Étel receptek

Étel receptek elkészítés változatait mutatunk be jó néhány verziót és megoldást. Íme példa a Étel receptek készítés menetéről.

Amerikai Sous Vide receptek

Kétségkívül ez lett a kedvenc módja a szalonna előkészítésének, egyszerűen azért, mert olyan gyors és egyszerű. De a szalonna maga is tökéletesen főtt és ízléses, és bármilyen módon felhasználható, bármilyen módon felhasználható. Valójában el is készítheti a recept első részét, majd teljesen más módon használhatja a szalonnát.

De a teljes recept az éjszakai szalonnára, Chili-Bacon-Fat gofriral készült, és valóban érdemes kipróbálni az egészet legalább egyszer. Az aromák nagyon jól működnek együtt, különösen akkor, ha a szalonna főzéséből származó maradék gyümölcsleveket használják a gofri részeként.

A végeredmény egy jelentős szalonna ízű gofri. Kombinálja ezt a főtt szalonnával és tökéletes amerikai reggelit kap.

Füstös Sous Vide húsgombóc

Ez a Smoky Sous Vide húsgombóc receptje e vonzó füstös ízét kínálja, bármilyen grillszósz felhasználása nélkül. Ez teszi sokféle ételhez, ideértve az egyszerű és összetett ételeket is. A sous vide megközelítés valóban az, ami kiemeli ezeket a húsgombócokat. Ha ilyen módon készítik őket, akkor azt jelenti, hogy minden alkalommal tökéletesen főtt húsgombócot készít, anélkül hogy fennállna a túlfőzés vagy az aludtatás veszélye.

Nem tudok rólad, de azt látom, hogy ez nagy előnye. Végül is a húsgombóc trükkös lehet, és gyakran meg kell szakítania az egyik nyílást, hogy megnézze, készen állnak-e. A Sous vide mindezt megkerüli, és megkönnyíti az egész folyamatot az elejétől a végéig.

Sous Vide hasábburgonyával

A hasábburgonyát hihetetlenül könnyű elkészíteni általában, és nem tipikusan sous vide étel. Miért lenne egy recept a Sous Vide hasábburgonyára? Az ok egyszerű – ezek a hasábburgonya csak jobb. Valójában a legtöbb krumpli, amelyet az emberek készítenek, általában meglehetősen átlagnak tekinthető, és meglepően nehéz kezelni a lágy burgonya és a ropogós külső élek megfelelő egyensúlyát.

Itt érkezik a sous vide. A folyamat biztosítja, hogy a sült krumpli tökéletes legyen minden egyes alkalommal. Ez azt jelenti, hogy a belseje szép és bolyhos marad, míg a krumpli külső része ropogós. Ennek eredményeként a krumpli egyszerűen csodálatos ízű. A recept főzési ideje szintén meglehetősen gyors, így ezeket rövid időn belül elkészítheti, ha szeretné.