Sajtos rúd egyszerűen videó recept - 1

Sajtos rúd egyszerűen hogyan lehet elkészíteni, erre kapunk a videó receptből választ.

Íme részletesen.

Sajtos rúd egyszerűen videó recept hozzávalók

40 dkg finomliszt (BL55)
1 csomag sütőpor
1,5 tk só
25 dkg vaj, vagy margarin
20 dkg trappista sajt
3 ek tejföl
1 db tojás kenéshez

Sütés: alsó + felső 180 fok kb.:20 perc

Kellékek a sajtos rúd készítéshez

1 robotgép
1 sodrófa
1 nyújtódeszka
1 sajtreszelő
1 tepsi a sütéshez ( A tepsi mérete: 34 x 43 )
1 ecset a tojás a tészta lekenéshez
3 darab kis tálak

Sajtos rúd egyszerűen elkészítése

Vegyük ki margarint, vagy a vajat a hűtőből, fontos, hogy ne legyen nagyon hideg. Reszeljük le 20 dkg trappista sajtot sajtreszelőn a tányérba. Üssük fel az egy tojást a lekenéshez és tegyük egy tálba. Mérjük ki a tejfölt, szintén tegyük egy tálba.

A robotgép keverőtálba mérjük ki a 40 dkg finomlisztet, hozzáadjuk a 25 dkg vajat, vagy margarint. Ezután jöhet körülbelül a reszelt sajt fele a dagasztó tálba, többit meghagyjuk a sajtos rúd tészta szórására. Aztán mehet bele, azaz 1,5 teáskanál sót a dagasztó tálba, plusz még a tejföl.

Sajtos rúd tészta dagasztás

Rakjuk a dagasztó tálat a dagasztógépbe. Elindítjuk a tésztának való dagasztást. Elkezdjük lassú fordulatszámon keverni. Egy kicsit elkeverte, hozzaadjuk az egy tasak sütőport. Most már állítjuk gyorsabb fokozatra a tészta dagasztását.

Mikor egy állagú lesz a tésztánk, így vékonyan lisztezett gyúródeszkára tesszük és egy kicsit még gyúrunk rajta. Ne adjuk több liszet hozzá, csak amit a gyúródeszáról felvesz. Egy könnyen gyúrható tésztát kell, hogy kapjunk. Egy óra hosszat pihentessük a sajtos rúd tésztáját.

Míg pihen a tészta, készítjük elő a tepsit. Bekapcsolhassuk a sütőnket.

Sajtos rúd sütés

A pihentetés után a tésztát fél centire kinyújtjuk. Ezután felvert tojással és ecsettel lekenjük egyenletesen a tetejét. A megmaradt sajttal megszórjuk. Pizzavágóval rudakat készítünk belőle.

Helyezzük a sütőbe, 180 fokon körülbelül húsz percig süssük.

Forrás: TT konyhája

Szerző: Roxánna

Üdvözöllek, Roxánna vagyok, digitális tartalomkészítő. Szenvedélyem az online világ, ahol kreatív ötleteket és megoldásokat hozok létre, hogy vállalkozások és magánszemélyek sikeresen kommunikálhassanak közönségükkel. Több éves tapasztalattal a hátam mögött célom, hogy értékes és releváns tartalmakat készítsek, amelyek segítik az embereket abban, hogy elérjék céljaikat, legyen szó márkaépítésről, értékesítésről, vagy egyszerűen az online jelenlét megerősítéséről.Munkámban mindig a minőségre, a precizitásra és az ügyfél igényeire fókuszálok. Legyen szó blogbejegyzések írásáról, közösségi média kampányokról, videók készítéséről vagy akár vizuális anyagok megalkotásáról, minden projektet úgy kezelek, mintha a sajátom lenne. Hiszem, hogy a tartalomkészítés nem csupán információ átadását jelenti, hanem történetek mesélését és kapcsolatok építését is.Az elmúlt évek során számos iparágban dolgoztam, így széles körű ismeretekkel rendelkezem különböző területeken, legyen szó e-kereskedelemről, szépségiparról vagy akár technológiai témákról. Mindig nyitott vagyok az új kihívásokra, és folyamatosan keresem a lehetőségeket, hogy bővítsem szakmai tudásomat és készségeimet.Ha egy elkötelezett és kreatív digitális tartalomkészítőt keresel, aki segít kiemelni a vállalkozásod az online térben, akkor jó helyen jársz. Szívesen együttműködöm olyan projekteken, ahol közös célunk, hogy valami különlegeset alkossunk. Kapcsolatba léphetsz velem itt a WordPress-en, örömmel válaszolok bármilyen kérdésre és állok rendelkezésedre, hogy elkezdjük a közös munkát! Roxánna összes bejegyzése

Sajtos rúd egyszerűen videó recept hozzávalók

Kellékek a sajtos rúd készítéshez

Sajtos rúd egyszerűen elkészítése

Sajtos rúd tészta dagasztás

Sajtos rúd sütés

További receptek

Még több cikkek

Ráadás cikkek

Szerző: Roxánna