Tojás kuszkusszal töltve

Tojás kuszkusszal recept elkészítés módja elég egyszerű a kuszkusszal, finom és laktató vegetáriánus étel. A cukkinivel és répával bazsalikommal egy ízharmóniát kapunk.

Tojás kuszkusszal recept hozzávalók:

Adagok 6 fő számára:

  • 6 tojás
  •  1/2 cukkini
  • 1/2 sárgarépa
  •  bazsalikom
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  •  só
  •  bors

Kuszkusz:

  • 25 gramm kuszkusz
  • 50 ml víz
  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj

Előkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 15 perc
Teljes idő összesen: 30 perc

Hogyan készítsünk tojás kuszkusszal töltve?

Először forraljuk fel a vizet a sóval, és öntsük bele a kuszkuszt.

Kuszkusz elkészítése

Hagyjuk, hogy az összes víz felszívódjon, majd adjon hozzá az olajat és a villával forgassuk meg, beborítsa az olaj.

Hagyjuk lehűlni.

Helyezzük a tojásokat egy serpenyőbe hideg vízzel, és a forrás pillanatától kezdve főzze 8 percig főzzük.

Amikor készen állnak, emeljük ki kanállal, és törjük fel a tojásokat.

Mossuk meg a cukkinit és a sárgarépát, utána meghámozzuk és daraboljuk fel gépben egész apróra.

Zöldségek főzése

Főzzük a zöldségeket 2 evőkanál extra szűz olívaolajjal és bazsalikommal körülbelül öt percig.

Vegyük le a tűzhelyről, és adjuk hozzá a kuszkuszt, sót és borsot.

Vágjuk fel a főtt tojásokat félre, távolítsa el a sárgáját és adja hozzá a zöldségekhez, összetörjük és elkeverjük a cukkinit és a sárgarépa zöldségekkel. Használhatunk erre a célra aprítógépet, ahogy gondoljuk.

Válasszunk magunknak egy kávés, vagy teáskanalat és könnyű és óvatos mozdulatokkal, töltsük meg a tojásokat az elkészített öntettel. Vegyünk elő egy kisebb tálcát és rakosgassuk ki rá. Dekorációnak tehetünk friss bazsalikom levelet rá tojás töltelékek tetejére.

Tojások tálalása

Kuszkusz töltött tojása készen áll a felszolgálásra. Jó étvágyat hozzá! 🙂

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál

További érdekes cikkek:

Ánizs termesztése
Kamilla termesztése
Koriander termesztése
Metélőhagyma termesztése
Kapor termesztése
Macskamenta termesztése
Bazsalikom termesztése

Gyakori kérdések a tojásról

Tojás kalória, mennyi lehet?

Egy tojás 78 kalóriája.

Tojás tápérték, mennyi lehet?

Fehérje: 7 g Zsír: 6.2 g Szénhidrát: 0.3 g 78 kalóriája.

Tojás németül?

Németül: Ei

Tojás főzés, hogyan?

A tojásokat vízzel tele edénybe helyezzük. Tegyük a tűzhelyre és forraljuk fel. A forrástól számított nyolc perc alatt megfő a tojás.