Diós kosárka videó recept

Egyszerű és gyors diós kosárka házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A diós kosárka videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni az diós kosárka a tésztát a videó alapján.

Diós kosárka recept hozzávalói

Tészta: 

  • 15 dkg rétesliszt
  • 15 dkg finomliszt
  • 12 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 2 db tojássárgája 

Töltelék: 

  • 2 db tojásfehérje
  • 10 dkg cukor
  • 15 dkg darált dió
  • Házi baracklekvár

Edények és kellékek a diós kosárka recept készítéshez

  • 1 tepsi a sütéshez
  • 1 készlet kosárka sütőforma
  • 1 pogácsaszaggató
  • 1 konyhamérleg
  • 1 konyhai robotgép
  • 1 folyadékmérő pohár
  • 1 evőkanál
  • 1 dagasztó tál
  • 1 habverő üst
  • 1 habverő
  • 1 habkártya
  • 1 habzsák
  • 1 diódaráló
diós kosárka recept, diós kosárka muffin formában, diós kosárka lépésről lépésre, diós kosárka forma, diós kosárka készítése, diós kosár, diós kosárkák recept
Forrás :TT konyhája

A diós kosár recept készítés módja

Vegyük ki élesztőt, vaj vagy margarint és a három tojást a hűtőből, fontos, hogy ne legyen nagyon hideg. A lisztre is vonatkozik, hogy szobahőmérsékletű kell, hogy legyen.

A tojásokat felüssük és ketté választjuk, külön a sárgáját és a fehérjét habüstbe tesszük. A robotgép keverőtálba mérjük ki a 15 dkg réteslisztet és a 15 dkg finomlisztet, hozzáadjuk a 2 db tojássárgájat. Aztán mehet bele egy 12 dkg margarin 10 dkg porcukrot.

A robotgépet elindítjuk és dagasztjuk a linzer tésztát körülbelül negyed óráig.

Míg a gép dolgozik, elkészítjük a dió tölteléket.

Dió töltelék készítés

Diót ledaráljuk diódarálóval. A habverő üstbe berakunk 10 dkg cukrot, akkor habverővel felverjük a tojásfehérjét kemény habbá. Majd hozzáadjuk a diót a kemény habhoz.

Tészta nyújtás és szaggatás

A linzer tészta alapot kivesszük a dagasztógép táljából, nyújtódeszkán kinyújtjuk vékonyra. Pogácsa szaggatóval szaggassuk ki, helyezzük a kosárka sütőformák belsejébe. Rakjuk a tepsibe soronként.

Töltés és sütés

Sütőt begyújtjuk, avagy bekapcsoljuk. Minden egyes kosárkába teszünk egy kevéske házi baracklekvárt teáskanállal. A diós habot habkártyával habzsákba töltjük. Sorban haladva egyesével közepesen megtöltjük őket.

A forró sütőbe tesszük. Ezután 180 fokon körülbelül 20-25 perc alatt készre süssük.

További cikkek

  • Püspökkenyér recept videó recept
    Egyszerű és gyors legfinomabb püspökkenyér egyszerűen recept, főleg házilag készült, pláne a saját magunk által a készített tészta. A püspökkenyér házilag recept videó receptben püspökkenyér formázása. Hogyan tudjuk magunk összeállítani elkészíteni a tésztát és megtudhatjuk hogy alakítható ki a püspökkenyér forma a videó alapján. Püspökkenyér recept hozzávalói 15 dkg finomliszt (BL55) 15 dkg vaj, vagy
  • Kifli házilag videó recept – Kifli formázása
    Egyszerű és gyors kifli házilag készült, pláne a saját magunk által a készített tészta. A kifli házilag recept videó receptben kifli formázása. Hogyan tudjuk magunk összeállítani elkészíteni a tésztát és megtudhatjuk hogy alakítható ki a kifli forma a videó alapján. Kifli házilag recept hozzávalói Tészta:  60 dkg finomliszt(BL 55) 5 dkg olvasztott vaj vagy margarin
  • Diós mákos bejgli videó recept
    Egyszerű és gyors diós mákos bejgli recept házilag készült, pláne a saját magunk által a készített tészta. A diós mákos bejgli recept videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a tésztát a videó alapján. Diós mákos bejgli recept hozzávalói Pozsonyi tészta (4 db bejglihez) :  80 dkg finomliszt (BL 55) 32 dkg
  • Túrós batyu recept videó recept
    Egyszerű és gyors túrós batyu recept házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A túrós batyu recept videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a tésztát a videó alapján. Túrós batyu recept hozzávalói 50 dkg finomliszt (BL 55) 7,5 dkg vaj vagy margarin (olvasztott) 5 dkg porcukor 2,5 dkg élesztő
  • Gyors fonott kalács recept videó
    Egy egyszerű gyors fonott kalács házilag készült, pláne a saját finomra ízesítő szerekkel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A gyors fonott kalács videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a gyors fonott kalács videó alapján. Gyors fonott kalács recept hozzávalók 50 dkg finomliszt (BL 55) 5 dkg olvasztott vaj vagy margarin 5 dkg porcukor

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál