Címke: Kertépítés

A kelkáposzta hidegálló növény, amelyet kora tavasszal vagy nyár végén lehet ültetni. A hűvös idő kiemeli ennek a rendkívül tápláló levél zöldnek az édes, diós ízét. Merüljön el a kelkáposzta termesztése útmutatóban, ahol információkat talál ültetéséről, termesztéséről és betakarításáról.

A kelkáposzta

A kelkáposzta a Brassica család tagja, mint a káposzta, a brokkoli, a kelbimbó és más növények.

Tavasszal a kelkáposzta ki indulhat a magból, és a fiatal kelkáposzta növényeket nagyon korán (3-5 héttel az utolsó fagy előtt) ki lehet állítani. De sok régióban a kelkáposztát legjobban ősszel lehet termeszteni, amikor a hőmérséklet hűvösebb. A kelkáposzta íze jobb, ha a levelek hideg időben érlelődnek.

A kelkáposzta sokoldalú a kertben, jól növekszik a hagyományos kerti ágyakban, emelt ágyakban, vagy konténerekben. A konyhában is sokoldalú, tápláló adalék a salátákhoz, krumpli, omlett, rakott és egyéb ételek mellé.

Kelkáposzták vetése, ültetési dátumok tavaszra

Átlagosan tavaszi fagy május 15-én következik be.

Indítsd el a magokat beltérben
Március 20. – április 3
Március 20-28

Növény palánták, vagy átültetés
Április 17-május 8
Április 17–26

Kelkáposzta vetése ültetés módszere

Mikor kell kelkáposztát ültetni?

A kelkáposzta magját el lehet indítani bent, vagy közvetlenül a kertbe vetni.

A kora nyári betakarításhoz a vetést közvetlenül a szabadba kell vetni, amint a talaj tavasszal működőképes. Őszi, vagy téli betakarításhoz vesd be a magokat körülbelül három hónappal az első őszi fagy időpontja előtt.
Kora tavasszal fiatal kelkáposzta növényeket lehet kiállítani a kertben 3-5 héttel az utolsó tavaszi fagyos idő előtt. Ha a hőmérséklet valószínűleg jóval fagypont alá süllyed, akkor a legjobb, ha éjszaka letakarod a fiatal növényeket.
Őszi betakarítás céljából a fiatal kelkáposzta növényeket 6-8 héttel az első őszi fagy előtt ki lehet ültetni.

Ültetési hely kiválasztása és előkészítése

A kelkáposzta legjobban teljes napsütésben van, de a részleges árnyékot elviseli.
A talaj pH-jának ideális esetben 6,5–6,8 kell lennie a betegség elrettentése érdekében, de a kelkáposzta tolerálja a lúgosabb talajokat 7,5-ig. (Teszteld a pH-ját a kerti bolt készletével.)

A talajvizsgálat alapján módosítsd talajt nitrogénben gazdag komposzttal. (Ha nem tesztelted a talajt, keverj bele néhány centi komposztot).
A talajnak jónak kell lennie, és a zsenge levelek számára is dúsítani kell. Ültetéskor adj hozzá kevés műtrágyát.

Hogyan vessük a kelkáposztát?

Ha magokat ültetsz, akkor vesd 1-1,5 cm mélyre, könnyű talajba.
Körülbelül 2 hét elteltével ritkítsd a palántákat úgy, hogy 20-30 cm távolságra legyenek egymástól. Kelkáposzta szereti, ha rengeteg hely van a terjeszkedésre.
Ha fiatal növényeket (palánták) tervezel, ültesd azokat a tartályba. 45 cm és 60 cm közötti távolság.
Ültetés után jól öntözzük meg a növényeket.

Kelkáposzta gondozás

Hogyan nől a kelkáposzta?

Fontos, hogy a kelkáposztát jól öntözzük és tápláljuk. Ha az eső nem várható, adj heti 1-2,5 cm vizet (négyzetméteren).
A kelkáposztát rendszeresen tápláld folyamatosan növényi táplálékkal.
Talajtakarót tegyél a talajra, hogy távol tartsd a gyomokat, és a kelkáposzta hűvös maradjon, mivel a kelkáposzta nem fog növekedni forró időben.
Talajtakaró a talaj ismét erősen az őszi első fagyás után; a növények egész télen tovább termelhetnek leveleket.

Kártevők és betegségek

A káposzta férgek gyakori kártevők. A rágott lyukak a zöld káposzta féreg jelei.
Bolha bogarak
A káposzta levéltetvek könnyen megoldhatók egy rovarirtóval, de tartsd szemmel ezeket az apró hibákat, amelyek a levelek közé tömörülnek.

Kelkáposzta betakarítás és tárolás

Hogyan kell betakarítani a kelkáposztát?

A kelkáposzta készen áll a betakarításra, amikor a levelek körülbelül akkorák, mint a kezed.
Szedésenként szedj kb. egy maroknyi levelet. Kezdj a legrégebbi levelek betakarítását a növény legalsó részéből. (A megsárgult, vagy szakadt leveleket dobd el.)
Kerüld el a vég rügy (a növény felső közepén található) szedését, mert ez elősegíti a növény termelékenységét.

A kelkáposzta -6 C° fokig tovább növekszik. Még édesebb íze van egy fagy megcsípte. Ha szeretnéd meghosszabbítani az aratást, a fedéllel védd meg kelkáposztát a hidegtől. Vagy hoz létre egy egyszerű takarót, amelyeket széna bálák támasztanak meg.
A kicsi, zsenge levelek nyersen fogyaszthatók és salátákhoz felhasználhatók.
Vágd le és főzd meg a nagyobb leveleket, mint a spenótot, de főzés előtt mindenképpen távolítsd el a kemény bordákat.

Hogyan tároljuk a kelkáposztát

A kelkáposztát úgy tárolhatja, mint bármely más leveles zöldet; tegye a kelkáposztát egy laza műanyag zacskóba, és tárolja a hűtőszekrényben. Kb. 1 hétig kell tartania.

Ajánlott fajták

A ‘Vates’ szívós fajta, hideg időben nem sárgul. Göndör, kék-zöld levelei is vannak.
A „Winterbor” , amely hasonlít a „Vates” fajtára, de fagytűrő.
„Vörös orosz” , amelynek vörös, gyengéd levele van, és korai termésű.

Okosság és bölcsesség

A mérsékelt fagy vagy az enyhe hó hűvössége javítja a kelkáposzta ízét.
A kelkáposzta számos egészségügyi előnnyel jár , mivel gazdag ásványi anyagokban, valamint A- és C-vitaminban.

Kelkáposzta receptek

Káposzta, kolbász és fehér bableves
Kelkáposzta fétával és olajbogyóval
Káposzta szüret pite
Káposzta saláta áfonyával, fetával és dióval
Sült őszi zöldségek
Burgonya és kelkáposzta leves

Főzés

Sokan nem szeretik a kelkáposztát, mert annyira ropogós és száraz. Furcsán hangzik, de a kelkáposzta finomabbá tételének nagyszerű módja a masszázs !

kelkáposzta kalória:
Adag:
100 g ( 100 gramm)
Mennyiség adagonként

• Kalória zsírból 3.6
• Kalória 28

% Napi érték *

• Összes zsír 0,4 gramm 1 %
• Telített zsír 0,1 gramm 0 %
• Trans Fat 0 gramm
• Többszörösen telítetlen zsír 0,2 gramm
• Egyszeresen telítetlen zsír 0 gramm
• Koleszterin 0 mg milligramm 0 %
• Nátrium 23 mg milligramm 1 %
• Kálium 228 mg milligramm 7 %
• Összes szénhidrát 5,6 gramm 2 %
• Diétás rost 2 gramm 8 %
• Cukrok 1,3 gramm
• Fehérje 1,9 gramm
• A-vitamin 272%
• C vitamin 68%
• Kalcium 5,5%
• Vas 5%

Kelkáposzta árak

1 db (ár/kg) 590 Ft

Kelkáposzta főzési ideje

A káposzta elkészítésének kétféle módja van, attól függően, hogy hányat szeretne tálalni, és hogyan kell főzni.

Ahhoz, hogy szolgálni kis számú ember , vagy recepteket, amikor meg kell tartani a levelek egész , ez egy jó ötlet, hogy húzza le a leveleket le egyenként, figyelembe, amire szüksége van, akkor üzembe a többi káposzta vissza a hűtőbe, csomagolva. Ezután ezeket a leveleket egészben felhasználhatja, vagy szükség szerint felapríthatja. A káposzta korától függően előfordulhat, hogy nem kívánja használni a külső leveleket, különösen akkor, ha horzsoltak, foltosak vagy sérültek.

Ha nem jó a készlethez, komposztálhatók. Az egyes levelek központi véna kemény, különösen a külső leveleken, ezért érdemes ezt is levágni, különösen, ha gyorsan meg akarja főzni a káposztát, mivel ez a rész nagyon sűrű és hosszú ideig tart.
Nagyobb tömeg kiszolgálása érdekében a káposztát felezzük vagy negyedeljük, vágott oldalával rakjuk egy deszkára, és a leveleket felaprítjuk. A szilárdabb káposzták, például a vörös vagy a fehér káposzta esetében érdemes először kivágni a szár vagy a mag kemény részét.

Gőzölgés

Legjobb: tavaszi zöld káposzta, savoyi káposzta

Tegye az elkészített, felaprított káposztát gőzbe, és párolja körülbelül 5 percig, vagy amíg meg nem puhul.

Főtt, vagy blansírozott

Legjobb: minden típushoz

Tegye a káposztaleveleket vagy a felaprított káposztát egy nagy serpenyőbe, és félig fedje le vízzel. Forraljuk fel és főzzük 3-5 percig, vagy amíg meg nem puhul. A blansírozáshoz (hogy később megpirítjuk, vagy megsüssük) vízzel letakarva 3 percig forraljuk. Tedd át a leveleket hideg vízbe, hogy hűljön.

Sütés

Legjobb: minden típushoz

A leveleket fél fej káposztáról aprítsa le, eltávolítva a kemény levélszárakat. Hevítsen 2 evőkanál növényi olajat egy wokban, majd adja hozzá a káposztát és 2 szeletelt fokhagymagerezdet. Addig keverjük, amíg a káposzta hervadni kezd, majd adjunk hozzá 75 ml zöldségalaplét. Fedjük le és főzzük 3 percig, amíg csak megpuhul.

Kelkáposzta hatása

A lehetséges előnyök közé tartozik a vérnyomás kezelésének segítése , az emésztőrendszer egészségének javítása, valamint a rák és a 2-es típusú cukorbetegség elleni védelem .

Ez a cikk megvizsgálja a kelkáposzta tápanyagtartalmát és egészségre gyakorolt ​​előnyeit, azt, hogy miként lehet belefoglalni az étrendbe, valamint azokat az okokat, amelyek miatt egyesek ne fogyasszunk belőle túl sokat.

Előnyök

A kelkáposzta rostot, antioxidánsokat , kalciumot , C- és K- vitaminokat , vasat és számos más tápanyagot tartalmaz, amelyek elősegíthetik a különféle egészségügyi problémák megelőzését.

Az antioxidánsok segítik a szervezetet a nem kívánt méreganyagok eltávolításában, amelyek a természetes folyamatokból és a környezeti nyomásból származnak.

Ezek a szabad gyökökként ismert toxinok instabil molekulák. Ha túl sok test képződik a testben, sejtkárosodáshoz vezethet. Ez egészségügyi problémákat, például gyulladásokat és betegségeket okozhat . Szakértők úgy vélik, hogy a szabad gyökök szerepet játszhatnak például a rák kialakulásában.

Cukorbetegség

A vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és antioxidánsokban gazdag ételek fogyasztását. Bizonyíték van arra, hogy ezek egy része védelmet nyújthat a cukorbetegség ellen .

Rost : A 2018tanulmány a következtetésre jutott, hogy azoknál az embereknél, akik a legnagyobb mennyiségben fogyasztják az élelmi rostot, kisebb a kockázata a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának. Az élelmi rostok fogyasztása szintén csökkentheti a vércukorszintet – jegyzik meg a szerzők.

Antioxidánsok : Vegyed figyelembe, hogy a magas vércukorszint kiválthatja a szabad gyökök termelését. Megjegyzik, hogy az antioxidánsok, mint például a C-vitamin és az alfa-linolénsav (ALA), segíthetnek csökkenteni a cukorbetegség során előforduló szövődményeket. Mindkét antioxidáns jelen van a kelkáposztában.

Mely ételek segíthetnek a vércukorszint stabilizálásában?

Szívbetegség

A kelkáposzta különböző tápanyagai támogathatják a szív egészségét.

Kálium : Az American Heart Association (AHA) javasolja a kálium bevitelének növelését, miközben csökkenti a hozzáadott só vagy nátrium fogyasztását. Ez, mondjuk az AHA, csökkentheti a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Egy csésze főtt kelkáposzta biztosítja a felnőttek napi káliumigényének 3,6% -át.

Rost : A 2016-os Cochrane- felülvizsgálat összefüggést talált a rostfogyasztás és az alacsonyabb lipid (zsír) vérszint és a vérnyomás között. Azoknál az embereknél, akik több rostot fogyasztottak, nagyobb eséllyel volt alacsonyabb az összkoleszterin és az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) vagy a „rossz” koleszterin szintje .

Rák

Klorofill : A kelkáposzta és más zöldségfélék, amelyek klorofillt tartalmaznak, megakadályozhatják a test heterociklusos aminok felszívódását. Ezek a vegyi anyagok akkor fordulnak elő, amikor az emberek magas hőmérsékleten grillezik az állati eredetű ételeket. Szakértők rákkal társították őket.

Az emberi test nem képes sok klorofillel felszívódni, de a klorofill kötődik ezekhez a rákkeltő anyagokhoz, és megakadályozza a szervezet felszívódását. Ily módon a kelkáposzta korlátozhatja a rák kockázatát, és egy szénsült steak zöld zöldségekkel való párosítása segíthet csökkenteni a negatív hatást.

Antioxidánsok : A kelkáposztában található C-vitamin, béta-karotin , szelén és más antioxidánsok segíthetnek a rák megelőzésében. Tanulmányok nem találták, hogy a kiegészítőknek ugyanaz lenne a hatása, de úgy tűnik, hogy azoknak az embereknek, akiknek magas a gyümölcs- és zöldségfogyasztása, kisebb a kockázata a különféle rákos megbetegedések kialakulásának. Ennek oka lehet ezekben az ételekben található antioxidánsok.

Végbélrák : A magas fogyasztása rost segíthet csökkenteni a kockázatot a végbélrák szerint egy tanulmány 2015-től.

A csontok egészsége

A kalcium és a foszfor döntő fontosságú az egészséges csontképződés szempontjából.

Néhány kutatás javasolta, hogy a magas K-vitamin bevitel segíthet csökkenteni a csonttörések kockázatát .

Egy csésze főtt kelkáposzta a felnőttek napi K-vitamin-szükségletének csaknem ötszöröse, kalcium szükségletének körülbelül 15–18% -a és a napi foszforigény körülbelül 7% -a.

Emésztés

A kelkáposzta magas rosttartalmú és vizes, mindkettő segít megelőzni a székrekedést , elősegíti a rendszerességet és az egészséges emésztőrendszert.

Bőr és haj

A kelkáposzta jó béta-karotin forrás, az a karotinoid, amelyet a szervezet szükség esetén A-vitaminná alakít.

A béta-karotin és az A-vitamin szükséges az összes testszövet növekedéséhez és fenntartásához, beleértve a bőrt és a hajat is.

A szervezet a C-vitamint a kollagén felépítésére és fenntartására használja fel, amely fehérje biztosítja a bőr, a haj és a csontok szerkezetét. A kelkáposzta szintén tartalmaz C-vitamint.

Egy csésze főtt kelkáposzta biztosítja az ember napi A-vitamin szükségletének legalább 20% -át, és a napi C-vitamin szükséglet több mint 23% -át.

A szem egészsége

A kelkáposzta luteint és zeaxantint tartalmaz , egy antioxidáns kombinációt, amely segíthet csökkenteni az életkorral összefüggő makula degeneráció kockázatát .

A C-vitamin, az E-vitamin, a béta-karotin és a cink szintén szerepet játszik a szem egészségében. Ezek mindkelkáposztaMegbízható forrás.

Kelkáposzta diéta tippek

A kelkáposzta ropogós és kiadós zöldség, a földiesség árnyalatával. Az ízek és a tápanyag-tartalom típusonként változhat. A fiatalabb levelek és a nyári levelek általában kevésbé keserűek és rostosak.

Göndör kelkáposzta : Ez a leggyakrabban elérhető típus. Általában élénkzöld, sötétzöld vagy lila színű, feszes, fodros levelekkel, amelyek könnyen letéphetők. A levelek eltávolításához a rostos szárról futtassa a kezét a száron a növekedés irányába.

Lacinato vagy dinoszaurusz kelkáposzta : Ez a sötétkék-zöld fajta szilárdabb és robusztusabb, mint a göndör kelkáposzta. Pikkelyes textúrája miatt dinoszauruszkáposzta néven ismert. A levelek általában hosszabbak és laposabbak, és főzés után megőrzik állagukat. Kevésbé keserű, mint a göndör kelkáposzta, a dinoszaurusz kelkáposzta ideális kelkáposzta készítéséhez.

Vörös orosz kelkáposzta : Ez egy lapos levélfajta, amely kissé hasonlít a tölgyfalevélre. A szárak enyhén lilák, a levelek vöröses árnyalatúak. Lehet, hogy az emberek a szálakat túl szálasnak tartják enni, de a levelek édesek és finomak, egy kis borsot és citromot tartalmaznak, szinte olyanok, mint a sóska. Az emberek hozzáadhatják őket nyersen salátákhoz, szendvicsekhez és gyümölcslevekhez, vagy köretként.

A kelkáposzta jól növekszik a hidegebb téli hónapokban, jó adalékot jelent, ha más gyümölcsök és zöldségek kevésbé állnak rendelkezésre. A legjobb, ha téli kelkáposztát főzünk, mivel a hidegebb időjárás a kelkáposzta cukrát keményítővé változtatja, növelve a keserűséget és a rosttartalmat.

Javaslatok megjelenítése

Az emberek ehetik a kelkáposztát nyersen, vagy párolhatják, dinsztelhetik, felforralhatják vagy megdinsztelhetik, vagy levesekhez és rakott ételekhez adhatják.

Nyers: A levelek rövid kézi rántása megkönnyítheti emészthetőségüket. Add hozzá salátákhoz, szendvicsekhez, pakolásokhoz vagy turmixokhoz.

Köretként : A friss fokhagymát és a hagymát olívaolajon puhára pároljuk. Adjunk hozzá kelkáposztát. Alternatív megoldásként 5 percig gőzöljük, majd lecsepegtetjük, és belekeverünk egy kis szójaszószt.

Káposzta chips : Távolítsa el a bordákat a kelkáposztából és dobja be olívaolajba, vagy enyhén permetezze, és szórja meg kömény, curry por, chili por, sült pirospaprika pehely, vagy fokhagyma por kombinációjával. Süssük 135 C° -on 15-30 percig a kívánt ropogósság miatt.

Turmixok : Adjon hozzá egy marék kelkáposztát bármelyik kedvenc turmixhoz. Tápanyagokat ad hozzá anélkül, hogy nagyon megváltoztatja az ízét.

Néhány embernek a következő okok miatt kerülnie kell a túl sok kelkáposzta fogyasztását:

Béta-blokkolók : Az orvosok gyakran írnak fel ilyen típusú gyógyszereket szívbetegségek ellen . Növelheti a vér káliumszintjét. A béta-blokkolókat használóknak mérsékelten kell fogyasztani a magas káliumtartalmú ételeket, például a kelkáposztát.

Vesebetegség : A túl sok kálium fogyasztása káros lehet azokra az emberekre, akiknek a veséje nem teljesen működik. Ha a vesék nem képesek eltávolítani a felesleges káliumot a vérből, további kálium fogyasztása végzetes lehet.

Vérhígítók : A kelkáposzta gazdag K-vitamin-forrás, amely hozzájárul a véralvadáshoz. Ez megzavarhatja a vérhígítók, például a warfarin (Coumadin) aktivitását.

Aki e gyógyszerek bármelyikét szedi, beszéljen orvosával az elkerülendő ételekről.

Összegzés

A kelkáposzta zöld, leveles zöldség, amely a tápanyagok széles skáláját biztosítja. Egészséges kiegészítője a változatos étrendnek, és az emberek sokféleképpen használhatják.

Tudj meg többet más keresztesvirágú zöldségekről:

kelbimbó
Brokkoli
K:
Biztonságosak-e az olyan ételek, mint a kelkáposzta, a vérrög kockázatának kitett emberek számára, mivel olyan sok K-vitamint tartalmaz?

V:
Akiknél fennáll a vérrög veszélye, beszéljünk orvosunkkal arról, hogy mennyi K-vitamin megfelelő számukra.

Azok számára, akik véralvadási gyógyszereket, például warfarint használnak, hasonló mennyiségű K-vitamint kell enniük naponta, hogy a szint állandó maradjon, mivel az extra K-vitamin befolyásolja a szükséges gyógyszerek mennyiségét.

A K-vitaminban gazdag ételek feladására nincs szükség; sokkal inkább arról szól, hogy a napi elfogyasztott mennyisége egységesek legyenek.

További cikkek

Zöldbab termesztés vetése ültetése
Szójabab termesztése és szójabab hatása
Csemegekukorica termesztése és vetése
Uborka ültetése uborka vetése és termesztése
Karfiol termesztése karfiol betegségek
Sárgarépa termesztése vetése tárolása hatásai
Káposzta termesztés ültetés és betakarítása
Brokkoli ültetése termesztése és betakarítása
Kelbimbó termesztése ültetése és betakarítása
Rukkola ültetése termesztése és rukkola szedése
Fekete cseresznye termés betakarítás
Barackfa öntözése barack termés betakarítás
Cseresznye termesztése – Hogyan termeszthetjük?
Almafa termés betakarítása
Torma termesztése ültetése felhasználása
Karalábé termesztése palánta ültetése és hatása

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

A brokkoli napkedvelő, hűvös évszakos növény, amelyet legjobban tavaszi vagy őszi hűvösebb időben lehet termeszteni. Hihetetlenül jó neked is, és a „táplálkozás koronájának”. A brokkolit ültetése termesztése és betakarítása a kertjében!

Brokkoli vitamin

A brokkolit egyedül tápanyagtartalma miatt érdemes termeszteni. Ez a növény gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, és jó forrás az A-vitaminban, káliumban, folsavban, vasban és rostban. 

A brokkoli érése hosszú ideig tart, ezért legyél türelmes! Miután betakarítottad a brokkoli növény fejét, gyakran kisebb mellék hajtást produkál, amelyek a következő hónapokban élvezhetők.

Egy csésze (91 gramm) nyers brokkoli csomag ( 1 ):

• Szénhidrát: 6 gramm
• Fehérje: 2,6 gramm
• Zsír: 0,3 gramm
• Rost: 2,4 gramm
• C-vitamin: az RDI 135% -a
• A-vitamin: az RDI 11% -a
• K-vitamin: az RDI 116% -a
• B9-vitamin (folát): az RDI 14% -a
• Kálium: az RDI 8% -a
• Foszfor: az RDI 6% -a
• Szelén: az RDI 3% -a

A brokkoli fogyasztható főzve, vagy nyersen – mindkettő teljesen egészséges, de eltérő tápanyag profilt biztosít.

Brokkolik ültetése tavasszal

Átlagosan tavaszi fagy május 15-én következik be.

Brokkoli mag beltéren   

Március 20. – április 3
Március 20-28     

Brokkoli növény palánták, vagy transzplantációk   

Április 17-május 8
Április 17–26   

Ültetés

Mikor ültessünk brokkolit?

A brokkoli hűvös évszakban termesztett növény, ezért kora nyári terméshez tél végén, vagy kora tavasszal (az éghajlattól függően) kell kezdeni, őszi termés esetén pedig nyár közepétől későig. A magas hőmérséklet befolyásolja a brokkoli fej (a betakarítható rész) fejlõdését, ezért a cél az, hogy a brokkoli érlelõdjön a magas hőmérséklet várható előtt, vagy után.

A brokkoli magok képesek csírázni akár 4 C° -os talajhőmérsékleten is, de a melegebb talajt részesítik előnyben, és ez jelentősen felgyorsítja a fejlődést.

A tavaszi telepítéseknél a brokkolit néhány héttel az utolsó tavaszi fagydátum előtt be lehet kezdeni bent vagy a szabadban.

Brokkoli csíráztatás

Indítsa el a magokat beltérben 6-8 héttel az utolsó fagy előtt.

Vesd magokat a szabadba 2-3 héttel az utolsó fagy előtt, vagy amint tavasszal megmunkálható a talaj.

Az őszi telepítések (legjobban meleg éghajlaton), brokkoli csíráztatása a magvak szabadban 85-100 nappal az első őszi fagy, amikor a talaj és a környezeti hőmérséklet magas.

Brokkoli ültetés hely előkészítése

A brokkolihoz teljes napsütés szükséges, napi 6–8 óra. A napfény hiánya vékony, hosszú  növényeket és kis fejeket eredményezhet. Ültesd nedves, termékeny talaj ágyába, amely jól elvezetet. A talaj pH-jának enyhén savasnak kell lennie, 6,0 és 7,0 között. A termékenység növelése előtt, mielőtt elültetné, kora tavasszal dolgozzon be 2–4 centi gazdag komposztot, vagy vékony trágyát. 

Hogyan ültessünk brokkolit?

Ha a magokat a szabadban kezdi, vesd el a brokkoli mag 2,5 cm mélyre és egymástól 7,5 cm-re. Amint a palánták elérik a 5-7 cm magasságot, ritkítsuk őket, hogy a növények 30-50 cm távolságra legyenek egymástól. Ha beltérben kezdte el a magokat, ültessen be 4–6 hetes (és 4, vagy 5 levelű) transzplantációt a szabadba, 30-50 cm távolságra, a tartályuk mélységénél kissé mélyebb lyukakba. Helyileg brokkoli sorok egymástól 3 méterre. (A közeli távolság kisebb, de több másodlagos fejet eredményez.) Az ültetés idején kútvízzel öntözzük.

Brokkoli gondozás

• A növények a szabadban 18 C°  és 21 C° közötti hőmérsékleten fejlődnek.
• Trágyázzuk meg a brokkolit három héttel a palánták kertbe ültetése után. Használj alacsony nitrogéntartalmú műtrágyát.
• Vékony, amikor a fiatal növények eléri a 5-7 cm magasságot. A növényeknek 30 és 50 cm  között kell lenniük.
• Biztosítsuk a talaj nedvességtartalmát rendszeres öntözéssel, különösen aszályos körülmények között. Legalább hetente 2–3 cm vizet kell adni.
• Öntözéskor ne érje a fejlődő brokkoli fejeket, mert ez rothadást idéz elő.
• A gyökerek nagyon gyengék, ezért óvjuk a növényeket. Nyomjuk el a gyomokat talajtakaróval.
• A növények körüli talajtakarás szintén segít megtartani a talaj hőmérsékletét szabályozásában.
• Használjon sorfedeleket a kártevők minimalizálása érdekében.
• Az első betakarítás után a második fej növekedésének elősegítése érdekében tartsuk be az tápanyag és öntözési ütemtervet.

Betakarítás és tárolás

Hogyan kell betakarítani a brokkolit?

Betakarítás a brokkolit reggel, amikor a fej rügyei szilárdak és feszesek, közvetlenül a fejek virága előtt. Ha mégis sárga szirmait látja, azonnal takarítsa be, mivel a minőség gyorsan romlik. Vágjunk fejeket a növényből, legalább 15 cm szár legyen, hogy a víz elfolyón. (A vizet összegyűjtheti és rohasztja a laposra vágott szár közepét.) A legtöbb fajtának vannak olyan oldalhajtásai, amelyek a főfej betakarítása után tovább fejlődnek. Ha egy nyár nem túl forró, akkor sok héten át betakaríthatunk, egyes esetekben tavasztól őszig.

Brokkoli fagyasztása

Hogyan kell a brokkolit tárolni?

A brokkolit legfeljebb 5 napig hűtőszekrényben tárolhatjuk. Ha tárolás előtt mossa, győződjön meg róla, hogy alaposan megszárította. A brokkolit legfeljebb egy évig lehet blansírozni és fagyasztani.

Ajánlott fajták

• A „Calabrese”  egy olasz örökség, nagy fejjel és termékeny mellék hajtásokkal, amelyek érésre érnek. Őszi ültetésre is kiváló.
• A „Flash” egy gyorsan növekvő, hőálló hibrid, jó oldalsó hajtásokkal, miután a központi fejet levágták. Őszi ültetésre is kiváló.
• A „Zöld Góliát”  hőálló, óriási fejekkel és termékeny mellék hajtásokkal.
• A ‘Green Duke’  hőálló és korai fajta, amely különösen jó a déli kertészek számára.
• A „Green Magic” hőálló; jól megfagy.
• A „Paragon” -nak  rendkívül hosszú lándzsa van; fagyasztásra kiváló.

Brokkoli babáknak

Mikor ehetnek csecsemők brokkolit?

A brokkolit puha állagúra főzve, azonnal bevihetjük, amint a baba  készen áll a szilárd anyagok kiindulására, ami általában 6 hónapos kortól. Szuper tápláló és szórakoztató textúra a csecsemők számára, a brokkoli egy fantasztikus első étel.

Egészséges a brokkoli a csecsemők számára?

A brokkolik egy táplálkozási erő. Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyekre a csecsemőknek szüksége van, beleértve az A-, C-, K-, B6-vitamint és a folátot, sőt minden más ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a vasat és a cinket is, amelyek közül az utóbbi döntő fontosságú az optimális növekedés és fejlődés szempontjából.

A brokkolinak számos unokatestvére van, amelyek csodálatosak a csecsemők számára is: Romanesco (gyönyörű mész zöld olasz fajta); Lila csírázó brokkoli, amely Angliában gyakori; és a brokkoli Rabe, egy keserűbb fajta. Mindegyik csodálatosan tápláló a csecsemők számára! Érdekes tény: a brokkoli valójában ehető virág!

A brokkoli gyakori fulladásveszély a csecsemők számára?

Bár a brokkolinak nem szerepel a fulladásveszélyek listáján, elméletileg bármely étel kockázatot jelenthet, ha nem megfelelően állítják elő, vagy nem helyesen vágják fel a babának. A fulladás esélyének minimalizálása érdekében a brokkoli virágokat puhára pároljuk, majd mindegyiket kettévágjuk, hosszában ketté a szár mentén. Ha szeretnéd, akkor teljesen levághatja a szárat is.

A brokkoli gyakori allergén?

Nem. A brokkoli allergiája ritka, bár elméletileg allergiás lehet minden ételre.

Hogyan készítse el a brokkolit babák által elválasztott csecsemőknek?

Minden baba a saját idővonalán fejlődik. Az alábbi előkészítési javaslatok csak tájékoztató jellegűek, és nem helyettesítik a gyermekorvosi, vagy egészségügyi szakember, táplálkozási vagy dietetikus, vagy a gyermekétkeztetés és étkezés szakértőjének szakmai tanácsadását. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, és ne késlekedjen a megkereséssel valami miatt, amit itt olvasott, vagy látott.

6–9 hónapos: Tálaljon nagy, egész virágokat párolt brokkolival, hogy babája rágcsáljon. A legfiatalabb babák számára, ha nagy brokkoli virágokat szolgál fel fejjel lefelé (a fején, szárán felfelé), akkor a baba valószínűleg a száránál fogja meg, majd megeszi a puha tetejét. Ha a brokkoli szár idegessé tesz, vágj nagy virágokat félbe, a száron keresztül, és úgy tálaljad.

9–12 hónapos: Ebben a korban a babája kezdi kialakítani fogását, ahol a hüvelykujj és a mutatóujj összeér. Próbáljon lefelé mozogni apró, harapás méretű darabokra. A nagy ételdarabok teljesen finomak – csak győződjön meg arról, hogy jól és puhán főzték-e őket.

12–24 hónapos: Ahogy a baba idősebbé válik, kissé csökkentheti a párolás, vagy a brokkoliknak főzésének idejét. Kövesd a baba képességeit (és a bél ösztönét), és a brokkolit tetszés szerint illessze be bármely ételbe.

Tipp:

A brokkolik gőzölése (szemben a forrázással) segít megtartani tápanyagait. A brokkoli pörkölése is működik, bár a sütő módszer általában keményebb textúrát eredményez. Fiatal csecsemők számára a gőzölés a legbiztonságosabb megoldás, és előnye, hogy puha a kis ínyükön.

Recept: Citromos brokkoli

Hozzávalók

• Brokkoli (1 fej)
• Citrom
• Olívaolaj vagy sózatlan vaj

Elkészítés

Mossa meg a brokkolit, majd vágja le a virágokat a szárról.

Pároljuk a brokkoli virágokat teljesen puhára (bár nem olyan mértékben, hogy pépes legyen). Amíg a brokkoli párolod, olvasszad el egy vajat, ha használsz hozzá.

Öntsük az olvasztott vajat, vagy az olívaolajat egy keverőtálba, és nyomjunk bele egy kis citromlevet. Jól összekeverni.

Vedd ki a brokkolit a párolóból. Ha kihűlt, vágj minden brokkolit ketté, ügyelve arra, hogy a szár is kettévágva legyen.

Adjuk hozzá a brokkolit a tálba a citrom vajjal (olajjal), és keverjük össze a keveréket, hogy bevonja a virágokat.

A brokkoli virágokat könnyen tálalhatjuk új ételként, vagy fel apríthatjuk és omletté varázsolhatjuk.

Ízes párosítások

A brokkolik szardella, marhahús, karfiol, citrom és parmezán sajttal jól illik össze.

Brokkoli recept fogyókúra

Egészséges brokkoli saláta recept – fogyókúrás

Egészséges brokkolisaláta, amelynek íze olyan finom és olyan jó a testének. A saláta rendkívül tápláló és segít a fogyásban.

A brokkoli egészséges zöldség, amelyet az étrendbe be kell építeni. Ez a tápláló brokkoli saláta íze olyan finom, és nagyon jó neked. Segít a fogyásban és tökéletes diétás étel.

Előkészítés ideje:
10 percig
Teljes idő:
10 percig

Adagok: 2 adag

Hozzávalók

• Brokkoli – 3 csésze
• Hagyma – 1 apróra vágva
• Fokhagyma – 3 gerezd reszelt
• Só ízlés szerint
• Piros chili pehely – 1 teáskanál
• Ecet vagy citromlé – 1 evőkanál
• Olívaolaj – 3 evőkanál

Elkészítés

Vegyünk kevés vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy csipet sót. Forraljuk fel. Adjunk hozzá brokkolit, és fedjük le, és főzzük 2-3 percig. Lecsepegtetjük és félretesszük. Vegyünk egy tálba hagymát, fokhagymát, sót, chili pelyhet, olajat és ecetet. Jól összekeverjük. Hozzáadjuk a főtt brokkolit, és jól beleforgassuk. Felszolgáljuk.

Brokkoli hatása

Szinte mindenki tisztában van azzal, hogy a sok leveles, sötétzöld zöldség fogyasztása egészséges választás. Még akkor is, ha halmozott halom friss spenótot vagy kelkáposztát nem teszünk az étkészletünkre, tudjuk, hogy valószínűleg ezt kellene tennünk. Egy új kutatás feltárja a titkokat, hogy egyes zöldségek miért segítenek egészségben maradni és minimalizálni az öregedés hatásait.

Kiderült, hogy az egyszerű brokkoli nagyon hatásos öregedésgátló étel, amelynek további előnye, hogy hozzájárul a szív egészségéhez. Egy nemrégiben az UCLA-n végzett tanulmány kimutatta, hogy a zöldségek közül a brokkoli a legjobb forrása a sulforafán nevű vegyi anyagnak. Ez a vegyi anyag segít aktiválni a szervezet saját antioxidánsait, amelyek segítenek szabályozni a sejtek hanyatlását.

És ez még nem minden. A növény egy sokoldalú zöldség. Egy tanulmány, amely a brokkoli kivonatokat tesztelte, feltárta, hogy a brokkolik közvetlen hatással lehet a hólyagrák megelőzésére. Ugyanez a tanulmány azt találta, hogy a brokkolik segít megelőzni az izom károsodást oxigénhiány alatt (ami a szívroham túlélésének egyik kulcsa).

A dietetikusok emlékeztetnek minket arra, hogy a brokkolik és más zöldségek elkészítésének nagy hatása van a kapott előnyökre. Például fontolja meg a brokkoli gőzölését, és ne a forrázást a tápanyagok megőrzése érdekében. És soha ne féljen attól, hogy naponta brokkolit kell enni. A szulforafánban gazdag egyéb zöldségek közé tartozik a kelkáposzta, a káposzta, a karfiol, a retek, a gallér és a fehérrépa. Általános szabály, hogy ha zöld levelei vannak, akkor az jó neked, és valószínűleg nem eszel eleget belőle!

További cikkek

• Brokkolikrémleves
• Brokkolis
• Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves recept Hogyan készül?
• Tejallergia – Csecsemők tejallergiája
• Cseresznyefa ültetése kiskertben

Barátnő idézetek 350 legszebb barátság idézetek
Legjobb zene 2019
Legjobb apa idézetek 80+ apa-idézet
Legjobb youtube filmek 2021 ben
Legjobb párásító és intelligens párásító 2021 ben
Legjobb horror filmek 2019-2021
A legjobb vígjátékok 100 a legjobb vígjátékok
Legjobb török sorozatok 2019
Legjobb hajvágógép otthoni célra
Legjobb középkategóriás telefon 2020
Hbo go legjobb filmek 25 legjobb film
Melyik a legjobb spirulina alga?
Legjobb kávéfőző? Hogyan teszteljük 11 kávéfőzőket!
Legjobb netflix sorozatok 2020
Legjobb hajvitaminok? Valóban hatnak a hajvitaminok?
Legjobb autó 2021 – ben? Szerinted?
Legjobb elektromos fűtőpanel
2019 legjobb sorozatok
Legjobb elektromos fogkefe 9 közül melyik?

Legjobb kenyérsütőgép az otthoni sütéshez
Legjobb elektromos roller
Legjobb kenyérsütő? Megéri egy kenyérpirító sütő?
Legjobb krimi 40 top filmek
Legjobb zsírégető étrend-kiegészítők 2022-ben
Melyik a legjobb kondenzációs kazán?
Legjobb mosógép – Amikor új mosógépet vásárol?
Legjobb hajvasaló és laposvasaló
Melyik a legjobb kollagén
Legjobb pizza recept – Pizza variációk
Legjobb karácsonyi ajándékok
Legjobb karacsonyi filmek

Legjobb kenyérsütőgép az otthoni sütéshez
Legjobb elektromos roller
Legjobb kenyérsütő? Megéri egy kenyérpirító sütő?
Legjobb krimi 40 top filmek
Legjobb zsírégető étrend-kiegészítők 2022-ben
Melyik a legjobb kondenzációs kazán?
Legjobb mosógép – Amikor új mosógépet vásárol?
Legjobb hajvasaló és laposvasaló
Melyik a legjobb kollagén
Legjobb pizza recept – Pizza variációk
Legjobb karácsonyi ajándékok
Legjobb karacsonyi filmek

Melyik a legjobb cbd olaj? Top 10 CBD olaj
Legjobb barát idézetek 101 legjobb barát idézetek
Legjobb kollagén és előnyei hátrányai
Legjobb sorozatok – TV – DVD -n
Legjobb vígjáték a huszonegyedik században

Idézetek

Barátnő idézetek 350 legszebb barátság idézetek
Szerelem idézet mindenkinek 2021
Karácsony idézet válogatás 2021-ből
Motivációs idézet – Mi a motiváció? 300 idézet
Szeretlek idézet több mint 100 idézet
Esküvő idézet ötletek és inspiráció 200
Jó reggelt idézet 550 idézetek
Buddha idézet 300 az életről és a meditációról
Búcsú idézet 200-nál több búcsúztató idézetek
Anya idézet 200 legjobb anya idézetek
Élet idézet 300 minden idők legjobb idézetei
Testvér idézet 400 legjobb testvér idézet
Anyaság idézet 400 idézett az anya és a gyermek
Barátság idézet Minden idők 400 legjobb barátság idézet
Kutyás idézet több mint 300 legjobb idézetek

Csalódás idézet több mint 300 idézet
Kutya idézet 300 legjobb kutya idézet
Idézet szerelem több mint 300 legszebb idézet
Boldogság idézet több mint 500 idézetek az életről
Család idézet 156 családi szerelmi idézetek
Vicces idézet – Több mint 300 vicces idézetek
Barátnők idézet 150 szerelmes idézetek
Szeretet idézet – 200 romantikus szeretet idézet
Kitartás idézet 300 idézetek a soha fel nem adásról
Mosoly idézet több mint 250 mosoly idézetek
Anya lánya idézet – 200 anya lánya idézetek
Szülinapi idézet 450 boldog születésnapi idézetek
Évforduló idézet 190 évforduló idézet listája

Szakítás idézet 216 legjobb szakítás idézetek
Idézet élet bölcs idézet 150 Idézetek az életről
Testvérek idézet 200 Legjobb testvérek idézetek
Gyermek idézet 150 legjobb gyermek idézetek
Coco Chanel idézet 70 idézet szépségről szerelemről
Házasság idézet 200 esküvői fogadalmak házasság idézetek
Dalai láma idézet? Ihletek 196 dalai láma idézetek
Idézet a barátságról? 150 idézetek a barátságról
Köszönet idézet? 180 legjobb köszönet idézetek
Napi idézet 100 bátorító napi idézetek
Zene idézet 200 legjobb zene idézetek
Elengedés idézet 150 legjobb elengedés idézetek
Idézet a szeretetről? 300 legjobb idézetek a szeretetről
Karácsonyi idézet 150 csodás karácsonyi idézetek

Fiamnak idézet? 215 Legjobb fiamnak idézetek
Advent idézet 85 Legjobb advent idézetek

Filmajánló

Legjobb karacsonyi filmek
Legjobb sorozatok – TV – DVD -n
Legjobb vígjáték a huszonegyedik században
Hubie Halloween amerikai vígjáték videó
Az aszfalt királyai film – Le Mans ’66
Volt egyszer egy hollywood – Dráma
Shrek film
Csizmás a kandúr – A Három Ördögfióka film
Gummi Tarzan film
Vigyázat vérfarkas! film
Piranha 3DD film
Gyilkos mulatság film

Kisvárosi népek film
Bazi rossz Valentin-nap film
Görögbe fogadva film
Minden kút Rómába vezet film
Szívrablók film
Országúti bordély film
Vadócka film
A spanom csaja film
Mamma Mia! film
Csak egy kis kurázsi film
Míg a jackpot el nem választ film
Csak a testeden át film

Alibi – Ha hiszed, ha nem film
A randiguru film
Megetetett társadalom film
Az 50 első randi film
27 idegen igen film
Könnyes leves film
Bolondok aranya film
Éjfél után film
Melegkonyha film
Lepattintva film
Tizenhat szál gyertya film
Bőrfejek film
Nem látni és megszeretni film
Szeszélyes szerelmem film
Igen akarom? film
Munkával szerzett pasi film
Szélhámos fivérek film
Love Guru film
Van az a pénz, ami megbolondít film
Vad vakáció film
Miss Pettigrew nagy napja film

Sz_xtúra film
A dögös és a dög film
Charlie Bartlett film
A Jane Austen könyvklub film
2 nap Párizsban film
Szívatós szívesség film
Garfield film
Bazi nagy amcsi lagzi – Esküvői őrület film
A nagy átverés film
Csibefutam film
Túl a sövényen film
L’ecsó film
Valaki hőse film
Mr Balhé film
A gondozoo film

Gazdátlanul Mexikóban 3 film
A boldogság egy meleg takaró, Charlie Brown film
Seholország film
Hannah Montana- A film
Ha a gyerek az úr film
Külvárosi kamaszok film
Garfield és a Zűr Kommandó film
Vén csontok film
Kutyaszálló film
Egy családnál jobb a kettő film
A mágia színe film
Wall-E film
Ebadta tolvajok film
Szűzlányok ajándéka film
High School Musical 3. – Végzősök film
Barney és a nők film
Ha igaz volna film
Kótyagos szerelem film
LOL film
Egy boltkóros naplója film
Egy új tündérmese- Volt egyszer egy dal film
Különös varázslat film
Vak randi film

Zöld kártya film
Szerelem a fehér házban film
Minden végzet nehéz film
Büszkeség és balítélet film
Aludj csak én álmodom film
A mindenttudó film
Nő előttem nő utánam film
Az eladólány film
Hip-hop szerelem film
Micsoda nő! film
Újra a gimiben film
Szerelmi leckék idősebbeknek és haladóknak film
Római vakáció film

Natalie második élete film
A csábítás elmélete film
Házasság a négyzeten film
Malac a pácban film
Rumlis vakáció film
Hercegnő Védelmi Program film
Casper Karácsonya film
Csodakavics film
Két Tojás Száz Bajt Csinál film
Hókusz pókusz film
Beethoven 6 film
Beethoven 5 film
Beethoven 4 film

Beethoven 3 film
Beethoven 2 film
Beethoven 1 film
Gazdátlanul Mexikóban 2 film
Kutyák és macskák 2 film
A Flintstones család film
Világgá mentem film
Összekutyulva film
Krumplirózsa film
Az utolsó randevú film
Karácsonyi kalandok film
100 nő film
Örök lányok film
Szóbeszéd film
A vasmacska kölykei film
Párduclányok film
Végzetes ösztön film
Gyere hozzám feleségül film
Dobjuk ki anyut a vonatból film

Eszement Freddy film
Élet vagy valami hasonló film
A mecénás szeretője film
Bajnokok reggelije film
Pajzán kísértetek film
Amazon-Az esőerdő lánya film
A nőfaló ufo film
A maflás film
Zombieland film
CJ7 – A kis zöld látogató film
Stan Helsing – Rémes film
GORA film
Hamupipőke történet film
Egy ropi naplója- Kutya egy idő film
Derült égből fasírt

Étel ++ cikkek

Kókuszgolyó recept egyszerűen
Egyszerű amerikai palacsinta recept
Legfinomabb gofri recept
Hagyományos brassói recept
Egyszerű pizzatészta recept
Sárgaborsófőzelék recept egyszerűen
Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves recept Hogyan készül?
Egyszerű túrógombóc recept
Újévi lencsefőzelék recept
Nyári lasagna recept
Sütőtök tekercs sonkával recept
Csicseriborsó omlett recept
Palacsinta négy sajttal és dióval recept
Rizzsel töltött paprika recept
Pirított zöldségek kókusztejjel recept
Tejszínes kukorica recept
Sült tök és sült burgonya recept
Rozmaringos sütőtök recept
Édes tök palacsinta recept

Sózott tök palacsinta recept
Tök fasírt recept
Édes-savanyú tök recept
Sütőtökös bab recept
Sütőtök tekercs recept
Tök saláta
Sütőtökös gorgonzolás rizottó
Sütőtök omlett
Vegetáriánus töltött cukkini
Tejszínes kukorica recept
Cukkini fasírt labdák
Édes-savanyú paprika
Paprika olajban
Tojás kuszkusszal töltve
Burgonya kapu pite
Babapiskótás süti Latyak torta
Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával

Lebbencs leves kolbásszal
Pirított tészta leves recept
Tejbegríz készítése
Tükörtojás készítése
Krumplifánk élesztő nélkül
Sült szalonna elkészítése serpenyőben
Oldalas sütése krumplival
Epres banánturmix recept
Fasírtgolyó fasírt alaprecept
Tojásos leves recept Tojás leves készítése
Kemény tojás lágy tojás recept
Hogy készül jó palacsinta?
Születésnapi torta recept Kókuszkrémes

Ráadás +++ cikkek

Főtt csirkecombok sütése serpenyőben
Száraz tészta főzés
Mézes zserbó töltelék pudinggal
Kakaómáz készítése tortára és süteményre
Puncs puding krém tortába
Párolt rizs recept
Csirkehúsleves recept
Frankfurti leves virslivel recept
Krumplileves gazdagon
Gombaleves rizzsel recept
Egyszerű frankfurti leves receptje kolbásszal
Paradicsomleves betűtésztával recept
Paradicsomleves rizzsel recept
Paradicsomleves paradicsomból recept
Zöldbableves recept
Zöldborsóleves recept
Kakaspörkölt bográcsban recept
Tojáspörkölt tejfölösen recept
Halpaprikás egyszerűen recept
Halászlak halászlé recept
Halászlé recept kezdőknek
Paprikás krumpli virslivel recept
Borsos tokány recept
Egybefasírt recept variációk
Töltött káposzta recept
Brassói aprópecsenye receptek
Dödölle recept variációk

Tarhonyás hús csirkecomb bográcsban
Székelykáposzta recept rizzsel
Pásztortarhonya recept
Palócleves bográcsban recept
Bográcsos lecsó recept
Borban párolt húsos káposzta
Bográcsgulyás recept
Tejfölös bableves füstölt csülökkel
Bableves füstölt csülökkel recept
Igazi babgulyás receptek
Tanyasi töltött káposzta recept
Hólabda torta recept
Stíriai metélt receptek

Fűszerekről cikkek

Tárkony fűszer növény termesztése és felhasználása
Zsálya fajták és zsálya felhasználása
Rozmaring története és termesztése és felhasználása
Petrezselyem története termesztése és helyettesítése
Oregano története és fajták termesztése helyettesítése
Fodormenta hatásai és termesztés története
Majoránna történelme és termesztés és felhasználása
Citromfű hatása és termesztés története

Levendula története és termesztése és felhasználása
Kaffir lime levél
Rózsaszirom felhasználása étel ízesítésre
Metélőhagyma szárítása és történelme és ízvilága
Kapor hatása és felhasználása fűszerként
Curry fűszer története és termesztése és főzés curry levelekkel
Turbolya termesztése és felhasználása
Zeller termesztése története és zeller felhasználása
Babérlevél története és felhasználása
Bazsalikom termesztése és története és használata

Indonéz vaníliarúd története és vaníliarúd használata
Mexikói vaníliarúd története és vaníliarúd használata
Vanília kivonat és vanília aroma hogyan készül
Madagaszkári vanília rúd története és termesztése és tárolása
Tahiti vaníliarúd története és termesztése és felhasználása
Kurkuma története termesztés és felhasználása receptekben
Barnacukor története és cukornád termesztése és felhasználása
Csillagánizs története termesztése és felhasználása
Mogyoróhagyma termesztése és hol használják a mogyoróhagymát?

Fehér szezámmag története termesztése és fogyasztása és hatásai
Fekete szezámmag története termesztése és fogyasztása
Sáfrány termesztése és hatása és sáfrány fűszer használata
Porcini gomba története termesztés és sütés főzés felhasználása
Mák története és vetése és főzés sütés a mákkal
Fehér bors és rózsaszín bors használata
Szecsuáni bors és zöld bors története és hasznos tippek
Fekete bors fűszer története és bors típusai
Hagyma termesztése és története és hasznos tippek felhasználásra
Szerecsendió története és íze és felhasználása
Mustármag típusai hatása és vetése és története
Mahleb – Cseresznyemag fűszer története és felhasználása
Hosszú bors fűszer felhasználása
Borókabogyó felhasználása és története

Gyömbér ültetése és története és gyömbér mire jó
Fokhagyma termesztése története és főzési tippek
Galangal gyökér fűszer története termesztése és felhasználása
Görögszéna mag fűszer termesztése és íze és felhasználása
Édeskömény története és termesztése és a ételekben
Kapormag története termesztés és főzés a kapormaggal
Koriander típusai és története – termesztése és felhasználása
Kakaópor története és termesztése és típusai
Szegfűszeg történelme és termesztés és felhasználása
Fahéj indonéz korintje fahéj termesztése és története
Chili paprika fogyasztása és tulajdonságai

Chia mag története és termesztése fogyasztása
Zellermag fűszer és zeller növény története és felhasználása
Kardamom fűszer története és mikor és hol használható a fűszer
Köménymag termesztése története és felhasználása
Kakaóbab és kakaópor története felhasználása készítése
Pirospaprika és őrölt paprika története termesztés és felhasználása
Céklapor és cékla hatásai és répa története felhasználása
Asafoetida fűszer
Mandula étel- mandulaliszt és mandula története
Nyílgyökér liszt termesztése és felhasználása
Ánizs fűszer spanyol ánizsmag termesztése és tárolása felhasználása
Ajwain fűszer magok – fűszerek
Fűszernyövények jellemző tulajdonságai

Recept és étel cikkek

Piskótatekercs baracklekvárral videó recept
Tárkonyos krumplileves recept
Rizses hús csirkemellből recept
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Sajtos csirkemell sütőben recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Sajttal töltött csirkemell recept

Még több cikkek

Cikória kávé házilag recept
Tejbegríz készítése
Kefires lángos recept sima lángos tészta
Tárkony termesztése és gyakori kérdések
Filteres tea? A legjobb jeges teák nyárra?
Jeges kávé otthon készítése

Macskagyökér tea milyen előnyei vannak
Maca Tea – Hogyan élvezhető a Maca
Tőzegáfonya tea felfázásra
Gyömbéres tea recept Hogyan készítsünk gyömbér teát
Menta tea készítés
Keto kávé vajjal recept
Maláta kávé a fagylalt és az édesség trenddé válik
Americano kávé Mi az az americano?
Habos kávé házilag és habos kávé képek
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept

Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen

Kefires lángos recept sima lángos tészta
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen
Püspökkenyér recept videó recept
Habkarika recept videó habkarika készítése
Milánói makaróni recept videó
Túrós batyu recept videó recept
Gyors fonott kalács recept videó
Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei

Ráadás cikkek

Kifli házilag videó recept – Kifli formázása
Diós mákos bejgli videó recept
Boci szelet videó recept
Krumplis tócsni – Tócsni – Röszti videó recept
Meggyleves tejföllel videó recept
Diós kosárka videó recept
Amerikai palacsinta sütése videó recept
Mákos süti videó recept
Almás rétes leveles tésztából Tiroli videó recept
Búrkifli recept házilag leveles tésztából videó
Leveles tészta recept videó
Aranygaluska tepsiben videó recept
Meggyes piskóta recept videó
Diós kalács recept videó
Hamburger buci házi hamburger videó recept
Langalló videó recept
Túrós pogácsa videó recept
Rizsfelfújt recept videó
Tárkonyos krumplileves recept

Ráadás + cikkek

Legjobb pizza recept – Pizza variációk
Friss citromfű tea elkészítése
Zöld tea készítés? Hogyan készítsünk zöld teát?
Kakukkfű tea készítése és kakukkfű tea recept variációk
Ginseng tea recept és használata
Filteres citromfű tea elkészítése
Aloe vera tea fogyasztására a fogyás érdekében
Citromfű tea elkészítése és módja
Kamilla tea készítés 5 recept az egyszerű teáról
Jeges kávé házilag tökéletes jeges kávé videó
Boci szelet videó recept
Mákos süti videó recept
Meggyes piskóta recept videó
Ropogós csirke videó recept

Gyros házilag pita videó recept
Sajtos rúd egyszerűen videó recept
Pizza otthon videó recept
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Sajtos csirkemell sütőben recept

Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu