Sütőtökkrémleves vegán

A sütőtökkrémleves vegán recept szintén egy laktató vegetáriánus egyálétel. A sok zöldséggel egy nagyszerű a családi hétvégékre tartógatni, hiszen jól lakik vele az egész család.

Sütőtökkrémleves vegán hozzávak és osszetevők 4 fő részére:

  • 750 gramm tök
  • 200 gramm burgonya
  • 1/2 hagyma
  •  500 ml zöldségleves
  •  só
  •  olaj
  •  petrezselyem
  • 100 gramm kenyér
  • 20 gramm vaj
  • 1/2 teáskanál gyömbér

 

Előkészítési idő: 10 perc

Főzési idő főzés: 40 perc

Teljes idő összesen: 50 perc

Hogyan készítsük a sütőtökkrémleves vegán

Távolítsuk el a héjat és a magokat a tökről, majd éles késsel apróra vágjuk, meghámozzuk a burgonyát, krumplit is daraboljuk kockára ezeket is.

Vegyük elő a kedvenc serpenyőnket, és a vékonyra szeletelt hagymát főzzük, pároljuk meg a serpenyőben egy kevés olajjal.

Adjuk nind ehezz hozzá a tököt és a burgonyát és adjuk hozzá a zöldséglevest, zöldségeket sózzuk meg.

Fedjük le a serpenönket fedővel, főzzük harminc percen keresztül. A szükséges idő elteltével törjük össze a tököt, krém állagú legyen. Használhatunk hozzá botmixert, úgy sokkal könyebb dolgunk van.

Készítsük elő a kenyeret úgy, hogy a vajat megolvasztjuk egy serpenyőben a gyömbérrel, majd adjuk hozzá a kenyereket, hagyjuk, hogy megbarnuljanak.

Tálaljuk a sütőtöklevest, meghintjük apróra vágott petrezselyemmel és egy csipet gyömbérrel, és a tányéron pirított kenyérrel kínáljuk a családnak.

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál

Gyakori kértések a tökről?

Sütőtök jótékony hatása, mi pontosan?

Jótékony hatással van a vérképző szervekre, csökkenti a vér koleszterint szintjét. Tele van növényi rosttal és A vitaminnal. A fogyni szándékozó egyénnek bártran fogyaszthatják. Felhasználása és variációja számtalan töknek.

Sütőtök jótékony hatása?

A vitaminoknak és ásványi anyagoknak is rendkívül gazdag, A-vitamin és D-vitamin és B-vitamin és E-vitamint tartalmaz.

Comments are closed.