Zöldborsóleves recept

Egy finom leves elkészítését kerestünk elő az Zöldborsóleves receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk a receptjéhez.

Hozzávalók:

  • 70 dkg mirelit zöldborsó
  • 3 dkg só
  • 3 dkg cukor
  • 5 evőkanál étolaj
  • 1 csomó petrezselyemzöld
  • 6 dkg liszt

Zöldborsóleves elkészítése

Hozzávalók beszerzése

Válasszunk 70 dkg mirelit zöldborsót. Ha nincs otthonunkban tegyük a boltban a bevásárló kosárba az alabbiakat, 1 kiló cukrot és egy kiló lisztet, 2 liter étolaj, 1 csomó petrezselyemzöld, 1 zacskó só.

Ha ezzel megvolnánk, irány a pénztár és az otthonunk.

Zöldborsóleves párolása

A mirelit zöldborsót zacskóját kibontjuk. Az olajban a cukrot enyhén barnítjuk, és a zöldborsó hozzáadjuk. A petrezselyemzöldet megmossuk és lecsurgassuk, vágódeszkán összeaprítjuk. Hozzáadjuk a petrezselyemzöldet és a sót, majd a fedő alatt pároljuk szépen.
Kíván vizet, kis mennyiségű vizet adunk hozzá.

Leves főzése

Párolás után, engedjük fel vízzel és forraljuk fel, amíg puha nem lesz, keverjünk világos rántást és elkészültünk. A betétként apró húsgombócokat adhatunk.

Zöldborsóleves recept 2

Hozzávalók:

  • 60 – 80 dkg csöves zöldborsó
  • 2 dkg zsír
  • 2 dkg liszt
  • 1 dl tej
  • 30 dkg főzőkolbász

Hozzávalók beszerzése

Válasszunk 60 – 80 dkg csöves zöldborsót. Ha nincs otthonunkban tegyük a boltban a bevásárló kosárba az alabbiakat, 1 kiló cukrot és egy kiló lisztet, 2 liter étolaj, 1 csomó petrezselyemzöld, 1 zacskó só, 30 dkg főzőkolbászt.

Ha ezzel megvolnánk, irány a pénztár és az otthonunk.

A zöldborsó párolás

A megtisztított zöldborsót tálba rakjuk. A fazékba egy kevés zsírt rakunk és felolvasszuk. Ehhez a zöldborsót hozzáadjuk és kevés vizet öntve alá puhára pároljuk.

A leves főzés

Felengedjük egy liter tejjel és harminc deka főzőkolbászt karikázzunk bele. Fölforraljuk és sózzuk és cukrozzuk. Két deka lisztel világos rántás készítünk hozzá.

Ötletek és tippek a leveshez

Levesbetétként adhatunk levestésztának való cérnametéltet, csigatésztát.

Forrás: Országos Gazdikereső portál

További receptek választéka

  • Tejszínes kukorica recept
    A tejszínes kukorica bársonyos színes, elsődleges fogás, könnyen és gyorsan elkészíthető, amely finom és kissé édes ízével elnyeri a vendégek, családi és baráti összejövetelek tetszését. Tejszínes kukorica és ízletes kukoricakrém leves meleg és hideg formában is felszolgálható, főételként vagy más ételek kíséretében. Hogyan készül a tejszínes kukorica? Készítsünk minden hozzávalót a konyhaasztalra. Tegyük a következőket,
  • Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával
    Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával elkészítés módja Előkészítési műveletek Az összetevőket lemértük, a hagymát megtisztítottuk és aprítottuk. A füstölt szalonnát a vágódeszkára helyezve először hosszanti csíkokat készítünk és kockákat formálunk. Ez azért fontos, mert a szalonna zsírja hamarabb kissül. Negyedre felvágtam a füstölt kolbászszeleteket. A sótartót, a paprikazacskót, a kömény tasakot és a pirospaprikát egy tálba
  • Lebbencs leves kolbásszal
    Ízletes leves receptjét osszuk meg veletek, mégpedig a Lebbencs leves kolbásszal hogyan tudjuk a családnak és a barátokat megvendégelni és elkészítés módját írjuk le. Lebbencs leves kolbásszal elkészítés módja Burgonya szeletelés Hámozom a közepes burgonyát, félbevágom és csíkozzuk fel őket, vágjuk őket kis kockákra, és egy tálba helyezem. Paradicsom előkészítés Mossuk a paradicsomot a paradicsomhéjat
  • Pirított tészta leves recept
    Pirított tészta leves elkészítés módja Első munkafolyamatunk a zöldségek, két sárgarépa és zeller, valamint a petrezselyemgyökér válogatása. Ó, és persze négy vagy öt kis krumpli. Ha igen, a zöldségeket hámozzuk meg és a burgonyát is. Öblítsük le a burgonyát, és alaposan mossuk le folyó vízzel a zöldségekkel együtt. Vegyünk elő egy kisebb fazekat, három evőkanál
  • Tojásos leves recept Tojás leves készítése
    Tojásos leves és tojás leves között mi a különbség? Kétféle levest készítünk, az egyik Tojásos leves és a másik Tojás leves. Van némi különbség a kettő között, hogy ecetet és babérlevelet teszünk bele. Természetesen nem így van az előkészítés módja. Tojásos leves és tojás leves elkészítés módja Tojásos leves és tojás leveshez előkészületek Készüljünk fel
Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál