Vegetáriánus töltött cukkini

A vegetáriánus töltött cukkini egy ízletes étel, amelyet előételként, második fogásként vagy köretként szolgálnak fel. Ez töltött cukkini hús nélkül. Töltött cukkini ellenállhatatlan mozzarella, ízletes paradicsom és egy könnyű olívaolaj, só, bors és a bazsalikommal párosítva.

Összetevők 6 fő számára:

  • 3 cukkini
  • 6 cseresznye paradicsom
  • 150 gr Mozzarella
  •  só
  •  bors
  •  extra szűz olívaolaj
  •  bazsalikom

Előkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 25 perc
Teljes idő összesen: 45 perc

Hogyan készítsünk vegetáriánus töltött cukkinit?

A cukkini előkészítése

Mossuk meg a cukkinit, végeket vágjuk le a végeket és vágjuk fel hosszában a félbe.

Tegyük egy 5 percig bőséges forrásban lévő sós vízbe, emeljük ki és hagyja lehűlni.

Egy szerszám segítségével kaparjuk ki a közepét.

Sajt és a paradicsom kombináció

Töltsük meg őket váltva kockákra szeletelt mozzarellával és félbevágott paradicsommal.

Helyezze őket egy tepsibe.

Megszórjuk egy kevés olajjal, adjunk hozzá sót, borsot és apróra vágott friss bazsalikomot.

Süsük 200 ° C-on 20 percig.

Töltött vegetáriánus cukkini készen áll a tálállásra.

Comments are closed.