Rozmaringos sütőtök recept
A mai napon megadom Neked a rozmaringos sütőtök elkészítésének receptjét. Ez egy kiváló nagyszerű köret, amely nagyon tetszett. Ezek a tökkockák, fokhagyma, rozmaring és fehérborral készítve, ízesítve, egy egyszerű recept, amely az ételnek nagyon különleges aromát kölcsönöz a köretünknek.
Késő ősszel az ablakból kinézve a fákról jó része a levelek lepotyogtak. Na hajrá, induljunk el a bevásárolni a legközelebbi boltba, valósítsuk meg a receptet. Válasszuk ki zöldséges pultnál egy frankó sütni való egy kilós tököt, és friss rozmaringot, egy fokhagymát, tegyük a kosárba. Nézelődjünk tovább, megpillantva a fehér bort, extra szűz olívaolajat. A pénztárhoz érve már rám is került a sor, nyomás haza, hogy összeállítsam a köretet.

Rozmaringos sütőtök hozzávalók 4 fő részére:
- 500 gramm tök pép
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 darab rozmaring
- fehér bor
- extra szűz olívaolaj
- só
- bors
Előkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 25 perc
Teljes idő összesen: 35 perc
Hogyan készül rozmaringos sütőtök?
Készítsünk minden hozzávalót a konyhaasztalra. Tegyük a következőket, amire szükség lesz:
- konyhamérleg
- vágódeszka
- éles vastag pengéjű kés a tök vágáshoz és daraboláshoz
- serpenyő a sütéshez.
A sütőtök előkészítése
Folyó víz alá tartva mossuk meg, töröljük szárazra. Vegyük elő a vágódeszkát és egy éles vastag lapú konyhakést. Vágjuk ketté a tököt, kaparjuk ki a magot belőle. Tisztítsuk meg a tököt a külső héjától. A magokat eltehessük más ételek elkészítéséhez. Vágjunk le a tökből saccolt darabot mérjük le, ha kell még hozzá pótoljuk.

Vágjuk a vágódeszkán tököt apró kockára.
Rozmaringos sütőtök sütése
Tisztítsunk meg egy gerezd fokhagymát. Süssük meg a fokhagyma gerezdet a serpenyőben egy kevés olívaolajjal.

Adjuk hozzá a tököt darabokat és a rozmaringot, és süssük magas hőmérsékleten, amíg a sütőtök darabjai meg nem megbarnulnak.

Távolítsuk el a fokhagymát, adja hozzá a fehér bort, és végül adjon hozzá sót és borsot.
Süssük még néhány percig a serpenyőbe, majd vegyük ki tálba.
Rozmaringos sütőtök tálalása
Hozzuk az asztalra és tálaljuk sültek mellé rozmaringos tököt.
Comments are closed.