Bableves füstölt csülökkel recept
Nagyszerű főétel, egytálétel puha kenyérrel fogyasztva mennyei ízek harmóniája egyesül a bablevessel. Megeszik egy tányéra valót, kitart és nem lesz éhes az emberfia. Nézzük, hogyan mi szükséges hozzá a Bableves füstölt csülökkel recepthez
Bableves füstölt csülökkel hozzávalók
- 1 nagy füstölt csülök
- 70 dkg tarkabab
- 1 sárgarépa
- 1 petrezselyem
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 2-3 babérlevél
- 4 evőkanál pirospaprika
- só
- őrölt bors
- 1-1 paprika és paradicsom
- 1 tojás
- 8 dkg liszt
Bableves füstölt csülökkel elkészítés módja
Csülök és bab beáztatás előkészítés
Mielőtt elhatározzuk, hogy elkészítjük a bablevest füstölt hússal, jobban járunk, ha előzőleg a babot is és a füstölt csülköt beáztassuk. Még pedig a bab sokkal hamarabb megfől és megpuhul. A füstölt csülök enyhébb füst íze lesz. Ezt minden alkalomkor tervezzük ezt előre.
A hetven deka tarka babot kimérünk és egy műanyag tálba, vagy edénybe belerakjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a tarka babot teljesen.
A füstölt csülök esetében egy nagyobb edénybe rakjuk, szintén felengedjük hideg vízzel. Egyébként elhagyhassuk a csülök áztatását, ha fiatalabb a hússal van dolgunk.
A csülköt és a babot egy éjszakán át áztatjuk. Amibe a sertéscsülök ázott a levét beleöntjük nagy bográcsba és belerakjuk a csülköt is. Vízbe babérlevelet rakunk és főzzük puhára füstölt csülköt. Körülbelül egy óra alatt megfől.
Bab főzése zöldségekkel
Az ízletes lét benne hagyjuk a bográcsban, füstölt csülök húst kivesszük egy nagyobb tálba és kicsontozzuk, össze daraboljuk kis kockákra, majd félretesszük. Az előző nap beáztatott tarkababot belerakjuk és a megtisztított és feldarabolt, felkarikázott zöldségeket, összezúzott fokhagymát, a paradicsomot és a paprikát vágjuk cikkekre. Bográcsban addig főzzük, amíg a bab puha nem lesz.
Ekkor beletesszük a csülköt, a borssal és a pirospaprikával, ha szükséges, sóval ízesítjük, átforraljuk az egészet.
Csipetke tészta készítése
A tojást egy csipetnyi sóval és annyi liszttel keverjük, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk, és egy kis csipetnyi darabokat szaggatunk a kávéskanállal a bablevesbe.
Mikor a tészta feljön a bableves felszínére és kétszeresre megnövekszik, bablevesünk elkészült.
Jó étvágyat hozzá! 🙂
További receptek
- Kefires lángos recept sima lángos tésztaEgyszerű és gyors kefires lángos recept készítését írtuk és készítettük el. Isteni finom lángos sikerült belőle. Kefires lángos hozzávalók: 1 kg finomliszt 6 dl kefir 4 db tojás 5 dkg élesztő 2 dl tej 1 teáskanál só 1 evőkanál kristálycukor étolaj a sütéshez Ízlés szerint tejföl és reszelt trappista sajt Mielőtt neki fogtunk írjuk le
- Polipok rektoanális a macskákban Polipok tüneteiA csappantyúszerű kiemelkedések növekedése a macska anális és végbél falában egy olyan állapot, amelyet rectoanalis polip neveznek. Ezek a polipok közvetlenül a bélfalakhoz (ülő), vagy szárszerű henger alakú csatlakozással kapcsolódhatnak. A legtöbb rectoanalis polipok nem rákos, és csupán a bélfalak legbelső szövet meghosszabbítása. És bár a polipok legtöbb esete általában elszigetelt, vannak esetek, amikor a
- Madárinfluenza megelőzése és kezeléseA H5N1 fenyegetése a nyilvánosság legismertebbjein kívül mindenki számára elmúlt … A madárinfluenza több mint egy évtizeddel ezelőtti esemény volt – katasztrofális -, de biztonságosan a történelemkönyvekre korlátozódott. Madárinfluenza mutált formái Sajnos tudjuk, hogy a madárinfluenza mutált formái továbbra is folyékony és komoly fenyegetést jelentenek az emberek számára szerte a világon. Kínában a H7N9 kitörése
- Püspökkenyér recept videó receptEgyszerű és gyors legfinomabb püspökkenyér egyszerűen recept, főleg házilag készült, pláne a saját magunk által a készített tészta. A püspökkenyér házilag recept videó receptben püspökkenyér formázása. Hogyan tudjuk magunk összeállítani elkészíteni a tésztát és megtudhatjuk hogy alakítható ki a püspökkenyér forma a videó alapján. Püspökkenyér recept hozzávalói 15 dkg finomliszt (BL55) 15 dkg vaj, vagy
- Habkarika recept videó habkarika készítéseEgyszerű és gyors habkarika házilag készült, pláne a saját magunk által a készített. A habkarika házilag recept videó receptben habkarika formázása. Hogyan tudjuk magunk összeállítani elkészíteni, megtudhatjuk hogy alakítható ki a habkarika forma a videó alapján. Habkarika recept hozzávalók 20 karikához: 3 db tojásfehérje 36 dkg porcukor 3 – 4 dkg étkezési keményítő 1,5 evőkanál
- Milánói makaróni recept videóEgyszerű és gyors milánói makaróni házilag készült, pláne a saját magunk által a készített. A milánói makaróni házilag recept videó receptben, hogyan tudjuk magunk összeállítani elkészíteni a tésztát és megtudhatjuk milánói makaróni szósz a videó alapján. Milánói makaróni szósz hozzávalók 20 dkg gépsonka 20 dkg csiperke gomba 1 gerezd fokhagyma 1 paradicsom konzerv (darabolt) 40
- Kifli házilag videó recept – Kifli formázásaEgyszerű és gyors kifli házilag készült, pláne a saját magunk által a készített tészta. A kifli házilag recept videó receptben kifli formázása. Hogyan tudjuk magunk összeállítani elkészíteni a tésztát és megtudhatjuk hogy alakítható ki a kifli forma a videó alapján. Kifli házilag recept hozzávalói Tészta: 60 dkg finomliszt(BL 55) 5 dkg olvasztott vaj vagy margarin
- Diós mákos bejgli videó receptEgyszerű és gyors diós mákos bejgli recept házilag készült, pláne a saját magunk által a készített tészta. A diós mákos bejgli recept videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a tésztát a videó alapján. Diós mákos bejgli recept hozzávalói Pozsonyi tészta (4 db bejglihez) : 80 dkg finomliszt (BL 55) 32 dkg
- Túrós batyu recept videó receptEgyszerű és gyors túrós batyu recept házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A túrós batyu recept videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a tésztát a videó alapján. Túrós batyu recept hozzávalói 50 dkg finomliszt (BL 55) 7,5 dkg vaj vagy margarin (olvasztott) 5 dkg porcukor 2,5 dkg élesztő
- Gyors fonott kalács recept videóEgy egyszerű gyors fonott kalács házilag készült, pláne a saját finomra ízesítő szerekkel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A gyors fonott kalács videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a gyors fonott kalács videó alapján. Gyors fonott kalács recept hozzávalók 50 dkg finomliszt (BL 55) 5 dkg olvasztott vaj vagy margarin 5 dkg porcukor