Frankfurti leves virslivel recept

Frankfurti leves virslivel elkészítése

Zöldségek előkészítése főzéshez

Mossuk meg alaposan a kelkáposztát és vágjuk le a végét. Vágódeszkára rakjuk és egész apróra összevágjuk, amennyire csak bírjuk.

Válasszunk négy nagy krumplit, mindegyikből egy nagy petrezselyemgyökeret, sárgarépát és mossuk meg alaposan.

Hámozzuk meg a krumplikat és öblítsük le hideg vízzel, vágjuk negyedekbe.

A nagy petrezselyemgyökeret és sárgarépát szintén hámozzuk meg, vágjuk össze karikákra.

Egy maroknyi zellerlevelet mossunk meg bő folyóvízzel, csurgassuk le és óvatosan nyomkodjuk ki belőle a vizet. Vágjuk egészen metélt vékonyságúra.

Három vagy négy gerezd fokhagymát válasszunk magunknak, majd fejtsük le a fokhagymáról a vékony héjat. Foghagymatörőn törjük össze, tegyük a zöldségek mellé egy tálba.

Rántás készítése a frankfurti leveshez

A két deka zsírt egy fazékba felolvasztunk egy ötliteres fazékba, majd hozzáadjuk a két deka lisztet, elkezdjük az egészet takaréklángon világosbarna rántást elkészíteni. Mikor megbarnult, levesszük a tűzről, hagyjuk egy kicsit hűlni és kevés vizet öntünk alá.

Frankfurti leves főzése

Az összeaprított kelkáposztát, petrezselyemgyökeret és sárgarépát, krumplit, zellerlevelet és fokhagymát hozzáöntjük a rántáshoz és felengedjük vízzel, hogy ellepje a kelkáposztát. Megsózzuk és egy teáskanál szemes borsot, egy teáskanál köménymagot, egy teáskanál majoránnát, egy teáskanál koriander magot rakunk hozzá. Belerakjuk a karikára felszeletelt virsliket és a rizsát. Keverjük el a rántással az egészet.

Az egészet addig főzzük, míg a kelkáposzta és a zöldségek, rizs teljesen meg nem puhul.

Frankfurti leves virslivel tálalása

Frankfurti levest tálakba kimérve friss kenyérrel és tejföllel kínáljuk.

Forrás: Frankfurti leves

További receptek

• Egyszerű amerikai palacsinta recept
  Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő az Egyszerű amerikai palacsinta receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az palacsinta receptjéhez. Palacsinta hozzávalók: 6 db tojás 24 dkg finomliszt 2 púpos mokkáskanál sütőpor 3 dl tej 1 csipet só cukor 45 perc bonyolult átlagos 12 adag Egyszerű amerikai
• Legfinomabb gofri recept
  Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő az Legfinomabb gofri receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az gofri receptjéhez.  Gofri recept hozzávalók 4 személyre: 50 dkg liszt 20 dkg margarin 4 evőkanál cukor 4 darab egész tojás 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor
• Hagyományos brassói recept
  Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő az Hagyományos brassói receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az Hagyományos brassói receptjéhez. Hagyományos brassói hozzávalók 4 személyre: 50 dkg sertéslapocka 10 dkg füstölt szalonna 1 egész fej hagyma 1 teáskanál pirospaprika 4 gerezd fokhagyma só bors 1 kávéskanál majoránna
• Egyszerű pizzatészta recept
  Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő az Egyszerű pizzatészta receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az tészta receptjéhez. Pizzatészta hozzávalók 4 adaghoz: 40 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor 2 ek olaj víz Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: egyszerű olcsó Egyszerű
• Sárgaborsófőzelék recept egyszerűen
  Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő az Sárgaborsófőzelék receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az Sárgaborsófőzelék receptjéhez. Sárgaborsófőzelék hozzávalók négy főre: 50 dkg sárgaborsó 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 3 db babérlevél 1 dl olaj 2 evőkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika 2 dl tejföl só
• Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves recept Hogyan készül?
  Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő az Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves receptjéhez. Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves hozzávalók négy személyre: 1 liter húsleves alaplé 1 db vöröshagyma 2 dkg vaj 2 evőkanál étolaj 1 fej brokkoli ízlés szerint só
• Egyszerű túrógombóc recept
  Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő az Egyszerű túrógombóc receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az Egyszerű túrógombóc receptjéhez. Egyszerű túrógombóc hozzávalók:     50 dkg túró     3 db tojás     1 pohár búzadara     só     10 dkg zsemlemorzsa     2 ek étolaj     10
• Újévi lencsefőzelék recept
  Egy finom ételt elkészítés módját kerestük elő az Újévi lencsefőzelék receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az Újévi lencsefőzelék receptjéhez. Újévi lencsefőzelék hozzávalók: 50 dkg lencse 5 evőkanál liszt 1 egész fej vöröshagyma 2 db babérlevél 3 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál őrölt pirospaprika 3 dl tejföl 1 ek
• Nyári lasagna recept
  A nyári lasagne egy változata az egyik legnagyobb klasszikus ételeket, és szerette az olasz konyha. A tésztalemezeket felváltva egy finom ricotta krémmel, konfit cseresznye paradicsommal, parmezánnal és bazsalikommal egy ízletes, kifinomult és megfelelő első fogást kap, amelyet az év ebben az időben hozhat az asztalra. Próbáljuk ki a nyári lasagna -t, és biztos vagyok benne,
• Sütőtök tekercs sonkával recept
  A sütőtök tekercs egy tökéletes előétel ősszel. Aranyos nézni, és finom enni, ők is nagyon egyszerűek és gyorsan elkészíthetők. Az egyetlen nehézség a megfelelő vastagságú tök vágása, hogy a szelet csík darabolása le, mert túl vékony, megszakad, vagy túl vastag. A recepthez a felhasználhatunk szalámit, variálhassuk a tölteléket, megváltoztathatjuk, például szalonna és sajt felhasználásával, ha