Címke: Ízletes vegetáriánus ételek

Minden, amit tudnia kell a Ízletes vegetáriánus ételek és vegetáriánus étrendről.
Egy az induláshoz, a tudomány és az első kézből származó zsírcsökkentési kutatások alapján.

Ízletes vegetáriánus ételek – Gyors tippek

Diéta dióhéjban: Egyél növényi alapú étrendet. A tejtermékek és a tojás nem kötelező.
Olvassa el ezt az útmutatót. Ha további kérdése van, nézze meg őket a cikkekben.
Szerezz egy diétás ismeretséget. Kérje meg családtagját, barátját, vagy munkatársát, hogy csatlakozzon veled az étrendhez.

Ízletes vegetáriánus ételek? MIÉRT Egészséges ez az étrend?

Hány étrend tartalmazza az „sok zöldséget és gyümölcsöt esznek” iránymutatást? Legtöbbjük, mert a növények jók az Ön számára, és vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaznak, hogy egészségesek maradjanak. A hús elkerülése azt jelenti, hogy elkerüljük a telített zsírt, valamint a gyár gazdaságokban termesztett állat állományba injektált antibiotikumokat és hormonokat. Néhány ember vegetáriánusokat is fogyaszt etikai okokból, például az állatok jóléte és a környezet megóvása érdekében.

Ízletes vegetáriánus ételek? Mit lehet enni?

Egyél növényi alapú ételeket, például zöldségeket, gyümölcsöket, babot, szóját, gabonaféléket, rizst és dióféléket. Ne egyen semmilyen húst, baromfit, halat vagy tenger gyümölcseit. Milyen más ételeket fogyaszthat, attól függ, hogy milyen vegetáriánus étrendet követi:

• Lacto-ovo-vegetáriánus: Tejet és tojást eszik. Nem eszik halat vagy húst.
• Lakto-vegetáriánus: Tejet eszik. Nem eszik húst, halat és tojást.
• Vegán: Nincs hús, hal, tojás vagy tejtermék.
• Vegetáriánus fehérjeforrások

Cserélnie kell a húst húsmentes fehérjeforrásokra. Íme néhány népszerű:

• * Tempeh: 31 g
• * Seitan: 21 g
• * Tofu : 10 g
• * Fekete bab : 15 g
• * Quinoa : 8 g
• * Tojás : 6 g
• * Túró : 15 g
• * Brokkoli vagy spenót : 4 g

A helyettesítők összehasonlítják a húsalapú fehérjét:

• * Marhahús : 31 g
• * Hal : 22 g
• * Csirke : 17 g

További információ a vegetáriánus fehérje forrásokról itt.

Reggeli

Zabpehely
Alma és dió vaj
Dió és bogyók a tejben (vagy mandula / kókusztej)
Tojás vagy tojásételek, mint például a vega frittata
Kenyér: muffin, mogyoróvaj pirítós, bagel

Ebéd és vacsora

Ezeket az ételeket otthon könnyű elkészíteni:
Saláták: adja hozzá a kedvenc proteinjét + zöldségét
Kedves saláták, például bab- vagy quinoa-saláta
Szendvicsek, hummussal, sajttal, dióvajjal, kedvenc gyümölcsökkel és zöldségekkel töltve. Az előző este vacsora maradékai.

Ezeket az ételeket könnyen elkészítheti otthon, vagy megtalálhatja a helyi étteremben:

• A legtöbb étterem vegetáriánus választással rendelkezik, amely a tipikus húsfehérjét szója vagy bab helyettesíti. Ha nem látja, kérdezze meg.
• Leves: paradicsom, gomba, hasított borsó (sonka nélkül), vegetáriánus chili
• Pizza és tészta ételek az olasz éttermekben
• Indiai: saag vagy palak paneer, daal, channa masala, aaloo paratha, bhindi stb.
• Földközi-tenger: hummus és falafel
• Kínai: bármilyen zöldség vagy tofu étel
• Thai: zöldséges curry, zöldséges sült krumpli
• Japán: vegetáriánus sushi, tészta vagy rizs étel tofuval

Burritók vagy taco bab vagy tofu (a Chipotle zöldség barát)
Nézze meg a Happycow.net (és az alkalmazásuk) vegetáriánusbarát éttermeit az Ön közelében. Látogasson el a No Meat Athlete ideális ötletekre.

Snack

Ha éhes, választhat az ételek között, akkor rendben van enni! Csak győződjön meg arról, hogy a következő étrendi lehetőségeket választotta:

• Főtt vagy nyers zöldség
• Zöldség chips
• Tortilla chips, salsa és guacamole, vagy fekete bab dip
• Kale chips
• Mandula, pepitas, dió
• Dióvaj gyümölcsökkel
• Hummus zöldségekkel
• Granola
• Keményen főtt tojás vagy joghurt
• Bars

Ízletes vegetáriánus ételek – További snack-ötletek

Édesség

Ha úgy gondolja, hogy az alkalmi édesség elégedettnek és boldoggá fogja tenni magát, időnként kényeztesse magát az alábbi étrend-barát lehetőségek egyikében. Menj hideg pulyka, ha úgy gondolja, hogy kirepít téged.
Mandula, vagy kókuszdió vaj
Csokoládé
Gyümölcs
Kókuszdió krém bogyókkal
Fagylalt vagy sorbet
Pékáruk, de ellenőrizze, hogy tartalmaznak-e tejet, tojást vagy szalonnát
Fagyasztott banán szarvasgomba
Ha van egy nagysebességű turmixgép, akkor a legtöbb fagyasztott gyümölcsöt keverheti egy kevés dió / szója tejjel, és készítheti a fagylalt egészséges változatát.

Ízletes vegetáriánus ételek – TÖBB TIPPEK

Megkülönböztetés az egészséges és nem egészséges ételek között
Nem minden vegetáriánus étel egyenlő. Ha a célja az egészség, íme néhány, az egészséges táplálkozással kapcsolatos útmutatást:

• Kerülje a feldolgozott ételeket, és inkább egész, finomítatlan ételeket válasszon.
• Hozza ételeinek legnagyobb részét növényekből.
• Főzze a saját ételeit.
• Tegye a nyers gyümölcsöt és zöldséget étrend nagy részévé.
• Egyél salátát, és minden nap inni egy turmixot.
• Ne egyen túl sok búzát.
• Egyél sokféle ételt.
• Ne igyon kalóriát.
• Tippek az otthoni főzéshez

A sportoló szinte mindig elegendő vacsorát készít, hogy megmaradjon a következő nap ebédre. Ez egy kiváló trükk, amely időt és pénzt takarít meg. Itt található még néhány tipp:

• Fektessen be egy jó serpenyőbe, késbe, sütő serpenyőbe / sütőlap és a daraboló deszkába.
• Sült vagy sütött zöldség: a legízletesebb az olíva olajban, sóban és borsban eldobva, és a sütőben lévő serpenyőben 20-40 percig pörkölt.
• Az edényt alufóliával vonjuik be az egyszerű tisztítás érdekében.

Vásároljon zöldségeket / gyümölcsöket, amikor szezonban vannak (olcsóbb).
Ha tojást eszik, kísérletezzen különféle módszerekkel: omlett, frittatas. Ezek olcsók és jól keverhetők szinte bármilyen összetevővel.
Vágja fel néhány napos zöldséget, hogy ha hazaért, gyorsan megsütheti. A teljes vacsorákat elkészítheti és hűtheti / fagyaszthatja.

Tartsa kéznél a tofu-t és a babot.

Vásároljon Sriracha-t, vagy kedvenc vegetáriánus barát mártását minden „sikertelen étkezésre”.

Ízletes vegetáriánus ételek – Ragaszkodás az étrendhez étkezés közben

Kérje meg a pincért, hogy mutassa meg a vegetáriánus lehetőségeket.
Győződjön meg arról, hogy a vegetáriánus ételek nem tartalmaznak rejtett állati termékeket, például szalonna, vagy húskészítmény az ízesítéshez.
Kérje meg étkezésének megváltoztatását! A kiszolgálók általában szívesen fogadják el kéréseit.

A leveseknek gyakran vannak hús alapjai. Mielőtt megrendelné, ellenőrizze.
Maradjon távol steak házaktól és bárhol másutt, ahol nem tudja meggyőződni arról, hogy állati termékeket használnak-e készletekben / szószokban.

Mit kell enni, ha rohanás van?

Ha 10 perc van enni. Mit lehet megragadni egy falatot?

• Mandula
• Zöldség / gyümölcs dióolajjal
• Chips, guacamole
• Hummus pita vagy zöldségekkel
• Joghurt granolával és gyümölcsökkel
• Földimogyoróvaj és zselé
• Grillezett / pirított sajt
• Mikrohullámú édes vagy sült burgonya

Ragaszkodás az étrendhez utazás közben

Az étkezés betartása utazás közben az előkészítésről szól:
Töltsön össze olyan élelmiszereket, mint a diófélék, szárított gyümölcsök, dióvaj, rúd és növényi alapú fehérjepor, amelyek jól szállíthatók.
Ne borítja fel az étrendet, ha megszünteti az étrendet. Megtörténik. Ha ezt megteszi, próbáljon egészséges terméket választani, és ugorjon vissza a következő étkezésre.

Tipp húsmentes sportolónál: ha kis hűtőszekrény, vagy konyhasark lesz, hozzon egy kis merítő keverőt és poharat, hogy elkészíthesse saját turmixokat!