
Elengedés idézet 150 legjobb elengedés idézetek
Idézet a szeretetről? 300 legjobb idézetek a szeretetről
Karácsonyi idézet 150 csodás karácsonyi idézetek

Fiamnak idézet? 215 Legjobb fiamnak idézetek
Advent idézet 85 Legjobb advent idézetek

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Brokkoli ültetése termesztése és betakarítása

A brokkoli napkedvelő, hűvös évszakos növény, amelyet legjobban tavaszi vagy őszi hűvösebb időben lehet termeszteni. Hihetetlenül jó neked is, és a „táplálkozás koronájának”. A brokkolit ültetése termesztése és betakarítása a kertjében!

Brokkoli vitamin

A brokkolit egyedül tápanyagtartalma miatt érdemes termeszteni. Ez a növény gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, és jó forrás az A-vitaminban, káliumban, folsavban, vasban és rostban. 

Brokkoli ültetése termesztése
Brokkoli ültetése termesztése
Brokkoli ültetése termesztése

A brokkoli érése hosszú ideig tart, ezért legyél türelmes! Miután betakarítottad a brokkoli növény fejét, gyakran kisebb mellék hajtást produkál, amelyek a következő hónapokban élvezhetők.

A brokkoli napkedvelő, hűvös évszakos növény, amelyet legjobban tavaszi vagy őszi hűvösebb időben lehet termeszteni. Hihetetlenül jó neked is, és a „táplálkozás koronájának”. A brokkolit ültetése termesztése és betakarítása a kertjében!

Egy csésze (91 gramm) nyers brokkoli csomag ( 1 ):

  • Szénhidrát: 6 gramm
  • Fehérje: 2,6 gramm
  • Zsír: 0,3 gramm
  • Rost: 2,4 gramm
  • C-vitamin: az RDI 135% -a
  • A-vitamin: az RDI 11% -a
  • K-vitamin: az RDI 116% -a
  • B9-vitamin (folát): az RDI 14% -a
  • Kálium: az RDI 8% -a
  • Foszfor: az RDI 6% -a
  • Szelén: az RDI 3% -a

A brokkoli fogyasztható főzve, vagy nyersen – mindkettő teljesen egészséges, de eltérő tápanyag profilt biztosít.

Brokkolik ültetése tavasszal

Átlagosan tavaszi fagy május 15-én következik be.

Brokkoli mag beltéren   

Március 20. – április 3
Március 20-28     

Brokkoli növény palánták, vagy transzplantációk   

Április 17-május 8
Április 17–26   

Ültetés

Mikor ültessünk brokkolit?

A brokkoli hűvös évszakban termesztett növény, ezért kora nyári terméshez tél végén, vagy kora tavasszal (az éghajlattól függően) kell kezdeni, őszi termés esetén pedig nyár közepétől későig. A magas hőmérséklet befolyásolja a brokkoli fej (a betakarítható rész) fejlõdését, ezért a cél az, hogy a brokkoli érlelõdjön a magas hőmérséklet várható előtt, vagy után.

A brokkoli magok képesek csírázni akár 4 C° -os talajhőmérsékleten is, de a melegebb talajt részesítik előnyben, és ez jelentősen felgyorsítja a fejlődést.

A tavaszi telepítéseknél a brokkolit néhány héttel az utolsó tavaszi fagydátum előtt be lehet kezdeni bent vagy a szabadban.

Brokkoli csíráztatás

Indítsa el a magokat beltérben 6-8 héttel az utolsó fagy előtt.

Vesd magokat a szabadba 2-3 héttel az utolsó fagy előtt, vagy amint tavasszal megmunkálható a talaj.

Az őszi telepítések (legjobban meleg éghajlaton), brokkoli csíráztatása a magvak szabadban 85-100 nappal az első őszi fagy, amikor a talaj és a környezeti hőmérséklet magas.

Brokkoli ültetés hely előkészítése

A brokkolihoz teljes napsütés szükséges, napi 6–8 óra. A napfény hiánya vékony, hosszú  növényeket és kis fejeket eredményezhet. Ültesd nedves, termékeny talaj ágyába, amely jól elvezetet. A talaj pH-jának enyhén savasnak kell lennie, 6,0 és 7,0 között. A termékenység növelése előtt, mielőtt elültetné, kora tavasszal dolgozzon be 2–4 centi gazdag komposztot, vagy vékony trágyát. 

Hogyan ültessünk brokkolit?

Ha a magokat a szabadban kezdi, vesd el a brokkoli mag 2,5 cm mélyre és egymástól 7,5 cm-re. Amint a palánták elérik a 5-7 cm magasságot, ritkítsuk őket, hogy a növények 30-50 cm távolságra legyenek egymástól. Ha beltérben kezdte el a magokat, ültessen be 4–6 hetes (és 4, vagy 5 levelű) transzplantációt a szabadba, 30-50 cm távolságra, a tartályuk mélységénél kissé mélyebb lyukakba. Helyileg brokkoli sorok egymástól 3 méterre. (A közeli távolság kisebb, de több másodlagos fejet eredményez.) Az ültetés idején kútvízzel öntözzük.

Brokkoli gondozás

  • A növények a szabadban 18 C°  és 21 C° közötti hőmérsékleten fejlődnek.
  • Trágyázzuk meg a brokkolit három héttel a palánták kertbe ültetése után. Használj alacsony nitrogéntartalmú műtrágyát.
  • Vékony, amikor a fiatal növények eléri a 5-7 cm magasságot. A növényeknek 30 és 50 cm  között kell lenniük.
  • Biztosítsuk a talaj nedvességtartalmát rendszeres öntözéssel, különösen aszályos körülmények között. Legalább hetente 2–3 cm vizet kell adni.
  • Öntözéskor ne érje a fejlődő brokkoli fejeket, mert ez rothadást idéz elő.
  • A gyökerek nagyon gyengék, ezért óvjuk a növényeket. Nyomjuk el a gyomokat talajtakaróval.
  • A növények körüli talajtakarás szintén segít megtartani a talaj hőmérsékletét szabályozásában.
  • Használjon sorfedeleket a kártevők minimalizálása érdekében.
  • Az első betakarítás után a második fej növekedésének elősegítése érdekében tartsuk be az tápanyag és öntözési ütemtervet.

Betakarítás és tárolás

Hogyan kell betakarítani a brokkolit?

Betakarítás a brokkolit reggel, amikor a fej rügyei szilárdak és feszesek, közvetlenül a fejek virága előtt. Ha mégis sárga szirmait látja, azonnal takarítsa be, mivel a minőség gyorsan romlik. Vágjunk fejeket a növényből, legalább 15 cm szár legyen, hogy a víz elfolyón. (A vizet összegyűjtheti és rohasztja a laposra vágott szár közepét.) A legtöbb fajtának vannak olyan oldalhajtásai, amelyek a főfej betakarítása után tovább fejlődnek. Ha egy nyár nem túl forró, akkor sok héten át betakaríthatunk, egyes esetekben tavasztól őszig.

Brokkoli fagyasztása

Hogyan kell a brokkolit tárolni?

A brokkolit legfeljebb 5 napig hűtőszekrényben tárolhatjuk. Ha tárolás előtt mossa, győződjön meg róla, hogy alaposan megszárította. A brokkolit legfeljebb egy évig lehet blansírozni és fagyasztani.

Ajánlott fajták

  • A „Calabrese”  egy olasz örökség, nagy fejjel és termékeny mellék hajtásokkal, amelyek érésre érnek. Őszi ültetésre is kiváló.
  • A „Flash” egy gyorsan növekvő, hőálló hibrid, jó oldalsó hajtásokkal, miután a központi fejet levágták. Őszi ültetésre is kiváló.
  • A „Zöld Góliát”  hőálló, óriási fejekkel és termékeny mellék hajtásokkal.
  • A ‘Green Duke’  hőálló és korai fajta, amely különösen jó a déli kertészek számára.
  • A „Green Magic” hőálló; jól megfagy.
  • A „Paragon” -nak  rendkívül hosszú lándzsa van; fagyasztásra kiváló.

Brokkoli babáknak

Mikor ehetnek csecsemők brokkolit?

A brokkolit puha állagúra főzve, azonnal bevihetjük, amint a baba  készen áll a szilárd anyagok kiindulására, ami általában 6 hónapos kortól. Szuper tápláló és szórakoztató textúra a csecsemők számára, a brokkoli egy fantasztikus első étel.

Egészséges a brokkoli a csecsemők számára?

A brokkolik egy táplálkozási erő. Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyekre a csecsemőknek szüksége van, beleértve az A-, C-, K-, B6-vitamint és a folátot, sőt minden más ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a vasat és a cinket is, amelyek közül az utóbbi döntő fontosságú az optimális növekedés és fejlődés szempontjából.

A brokkolinak számos unokatestvére van, amelyek csodálatosak a csecsemők számára is: Romanesco (gyönyörű mész zöld olasz fajta); Lila csírázó brokkoli, amely Angliában gyakori; és a brokkoli Rabe, egy keserűbb fajta. Mindegyik csodálatosan tápláló a csecsemők számára! Érdekes tény: a brokkoli valójában ehető virág!

A brokkoli gyakori fulladásveszély a csecsemők számára?

Bár a brokkolinak nem szerepel a fulladásveszélyek listáján, elméletileg bármely étel kockázatot jelenthet, ha nem megfelelően állítják elő, vagy nem helyesen vágják fel a babának. A fulladás esélyének minimalizálása érdekében a brokkoli virágokat puhára pároljuk, majd mindegyiket kettévágjuk, hosszában ketté a szár mentén. Ha szeretnéd, akkor teljesen levághatja a szárat is.

A brokkoli gyakori allergén?

Nem. A brokkoli allergiája ritka, bár elméletileg allergiás lehet minden ételre.

Hogyan készítse el a brokkolit babák által elválasztott csecsemőknek?

Minden baba a saját idővonalán fejlődik. Az alábbi előkészítési javaslatok csak tájékoztató jellegűek, és nem helyettesítik a gyermekorvosi, vagy egészségügyi szakember, táplálkozási vagy dietetikus, vagy a gyermekétkeztetés és étkezés szakértőjének szakmai tanácsadását. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, és ne késlekedjen a megkereséssel valami miatt, amit itt olvasott, vagy látott.

6–9 hónapos: Tálaljon nagy, egész virágokat párolt brokkolival, hogy babája rágcsáljon. A legfiatalabb babák számára, ha nagy brokkoli virágokat szolgál fel fejjel lefelé (a fején, szárán felfelé), akkor a baba valószínűleg a száránál fogja meg, majd megeszi a puha tetejét. Ha a brokkoli szár idegessé tesz, vágj nagy virágokat félbe, a száron keresztül, és úgy tálaljad.

9–12 hónapos: Ebben a korban a babája kezdi kialakítani fogását, ahol a hüvelykujj és a mutatóujj összeér. Próbáljon lefelé mozogni apró, harapás méretű darabokra. A nagy ételdarabok teljesen finomak – csak győződjön meg arról, hogy jól és puhán főzték-e őket.

12–24 hónapos: Ahogy a baba idősebbé válik, kissé csökkentheti a párolás, vagy a brokkoliknak főzésének idejét. Kövesd a baba képességeit (és a bél ösztönét), és a brokkolit tetszés szerint illessze be bármely ételbe.

Tipp:

A brokkolik gőzölése (szemben a forrázással) segít megtartani tápanyagait. A brokkoli pörkölése is működik, bár a sütő módszer általában keményebb textúrát eredményez. Fiatal csecsemők számára a gőzölés a legbiztonságosabb megoldás, és előnye, hogy puha a kis ínyükön.

Recept: Citromos brokkoli

Hozzávalók

  • Brokkoli (1 fej)
  • Citrom
  • Olívaolaj vagy sózatlan vaj

Elkészítés

Mossa meg a brokkolit, majd vágja le a virágokat a szárról.

Pároljuk a brokkoli virágokat teljesen puhára (bár nem olyan mértékben, hogy pépes legyen). Amíg a brokkoli párolod, olvasszad el egy vajat, ha használsz hozzá.

Öntsük az olvasztott vajat, vagy az olívaolajat egy keverőtálba, és nyomjunk bele egy kis citromlevet. Jól összekeverni.

Vedd ki a brokkolit a párolóból. Ha kihűlt, vágj minden brokkolit ketté, ügyelve arra, hogy a szár is kettévágva legyen.

Adjuk hozzá a brokkolit a tálba a citrom vajjal (olajjal), és keverjük össze a keveréket, hogy bevonja a virágokat.

A brokkoli virágokat könnyen tálalhatjuk új ételként, vagy fel apríthatjuk és omletté varázsolhatjuk.

Ízes párosítások

A brokkolik szardella, marhahús, karfiol, citrom és parmezán sajttal jól illik össze.

Brokkoli recept fogyókúra

Egészséges brokkoli saláta recept – fogyókúrás

Egészséges brokkolisaláta, amelynek íze olyan finom és olyan jó a testének. A saláta rendkívül tápláló és segít a fogyásban.

A brokkoli egészséges zöldség, amelyet az étrendbe be kell építeni. Ez a tápláló brokkoli saláta íze olyan finom, és nagyon jó neked. Segít a fogyásban és tökéletes diétás étel.

Előkészítés ideje:
10 percig
Teljes idő:
10 percig

Adagok: 2 adag

Hozzávalók

  • Brokkoli – 3 csésze
  • Hagyma – 1 apróra vágva
  • Fokhagyma – 3 gerezd reszelt
  • Só ízlés szerint
  • Piros chili pehely – 1 teáskanál
  • Ecet vagy citromlé – 1 evőkanál
  • Olívaolaj – 3 evőkanál

Elkészítés

Vegyünk kevés vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy csipet sót. Forraljuk fel. Adjunk hozzá brokkolit, és fedjük le, és főzzük 2-3 percig. Lecsepegtetjük és félretesszük. Vegyünk egy tálba hagymát, fokhagymát, sót, chili pelyhet, olajat és ecetet. Jól összekeverjük. Hozzáadjuk a főtt brokkolit, és jól beleforgassuk. Felszolgáljuk.

Brokkoli hatása

Szinte mindenki tisztában van azzal, hogy a sok leveles, sötétzöld zöldség fogyasztása egészséges választás. Még akkor is, ha halmozott halom friss spenótot vagy kelkáposztát nem teszünk az étkészletünkre, tudjuk, hogy valószínűleg ezt kellene tennünk. Egy új kutatás feltárja a titkokat, hogy egyes zöldségek miért segítenek egészségben maradni és minimalizálni az öregedés hatásait.

Kiderült, hogy az egyszerű brokkoli nagyon hatásos öregedésgátló étel, amelynek további előnye, hogy hozzájárul a szív egészségéhez. Egy nemrégiben az UCLA-n végzett tanulmány kimutatta, hogy a zöldségek közül a brokkoli a legjobb forrása a sulforafán nevű vegyi anyagnak. Ez a vegyi anyag segít aktiválni a szervezet saját antioxidánsait, amelyek segítenek szabályozni a sejtek hanyatlását.

És ez még nem minden. A növény egy sokoldalú zöldség. Egy tanulmány, amely a brokkoli kivonatokat tesztelte, feltárta, hogy a brokkolik közvetlen hatással lehet a hólyagrák megelőzésére. Ugyanez a tanulmány azt találta, hogy a brokkolik segít megelőzni az izom károsodást oxigénhiány alatt (ami a szívroham túlélésének egyik kulcsa).

A dietetikusok emlékeztetnek minket arra, hogy a brokkolik és más zöldségek elkészítésének nagy hatása van a kapott előnyökre. Például fontolja meg a brokkoli gőzölését, és ne a forrázást a tápanyagok megőrzése érdekében. És soha ne féljen attól, hogy naponta brokkolit kell enni. A szulforafánban gazdag egyéb zöldségek közé tartozik a kelkáposzta, a káposzta, a karfiol, a retek, a gallér és a fehérrépa. Általános szabály, hogy ha zöld levelei vannak, akkor az jó neked, és valószínűleg nem eszel eleget belőle!

További cikkek

Barátnő idézetek 350 legszebb barátság idézetek
Legjobb zene 2019
Legjobb apa idézetek 80+ apa-idézet
Legjobb youtube filmek 2021 ben
Legjobb párásító és intelligens párásító 2021 ben
Legjobb horror filmek 2019-2021
A legjobb vígjátékok 100 a legjobb vígjátékok
Legjobb török sorozatok 2019
Legjobb hajvágógép otthoni célra
Legjobb középkategóriás telefon 2020
Hbo go legjobb filmek 25 legjobb film
Melyik a legjobb spirulina alga?
Legjobb kávéfőző? Hogyan teszteljük 11 kávéfőzőket!
Legjobb netflix sorozatok 2020
Legjobb hajvitaminok? Valóban hatnak a hajvitaminok?
Legjobb autó 2021 – ben? Szerinted?
Legjobb elektromos fűtőpanel
2019 legjobb sorozatok
Legjobb elektromos fogkefe 9 közül melyik?

Legjobb kenyérsütőgép az otthoni sütéshez
Legjobb elektromos roller
Legjobb kenyérsütő? Megéri egy kenyérpirító sütő?
Legjobb krimi 40 top filmek
Legjobb zsírégető étrend-kiegészítők 2022-ben
Melyik a legjobb kondenzációs kazán?
Legjobb mosógép – Amikor új mosógépet vásárol?
Legjobb hajvasaló és laposvasaló
Melyik a legjobb kollagén
Legjobb pizza recept – Pizza variációk
Legjobb karácsonyi ajándékok
Legjobb karacsonyi filmek

Legjobb kenyérsütőgép az otthoni sütéshez
Legjobb elektromos roller
Legjobb kenyérsütő? Megéri egy kenyérpirító sütő?
Legjobb krimi 40 top filmek
Legjobb zsírégető étrend-kiegészítők 2022-ben
Melyik a legjobb kondenzációs kazán?
Legjobb mosógép – Amikor új mosógépet vásárol?
Legjobb hajvasaló és laposvasaló
Melyik a legjobb kollagén
Legjobb pizza recept – Pizza variációk
Legjobb karácsonyi ajándékok
Legjobb karacsonyi filmek

Melyik a legjobb cbd olaj? Top 10 CBD olaj
Legjobb barát idézetek 101 legjobb barát idézetek
Legjobb kollagén és előnyei hátrányai
Legjobb sorozatok – TV – DVD -n
Legjobb vígjáték a huszonegyedik században

Idézetek

Barátnő idézetek 350 legszebb barátság idézetek
Szerelem idézet mindenkinek 2021
Karácsony idézet válogatás 2021-ből
Motivációs idézet – Mi a motiváció? 300 idézet
Szeretlek idézet több mint 100 idézet
Esküvő idézet ötletek és inspiráció 200
Jó reggelt idézet 550 idézetek
Buddha idézet 300 az életről és a meditációról
Búcsú idézet 200-nál több búcsúztató idézetek
Anya idézet 200 legjobb anya idézetek
Élet idézet 300 minden idők legjobb idézetei
Testvér idézet 400 legjobb testvér idézet
Anyaság idézet 400 idézett az anya és a gyermek
Barátság idézet Minden idők 400 legjobb barátság idézet
Kutyás idézet több mint 300 legjobb idézetek

Csalódás idézet több mint 300 idézet
Kutya idézet 300 legjobb kutya idézet
Idézet szerelem több mint 300 legszebb idézet
Boldogság idézet több mint 500 idézetek az életről
Család idézet 156 családi szerelmi idézetek
Vicces idézet – Több mint 300 vicces idézetek
Barátnők idézet 150 szerelmes idézetek
Szeretet idézet – 200 romantikus szeretet idézet
Kitartás idézet 300 idézetek a soha fel nem adásról
Mosoly idézet több mint 250 mosoly idézetek
Anya lánya idézet – 200 anya lánya idézetek
Szülinapi idézet 450 boldog születésnapi idézetek
Évforduló idézet 190 évforduló idézet listája

Szakítás idézet 216 legjobb szakítás idézetek
Idézet élet bölcs idézet 150 Idézetek az életről
Testvérek idézet 200 Legjobb testvérek idézetek
Gyermek idézet 150 legjobb gyermek idézetek
Coco Chanel idézet 70 idézet szépségről szerelemről
Házasság idézet 200 esküvői fogadalmak házasság idézetek
Dalai láma idézet? Ihletek 196 dalai láma idézetek
Idézet a barátságról? 150 idézetek a barátságról
Köszönet idézet? 180 legjobb köszönet idézetek
Napi idézet 100 bátorító napi idézetek
Zene idézet 200 legjobb zene idézetek
Elengedés idézet 150 legjobb elengedés idézetek
Idézet a szeretetről? 300 legjobb idézetek a szeretetről
Karácsonyi idézet 150 csodás karácsonyi idézetek

Fiamnak idézet? 215 Legjobb fiamnak idézetek
Advent idézet 85 Legjobb advent idézetek

Filmajánló

Legjobb karacsonyi filmek
Legjobb sorozatok – TV – DVD -n
Legjobb vígjáték a huszonegyedik században
Hubie Halloween amerikai vígjáték videó
Az aszfalt királyai film – Le Mans ’66
Volt egyszer egy hollywood – Dráma
Shrek film
Csizmás a kandúr – A Három Ördögfióka film
Gummi Tarzan film
Vigyázat vérfarkas! film
Piranha 3DD film
Gyilkos mulatság film

Kisvárosi népek film
Bazi rossz Valentin-nap film
Görögbe fogadva film
Minden kút Rómába vezet film
Szívrablók film
Országúti bordély film
Vadócka film
A spanom csaja film
Mamma Mia! film
Csak egy kis kurázsi film
Míg a jackpot el nem választ film
Csak a testeden át film

Alibi – Ha hiszed, ha nem film
A randiguru film
Megetetett társadalom film
Az 50 első randi film
27 idegen igen film
Könnyes leves film
Bolondok aranya film
Éjfél után film
Melegkonyha film
Lepattintva film
Tizenhat szál gyertya film
Bőrfejek film
Nem látni és megszeretni film
Szeszélyes szerelmem film
Igen akarom? film
Munkával szerzett pasi film
Szélhámos fivérek film
Love Guru film
Van az a pénz, ami megbolondít film
Vad vakáció film
Miss Pettigrew nagy napja film

Sz_xtúra film
A dögös és a dög film
Charlie Bartlett film
A Jane Austen könyvklub film
2 nap Párizsban film
Szívatós szívesség film
Garfield film
Bazi nagy amcsi lagzi – Esküvői őrület film
A nagy átverés film
Csibefutam film
Túl a sövényen film
L’ecsó film
Valaki hőse film
Mr Balhé film
A gondozoo film

Gazdátlanul Mexikóban 3 film
A boldogság egy meleg takaró, Charlie Brown film
Seholország film
Hannah Montana- A film
Ha a gyerek az úr film
Külvárosi kamaszok film
Garfield és a Zűr Kommandó film
Vén csontok film
Kutyaszálló film
Egy családnál jobb a kettő film
A mágia színe film
Wall-E film
Ebadta tolvajok film
Szűzlányok ajándéka film
High School Musical 3. – Végzősök film
Barney és a nők film
Ha igaz volna film
Kótyagos szerelem film
LOL film
Egy boltkóros naplója film
Egy új tündérmese- Volt egyszer egy dal film
Különös varázslat film
Vak randi film

Zöld kártya film
Szerelem a fehér házban film
Minden végzet nehéz film
Büszkeség és balítélet film
Aludj csak én álmodom film
A mindenttudó film
Nő előttem nő utánam film
Az eladólány film
Hip-hop szerelem film
Micsoda nő! film
Újra a gimiben film
Szerelmi leckék idősebbeknek és haladóknak film
Római vakáció film

Natalie második élete film
A csábítás elmélete film
Házasság a négyzeten film
Malac a pácban film
Rumlis vakáció film
Hercegnő Védelmi Program film
Casper Karácsonya film
Csodakavics film
Két Tojás Száz Bajt Csinál film
Hókusz pókusz film
Beethoven 6 film
Beethoven 5 film
Beethoven 4 film

Beethoven 3 film
Beethoven 2 film
Beethoven 1 film
Gazdátlanul Mexikóban 2 film
Kutyák és macskák 2 film
A Flintstones család film
Világgá mentem film
Összekutyulva film
Krumplirózsa film
Az utolsó randevú film
Karácsonyi kalandok film
100 nő film
Örök lányok film
Szóbeszéd film
A vasmacska kölykei film
Párduclányok film
Végzetes ösztön film
Gyere hozzám feleségül film
Dobjuk ki anyut a vonatból film

Eszement Freddy film
Élet vagy valami hasonló film
A mecénás szeretője film
Bajnokok reggelije film
Pajzán kísértetek film
Amazon-Az esőerdő lánya film
A nőfaló ufo film
A maflás film
Zombieland film
CJ7 – A kis zöld látogató film
Stan Helsing – Rémes film
GORA film
Hamupipőke történet film
Egy ropi naplója- Kutya egy idő film
Derült égből fasírt

Étel ++ cikkek

Kókuszgolyó recept egyszerűen
Egyszerű amerikai palacsinta recept
Legfinomabb gofri recept
Hagyományos brassói recept
Egyszerű pizzatészta recept
Sárgaborsófőzelék recept egyszerűen
Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves recept Hogyan készül?
Egyszerű túrógombóc recept
Újévi lencsefőzelék recept
Nyári lasagna recept
Sütőtök tekercs sonkával recept
Csicseriborsó omlett recept
Palacsinta négy sajttal és dióval recept
Rizzsel töltött paprika recept
Pirított zöldségek kókusztejjel recept
Tejszínes kukorica recept
Sült tök és sült burgonya recept
Rozmaringos sütőtök recept
Édes tök palacsinta recept

Sózott tök palacsinta recept
Tök fasírt recept
Édes-savanyú tök recept
Sütőtökös bab recept
Sütőtök tekercs recept
Tök saláta
Sütőtökös gorgonzolás rizottó
Sütőtök omlett
Vegetáriánus töltött cukkini
Tejszínes kukorica recept
Cukkini fasírt labdák
Édes-savanyú paprika
Paprika olajban
Tojás kuszkusszal töltve
Burgonya kapu pite
Babapiskótás süti Latyak torta
Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával

Lebbencs leves kolbásszal
Pirított tészta leves recept
Tejbegríz készítése
Tükörtojás készítése
Krumplifánk élesztő nélkül
Sült szalonna elkészítése serpenyőben
Oldalas sütése krumplival
Epres banánturmix recept
Fasírtgolyó fasírt alaprecept
Tojásos leves recept Tojás leves készítése
Kemény tojás lágy tojás recept
Hogy készül jó palacsinta?
Születésnapi torta recept Kókuszkrémes

Ráadás +++ cikkek

Főtt csirkecombok sütése serpenyőben
Száraz tészta főzés
Mézes zserbó töltelék pudinggal
Kakaómáz készítése tortára és süteményre
Puncs puding krém tortába
Párolt rizs recept
Csirkehúsleves recept
Frankfurti leves virslivel recept
Krumplileves gazdagon
Gombaleves rizzsel recept
Egyszerű frankfurti leves receptje kolbásszal
Paradicsomleves betűtésztával recept
Paradicsomleves rizzsel recept
Paradicsomleves paradicsomból recept
Zöldbableves recept
Zöldborsóleves recept
Kakaspörkölt bográcsban recept
Tojáspörkölt tejfölösen recept
Halpaprikás egyszerűen recept
Halászlak halászlé recept
Halászlé recept kezdőknek
Paprikás krumpli virslivel recept
Borsos tokány recept
Egybefasírt recept variációk
Töltött káposzta recept
Brassói aprópecsenye receptek
Dödölle recept variációk

Tarhonyás hús csirkecomb bográcsban
Székelykáposzta recept rizzsel
Pásztortarhonya recept
Palócleves bográcsban recept
Bográcsos lecsó recept
Borban párolt húsos káposzta
Bográcsgulyás recept
Tejfölös bableves füstölt csülökkel
Bableves füstölt csülökkel recept
Igazi babgulyás receptek
Tanyasi töltött káposzta recept
Hólabda torta recept
Stíriai metélt receptek

Fűszerekről cikkek

Tárkony fűszer növény termesztése és felhasználása
Zsálya fajták és zsálya felhasználása
Rozmaring története és termesztése és felhasználása
Petrezselyem története termesztése és helyettesítése
Oregano története és fajták termesztése helyettesítése
Fodormenta hatásai és termesztés története
Majoránna történelme és termesztés és felhasználása
Citromfű hatása és termesztés története

Levendula története és termesztése és felhasználása
Kaffir lime levél
Rózsaszirom felhasználása étel ízesítésre
Metélőhagyma szárítása és történelme és ízvilága
Kapor hatása és felhasználása fűszerként
Curry fűszer története és termesztése és főzés curry levelekkel
Turbolya termesztése és felhasználása
Zeller termesztése története és zeller felhasználása
Babérlevél története és felhasználása
Bazsalikom termesztése és története és használata

Indonéz vaníliarúd története és vaníliarúd használata
Mexikói vaníliarúd története és vaníliarúd használata
Vanília kivonat és vanília aroma hogyan készül
Madagaszkári vanília rúd története és termesztése és tárolása
Tahiti vaníliarúd története és termesztése és felhasználása
Kurkuma története termesztés és felhasználása receptekben
Barnacukor története és cukornád termesztése és felhasználása
Csillagánizs története termesztése és felhasználása
Mogyoróhagyma termesztése és hol használják a mogyoróhagymát?

Fehér szezámmag története termesztése és fogyasztása és hatásai
Fekete szezámmag története termesztése és fogyasztása
Sáfrány termesztése és hatása és sáfrány fűszer használata
Porcini gomba története termesztés és sütés főzés felhasználása
Mák története és vetése és főzés sütés a mákkal
Fehér bors és rózsaszín bors használata
Szecsuáni bors és zöld bors története és hasznos tippek
Fekete bors fűszer története és bors típusai
Hagyma termesztése és története és hasznos tippek felhasználásra
Szerecsendió története és íze és felhasználása
Mustármag típusai hatása és vetése és története
Mahleb – Cseresznyemag fűszer története és felhasználása
Hosszú bors fűszer felhasználása
Borókabogyó felhasználása és története

Gyömbér ültetése és története és gyömbér mire jó
Fokhagyma termesztése története és főzési tippek
Galangal gyökér fűszer története termesztése és felhasználása
Görögszéna mag fűszer termesztése és íze és felhasználása
Édeskömény története és termesztése és a ételekben
Kapormag története termesztés és főzés a kapormaggal
Koriander típusai és története – termesztése és felhasználása
Kakaópor története és termesztése és típusai
Szegfűszeg történelme és termesztés és felhasználása
Fahéj indonéz korintje fahéj termesztése és története
Chili paprika fogyasztása és tulajdonságai

Chia mag története és termesztése fogyasztása
Zellermag fűszer és zeller növény története és felhasználása
Kardamom fűszer története és mikor és hol használható a fűszer
Köménymag termesztése története és felhasználása
Kakaóbab és kakaópor története felhasználása készítése
Pirospaprika és őrölt paprika története termesztés és felhasználása
Céklapor és cékla hatásai és répa története felhasználása
Asafoetida fűszer
Mandula étel- mandulaliszt és mandula története
Nyílgyökér liszt termesztése és felhasználása
Ánizs fűszer spanyol ánizsmag termesztése és tárolása felhasználása
Ajwain fűszer magok – fűszerek
Fűszernyövények jellemző tulajdonságai

Recept és étel cikkek

Piskótatekercs baracklekvárral videó recept
Tárkonyos krumplileves recept
Rizses hús csirkemellből recept
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Sajtos csirkemell sütőben recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Sajttal töltött csirkemell recept

Még több cikkek

Cikória kávé házilag recept
Tejbegríz készítése
Kefires lángos recept sima lángos tészta
Tárkony termesztése és gyakori kérdések
Filteres tea? A legjobb jeges teák nyárra?
Jeges kávé otthon készítése

Macskagyökér tea milyen előnyei vannak
Maca Tea – Hogyan élvezhető a Maca
Tőzegáfonya tea felfázásra
Gyömbéres tea recept Hogyan készítsünk gyömbér teát
Menta tea készítés
Keto kávé vajjal recept
Maláta kávé a fagylalt és az édesség trenddé válik
Americano kávé Mi az az americano?
Habos kávé házilag és habos kávé képek
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept

Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen

Kefires lángos recept sima lángos tészta
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen
Püspökkenyér recept videó recept
Habkarika recept videó habkarika készítése
Milánói makaróni recept videó
Túrós batyu recept videó recept
Gyors fonott kalács recept videó
Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei

Ráadás cikkek

Kifli házilag videó recept – Kifli formázása
Diós mákos bejgli videó recept
Boci szelet videó recept
Krumplis tócsni – Tócsni – Röszti videó recept
Meggyleves tejföllel videó recept
Diós kosárka videó recept
Amerikai palacsinta sütése videó recept
Mákos süti videó recept
Almás rétes leveles tésztából Tiroli videó recept
Búrkifli recept házilag leveles tésztából videó
Leveles tészta recept videó
Aranygaluska tepsiben videó recept
Meggyes piskóta recept videó
Diós kalács recept videó
Hamburger buci házi hamburger videó recept
Langalló videó recept
Túrós pogácsa videó recept
Rizsfelfújt recept videó
Tárkonyos krumplileves recept

Ráadás + cikkek

Legjobb pizza recept – Pizza variációk
Friss citromfű tea elkészítése
Zöld tea készítés? Hogyan készítsünk zöld teát?
Kakukkfű tea készítése és kakukkfű tea recept variációk
Ginseng tea recept és használata
Filteres citromfű tea elkészítése
Aloe vera tea fogyasztására a fogyás érdekében
Citromfű tea elkészítése és módja
Kamilla tea készítés 5 recept az egyszerű teáról
Jeges kávé házilag tökéletes jeges kávé videó
Boci szelet videó recept
Mákos süti videó recept
Meggyes piskóta recept videó
Ropogós csirke videó recept

Gyros házilag pita videó recept
Sajtos rúd egyszerűen videó recept
Pizza otthon videó recept
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Sajtos csirkemell sütőben recept

Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Párolt rizs recept

Egy finom étel elkészítését kerestünk elő az Párolt rizs receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az Párolt rizs receptjéhez.

Hozzávalók:
55 dkg rizs
6 dkg zsír
5 dkg vöröshagyma
1 petrezselyemzöld

Párolt rizs recept videó

Párolt rizs kalória 100 gramnál

  • Energia 130 kcal
  • Fehérje 2.4 g
  • Zsír 0.3 g
  • Telített 0.1 g
  • Egyszeresen telítettlen 0.1 g
  • Többszörösen telítettlen 0.1 g
  • Szénhidrát 28.3 g
  • Cukor 0 g
  • Rost 0.3 g

Nátrium 0 mg
Koleszterin 0 mg
Glikémiás Index 64

Párolt rizs elkészítés módja

A zöldségek előkészítése a párolt rizshez

Keressünk egy közepes vöröshagymát, vegyük le a vöröshagymahéját, gyökér és a szár részét távolítsuk el. A petrezselyemzöldet vágódeszkát vágjuk egész apróra.

Párolt rizs – Rizs kimérése

Mérjük ki az ötvenöt deka rizsát. Mossuk többször szűrőn keresztül a rizst, amíg a víz ki nem tisztul. Művelet útán szükségem van a rizsre kiszámított kettős mennyiségű vízre.

Párolt rizs – Zsiradék hozzáadása a rizsához  

Egy nagyobb serpenyőbe tegyünk az zsírt, és adjuk hozzá a megmosott és megszárított rizst.

Párolt rizs – Rizs pároláshoz előkészítés

Magasabb hőmérsékleten kezdjük párolni, keverjük közben, amíg fehéredik. Amikor opál szint kapni, öntsük a rizshez lévő víz mennyiségének kettős mennyiségét, adjuk hozzá a petrezselyemzöldet és sóval pörgessük meg és egy fej megpucolt vöröshagymát tegyünk bele.

Párolt rizs – Rizs fedő alatt párolása

Egyszer keverjük össze, majd alacsony hőmérsékleten melegítsük és a fedelet rakjuk rá. Hagyjuk főzni 15-20 percig. (Közben ne emelje fel a fedelet, ne keverje össze!)

15 perc múlva gondosan megnézzük. Ha már nem látjuk a vízbuborékokat, csak gőz szabadul fel, majd leáll gőzölés. Zárjuk el alatta tüzet és hagyjuk a fedéllel legalább 30 percig pihenni.

Párolt rizs tálalása

A pihenőidő után felszolgálható, és a felszolgálás előtt a főtt hagymát ki kell venni belőle.

Jó étvágyat!

Forrás: Orságos Gazdikereső portál

További recept ajánló

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Egészség és szépségápolás
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Piskótatekercs baracklekvárral videó recept
Tárkonyos krumplileves recept
Rizses hús csirkemellből recept
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Sajtos csirkemell sütőben recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Sajttal töltött csirkemell recept

Még több cikkek

Cikória kávé házilag recept
Tejbegríz készítése
Kefires lángos recept sima lángos tészta
Tárkony termesztése és gyakori kérdések
Filteres tea? A legjobb jeges teák nyárra?
Jeges kávé otthon készítése
Macskagyökér tea milyen előnyei vannak
Maca Tea – Hogyan élvezhető a Maca
Tőzegáfonya tea felfázásra
Gyömbéres tea recept Hogyan készítsünk gyömbér teát
Menta tea készítés
Keto kávé vajjal recept

Maláta kávé a fagylalt és az édesség trenddé válik
Americano kávé Mi az az americano?
Habos kávé házilag és habos kávé képek
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept

Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen
Püspökkenyér recept videó recept
Habkarika recept videó habkarika készítése
Milánói makaróni recept videó
Túrós batyu recept videó recept
Gyors fonott kalács recept videó

Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei

Ráadás cikkek

Kifli házilag videó recept – Kifli formázása
Diós mákos bejgli videó recept
Boci szelet videó recept
Krumplis tócsni – Tócsni – Röszti videó recept
Meggyleves tejföllel videó recept
Diós kosárka videó recept
Amerikai palacsinta sütése videó recept
Mákos süti videó recept
Almás rétes leveles tésztából Tiroli videó recept
Búrkifli recept házilag leveles tésztából videó
Leveles tészta recept videó
Aranygaluska tepsiben videó recept
Meggyes piskóta recept videó
Diós kalács recept videó
Hamburger buci házi hamburger videó recept
Langalló videó recept
Túrós pogácsa videó recept
Rizsfelfújt recept videó
Tárkonyos krumplileves recept

Ráadás + cikkek

Legjobb pizza recept – Pizza variációk
Friss citromfű tea elkészítése
Zöld tea készítés? Hogyan készítsünk zöld teát?
Kakukkfű tea készítése és kakukkfű tea recept variációk
Ginseng tea recept és használata
Filteres citromfű tea elkészítése
Aloe vera tea fogyasztására a fogyás érdekében
Citromfű tea elkészítése és módja
Kamilla tea készítés 5 recept az egyszerű teáról
Jeges kávé házilag tökéletes jeges kávé videó
Boci szelet videó recept
Mákos süti videó recept
Meggyes piskóta recept videó
Ropogós csirke videó recept

Gyros házilag pita videó recept
Sajtos rúd egyszerűen videó recept
Pizza otthon videó recept
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Sajtos csirkemell sütőben recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept

Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept

Ráadás ++ cikkek

Kókuszgolyó recept egyszerűen
Egyszerű amerikai palacsinta recept
Legfinomabb gofri recept
Hagyományos brassói recept
Egyszerű pizzatészta recept
Sárgaborsófőzelék recept egyszerűen
Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves recept Hogyan készül?
Egyszerű túrógombóc recept
Újévi lencsefőzelék recept
Nyári lasagna recept
Sütőtök tekercs sonkával recept
Csicseriborsó omlett recept
Palacsinta négy sajttal és dióval recept
Rizzsel töltött paprika recept

Pirított zöldségek kókusztejjel recept
Tejszínes kukorica recept
Sült tök és sült burgonya recept
Rozmaringos sütőtök recept
Édes tök palacsinta recept
Sózott tök palacsinta recept
Tök fasírt recept
Édes-savanyú tök recept
Sütőtökös bab recept
Sütőtök tekercs recept
Tök saláta
Sütőtökös gorgonzolás rizottó
Sütőtök omlett
Vegetáriánus töltött cukkini
Tejszínes kukorica recept
Cukkini fasírt labdák
Édes-savanyú paprika
Paprika olajban
Tojás kuszkusszal töltve

Burgonya kapu pite
Babapiskótás süti Latyak torta
Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával
Lebbencs leves kolbásszal
Pirított tészta leves recept
Tejbegríz készítése
Tükörtojás készítése
Krumplifánk élesztő nélkül
Sült szalonna elkészítése serpenyőben
Oldalas sütése krumplival
Epres banánturmix recept
Fasírtgolyó fasírt alaprecept
Tojásos leves recept Tojás leves készítése
Kemény tojás lágy tojás recept
Hogy készül jó palacsinta?
Születésnapi torta recept Kókuszkrémes

Ráadás +++ cikkek

Főtt csirkecombok sütése serpenyőben
Száraz tészta főzés
Mézes zserbó töltelék pudinggal
Kakaómáz készítése tortára és süteményre
Puncs puding krém tortába
Párolt rizs recept
Csirkehúsleves recept
Frankfurti leves virslivel recept
Krumplileves gazdagon
Gombaleves rizzsel recept
Egyszerű frankfurti leves receptje kolbásszal
Paradicsomleves betűtésztával recept
Paradicsomleves rizzsel recept
Paradicsomleves paradicsomból recept
Zöldbableves recept
Zöldborsóleves recept

Kakaspörkölt bográcsban recept
Tojáspörkölt tejfölösen recept
Halpaprikás egyszerűen recept
Halászlak halászlé recept
Halászlé recept kezdőknek
Paprikás krumpli virslivel recept
Borsos tokány recept
Egybefasírt recept variációk
Töltött káposzta recept
Brassói aprópecsenye receptek
Dödölle recept variációk
Tarhonyás hús csirkecomb bográcsban
Székelykáposzta recept rizzsel
Pásztortarhonya recept
Palócleves bográcsban recept
Bográcsos lecsó recept
Borban párolt húsos káposzta

Bográcsgulyás recept
Tejfölös bableves füstölt csülökkel
Bableves füstölt csülökkel recept
Igazi babgulyás receptek
Tanyasi töltött káposzta recept
Hólabda torta recept
Stíriai metélt receptek