Rozmaringos sütőtök recept

A mai napon megadom Neked a rozmaringos sütőtök elkészítésének receptjét. Ez egy kiváló nagyszerű köret, amely nagyon tetszett. Ezek a tökkockák, fokhagyma, rozmaring és fehérborral készítve, ízesítve, egy egyszerű recept, amely az ételnek nagyon különleges aromát kölcsönöz a köretünknek.

Késő ősszel az ablakból kinézve a fákról jó része a levelek lepotyogtak. Na hajrá, induljunk el a bevásárolni a legközelebbi boltba, valósítsuk meg a receptet. Válasszuk ki zöldséges pultnál egy frankó sütni való egy kilós tököt, és friss rozmaringot, egy fokhagymát, tegyük a kosárba. Nézelődjünk tovább, megpillantva a fehér bort, extra szűz olívaolajat. A pénztárhoz érve már rám is került a sor, nyomás haza, hogy összeállítsam a köretet.

Hogyan készül rozmaringos sütőtök?

Készítsünk minden hozzávalót a konyhaasztalra. Tegyük a következőket, amire szükség lesz:

• konyhamérleg
• vágódeszka
• éles vastag pengéjű kés a tök vágáshoz és daraboláshoz
• serpenyő a sütéshez.

A sütőtök előkészítése

Folyó víz alá tartva mossuk meg, töröljük szárazra. Vegyük elő a vágódeszkát és egy éles vastag lapú konyhakést. Vágjuk ketté a tököt, kaparjuk ki a magot belőle. Tisztítsuk meg a tököt a külső héjától. A magokat eltehessük más ételek elkészítéséhez. Vágjunk le a tökből saccolt darabot mérjük le, ha kell még hozzá pótoljuk.

Vágjuk a vágódeszkán tököt apró kockára.

Rozmaringos sütőtök sütése

Tisztítsunk meg egy gerezd fokhagymát. Süssük meg a fokhagyma gerezdet a serpenyőben egy kevés olívaolajjal.

Adjuk hozzá a tököt darabokat és a rozmaringot, és süssük magas hőmérsékleten, amíg a sütőtök darabjai meg nem megbarnulnak.

Távolítsuk el a fokhagymát, adja hozzá a fehér bort, és végül adjon hozzá sót és borsot.

Süssük még néhány percig a serpenyőbe, majd vegyük ki tálba.

Rozmaringos sütőtök tálalása

Hozzuk az asztalra és tálaljuk sültek mellé rozmaringos tököt.