Kávé koffeintartalma és kávé kalória

A kávé népszerű ital, és valószínűleg a leggyakoribb koffeinforrás. A kávé koffeintartalma jelentősen változhat számos tényezőtől függően, beleértve a típust, a főzési módszert és a márkát.

Itt vagy Home » Tudomány » Kávé koffeintartalma és kávé kalória

Szerint a Étrendi irányelvek az amerikaiak számára 2015–2020, az Egyesült Államokban a felnőttek több mint 95 százaléka koffeint tartalmazó ételeket és italokat fogyaszt. Átlagosan az amerikai felnőttek között fogyasztanak 110 és 260 milligramm (mg) koffein / nap.

A Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) becslés szerint egy tipikus 236 ml csésze kávé körülbelül 80–100 mg koffeint tartalmaz.

Ebben a cikkben néhány különböző típusú és típusú kávé koffeintartalmát vizsgáljuk. Kitérünk azokra a tényezőkre is, amelyek befolyásolják a kávé koffeintartalmát, más koffein forrásokat, az ajánlott napi koffeinbevitelt és annak mellékhatásait.

Kávé koffeintartalma kávé típus szerint

A kávé népszerű ital, és valószínűleg a leggyakoribb koffeinforrás. A kávé koffeintartalma jelentősen változhat számos tényezőtől függően, beleértve a típust, a főzési módszert és a márkát.
A kávé népszerű ital, és valószínűleg a leggyakoribb koffeinforrás. A kávé koffeintartalma jelentősen változhat számos tényezőtől függően, beleértve a típust, a főzési módszert és a márkát.

A különböző kávéfajták változó mennyiségű koffeint tartalmaznak. Az alábbiakban a leggyakoribb kávéfajták koffeintartalmát tárgyaljuk:

Főzött kávé

A koffeintartalom a kávé típusától függően változik.
A főzött kávé, amelyet szűrőkávának is neveznek, magában foglalja az őrölt kávébab forrásban lévő forrását. Ez a keverék általában egy papír-, fém- vagy műanyagszűrőben ül, amely elválasztja az őrleményt a főtt kávétól.

Az emberek különféle módon készíthetnek főzött kávét, általában szűrő, perkolátor vagy francia sajtó segítségével.

Egy 236 ml csésze főzött kávé általában kb 95 mg koffein tartalmaz.

Kávé koffeintartalma – Koffeinmentes főzet

A kávé neve, koffeinmentes, vagy koffeinmentes, még mindig tartalmaz koffeint. Például egy átlagos 236 ml csésze főtt koffeinmentes kávé kb 2 mg koffein.

Kávé koffeintartalma – Hideg kávé

A hideg főzött kávé különbözik a jeges kávétól, ami egyszerűen magában foglalja a főzött kávét jégen. Hideg kávé készítéséhez a gyártók szobahőmérsékleten vízzel áztatják a kávézaccot bárhol 8 és 24 órán át.

Egy 2017-es tanulmány megállapította, hogy egy 354 ml csésze hideg kávé kávé 153 mg és 238 mg közötti koffeint tartalmazhat.

Kávé koffeintartalma – Instant kávé

Az ilyen típusú kávé elkészítéséhez forró vizet kell hozzáadni az instant kávé porhoz, vagy granulátumhoz.

Az instant kávé általában kevesebb koffeint tartalmaz, mint a frissen főzött kávé. Egy tipikus 236 ml csésze rendszeres instant kávé kb 62 mg koffein.

Kávé koffeintartalma – Eszpresszó

Az eszpresszó egy erős kávéital, amelyet az emberek úgy készítenek, hogy forró vizet, vagy gőzt kényszerítenek nagyon finom kávézaccon keresztül. Az kávé készítéséhez gép, vagy főzőlap moka edény használata szükséges.

Az presszó adagok általában jóval kisebbek, mint a főtt kávé, a magas koffeintartalom miatt.

Egyetlen 29 ml eszpresszó adag kb 63 mg koffein.

A népszerű kávémárkák koffeintartalma

Számos gyártó és étkezde becslést ad a kávé termékekben található koffeintartalomról.

Dunkin ‘Donuts A Dunkin ‘Donuts egy népszerű kávé- és fánk kereskedő, amely koffeintartalmú italok széles választékát kínálja.

A Caffeine Informer szerint a Dunkin ‘Donuts kínálatában szereplő néhány kávé közepes csésze (414 ml) koffeintartalma a következő:

  • főzött kávé: 210 mg
  • koffeinmentes kávé: 10 mg
  • Americano: 249 mg
  • hideg kávé: 260 mg
  • tejeskávé: 119 mg
  • Egy eszpresszó 85 mg / adag.
Kávé koffeintartalma – Seattle legjobbja

Az emberek megtalálhatják a seattle-i legjobb kávé termékeket a vállalat kiskereskedelmi üzleteiben és autójában, valamint néhány gyorsétteremben, például a Subway-ben és a Burger King-ben.

A Caffeine Informer szerint a társaság néhány kávétermékének egy kis csésze (354 ml) a következő mennyiségű koffeint tartalmazza:

  • főzött kávé: 260 mg
  • tejeskávé: 75 mg mind a klasszikus, mind az ízesített fajták esetében
  • mokka: 80 mg
  • A seattle-i legjobb eszpresszó 75 mg koffeint tartalmaz egyetlen lövésenként.
Kávé koffeintartalma – Starbucks

A Starbucks az egyik leghíresebb kávé márka a világon. A társaság online italmenüjében felsorolja a kávétermékek koffeintartalmát, valamint egyéb táplálkozási információkat .

A Starbucks néhány italának egy magas pohár (354 ml) koffeintartalma a következő:

  • koffeinmentes Pike Place: 20 mg
  • hideg kávé hideg habbal: 155 mg
  • karamellás macchiato: 75 mg
  • cappuccino: 75 mg
Kávé koffeintartalma – Mi befolyásolja a koffein tartalmat?

A különböző kávébabok változó mennyiségű koffeint tartalmaznak.

Számos tényező befolyásolja egy csésze kávé koffeintartalmát.

Az egyik fő tényező a kávébab típusa. Számos különféle kávéfaj létezik, és a különböző növényekből származó kávébab koffeintartalma eltérő.

A két legnépszerűbb növényfaj a kávébab előállításához:

  • Coffea arabica, amelyet az emberek általában arabikának neveznek
  • Coffea canephora, amelyet a legtöbb ember Robusta néven ismer

Egy 2016-os tanulmány szerint a Robusta kávébab általában körülbelül kétszer annyi koffeint tartalmaz, mint az arabica bab. A kutatók megállapították, hogy az Arabica bab 34,1–38,5 g koffeint tartalmaz kilogrammonként (kg) száraz kávé, míg a Robusta bab 68,6–81,6 g koffeint tartalmaz 1 kg száraz kávéra.

Egyéb tényezők, amelyek befolyásolhatják a csésze kávé koffein mennyiségét:

  • a főzés típusa
  • a főzési módszer
  • az őrölt kávé mennyisége, amelyet egy személy felhasznál a főzési folyamat során
  • az adag mérete
Kávé koffeintartalma – A koffein egyéb forrásai

Bár valószínűleg a kávé a legnépszerűbb koffein forrás, sok más étel és ital is tartalmazza ezt a vegyszert. Az FDA azonban nem követeli meg a gyártóktól, hogy a koffein mennyiségét tegyék közzé a csomagolt élelmiszerekben, italokban vagy étrend-kiegészítőkben.

Az alábbiakban néhány más koffein forrást tárgyalunk:

Tea

A tea változó mennyiségű koffeint tartalmaz, de általában kevesebb, mint egy hasonló méretű csésze kávé. Például egy 8 oz-os csésze zöld tea kb28 mg koffeint, miközben a fekete tea azonos adagja kb 47 mg koffein.

Alkoholmentes italok

Az üdítők, például a szódavíz és a gyümölcs ízű italok néha koffeint is tartalmazhatnak.

Például egy átlagos 354 ml kólásdoboz kb 33 mg koffein.

Energiaitalok

Az energiaitalok gyakran nagyon nagy mennyiségű koffeint és cukrot tartalmaznak. Ez a koffein lehet szintetikus, vagy természetes forrásokból, például guarana levelekből.

Az energiaitalok koffeintartalma márkánként jelentősen eltér. Az FDA szerint ezeknek az italoknak a koffeintartalma általában a tartományban mozog 40-250 mg 236 ml. Egyes márkájú energiaitalok azonban legfeljebb 316 mg koffeint tartalmazhatnak 236 ml-ként.

Csokoládé

A csokoládé természetesen tartalmaz koffeint, de a mennyiség a csokoládé kakaó tartalmától függően változik. A sötétebb csokoládé jellemzően több koffeint tartalmaz, mint a könnyebb vagy a tejcsokoládé.

Például egy 29 ml csokoládé koffeintartalma:

  • 45–59 százalék kakaó-szilárd anyag: 12 mg
  • 70–69% kakaó-szilárd anyag: 24 mg
  • 70–85 százalék kakaó-szilárd anyag: 23 mg

Kávé koffeintartalma – Túl sok koffein hatása

A túl sok koffein fogyasztása fejfájást és ingerlékenységet okozhat.

A koffein mértékes fogyasztása általában a legtöbb ember számára biztonságos. A túl sok koffein azonban káros mellékhatásokat okozhat.

Ezek a mellékhatások a következők lehetnek:

  • fejfájás
  • nyugtalan, vagy ideges
  • idegesség
  • szorongás
  • ingerlékenység
  • remegés
  • gyors szívverés
  • alvászavar, esetleg vagy álmatlanság
  • gyomorrontás
  • hányinger
  • hasmenés
  • gyakori vizelés

Kávé koffeintartalma – Összegzés

Egy csésze kávé koffeintartalma jelentősen változhat. A koffeintartalmat befolyásoló tényezők közé tartozik a főzési módszer, a bab típusa és az ember által felhasznált kávézacc mennyisége.

Egy tipikus 236 ml csésze kávé, nos áll rendelkezésre 80–100 mg koffeint, de néhány kávéital jelentősen többet tartalmazhat.

A koffein egyéb forrásai közé tartoznak az energiaitalok, üdítők, csokoládé és néhány fájdalomcsillapító gyógyszer.

A túl sok koffein fogyasztásának mellékhatásai lehetnek, ezután fejfájás, alvási nehézségek, emésztőrendszeri problémák és idegesség.

Kávé kalória? Hány kalória van a kávéban?

A kávé az egyik legszélesebb körben fogyasztott ital a világon, nagyrészt koffeintartalma miatt.

Míg a sima kávé energiát adhat, szinte semmilyen kalóriát nem tartalmaz. Azonban az olyan általános adalékok, mint a tej, a cukor és más aromák további kalóriákat eredményeznek.

Ez a cikk áttekinti, hogy hány kalória van a közös kávéitalokban.

ItalKávé kalória / 240 ml
Fekete kávé2
Jeges fekete kávé2
Eszpresszó20
Hideg sajtólt2
Főzött kávé ízesített babból2
Kávé 1 evőkanál (15 ml) francia vaníliás krémmel32
Kávé 1 evőkanál (15 ml) sovány tejjel7
Kávé 1 evőkanál (15 ml) fél és fél és 1 teáskanál cukorral38
Zsírmentes tejeskávé72
További cikkek

Zöldbab termesztés vetése ültetése
Szójabab termesztése és szójabab hatása
Csemegekukorica termesztése és vetése
Uborka ültetése uborka vetése és termesztése
Karfiol termesztése karfiol betegségek
Sárgarépa termesztése vetése tárolása hatásai
Káposzta termesztés ültetés és betakarítása
Brokkoli ültetése termesztése és betakarítása
Kelbimbó termesztése ültetése és betakarítása
Rukkola ültetése termesztése és rukkola szedése
Fekete cseresznye termés betakarítás
Barackfa öntözése barack termés betakarítás
Cseresznye termesztése – Hogyan termeszthetjük?
Almafa termés betakarítása
Torma termesztése ültetése felhasználása
Kelkáposzta vetése termesztése gyakori kérdések
Karalábé termesztése palánta ültetése és hatása
Padlizsán palánta ültetése padlizsán mag vetése
Fejes saláta termesztése ültetése gyakori kérdések
Okra ültetése termesztése és betakarítása
Paszternák termesztése és paszternák hatása
Kávé hajra – Előnyök, tippek és mellékhatások
Kézműves kávé mi is az fő technikák?
Kávé hatása az egészségére?

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu