Címke: Bogrács leves

Mi is a Bogrács leves? Pontosabban a bográcsban főzött egytálétel, vagy sűrűbb levesek, mely hosszabb lassabb főzési idő szükséges.

A főzési eljárásnál az étel jobban megpuhul, átjárja a füstös aroma, így kaják, étel külölegeségeket kaphatunk elkészítés során.

A bogrács jellemzői és részei

Anyagai: öntöttvas, réz, zománcos, rozsdamentes, öntvény, kerámia

Méretek: 12 literes, 14 literes, 15 literes, 20 literes, 30 literes, 50 literes

Típusai: halfőző, vagy halászléfőző bogrács, tálaló szett,

Részei: Állvány, tartó lánc, kampó, vagy akasztó, gázégő, tűztér, bográcsok

Íme egy kis ízelítő, mely ételek készíthetők el bográcsban.

Bogrács leves receptek:

Palóc leves bográcsban

Gulyás leves bográcsban

Lebbencs leves bográcsban

Legényfogó leves bográcsban

Korhely leves bográcsban

Pacal leves bográcsban

Babgulyás leves bográcsban

Frankfurti leves bográcsban

Borscs leves bográcsban

Legjobb bogrács ételek:

Babgulyás bográcsban

Marhapörkölt bográcsban

Paprikás krumpli bográcsban

Halászlé bográcsban

Sertéspörkölt bográcsban

Gulyásleves bográcsban

Pincepörkölt bográcsban

Lecsó bográcsban

Vaddisznó pörkölt bográcsban

Slambuc bográcsban

Birkapörkölt bográcsban

Csülökpörkölt bográcsban

Chilis bab bográcsban

Körömpörkölt bográcsban

Kakaspörkölt bográcsban

Csirkepörkölt bográcsban

Csülkös babgulyás bográcsban

Töltött káposzta bográcsban

Palóc leves bográcsban

Vörösboros marhapörkölt bográcsban

Palócleves bográcsban

Szarvaspörkölt bográcsban

Őzpörkölt bográcsban

Pásztortarhonya bográcsban

Székelykáposzta bográcsban

Csülkös bableves bográcsban

Slambuc recept bográcsban

Pacalpörkölt bográcsban

Csülkös pacal bográcsban

Csirkepaprikás bográcsban

Harcsapaprikás bográcsban

Csülkös babos káposzta bográcsban recept

Marhagulyás bográcsban

Nyúlpörkölt bográcsban

Toroskáposzta bográcsban

Borjúpörkölt bográcsban

Kecskepörkölt bográcsban

Birkapörkölt recept bográcsban

Sólet bográcsban

Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával

Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával hozzávalók:

25 dkg tarhonya
6 dkg vöröshagyma
3 dkg füstölt kolbász

6 dkg füstölt szalonna
1 1/2 evőkanál piros paprika
bors
köménymag
só

Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával előkészítési idő: 10 perc

Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával főzési idő: Kb. 30 perc

Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával elkészítés módja

Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával előkészítési műveletek.

Az összetevőket lemértük, a hagymát megtisztítottuk és aprítottuk. A füstölt szalonnát a vágódeszkára helyezve először hosszanti csíkokat készítünk és kockákat formálunk. Ez azért fontos, mert a szalonna zsírja hamarabb kissül. Negyedre felvágtam a füstölt kolbászszeleteket.

A sótartót, a paprikazacskót, a kömény tasakot és a pirospaprikát egy tálba tettem az asztalra, hogy minden hozzávaló kéznél legyen.

Pirított tarhonyaleves főzése

Most elkezdhetjük az egyszerű leves készítését. A kockára vágott szalonnát egy közepes fazékba helyezzük a vágódeszkáról. Öntsük a lemért tarhonyát a fazékba. Helyezzük a gáztűzhelyre, és gyújtsuk meg egy kisebb karima alatt, tekerjük be egy tartalék lángra. azért így cselekszünk, mert leéghet a tarhonya.

Gyors keverés közben olvasszuk a szalonna zsírját és adjuk hozzá a vöröshagymát. Hagyjuk, hogy a tarhonyát kicsit piruljon. Öntsük fel vízzel, adjunk hozzá borsot, köményt, sót, füstölt kolbászt, pirospaprikát.

Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával tálalása

Gyújtsuk meg a nagyobb gázégőt, tegyük rá tele fazekat és kezdjük el forralni a levest.

Amikor forr, lezárjuk az alatta lévő gázt, és a Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával levest már szolgálhatjuk fel.

Jó étvágyat hozzá!

Forrás: Lebbencs levesek

Lebbencs leves kolbásszal

Ízletes leves receptjét osszuk meg veletek, mégpedig a Lebbencs leves kolbásszal hogyan tudjuk a családnak és a barátokat megvendégelni és elkészítés módját írjuk le.

Lebbencs leves kolbásszal Hozzávalók:

10-15 dkg szalonna
30 -35 dkg kocka tészta
15 dkg kolbász
1 vöröshagyma

1 paradicsom
3-5 darab krumpli
2 teáskanálnyi köménymag
1,5 evőkanál őrölt paprika
bors
só

Lebbencs leves kolbásszal előkészülési idő: 10 perc

Lebbencs leves kolbásszal főzési idő: 20- 25 perc

Lebbencs leves kolbásszal elkészítés módja

Lebbencs leves kolbásszal – Burgonya szeletelés

Hámozom a közepes burgonyát, félbevágom és csíkozzuk fel őket, vágjuk őket kis kockákra, és egy tálba helyezem.

Paradicsom előkészítés

Mossuk a paradicsomot a paradicsomhéjat forró vízbe merítésével után lehúzzuk és felszeleteljük.

Lebbencs leves kolbásszal – Vöröshagyma előkészítés

A hagymát tisztítsuk meg és apróra vágjuk. A szalonnából csíkokra, majd egy centiméteres kockákká alakítjuk.

Lebbencs leves kolbásszal – Vöröshagyma előkészítés Kolbász előkészítése a főzéshez

Vágjunk le a kolbászból vékony szeleteket és vágjuk le negyedekre.

Lebbencs leves kolbásszal főzése

Megkezdhetjük a főzést a szalonnával és a kockatésztával, egészet belerakjuk. Meggyújtjuk a gázlángot, és megkezdjük a szalonna sütését és a tésztát lassú lángon pirítjuk. A szalonnához adjuk hozzá a hagymát, majd tovább keverjük. jön egy negyed kolbászkarikák és hámozott paradicsom, őrölt piros paprika és fél pohár víz. Keverjük össze a paprikákat, hogy keverjük össze a csomómentesre a paprikát, őrölt borsot vagy szemes borsot, őrölt köménymagokat, kockára vágott burgonyát. Egy kicsit sózzunk, később hozzáadhatjuk, mert a szalonnának és a kolbásznak sótartalma van. Erre ügyeljünk. Ne sózzuk el!

Vízzel hígítsuk meg az összmennyiség kétszeresére, főzzük takarékláng közötti állásba. Eközben keverjük össze, ne üljünk a tészta aljára.

Lebbencs leves kolbásszal – Leves tálalása

Fél óra múlva nézzük meg a tésztát, és a burgonyát főzzük puhára. Ha ez is puha, akkor végeztünk, elkészültünk vele.

Jó étvágyat hozzá!

Forrás: Országos Gazdikereső

Topvábbi receptek

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál

Még több cikkek

Americano kávé Mi az az americano?
Habos kávé házilag és habos kávé képek
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept

Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen
Püspökkenyér recept videó recept

Habkarika recept videó habkarika készítése
Milánói makaróni recept videó
Túrós batyu recept videó recept
Gyors fonott kalács recept videó
Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei

Ráadás cikkek

Hamburger buci házi hamburger videó recept
Langalló videó recept
Túrós pogácsa videó recept
Rizsfelfújt recept videó
Tárkonyos krumplileves recept

Ráadás + cikkek

Gyros házilag pita videó recept
Sajtos rúd egyszerűen videó recept
Pizza otthon videó recept
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Sajtos csirkemell sütőben recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül

Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept

Ráadás ++ cikkek

Sült tök és sült burgonya recept
Rozmaringos sütőtök recept
Édes tök palacsinta recept
Sózott tök palacsinta recept
Tök fasírt recept
Édes-savanyú tök recept
Sütőtökös bab recept
Sütőtök tekercs recept
Tök saláta
Sütőtökös gorgonzolás rizottó
Sütőtök omlett
Vegetáriánus töltött cukkini
Tejszínes kukorica recept
Cukkini fasírt labdák
Édes-savanyú paprika
Paprika olajban

Tojás kuszkusszal töltve
Burgonya kapu pite
Babapiskótás süti Latyak torta
Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával
Lebbencs leves kolbásszal
Pirított tészta leves recept
Tejbegríz készítése
Tükörtojás készítése
Krumplifánk élesztő nélkül
Sült szalonna elkészítése serpenyőben
Oldalas sütése krumplival
Epres banánturmix recept
Fasírtgolyó fasírt alaprecept
Tojásos leves recept Tojás leves készítése
Kemény tojás lágy tojás recept
Hogy készül jó palacsinta?
Születésnapi torta recept Kókuszkrémes

Ráadás +++ cikkek

Paprikás krumpli virslivel recept
Borsos tokány recept
Egybefasírt recept variációk
Töltött káposzta recept
Brassói aprópecsenye receptek
Dödölle recept variációk
Tarhonyás hús csirkecomb bográcsban
Székelykáposzta recept rizzsel
Pásztortarhonya recept
Palócleves bográcsban recept
Bográcsos lecsó recept
Borban párolt húsos káposzta
Bográcsgulyás recept
Tejfölös bableves füstölt csülökkel
Bableves füstölt csülökkel recept
Igazi babgulyás receptek
Tanyasi töltött káposzta recept
Hólabda torta recept
Stíriai metélt receptek

Pirított tészta leves recept

Egy egyszerűen elkészíhető, mind emmelet gyorsan is meg van a pirított tészta leves. Hogyha gyorsan szeretnénk egy laktató ételt elkészíteni, ez megfelel a pirított tészta leves recept.

Piritott teszta leves recept 3 2 — Pirított tészta leves

Pirított tészta leves hozzávalók 5 személyre:

0,5 dl étolaj
35 dkg lebbencs kocka tészta
2 darab kocka Maggi húsleves
Pár szem szemes bors
Só

Piritott teszta leves recept 3 3 — Pirított tészta leves – étolaj

2,5 liter víz
4 – 5 késhegynyi őrölt köménymag
2 evőkanál őrölt piros paprika
2 -3 sárgarépa és zeller, petrezselyemgyökér
4-5 darab krumpli
2 evőkanál liszt

Pirított tészta leves elkészítés módja

Zöldségek válógatása.

Első munkafolyamatunk a zöldségek, két sárgarépa és zeller, valamint a petrezselyemgyökér válogatása. Ó, és persze négy vagy öt kis krumpli.

Zöldségek feldolgozása a leveshez

Ha igen, a zöldségeket hámozzuk meg és a burgonyát is. Öblítsük le a burgonyát, és alaposan mossuk le folyó vízzel a zöldségekkel együtt.

Pirított tészta leves – Hagyma pirítás

Vegyünk elő egy kisebb fazekat, három evőkanál főzőolajat tegyünk bele. Helyezzük bele a zöldségeket és a burgonyát, adjunk hozzá egy kevés vizet, helyezzük a főzőlapra, és addig, amíg mérsékelten puhára dinszteljük meg. Túl kevés víz, adjunk hozzá egy kicsit, adjunk hozzá lisztet. Keverje el rántással. Vegyük le a tűzhelyről, tegyük rá a fedőt.

Pirított tészta leves – Tészta pirítás

Pirított tészta leves – Leves ízesítés és főzése

Vegyük a tűzhelyről és adjuk hozzá a dinsztelt zöldségeket a pirított tésztához, adjunk hozzá körülbelül 2,5 liter vizet. Nem száraz tészta, esetleg többet kell hozzáadnunk. Tegyük vissza a tűzhelyre és a fűszerkeverék jöhet hozzá, bors, köménymaggal, őrölt piros paprikával, sóval és 2 darab Maggi húsleves kockát. Keverjük össze a fazékba, főzzük közepes hőmérsékleten.

Keverés időközönként kb. két percenként keverjük. A főzési idő a száraztészta, vagy a frissen gyúrott tésztának kevesebb főzési ideje van. Ha látjuk, hogy a tészta darabok a leves felszínén feljönnek, közel vagyunk ahhoz, hogy hamarosan Pirított tészta leves készen lesz.

Vegyünk egy pár tésztát ki, és kóstoljuk meg, ha puha, ne főzzük tovább, mert nyúlós és ragadós lesz. Úgy döntöttünk, hogy készen vagyunk, vegyük le a fazekat és zárjuk el a gáztűzhelyt, ha az edényben főzzük az ételt. Bográcsba főztük, akkor távolítsuk el a bográcsállványról.

Pirított tészta leves tálalása

Melegnek tudjuk szolgálni vendégeinknek és családtagjainknak.

Jó étvágyat hozzá!

Forrás:

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu