Mézes zserbó töltelék pudinggal

Mézes zserbó töltelék hozzávalók:
• 1 liter tej
• 1 evőkanál cukor
• 3 tasak Vanília pudingpor
• 25 dkg vaj vagy margarin

• 10 – 15 dkg cukor
• 1 tasak Vaníliás cukor
• 4-5 evőkanál meggydzsem
• Kakaós torta máz

Mézes zserbó töltelék elkészítés módja

Felkészítjük a tejet a pudinghoz, egy evőkanálnyi merünk egy edénybe. Elég egy kanállal, mert a mézes tészta édes. Nincs édes túl édes a krém. Ezután főzzünk 9 dl tejet, készítsük el a pudingport, keverjük össze tejjel. A tűzhelyen gyújtsa meg a gáz lángját, és tegyük rá.

Mézes zserbó töltelék a puding összeállítása

Vanília pudingport készítünk. Vágja le a tasak szélét ollóval, és mindhárom tasakot 1 dl tejbe öntsük, és egy kanállal egyenletesen keverjük össze. Ezt követően forró tejel keverjük össze.

A vajkrémet egy műanyag keverőedényben 10-15 dkg cukorral elkeverünk, sima legyen. Míg a pudingkrém nem teljesen lehűl, lesz időnk kikeverni.

A puding főzés

Most megnézzük a tejet, kezd forrni. Keverje össze egyenletesen a három tasak port tejjel és azonnal keverje össze. Túl sűrűnek tartjuk, vegyük le a tűzhelyről és öntsünk bele egy kis tejet. Ezután tegye vissza a tűzhelyre. Keverés közben forraljuk egy kicsit, majd zárjuk le a gázlángot, és hűvös helyen hagyjuk lehűlni. Eddig ez kész.

Krém kikeverése

A meghűlt főtt krémet a konyhába hozzuk és a konyhai asztalra helyezzük. A vajkrémhez 1 tasak vanília cukrot adunk, és a vajjal habos krémmé keverjük.

A hűtött pudingot egy fakanállal vagy habverővel keverjük, majd a pudingot fokozatosan hozzáadjuk a kevert vajhoz. Elkezdhetjük a vaj és a puding keverését. Az előkészítési idő 1/2 és 2 óra között lehet, attól függően, hogy a helységben milyen hőmérséklet van. A krém könnyen készíthető, és a kezdők is elkészíthetik.

Ha habverővel nehezen keveredik, érdemes fakanálra váltani. Sokkal könnyebb dolgozni vele, mert erősebb. Így kapott a vajkrémet az edény aljára tapadt, azt is eltudjuk keverni egy tálban. Felgyorsíthatjuk a krém kidolgozás robotgéppel sokkal gyorsabb, ahogy gondoljuk. Nagyobb mennyiségű krémet akarunk készíteni, megduplázva a puding által leírt adagot. A vajjal a pudinggal végeztük, így elkészítettük a krémet.

Mézes zserbó töltése

A kereskedelemben kapható mézlapokat krémünkkel töltjük. A Tepsit sütőpapírral körbevesszük, és az 1-1 mézlapot egymás mellé rakjuk. Ezután a krémet szétosszuk a lapokra. Győződjünk meg róla, hogy a lapok nem csúsznak el egymás mellől. Krémet egy kicsit vastagabb kenhessük, mint a szokásos. A krém nélküli tetején hagyunk 1–1 mézeslapot helyezzünk és enyhe mozdulatokkal, és nyomkodjuk meg egy kicsit.

A házi meggydzsemet következő szintje egyenletesen szétoszlassuk. A lekvár mennyisége a tészta szélességétől és hosszától függ. Tehát kenjük meg, tetejére krémet tesszük. Új mézes lapok jönnek, és a krém az oldalakat bekenjük vele.

Az utolsó mozzanat, hogy kakaóból torta mázat főzünk, és hagyjuk megdermedni a tetején, és szolgáljuk fel vendégeinknek.

Jó étvágyat hozzá!

További cikkek

  • Búrkifli recept házilag leveles tésztából videó
    Egyszerű búrkifli házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A  búrkifli videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a búrkifli videó alapján. Búrkifli recept hozzávalók 4 db tojásfehérje 4-5 evőkanál cukor 4-5 evőkanál darált dió fahéj tojássárgája a kenéshez Leveles tészta hozzávalók búrkiflihez Leveles tészta videó 80 dkg finomliszt (BL 55)
  • Leveles tészta recept videó
    Egyszerű leveles tészta házilag készült, pláne a saját magunk készített hajtogatott tészta. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a leveles tészta videó alapján. Leveles tészta hozzávalók 80 dkg finomliszt (BL 55) 15 dkg vaj, vagy margarin 1,5 teáskanál só 1 evőkanál 20%-os ecet kb 4 dl kézmeleg víz  Vajas rész:  60
  • Aranygaluska tepsiben videó recept
    Egy egyszerű aranygaluska tepsiben (borzaskati népies nevén) házilag készült, pláne a saját finomra ízesítő szerekkel ízesítjük. A borzaskati videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a aranygaluska tepsiben videó alapján. Aranygaluska tepsiben hozzávalók Tésztához: 50 dkg finomliszt (BL55 ) 2,5 dkg élesztő 6 dkg porcukor 5 dkg olvasztott vaj, vagy margarin 0,5 dkg
  • Meggyes piskóta recept videó
    Egy egyszerű meggyes piskóta házilag készült, pláne a saját hazai termékkel ízesítjük, A piskóta videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a meggyes piskóta videó alapján. Forrás:  TT konyhája Meggyes piskóta recept hozzávalók 30 dkg finomliszt (Bl 55)  15 dkg puha vaj, vagy margarin  20 dkg cukor  5 db tojás ( L –
  • Diós kalács recept videó
    Egy egyszerű diós kalács házilag készült, pláne a saját finomra ízesítő szerekkel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a diós kalács videó alapján. Forrás:  TT konyhája Diós kalács recept kelt tészta hozzávalók  50 dkg finomliszt (BL55) 6 dkg porcukor 5 dkg olvasztott vaj 2,5 dkg friss élesztő
  • Hamburger buci házi hamburger videó recept
    Egy egyszerű hamburger házilag készült, pláne a saját finom fűszerekkel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a hamburger videó alapján. Hamburger buci hozzávalók 70 dkg liszt ( BL55) 3 dkg élesztő 6 dkg porcukor 2 db tojássárgája +( 1 a kenéshez, tejjel elkeverve) 3,5 dl langyos tej
  • Langalló videó recept
    Egy egyszerű langalló házilag készült, pláne a saját finomra ízesítő szerekkel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a langalló videó alapján Forrás:  TT konyhája Langalló recept hozzávalók 10 dkg rétesliszt 45 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő kb 3,5 dl langyos víz 1 evőkanál cukor 1,5 teáskanál só
  • Túrós pogácsa videó recept
    Egy egyszerű túrós pogácsa házilag készült, pláne a saját finomra ízesítő szerekkel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a Túrós pogácsa videó alapján Forrás:  TT konyhája Túrós pogácsa recept hozzávalók 40 dkg finomliszt (BL55) 25 dkg vaj, vagy margarin 15 dkg trappista sajt + szóráshoz 5 dkg
  • Rizsfelfújt recept videó
    Egy egyszerű rizsfelfújt házilag készült, pláne a saját finomra ízesítő szerekkel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a rizsfelfújt videó alapján Forrás:  TT konyhája Rizsfelfújt recept hozzávalók 1 l tej 1dl víz 25 dkg rizs 2 tasak vaníliás cukor csipet só 5 dkg margarin 10 dkg cukor
  • Ropogós csirke videó recept
    Egy egyszerű ropogós csirke házilag készült, pláne a saját finomra őrölt fűszerekkel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a ropogós csirke videó alapján. Ropogós csirke hozzávalók 1,20 kg egész csirke ( szárny nélkül ) Ízlés szerint fűszerek: őrölt majoránna őrölt bors grill fűszerkeverék zsemlemorzsa Rizibizi körethez Körülbelül
  • Gyros házilag pita videó recept
    Egy egyszerű gyros házilag pita készült, pláne a saját feltétel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a Gyros házilag pita tésztát és tölteléket. Gyros házilag pita videó recept hozzávalói Tészta 6db pitához: (Ha kézzel dagasztjátok kevés vízzel elkeverni az élesztőt.)  45 dkg finomliszt (BL55) 1,5 teáskanál só
  • Sajtos rúd egyszerűen videó recept
    Sajtos rúd egyszerűen hogyan lehet elkészíteni, erre kapunk a videó receptből választ. Íme részletesen.  Sajtos rúd egyszerűen videó recept hozzávalók 40 dkg finomliszt (BL55) 1 csomag sütőpor 1,5 tk só 25 dkg vaj, vagy margarin 20 dkg trappista sajt 3 ek tejföl 1 db tojás kenéshez Sütés: alsó + felső 180 fok     kb.:20 perc
Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál