Cukkini recept

Cukkini recept elkészítés változatait mutatunk be jó néhány verziót és megoldást. Íme példa a cukkini recept készítés menetéről.

• A céklát megtisztítjuk és apróra vágjuk. Hámozzuk meg a cukkinit és aprítsuk is. Helyezzük egy serpenyőbe főzéshez, 1 teáskanál fűszerezéssel és annyi vízzel, hogy lefedjük. Miután a zöldségek meglágyultak, szűrjük le és összetörjük burgonyaprésen. Miközben lehűl, szétszerelje szét a zsemlét, és öntse jól át a tejet. A lehűtött, tömörített zöldségeket a morzsákkal, tojásokkal és zsemlével együtt hengerelik. Helyezze bele az apróra vágott hagymát, és a fokhagymát is nyomja bele, paprikáljon (1 kés hegy), ha még mindig morzsás, adjunk hozzá még morzsákat.Hagyja állni kb. 5 percig. A gombócokat alakítják ki és morzsába hengerelik. Sütjük, amíg barna, forró olajban.
• Meghámozzuk a cukkinit és reszeljük. A darált húst sózzuk, elkészítjük, cukkini, tojás, liszt, tejföl, pesto hozzáadjuk és összekeverjük. Forró serpenyőben süssünk (nem sok) kanál olajat részletekben. Távolítsa el, és áztassa be a felesleges olajat. Keverjen össze egy kicsi doboz tejfölt 1 evőkanál pestoval és tálalja a húsgombóccal.
• A cukkinit héjastól egy nagyobb keverőtálba reszeljük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót az olaj kivételével, majd alaposan összegyúrjuk. Kiolajozunk egy kisebb jénaitálat, amelybe 6-8 centi magasan kerül a massza. A tetejét szintén megkenjük olívaolajjal. Gázsütő 5-ös fokozatán 40 perc alatt készre sütjük!

További cukkini receptek elnevezése

• Cukkini fasírt sütőben
• Sajtos cukkini fasírt
• Cukkini fasírt zabpehellyel
• Cukkini fasírt zabpehely
• Cukkini fasírt vegán
• Vega cukkini fasírt
• Vegán cukkini fasírt
• Cukkini fasírt köret