Köret receptek - Női Net Portál magazin

Sült tök és sült burgonya recept

A sült tök és sült burgonya köretként szolgálhatjuk a húsételekhez, de a halételekhez is, mivel ezeknek a zöldségeknek a finom íze van.

Induljunk el a boltba, remélem nem esik az eső. Egész hétre borongós időt mondott a rádió. Hála jó istenek, nem. A boltba érve, válaszunk egy közepes sütni való tököt. Meg ne felejtkezünk a krumpliról és a mogyoróhagymáról sem. Vegyünk még egy kis üveg extra szűz olíva olajat, meg őrölt borsot is.

Sült tök és sült burgonya recept – Sült tök és sült burgonya köret elkészült.

Sült tök és sült burgonya recept hozzávalók 2 fő részére:

300 gramm tök
200 gr burgonya
1 mogyoróhagyma
olaj
só
bors

Előkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 30 perc
Teljes idő összesen: 40 perc

Hogyan készül sült tök és sült burgonya

Készítsünk minden hozzávalót a konyhaasztalra. Tegyük a következőket, amire szükség lesz:

konyhamérleg
vágódeszka
krumplihámozó
éles vastag pengéjű kés a tök és a krumpli vágáshoz és daraboláshoz
serpenyő a sütéshez.

A sütőtök előkészítése

Folyó víz alá tartva mossuk meg, töröljük szárazra. Vegyük elő a vágódeszkát és egy éles vastag lapú konyhakést. Vágjuk ketté a tököt, kaparjuk ki a magot belőle. Tisztítsuk meg a tököt a külső héjától. A magokat eltehessük más ételek elkészítéséhez. Vágjunk le a tökből saccolt darabot mérjük le, ha kell még hozzá pótoljuk.

Sült tök és sült burgonya recept – A krumpli előkészítése

Mossuk meg és hámozzuk meg a burgonyát és daraboljuk fel kockákra.

Sült tök és sült burgonya recept – Az összedarabolt sütőtök és burgonya készen áll a sütéshez.

Sült tök és sült burgonya recept – A mogyoróhagyma előkészítése

Válasszunk egy közepes mogyoróhagymát, tisztítsuk meg a külső héjától. Mártsuk hideg vízbe és szeleteljük fel közepesen apróra a hagymát.

Sült tök és sült burgonya recept – Sült tök és sült burgonya sütése

Vegyük a kezünkbe a kedvenc serpenyőnket, tegyük a gáztűzhelyre, gyújtsuk meg legnagyobb gázrózsát alatta. Öntsünk, helyezzünk olíva olajat a serpenyőbe, és tegyük bele a már felszeletelt tököt, felszeletelt burgonyát és mogyoróhagymát, majd adjunk hozzá egy kis sót, egy kis borsot és locsoljuk meg egy kis olíva olajjal. 180 C°-on süssük, 30 percig, amíg a sütőtök és a krumpli átsül teljesen.

Sült tök és sült burgonya recept – Sült tök és sült burgonya tálalása

Hogyha van lefagyasztva elkészült sült hal, sült csirkecombok. Kínáljuk a tököt a sült burgonyával a vendégeinket.

Rozmaringos sütőtök recept

A mai napon megadom Neked a rozmaringos sütőtök elkészítésének receptjét. Ez egy kiváló nagyszerű köret, amely nagyon tetszett. Ezek a tökkockák, fokhagyma, rozmaring és fehérborral készítve, ízesítve, egy egyszerű recept, amely az ételnek nagyon különleges aromát kölcsönöz a köretünknek.

Késő ősszel az ablakból kinézve a fákról jó része a levelek lepotyogtak. Na hajrá, induljunk el a bevásárolni a legközelebbi boltba, valósítsuk meg a receptet. Válasszuk ki zöldséges pultnál egy frankó sütni való egy kilós tököt, és friss rozmaringot, egy fokhagymát, tegyük a kosárba. Nézelődjünk tovább, megpillantva a fehér bort, extra szűz olívaolajat. A pénztárhoz érve már rám is került a sor, nyomás haza, hogy összeállítsam a köretet.

Rozmaringos sütőtök recept – Az elkészült rozmaringos sütőtök.

Rozmaringos sütőtök hozzávalók 4 fő részére:

500 gramm tök pép
1 gerezd fokhagyma
2 darab rozmaring
fehér bor
extra szűz olívaolaj
só
bors

Előkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 25 perc
Teljes idő összesen: 35 perc

Hogyan készül rozmaringos sütőtök?

Készítsünk minden hozzávalót a konyhaasztalra. Tegyük a következőket, amire szükség lesz:

konyhamérleg
vágódeszka
éles vastag pengéjű kés a tök vágáshoz és daraboláshoz
serpenyő a sütéshez.

A sütőtök előkészítése

Rozmaringos sütőtök recept – A sütőtököt gondosan magozzuk ki, majd mérjük le a kívánt mennyiséget.

Vágjuk a vágódeszkán tököt apró kockára.

Rozmaringos sütőtök sütése

Tisztítsunk meg egy gerezd fokhagymát. Süssük meg a fokhagyma gerezdet a serpenyőben egy kevés olívaolajjal.

Rozmaringos sütőtök recept – A serpenyőben a fokhagymát megpirítjuk. Majd hozzáadjuk a sütőtököt.

Adjuk hozzá a tököt darabokat és a rozmaringot, és süssük magas hőmérsékleten, amíg a sütőtök darabjai meg nem megbarnulnak.

Rozmaringos sütőtök recept – A sütőtökre öntsünk egy kevés fehérbor, serpenyőbe pároljuk tovább a rozmaringos sütőtököt.

Távolítsuk el a fokhagymát, adja hozzá a fehér bort, és végül adjon hozzá sót és borsot.

Süssük még néhány percig a serpenyőbe, majd vegyük ki tálba.

Rozmaringos sütőtök tálalása

Hozzuk az asztalra és tálaljuk sültek mellé rozmaringos tököt.

További cikkek

Még több cikkek

Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen
Püspökkenyér recept videó recept
Habkarika recept videó habkarika készítése
Milánói makaróni recept videó
Túrós batyu recept videó recept
Gyors fonott kalács recept videó
Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept

Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei

Ráadás cikkek

Kifli házilag videó recept – Kifli formázása
Diós mákos bejgli videó recept
Boci szelet videó recept
Krumplis tócsni – Tócsni – Röszti videó recept
Meggyleves tejföllel videó recept
Diós kosárka videó recept
Amerikai palacsinta sütése videó recept
Mákos süti videó recept
Almás rétes leveles tésztából Tiroli videó recept
Búrkifli recept házilag leveles tésztából videó
Leveles tészta recept videó
Aranygaluska tepsiben videó recept
Meggyes piskóta recept videó
Diós kalács recept videó
Hamburger buci házi hamburger videó recept
Langalló videó recept
Túrós pogácsa videó recept
Rizsfelfújt recept videó
Tárkonyos krumplileves recept

Ráadás + cikkek

Pizza otthon videó recept
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Sajtos csirkemell sütőben recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése

Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept

Ráadás ++ cikkek

Sült tök és sült burgonya recept
Rozmaringos sütőtök recept
Édes tök palacsinta recept
Sózott tök palacsinta recept
Tök fasírt recept
Édes-savanyú tök recept
Sütőtökös bab recept
Sütőtök tekercs recept
Tök saláta
Sütőtökös gorgonzolás rizottó
Sütőtök omlett
Vegetáriánus töltött cukkini
Tejszínes kukorica recept
Cukkini fasírt labdák
Édes-savanyú paprika
Paprika olajban
Tojás kuszkusszal töltve
Burgonya kapu pite
Babapiskótás süti Latyak torta

Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával
Lebbencs leves kolbásszal
Pirított tészta leves recept
Tejbegríz készítése
Tükörtojás készítése
Krumplifánk élesztő nélkül
Sült szalonna elkészítése serpenyőben
Oldalas sütése krumplival
Epres banánturmix recept
Fasírtgolyó fasírt alaprecept
Tojásos leves recept Tojás leves készítése
Kemény tojás lágy tojás recept
Hogy készül jó palacsinta?
Születésnapi torta recept Kókuszkrémes

Ráadás +++ cikkek

Tojáspörkölt tejfölösen recept
Halpaprikás egyszerűen recept
Halászlak halászlé recept
Halászlé recept kezdőknek
Paprikás krumpli virslivel recept
Borsos tokány recept
Egybefasírt recept variációk
Töltött káposzta recept
Brassói aprópecsenye receptek
Dödölle recept variációk
Tarhonyás hús csirkecomb bográcsban
Székelykáposzta recept rizzsel
Pásztortarhonya recept
Palócleves bográcsban recept
Bográcsos lecsó recept
Borban párolt húsos káposzta
Bográcsgulyás recept
Tejfölös bableves füstölt csülökkel
Bableves füstölt csülökkel recept
Igazi babgulyás receptek
Tanyasi töltött káposzta recept
Hólabda torta recept
Stíriai metélt receptek

Édes-savanyú tök recept

Az édes-savanyú tök egy ízletes köret és könnyű elérni. A recept a Szicília régióból származik, és úgy készítik, hogy először megsütjük a tök szeleteit, majd olajjal, ecettel, cukorral, fokhagymával és sóval fűszerezzük őket.

Ez a fajta édes-savanyú készítmény lehetővé teszi, hogy a zöldségeket néhány napig hűtőszekrényben tartsa, és nem kell semmit tennie, csak ki kellene vennie onnan, amikor az asztalra kell hoznia.

Az Édes-savanyú tököt felhasználhassuk kacsa sültek, liba sültek, malac pecsenyéhez, csirke sültekhez és tokány és pörkölt félékhez. Ami még plusz, önmagában is fogyasztható köret.

Édes-savanyú tök hozzávalók

Adagok 4 fő részére:

800 gramm tök
extra szűz olívaolaj
6 evőkanál fehér ecetet
3 evőkanál cukor
1 gerezd fokhagyma
menta
só

Előkészítési idő: 10 perc
Főzési idő és főzés: 10 perc
Teljes idő összesen: 20 perc

Hogyan készül az édes-savanyú tök?

Ősszel a boltban, vagy a piacon járjuk végig az üzleteket, válaszunk egy közel egy kilós sütnivaló tököt.

A tök előkészítése

Folyó víz alá tartva mossuk meg, töröljük szárazra. Vegyük elő a vágódeszkát és egy éles vastag lapú konyhakést. Vágjuk ketté a tököt, kaparjuk ki a magot belőle. Tisztítsa meg a tököt a külső héjától. A magokat eltehessük más ételek elkészítéséhez.

A sütőtök darabolása

A vágódeszkán, ezután vágjuk vékony, de nem kicsi négyzetekre alakúra.

Édes-savanyú tök – A sütőtök darabkák a összedarabolva a vágódeszkán.

A sütőtök serpenyőben sütése

Vegyük elő a serpenyőt és gyújtjuk meg a gázt alatta. Tegyük olajat a serpenyőbe, forrósítsuk fel, ha forró, add hozzá a tökszeleteket.

Édes-savanyú tök – Sütőtökök egyik fele már megsült, jöhet a másik oldala.

Süssük meg a mindkét oldalát körül belül két percig.

Édes-savanyú tök – Másik oldala elkészül hamarosan a sütőtöknek.

Az sütőtök ízesítése

Az idő elteltével, ezután emeljük ki a tök szeleteket az olajból, adjunk hozzá sót és tegyük félre egy tálba.

Ugyanabban az olajban, amelyben sütöttük, adjunk hozzá ecetet és cukrot.

Amikor ez utóbbi, azaz a cukor megolvad, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és a menta.

Tegyük vissza a vissza a tök szeleteket, óvatosan keverjük, néhány percig főzzük együtt egy kicsit.

Édes-savanyú tök – Már néhány perc és elkészül a édes savanyú tök.

Édes-savanyú tök tálalása

Hagyjuk kihűlni a sütőtököt. Hűtőszekrényben tegyük, utána nem túl hidegen tálaljuk édes-savanyú tököt a vendégeknek.