Rántás levesbe Archives - Női Net Portál magazin

Frankfurti leves virslivel recept

Frankfurti leves virslivel hozzávalók:

1 kg kelkáposzta
5 pár virsli
4 darab krumpli
1 darab petrezselyemgyökér
1 csomó zellerlevél
1 darab sárgarépa
3 – 4 gerezd fokhagyma

10 dkg rizs
1 teáskanál szemes bors
1 teáskanál köménymag
1 teáskanál majoránna
1 teáskanál koriander mag
2 ½ l. víz
1 ½ evőkanál liszt
1 evőkanál zsír vagy olaj
2 evőkanál tejföl

Frankfurti leves virslivel elkészítése

Frankfurti leves virslivel – Zöldségek előkészítése főzéshez.

Mossuk meg alaposan a kelkáposztát és vágjuk le a végét. Vágódeszkára rakjuk és egész apróra összevágjuk, amennyire csak bírjuk.

Válasszunk négy nagy krumplit, mindegyikből egy nagy petrezselyemgyökeret, sárgarépát és mossuk meg alaposan.

Hámozzuk meg a krumplikat és öblítsük le hideg vízzel, vágjuk negyedekbe.

A nagy petrezselyemgyökeret és sárgarépát szintén hámozzuk meg, vágjuk össze karikákra.

Egy maroknyi zellerlevelet mossunk meg bő folyóvízzel, csurgassuk le és óvatosan nyomkodjuk ki belőle a vizet. Vágjuk egészen metélt vékonyságúra.

Három vagy négy gerezd fokhagymát válasszunk magunknak, majd fejtsük le a fokhagymáról a vékony héjat. Foghagymatörőn törjük össze, tegyük a zöldségek mellé egy tálba.

Rántás készítése a frankfurti leveshez

A két deka zsírt egy fazékba felolvasztunk egy ötliteres fazékba, majd hozzáadjuk a két deka lisztet, elkezdjük az egészet takaréklángon világosbarna rántást elkészíteni. Mikor megbarnult, levesszük a tűzről, hagyjuk egy kicsit hűlni és kevés vizet öntünk alá.

Frankfurti leves virslivel – Frankfurti leves főzése

Az összeaprított kelkáposztát, petrezselyemgyökeret és sárgarépát, krumplit, zellerlevelet és fokhagymát hozzáöntjük a rántáshoz és felengedjük vízzel, hogy ellepje a kelkáposztát. Megsózzuk és egy teáskanál szemes borsot, egy teáskanál köménymagot, egy teáskanál majoránnát, egy teáskanál koriander magot frankfurti leves virslivel rakunk hozzá. Belerakjuk a karikára felszeletelt virsliket és a rizsát. Keverjük el a rántással az egészet.

Az egészet frankfurti leves virslivel addig főzzük, míg a kelkáposzta és a zöldségek, rizs teljesen meg nem puhul.

Frankfurti leves virslivel tálalása

A frankfurti leves virslivel tálakba kimérve friss kenyérrel és tejföllel kínáljuk.

Forrás: Frankfurti leves

Krumplileves gazdagon

Egy finom étel elkészítését kerestünk elő az Krumplileves gazdagon receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az Krumplileves gazdagon receptjéhez.

Krumplileves gazdagon hozzávalók:

1 db kisebb vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 sárgarépa
1 zeller
1 db zöldpaprika
1 evőkanál zsír vagy olaj
1 evőkanál pirospaprika
1 teáskanál köménymag
ízlés szerint só
víz

Galuskához hozzávalók:

50 dkg burgonya
50 dkg liszt
2 db tojás
1 mokkáskanál
só

Krumplileves gazdagon elkészítése

Rántás készítés a krumplileves gazdagon.

A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk a hajuktól, és végeket levágjuk. Vágjuk fel a hagymát, majd a fokhagymát. Készítsünk elő a 3-5 literes edényt. Tegyünk egy evőkanál sertészsírt, apróra vágott hagymát.

Gyújtsuk meg a tűzhelyünk gázlángját, tegyük a hagymás fazekat a lángra. Tegyük vissza a tűzhelyre, és készítsünk egy barna rántást hozzá. Elpárologtatás után öntsünk 2 deci vizet, lisztet és piros paprikát.

Galuska készítése

Mérjük meg az ötven dekagramm krumplit és főzzük meg egy lábasba, fazékba. A burgonyáról vegyük le a krumplihéját, hámozzuk meg. Törjük össze egy nagyobb tálba, adjunk hozzá a kimért lisztet. Közepén készítsünk egy 6-8 cm mély mélyedést, és töltsön három tojást és egy kis langyos vizet egy kis sóval. Kezdjük úgy, hogy kifelé keverjük, hogy fokozatosan vegye fel a lisztet és a krumplit. Túl sűrűnek tartjuk, mindig öntsünk egy kis vizet.

Krumplileves gazdagon – Krumplileves főzése

Adjunk hozzá fokhagymát, köménymagot és egy teáskanál fekete borsot, megpucolt zöldségeket, öntsük 2,5 liter vízbe. Keverjük össze alaposan, és tegyük vissza a főzőlapra. Sózzunk meg, később, amikor félig elkészült, még akkor is sózhatjuk. A lényeg az, hogy közepes lángon kezdhetjük a főzést, amikor elkezd forralni, egy teáskanál segítségével elkezdhetjük a gombócot szaggatni. Először a kanálba merítsük a forró levesbe, és fordítsuk el a tésztát a tálból. Folytassa a darabolást, amíg a tészta elfogy. Miközben a leves forr, figyeljük meg, hogy a félig főtt gombócok a leves felületére jönnek. Kóstoljuk meg, ha kell adunk hozzá kis sót, egyéb fűszert.

Krumplileves gazdagon tálalása

Az elkészült Krumplileves gazdagon tányérokba kimérve, friss fehér kenyérrel, vagy barna kenyérrel tálaljuk.

Forrás: Krumplileves recept

További receptek

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Még több cikkek

Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei

Ráadás cikkek

Ráadás + cikkek

Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept

Ráadás ++ cikkek

Sült tök és sült burgonya recept
Rozmaringos sütőtök recept
Édes tök palacsinta recept
Sózott tök palacsinta recept
Tök fasírt recept
Édes-savanyú tök recept
Sütőtökös bab recept
Sütőtök tekercs recept
Tök saláta
Sütőtökös gorgonzolás rizottó
Sütőtök omlett
Vegetáriánus töltött cukkini
Tejszínes kukorica recept
Cukkini fasírt labdák
Édes-savanyú paprika
Paprika olajban
Tojás kuszkusszal töltve
Burgonya kapu pite
Babapiskótás süti Latyak torta

Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával
Lebbencs leves kolbásszal
Pirított tészta leves recept
Tejbegríz készítése
Tükörtojás készítése
Krumplifánk élesztő nélkül
Sült szalonna elkészítése serpenyőben
Oldalas sütése krumplival
Epres banánturmix recept
Fasírtgolyó fasírt alaprecept
Tojásos leves recept Tojás leves készítése
Kemény tojás lágy tojás recept
Hogy készül jó palacsinta?
Születésnapi torta recept Kókuszkrémes

Ráadás +++ cikkek

Főtt csirkecombok sütése serpenyőben
Száraz tészta főzés
Mézes zserbó töltelék pudinggal
Kakaómáz készítése tortára és süteményre
Puncs puding krém tortába
Párolt rizs recept
Csirkehúsleves recept
Frankfurti leves virslivel recept
Krumplileves gazdagon
Gombaleves rizzsel recept
Egyszerű frankfurti leves receptje kolbásszal
Paradicsomleves betűtésztával recept
Paradicsomleves rizzsel recept
Paradicsomleves paradicsomból recept
Zöldbableves recept

Zöldborsóleves recept
Kakaspörkölt bográcsban recept
Tojáspörkölt tejfölösen recept
Halpaprikás egyszerűen recept
Halászlak halászlé recept
Halászlé recept kezdőknek
Paprikás krumpli virslivel recept
Borsos tokány recept
Egybefasírt recept variációk
Töltött káposzta recept
Brassói aprópecsenye receptek
Dödölle recept variációk
Tarhonyás hús csirkecomb bográcsban
Székelykáposzta recept rizzsel
Pásztortarhonya recept

Palócleves bográcsban recept
Bográcsos lecsó recept
Borban párolt húsos káposzta
Bográcsgulyás recept
Tejfölös bableves füstölt csülökkel
Bableves füstölt csülökkel recept
Igazi babgulyás receptek
Tanyasi töltött káposzta recept
Hólabda torta recept
Stíriai metélt receptek

Egyszerű frankfurti leves receptje kolbásszal

Egy finom étel elkészítését kerestünk elő az Egyszerű frankfurti leves receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az frankfurti leves receptjéhez.

Egyszerű frankfurti leves hozzávalók:

40 dkg kelkáposzta
2 dkg zsír
2 dkg liszt
10 dkg főző kolbász
1 kanál tejföl

Kelkáposzta kalória 100 gramnál

Energia 27 kcal
Fehérje 2 g
Zsír 0.1 g
Telített 0 g
Egyszeresen telítettlen 0 g
Többszörösen telítettlen 0 g
Szénhidrát 3 g
Cukor 2.3 g
Rost 3.1 g
Nátrium 28 mg
Koleszterin 0 mg
A-vitamin 1000 IU 33.3 %
B1-vitamin (Tiamin) 0.07 mg 6.4 %
B2-vitamin (Riboflavin) 0.03 mg 2.1 %
B3-vitamin (Niacin) 0.3 mg 1.9 %
B5-vitamin (Pantoténsav) 0.187 mg 3.1 %
B6-vitamin (Piridoxin) 0.19 mg 13.6 %
B8-vitamin (Kolin) 12.3 mg 2.9 %
B9-vitamin (Folsav) 80 µg 40.0 %
B12-vitamin (Kobalamin) 0 µg 0 %
C-vitamin 31 mg 38.8 %
Cink 0.27 mg 2.7 %
D-vitamin 0 µg 0 %
E-vitamin 0.17 mg 1.4 %
Foszfor 42 mg 6.0 %
K-vitamin 68.8 µg 91.7 %
Kalcium 35 mg 4.4 %
Kálium 230 mg 11.5 %
Likopin 0 µg 0 %
Lutein+Zeaxantin 77 µg 0.8 %
Magnézium 28 mg 7.5 %
Mangán 0.18 mg 9.0 %
Nátrium 28 mg 1.4 %
Réz 0.062 mg 6.2 %
Szelén 0.9 µg 1.6 %
Vas 0.4 mg 2.9 %

Egyszerű frankfurti leves készítés módja

Kelkáposzta előkészítése

A piacon válasszunk ki ép és egészséges kelkáposztát. Mossuk meg alaposan és vágjuk le a gyökérzetett. Vágódeszkára helyezzük, egész apróra összevágjuk, amennyire csak lehet.

Rántás készítése

A két deka zsírt egy fazékba felolvasztunk, majd hozzáadunk két deka lisztet, elkezdjük takaréklángon világosbarna rántást készíteni. Gyakorlatilag addig kevergessük, míg barna szint nem kap. Figyelve arra, le ne égjen. Mikor megbarnult, levesszük a tűzről és kevés vizet öntünk alá.

Egyszerű frankfurti leves – Frankfurti leves főzése

Az összevágott kelkáposztát hozzáöntjük a rántáshoz és felengedjük vízzel, hogy ellepje a kelkáposztát. Megsózzuk és kevés őrölt borsot is rakhatunk hozzá. Belerakjuk a karikára felszeletelt főzőkolbászt. Keverjük el a rántással a egészet.
Az egészet addig főzzük, míg a kelkáposzta teljesen meg nem puhul.

Egyszerű frankfurti leves tálalása

Az egyszerű frankfurti leves tálakba kimérve friss kenyérrel és tejföllel kínáljuk.

Forrás: Kelkáposzta leves

További recept leírások

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Még több cikkek

Habos kávé házilag és habos kávé képek
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen

Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen
Püspökkenyér recept videó recept
Habkarika recept videó habkarika készítése
Milánói makaróni recept videó
Túrós batyu recept videó recept
Gyors fonott kalács recept videó
Zserbó szelet videó recept

Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei

Ráadás cikkek

Aranygaluska tepsiben videó recept
Meggyes piskóta recept videó
Diós kalács recept videó
Hamburger buci házi hamburger videó recept
Langalló videó recept
Túrós pogácsa videó recept
Rizsfelfújt recept videó
Tárkonyos krumplileves recept

Ráadás + cikkek

Pizza otthon videó recept
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Sajtos csirkemell sütőben recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen

Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept

Ráadás ++ cikkek

Tejszínes kukorica recept
Sült tök és sült burgonya recept
Rozmaringos sütőtök recept
Édes tök palacsinta recept
Sózott tök palacsinta recept
Tök fasírt recept
Édes-savanyú tök recept
Sütőtökös bab recept
Sütőtök tekercs recept
Tök saláta
Sütőtökös gorgonzolás rizottó
Sütőtök omlett
Vegetáriánus töltött cukkini
Tejszínes kukorica recept
Cukkini fasírt labdák
Édes-savanyú paprika
Paprika olajban
Tojás kuszkusszal töltve
Burgonya kapu pite

Ráadás +++ cikkek

Székelykáposzta recept rizzsel
Pásztortarhonya recept
Palócleves bográcsban recept
Bográcsos lecsó recept
Borban párolt húsos káposzta
Bográcsgulyás recept
Tejfölös bableves füstölt csülökkel
Bableves füstölt csülökkel recept
Igazi babgulyás receptek
Tanyasi töltött káposzta recept
Hólabda torta recept
Stíriai metélt receptek

Paradicsomleves rizzsel recept

Egy finom étel elkészítését kerestünk elő az Paradicsomleves rizzsel receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az Paradicsomleves rizzsel receptjéhez.

Paradicsomleves rizzsel hozzávalók:

50 dkg paradicsompüré
3 evőkanál olaj
3 evőkanál liszt
1 vöröshagyma
3 evőkanál cukor
2 teáskanál petrezselyem

2 teáskanál pirospaprika
3-5 darab fokhagyma
2 l víz
só
1/2 mokkáskanál őrölt bors
1 mokkáskanál bazsalikom
10 dkg rizs levesbetétként

Paradicsomleves rizzsel készítése módja

Paradicsomleves rizzsel – Paradicsompüré előkészítése

Nagyon egyszerű feladat lesz, egy 50 dekás konzervet felbontunk. Benne hagyjuk a paradicsompürét, kiöntjük, amikor szükség lesz rá.

Rántás készítése

A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, mindkettőt földaraboljuk egész apróra. Egy fazékba három evőkanál olajat mérünk ki. Meggyújtsuk a tűzhelyen a gázt és felrakjuk a fazekat, belerakjuk a fokhagymát és a vöröshagymát, üvegesre, áttetszőre dinszteljük. Persze takaréklángon és kevergetve.
Ha megvan idáig, hozzáadjuk a három evőkanál lisztet és állandó keverés mellet, világosbarnára készítjük. Hozzáadjuk a két teáskanál pirospaprikát és kicsi hideg vizet öntünk rá, elkeverjük az egészet. Egy percig körül-belül még melegítsük, majd levesszük a tűzhelyről az asztalra.

Paradicsomleves rizzsel – paradicsomleves főzés és ízesítés

A fazékba beleöntjük a paradicsompürét és hozzáadjuk a következőket:
A három evőkanál cukrot, kettő teáskanál szárított petrezselymet, fél mokkáskanál őrölt borsot, egy mokkáskanál bazsalikomot és megsózzuk, két liter vizet öntünk rá. Az egészet jól átkeverjük és felrakjuk a tűzhelyre, majd közepes lángon forraljuk.
A felforrástól számítva hozzáadjuk a tíz deka rizsát, fakanállal állandó kevergetés közben puhára főzzük a rizsát benne.

Paradicsomleves rizzsel tálalása

A paradicsomleves rizzsel elkészült. Leveshez kockákra vágott pirítóssal kínáljuk.

További receptek

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Még több cikkek

Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept

Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen
Püspökkenyér recept videó recept
Habkarika recept videó habkarika készítése
Milánói makaróni recept videó
Túrós batyu recept videó recept
Gyors fonott kalács recept videó
Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei

Ráadás cikkek

Túrós pogácsa videó recept
Rizsfelfújt recept videó
Tárkonyos krumplileves recept

Ráadás + cikkek

Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Sajtos csirkemell sütőben recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept

Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept

Ráadás ++ cikkek

Sózott tök palacsinta recept
Tök fasírt recept
Édes-savanyú tök recept
Sütőtökös bab recept
Sütőtök tekercs recept
Tök saláta
Sütőtökös gorgonzolás rizottó
Sütőtök omlett
Vegetáriánus töltött cukkini
Tejszínes kukorica recept
Cukkini fasírt labdák
Édes-savanyú paprika
Paprika olajban
Tojás kuszkusszal töltve
Burgonya kapu pite
Babapiskótás süti Latyak torta
Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával
Lebbencs leves kolbásszal
Pirított tészta leves recept
Tejbegríz készítése

Tükörtojás készítése
Krumplifánk élesztő nélkül
Sült szalonna elkészítése serpenyőben
Oldalas sütése krumplival
Epres banánturmix recept
Fasírtgolyó fasírt alaprecept
Tojásos leves recept Tojás leves készítése
Kemény tojás lágy tojás recept
Hogy készül jó palacsinta?
Születésnapi torta recept Kókuszkrémes

Ráadás +++ cikkek

Halászlé recept kezdőknek
Paprikás krumpli virslivel recept
Borsos tokány recept
Egybefasírt recept variációk
Töltött káposzta recept
Brassói aprópecsenye receptek
Dödölle recept variációk
Tarhonyás hús csirkecomb bográcsban
Székelykáposzta recept rizzsel
Pásztortarhonya recept
Palócleves bográcsban recept
Bográcsos lecsó recept
Borban párolt húsos káposzta
Bográcsgulyás recept
Tejfölös bableves füstölt csülökkel
Bableves füstölt csülökkel recept
Igazi babgulyás receptek
Tanyasi töltött káposzta recept
Hólabda torta recept
Stíriai metélt receptek

Paradicsomleves paradicsomból recept

Egy finom étel elkészítését kerestünk elő az Paradicsomleves paradicsomból receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az Paradicsomleves paradicsomból receptjéhez.

Paradicsomleves hozzávalók:

80 dkg paradicsom
2 teáskanál bazsalikom
1 közepes vöröshagyma
2 teáskanál petrezselyem
2 teáskanál pirospaprika
3-5 darab fokhagyma
2 evőkanál étolaj
2 dkg zsír
2 dkg liszt
cukor
só

Paradicsomleves elkészítése módja

Paradicsomleves paradicsomból – Paradicsomok előkészítése főzésre

Paradicsomleves paradicsomból – Hozzávalók beszerzése

Válasszunk étkezési, nagyszemű lencse 80 dkg paradicsom, nem drága. Ha nincs otthonunkban tegyük a boltban a bevásárló kosárba az alabbiakat, egy zacskó bazsalikom, 1 csomag fokhagymát, 1 csomag vöröshagymát, 1 csomag őrölt pirospaprikát, étolajat és lisztet, cukrot és sót.

Tegyük az egész paradicsomokat forró vízbe mártva 1-2 percig, hogy könnyen lehúzhassuk a paradicsomok haját. Miután eltávolítottuk a héjat, vágjuk a paradicsomokat akkorára, hogy a robotgépnek könnyebb dolga legyen, körül-belül negyedekre. A robotgépbe rakva daraboljuk egész apróra, majd eresszük át egy sűrű szövésű szűrőn.

Paradicsomleves paradicsomból – Vöröshagyma és fokhagyma aprítás

Válasszunk ki egy közepes vöröshagymát és távolítjuk el a vöröshagyma szárát. Tisztítsuk meg a szennyeződéstől, majd vegyük le vöröshagyma héját és gyökerét vágjuk le. A hagymát vágódeszkára helyezve egész apróra daraboljuk össze. Mivel ezzel zamatosabb, esztétikusabb és hamarabb megfől a levesünk.

Fokhagymákat válasszuk le a fokhagymagerezdről, távolítsuk el a vékony héját, majd a kés lapjával törjük össze.

Paradicsomleves paradicsomból – Rántás elkészítése a paradicsomleveshez

A kedvenc fazekat keressük elő és öntsünk bele két evőkanálnyi étolajat. A vágott hagymát és fokhagymát olajba rakjuk és főzőn elkezdjük megpárolni. Adjuk hozzá a lisztet, keverjük össze a vöröshagymával és a fokhagymával, lassú tűzön a kevergetve, világosbarna rántás míg nem kapunk. Gyorsan adjuk hozzá a piros paprikát és azonnal két kávécsésze hideg vizet öntsünk rá. Keverjük el az egészet csomómentesre.

Paradicsomleves paradicsomból – Paradicsomleves főzés és fűszerezés

Vegyük le a főzőről és adjuk hozzá a paradicsomot a rántáshoz. Forraljuk fel kevés sóval, cukorral, két teáskanál bazsalikommal, két teáskanál petrezselyemzölddel.