Tojás kuszkusszal töltve

Tojás kuszkusszal recept elkészítés módja elég egyszerű a kuszkusszal, finom és laktató vegetáriánus étel. A cukkinivel és répával bazsalikommal egy ízharmóniát kapunk.

Hogyan készítsünk tojás kuszkusszal töltve?

Először forraljuk fel a vizet a sóval, és öntsük bele a kuszkuszt.

Kuszkusz elkészítése

Hagyjuk, hogy az összes víz felszívódjon, majd adjon hozzá az olajat és a villával forgassuk meg, beborítsa az olaj.

Hagyjuk lehűlni.

Helyezzük a tojásokat egy serpenyőbe hideg vízzel, és a forrás pillanatától kezdve főzze 8 percig főzzük.

Amikor készen állnak, emeljük ki kanállal, és törjük fel a tojásokat.

Mossuk meg a cukkinit és a sárgarépát, utána meghámozzuk és daraboljuk fel gépben egész apróra.

Zöldségek főzése

Főzzük a zöldségeket 2 evőkanál extra szűz olívaolajjal és bazsalikommal körülbelül öt percig.

Vegyük le a tűzhelyről, és adjuk hozzá a kuszkuszt, sót és borsot.

Vágjuk fel a főtt tojásokat félre, távolítsa el a sárgáját és adja hozzá a zöldségekhez, összetörjük és elkeverjük a cukkinit és a sárgarépa zöldségekkel. Használhatunk erre a célra aprítógépet, ahogy gondoljuk.

Válasszunk magunknak egy kávés, vagy teáskanalat és könnyű és óvatos mozdulatokkal, töltsük meg a tojásokat az elkészített öntettel. Vegyünk elő egy kisebb tálcát és rakosgassuk ki rá. Dekorációnak tehetünk friss bazsalikom levelet rá tojás töltelékek tetejére.

Tojások tálalása

Kuszkusz töltött tojása készen áll a felszolgálásra. Jó étvágyat hozzá! 🙂

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál

További érdekes cikkek:

Ánizs termesztése
Kamilla termesztése
Koriander termesztése
Metélőhagyma termesztése
Kapor termesztése
Macskamenta termesztése
Bazsalikom termesztése

Gyakori kérdések a tojásról