Burgonya kapu pite

Egy nagyon finom burgonya kapu pite receptjét oszjuk meg, megéri a fáradtságot. Azt gondoljuk, hogy a burgonyán kívül mozzarella és parmezán sajttal és szerecsendió és só és bors egy rendkívül ízharmóniát alkott együt a többi hozzávalókkal.

A Burgonya kapu pite recept hozzávalók és összetevők 6 fő számára:

  • 1 kg burgonya
  • 1 csomag vaj
  • 3 tojás
  • 1/2 pohár tej
  • 300 gramm mozzarellát
  • 50 gramm parmezán sajtot
  •  zsemlemorzsa
  •  só
  •  bors
  •  szerecsendió

Előkészítési idő: 20 perc

Főzési és sütési idő: 1 óra és 20 perc

Teljes idő összesen: 1 óra és 40 perc

Burgonya kapu pite, hogyan készül?

Vegyünk elő egy fazekat, engedjünk bele vízet. Tegyük bele a vízel leöblítet krumlikat és főzzünk meg a burgonyát bő sós vízben körülbelül negyven percig.

Amint a burgonya megfőtt, még forrón, húzzuk le krumplihéját és nagy tálban reszeljük le. Adjuk hozzá a vajat és a reszelt szerecsendió fűszert.

Ezután jöhet a többi hozzávaló, adjuk hozzá a tojást, a parmezánt, a sót és a borsot.

Kezdjük elkeverni a pite keveréket.

Adjunk hozzá egy kicsit a tejet, ellenőrizve a sűrűségét (a tészta legyen szép és szilárd legyen), majd a négyzetre vágott mozzarellát (azoknak, akik szeretik, adjunk hozzá darab főtt sonkát is), és keverjük össze az összes keveréket, egészet.

Fele vajjal a sütőálló edényt kikenjük, megszórjuk egy vékony zsemlemorzsa réteggel. Szétterítjük a keveréket, próbálva minél egyenletesebben elterüljön.

Megszórjuk a burgonyakeverékkel, a zsemlemorzsa, egy kevés reszelt parmezán és néhány vajdarabbal.

Süssük a burgonyakaput 180 ° C-on és negyven percig. Hagyjuk egy kicsit lehűlni, melegen tálaljuk és kináljuk.

Gyakori kérdések a burgonyáról

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest
Share on reddit
Reddit