Rizsfelfújt recept videó

Egy egyszerű rizsfelfújt házilag készült, pláne a saját finomra ízesítő szerekkel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a rizsfelfújt videó alapján

Rizsfelfújt recept videó
Rizsfelfújt recept videó

Forrás:  TT konyhája

Rizsfelfújt recept hozzávalók

  • 1 l tej
  • 1dl víz
  • 25 dkg rizs
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • csipet só
  • 5 dkg margarin
  • 10 dkg cukor
  • 5 db tojás
  • 2 evőkanál rétesliszt
  • reszelt citromhéj
  • kevés zsemlemorzsa a tepsi aljába

Edények és kellékek a rizsfelfújt készítéshez:

  • 1 darab fazék
  • 1 tepsi a sütéshez ( Tepsi méret pontosan :-))23 cm x 35cm )
  • 1 konyhamérleg
  • 1 folyadékmérő pohár
  • 1 Keverő kanál
  • 1 darab kés
  • 1 citrom reszelő
  • 1 robotgép a hab felveréshez

A rizsfelfújt házilag elkészítés módja

A fazékba hozzáöntjük a 1dl vizet. A fazekat a mérlegre helyezzük, majd bele mérjük  25 dkg rizst. Feltesszük a tűzre. Ehhez a mennyiséghez vágunk le 5 dkg margarint, elkezdjük kevergetni. Közben folyamatosan keverjük, hogy le ne égjen, le ne kozmáljon. Amikor elfort a víz, akkor adjuk hozzá a 1 deci tejet, egy csipet sót. Így sokkal jobban kihozza az ízeket a só.

Lehet beletenni a 2 tasak vaníliás cukrot és 5 dkg cukrot, szintén közben folyamatosan keverjük a rizsát. Ezt puhára főzzük.

Megfőtt a rizs. Hagyjuk teljesen kihűlni. Addig felüssük a tojásokat, szét válasszuk a fehérjét és a sárgáját. Lereszeljük a citromot. Felverjük a maradék 5 dkg cukorral a tojásfehérjét habbá. 

Ha kihűlt a rizs, hozzáadjuk a tojássárgáját, reszelt citromot és keverjük el jól. Vigyázva, hogy a habot össze ne törjük és egy keveset adunk, szintén elkeverjük. Most már hozzá adhatjuk a többi habot, tojásfehérjét.

2 evőkanál réteslisztet még adunk hozzá. Sütés közben ne nyissuk ki az ajtót, mert összeesik a piskótánk. Keverjük el a rétesliszttel is.

A sütése

Beleöntjük a piskóta tésztát a tepsibe, elterítjük habkártyával. Eztán forró 180 C° fokos alsó és felső sütőbe fél óra alatt készre sütjük.

További receptek

Piskótatekercs baracklekvárral videó recept
Tárkonyos krumplileves recept
Rizses hús csirkemellből recept
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Sajtos csirkemell sütőben recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál