Fánk receptje

Gluténmentesnek nem azt jelenti, hogy kimarad a kedvenceiről! Nézze meg ezt az egyszerű mázas gluténmentes fánk receptje! Gluténmentesnek nem szabad azt jelenti, hogy kimarad a kedvenceiről! Nézze meg ezt az egyszerű mázas gluténmentes fánk receptje!

Kérdezzen meg a házam valakitől, mi az az étel, amelyből hiányozunk reggelire, mivel a fiammal szemben búzaallergia diagnosztizáltak. A válasz egyhangú lenne. Gluténmentes fánkokat árusítanak a fagyasztó részben, de csak nem azonosak azokkal a csövekkel ellátott, frissen sült fánkkal, amelyeket a pékségből szerezhetnek. Megütöttem a konyhát azzal a feladattal, hogy újból megteremtse ezeket a mennyország kis darabjait.

Esküszöm, hogy a gyerekek, akik körülöttem összegyűltek, és úgy éreztem, hogy varázslatot csinálok a tűzhelyen. Nagyon türelmetlenül várták, hogy megsüssék. “Most már készen vannak?” Még azt sem akarták várni, hogy mázasítsam őket, számomra a máz az egyik legjobb alkatrész volt. Kedvenc krémmel készítettem, a International Delight Coldstone édes krémmel.

Még rendes fánkokat készítettem egy konzerv keksz tészta meg sütésével, majd belemerítem az általam készített édes krém mázba.

Mázas gluténmentes fánkok

Prep idő 5 perc

Főzési idő 2 perc

Teljes idő 7 perc

Hozzávalók

Növényi olaj sütéshez

1 1/4 csésze gluténmentes palacsinta keverék

1/4 csésze barna cukor

1/4 teáskanál őrölt szerecsendió

2 evőkanál olaj

1/3 csésze író

1 tojás

Máz

2 csésze porcukor

2 evőkanál International Delight édes krém tejszín (vagy más íz)

Elkészítés módja

Egy mélysütőben vagy nehéz serpenyőben melegítsen 2-3 hüvelyk olajat 375 ° F-ra.

Közepes tálban keverjük össze az összetevőket a tészta kialakításához.

A tésztát formázza 1 hüvelykes golyókba, és óvatosan dobja be egyenként 5 vagy 6 golyókat forró olajba. Pároljuk kb. 1–2 percig, vagy egészen aranybarna színig; terítsünk le a papír törülközőt. Azonnal gördítsük be a mázba.

Máz

Ezek olyan egyszerűek. Csak melegítse az olajat 375 ° C-ra és keverje össze a tésztát.

Dobja őket a forró olajba, és hagyja, hogy a dolgok körülbelül 2 percig, vagy amíg aranybarna színűek legyenek, csinálják

Aztán kikeverjük a tejszínt és a porcukrot, hogy felvertem a májat. Használhatja kedvenc ízét, ezt a Cold Stone édes krémet választottam, mert ez a kedvencem. Csak habverővel keverjük össze a porcukorral és a tejszínhabbal együtt.

Kihúztam a fánkot az olajból, és hagytam, hogy néhány másodpercig hűtsük le őket.

Gyors bemerítés a mázba. Gluténmentes reggeli tökéletes!