Frankfurti leves virslivel recept

Frankfurti leves virslivel elkészítése

Zöldségek előkészítése főzéshez

Mossuk meg alaposan a kelkáposztát és vágjuk le a végét. Vágódeszkára rakjuk és egész apróra összevágjuk, amennyire csak bírjuk.

Válasszunk négy nagy krumplit, mindegyikből egy nagy petrezselyemgyökeret, sárgarépát és mossuk meg alaposan.

Hámozzuk meg a krumplikat és öblítsük le hideg vízzel, vágjuk negyedekbe.

A nagy petrezselyemgyökeret és sárgarépát szintén hámozzuk meg, vágjuk össze karikákra.

Egy maroknyi zellerlevelet mossunk meg bő folyóvízzel, csurgassuk le és óvatosan nyomkodjuk ki belőle a vizet. Vágjuk egészen metélt vékonyságúra.

Három vagy négy gerezd fokhagymát válasszunk magunknak, majd fejtsük le a fokhagymáról a vékony héjat. Foghagymatörőn törjük össze, tegyük a zöldségek mellé egy tálba.

Rántás készítése a frankfurti leveshez

A két deka zsírt egy fazékba felolvasztunk egy ötliteres fazékba, majd hozzáadjuk a két deka lisztet, elkezdjük az egészet takaréklángon világosbarna rántást elkészíteni. Mikor megbarnult, levesszük a tűzről, hagyjuk egy kicsit hűlni és kevés vizet öntünk alá.

Frankfurti leves főzése

Az összeaprított kelkáposztát, petrezselyemgyökeret és sárgarépát, krumplit, zellerlevelet és fokhagymát hozzáöntjük a rántáshoz és felengedjük vízzel, hogy ellepje a kelkáposztát. Megsózzuk és egy teáskanál szemes borsot, egy teáskanál köménymagot, egy teáskanál majoránnát, egy teáskanál koriander magot rakunk hozzá. Belerakjuk a karikára felszeletelt virsliket és a rizsát. Keverjük el a rántással az egészet.

Az egészet addig főzzük, míg a kelkáposzta és a zöldségek, rizs teljesen meg nem puhul.

Frankfurti leves virslivel tálalása

Frankfurti levest tálakba kimérve friss kenyérrel és tejföllel kínáljuk.

Forrás: Frankfurti leves

További receptek

• Polipok rektoanális a macskákban Polipok tünetei
  A csappantyúszerű kiemelkedések növekedése a macska anális és végbél falában egy olyan állapot, amelyet rectoanalis polip neveznek. Ezek a polipok közvetlenül a bélfalakhoz (ülő), vagy szárszerű henger alakú csatlakozással kapcsolódhatnak. A legtöbb rectoanalis polipok nem rákos, és csupán a bélfalak legbelső szövet  meghosszabbítása. És bár a polipok legtöbb esete általában elszigetelt, vannak esetek, amikor a
• Madárinfluenza megelőzése és kezelése
  A H5N1 fenyegetése a nyilvánosság legismertebbjein kívül mindenki számára elmúlt … A madárinfluenza több mint egy évtizeddel ezelőtti esemény volt – katasztrofális -, de biztonságosan a történelemkönyvekre korlátozódott.  Madárinfluenza mutált formái Sajnos tudjuk, hogy a madárinfluenza mutált formái továbbra is folyékony és komoly fenyegetést jelentenek az emberek számára szerte a világon. Kínában a H7N9 kitörése
• Püspökkenyér recept videó recept
  Egyszerű és gyors legfinomabb püspökkenyér egyszerűen recept, főleg házilag készült, pláne a saját magunk által a készített tészta. A püspökkenyér házilag recept videó receptben püspökkenyér formázása. Hogyan tudjuk magunk összeállítani elkészíteni a tésztát és megtudhatjuk hogy alakítható ki a püspökkenyér forma a videó alapján. Püspökkenyér recept hozzávalói 15 dkg finomliszt (BL55) 15 dkg vaj, vagy
• Habkarika recept videó habkarika készítése
  Egyszerű és gyors habkarika házilag készült, pláne a saját magunk által a készített. A habkarika házilag recept videó receptben habkarika formázása. Hogyan tudjuk magunk összeállítani elkészíteni, megtudhatjuk hogy alakítható ki a habkarika forma a videó alapján. Habkarika recept hozzávalók  20 karikához:  3 db tojásfehérje 36 dkg porcukor 3 – 4 dkg étkezési keményítő 1,5 evőkanál
• Milánói makaróni recept videó
  Egyszerű és gyors milánói makaróni házilag készült, pláne a saját magunk által a készített. A milánói makaróni házilag recept videó receptben, hogyan tudjuk magunk összeállítani elkészíteni a tésztát és megtudhatjuk milánói makaróni szósz a videó alapján. Milánói makaróni szósz hozzávalók 20 dkg gépsonka 20 dkg csiperke gomba 1 gerezd fokhagyma 1 paradicsom konzerv (darabolt) 40
• Kifli házilag videó recept – Kifli formázása
  Egyszerű és gyors kifli házilag készült, pláne a saját magunk által a készített tészta. A kifli házilag recept videó receptben kifli formázása. Hogyan tudjuk magunk összeállítani elkészíteni a tésztát és megtudhatjuk hogy alakítható ki a kifli forma a videó alapján. Kifli házilag recept hozzávalói Tészta:  60 dkg finomliszt(BL 55) 5 dkg olvasztott vaj vagy margarin
• Diós mákos bejgli videó recept
  Egyszerű és gyors diós mákos bejgli recept házilag készült, pláne a saját magunk által a készített tészta. A diós mákos bejgli recept videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a tésztát a videó alapján. Diós mákos bejgli recept hozzávalói Pozsonyi tészta (4 db bejglihez) :  80 dkg finomliszt (BL 55) 32 dkg
• Túrós batyu recept videó recept
  Egyszerű és gyors túrós batyu recept házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A túrós batyu recept videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a tésztát a videó alapján. Túrós batyu recept hozzávalói 50 dkg finomliszt (BL 55) 7,5 dkg vaj vagy margarin (olvasztott) 5 dkg porcukor 2,5 dkg élesztő
• Gyors fonott kalács recept videó
  Egy egyszerű gyors fonott kalács házilag készült, pláne a saját finomra ízesítő szerekkel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A gyors fonott kalács videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a gyors fonott kalács videó alapján. Gyors fonott kalács recept hozzávalók 50 dkg finomliszt (BL 55) 5 dkg olvasztott vaj vagy margarin 5 dkg porcukor
• Zserbó szelet videó recept
  Egyszerű és gyors zserbó szelet házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A zserbó szelet videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a zserbó szelet a tésztát és a csokimáz zserbóra videó alapján. Zserbó szelet recept hozzávalói Tészta: 60 dkg finomliszt (BL 55) 25 dkg vaj vagy margarin 3 dkg