Pizza otthon videó recept

Egy egyszerű pizza otthon készült, pláne a saját feltétel ízesítjük a pizzát, Nekünk tetszik. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a pizza tésztát.

Pizza otthon videó recept hozzávalói: 

Pizza otthon videó recept
Pizza otthon videó recept
  • 45 dkg finomliszt (BL55)
  • 1,5 teáskanál só
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 3 dl langyos víz 

Sütés alsó + felső 230 – 235 fokon kb 15 perc 

(Ha kézzel dagasztjátok kevés langyos vízzel elkeverni az élesztőt.)

A pizza elkészítés módja

Kezdjük először is tésztához az anyagokkal. Kimérjük a hozzávalókat a dagasztógépbe a 45 dkg finomlisztet. Ebből  a mennyiségből három darab pizzát tudunk elkészíteni. Hozzáadjuk a cukrot, sót, belemorzsoljuk az élesztőt. Elindítjuk a dagasztógépet. 

Keverés közben fokozatosan hozzáadjuk a 3 dl langyos vizet. Közben a 2 evőkanál mennyiségű olívaolajat. Dagasztás közben kevés lisztet szórunk, észrevehetjük, hogy elválik az edény falától a pizza tészta. 

A pizza tészta pihentetés 

A gyúródeszkát megszórjuk liszttel, dagasztótálból kivesszük a pizza tésztát. Kicsit gyúrunk rajta. Eztán késsel elvágjuk és három adagra osszuk. Mivel három pizzát ad ki tészta belőle. Három gombócot formázunk, félretesszük keleszteni, addig elkészíthessük a pizza feltétet. 

A tészta formázása

Egy gombócot kiválasztunk, kicsit megnyomkodjuk, megfogjuk a tészta szélét könnyű mozdulatokkal kör alakúra formázzuk. Pizza sütőformába helyezzük. Maradék kettő tésztánál szintén így járunk el.

Pizza sütése

A pizzaszósszal megkenjük, ráhelyezzük mind a három pizzára többi feltétet, 230 – 235 fokon körülbelül 15 perc alatt készre sütjük.

Forrás: TT konyhája

További cikkek

Piskótatekercs baracklekvárral videó recept
Tárkonyos krumplileves recept
Rizses hús csirkemellből recept
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Sajtos csirkemell sütőben recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál