Kínai tea 5 top teák

Kínai emberek közös története a teaivás, állítólag körülbelül 5000 éves. Hat fő kínai tea teafajtával és több száz fajtájával különféle vélemények vannak a kínai top teáról.

A legszélesebb körben elfogadott javaslat azonban a West Lake Longjing, Dongting Biluochun, Anxi Tieguanyin, Huangshan Maofeng, Wuyi Rock Tea, Junshan Yinzhen, Keemun Black Tea, Yunnan Puer, Baihao Yinzhen és Lu’an Guapian.

Kínai tea – Longjing (Dragon Well Tea Well)

Típus: zöld tea

Helyszín: West Lake, Hangzhou, Zhejiang tartomány

A több mint 1200 éves múltra visszatekintő West Lake Dragon Well Tea rövidítése Dragon Well, kínaiul Xihu Longjing néven ismert. A Longjing falu körüli hegyvidéki régiókban, a Zhejiang tartományban, Hangzhou városában, a West Lake-től délnyugatra található.

A longjinget négy tulajdonság különbözteti meg: szín, illat, aroma és forma. Smaragd színű, csupa illat, édes és üdítő, veréb nyelv alakú.

A Longjing aminosavakat, katekut és vitaminokat tartalmaz. Amelyek serkentik a testfolyadék termelését, oltják a szomjat, frissítenek, fokozzák a koncentrációt, emésztik az ételt, csökkentik a koleszterinszintet, csökkentik a gyulladást és a méregtelenítést.

A jó helyeken mindig kiváló minőségű teát termesztenek. A West Lake a leghíresebb látnivaló Hangcsouban . Miért ne tenné meg a teakultúra-túrát, hogy megkóstolja a leghitelesebb Longjinget, és megcsodálja a West Lake lélegzetelállító látványát? Kattintson a Hangzhou Tour lényege elemre .

Kínai emberek közös története a teaivás, állítólag körülbelül 5000 éves. Hat fő kínai tea teafajtával és több száz fajtájával különféle vélemények vannak a kínai top teáról.

Biluochun (zöld spirál tea 碧螺春)

Típus: zöld tea

Helyszín: Dongting-hegyvidék a Tai-tó közelében, Jiangsu tartományban

A Biluochunt Dongting keleti és nyugati hegyeiben állítják elő Wu megyében, Jiangsu tartományban. A Tang- dinasztia (618-907) császárai előtt tisztelgésre használták,  és több mint 1000 éves múltra tekint vissza.

Márciustól közepétől – minden évben április, tea szüretelik, amikor a tea hajtások nőttek 1-2 centiméter hosszú. A friss levelek gyengédségének növekedésével a szárított kész tea több pekoe-t tartalmaz, és az így kapott tea jobb minőségű.

A kész tea feszesnek és karcsúnak tűnik, de friss és frissítő, serkenti a testnedv termelését. Zöld és tiszta, édes utóízzel.

A biluochun név a „zöldellő” ( kínaiul bi ) és a „trombita héj” ( kínaiul luo ) szóból származik.

Ha szeretné hallani, hogy a teaszakértők beszélgetnek a biluochunról, annak történetéről és elkészítéséről, és meg akarja nézni az egész gyártási folyamatot, a China Travel társaságában TAILOR-MAKE Dongting Biluochun Tour-t készíthet.

Kínai tea – Huangshan Maofeng

Típus: zöld tea

Helyszín: Huangshan (Sárga-hegy), Anhui tartomány

A sárga hegyi Maofeng tea a Qing-dinasztia idejéből (1644-1911) volt híres, és körülbelül 140 éves múltra tekint vissza. A tealeveleket fehér szőrszálak borítják (mao), hegyek hegycsúcsok (feng) alakúak, így a Maofeng nevet kapják.

A Maofeng mindennapos fogyasztása elősegíti az erőnlétet, lassítja az öregedést, jót tesz a bőrnek, felvidítja az embereket, antibakteriális hatású stb.

A híres hegyek híres teát termelnek. A Sárga-hegy négy csodáról híres: csodálatos öreg fenyőkről, furcsa alakú sziklákról, meleg forrásokról és a hegyet burkolózó felhő tengerről. A Sárga-hegy tetején a látogatók felhőket látnak a lábuk alatt. Olyan érzés, mintha a mennyben lennél.

Vegyen részt egy 4 napos klasszikus sárga hegyi túrán, hogy bepillantást nyerjen a Maofeng ottani fejlődésébe.

Kínai tea – Tieguanyin (Vas Istennő 铁 观音)

Típus: oolong tea

Helyszín: Anxi megye, Fujian tartomány

Az Anxi Tieguanyin az oolong tea legmagasabb fokozatába tartozik, és több mint 200 éves múltra tekint vissza. Fujian tartományban, Anxi megyében, Yaoyang városban gyártják.

Ezt a teát évente négyszer szüretelik . A tavaszi teát a nyár kezdetekor, a nyári teát a nyári napforduló után (június 21-én vagy 22-én), a meleg teát a nagy meleg után és az őszi teát a Fehér Harmat előtt (szeptember 7, 8 vagy 9) szedik. Ezek közül a tavaszi tea a legjobb.

A kész teatermék göndör, zsíros és merész, kerek, feszes, nehéz és szép megjelenésű, fényes színű és tiszta, vastag, édes és friss ízű. Régóta jó hírnévnek örvend a teák királyaként . Hatással van a szív megtisztítására, a szem világosítására, az arterioszklerózis megelőzésére, valamint a zsír és a súly csökkentésére.

Kínai tea – Wuyi Yancha (Wuyi Rock Tea 武夷 岩茶)

Típus: oolong tea

Helyszín: Fujian tartomány Wuyi-hegység régiója

A Wuyi Rock Tea a legismertebb oolong tea, amelyet csak Fujian tartomány Wuyi Mountain régiójában állítanak elő. A fák sziklák között nőnek, ami a Rock Tea (Yancha) névhez vezet.

A Wuyi Rock Tea félig erjesztett oolong tea. A gyártási folyamat a zöld és a vörös tea folyamata között van. Tehát mind a zöld, mind a fekete tea jellemzői: a zöld tea tiszta és friss íze, a fekete tea édes és lágy illata.

Big Red Robe tea (Dahongpao大红袍) a legjobb típusú Wuyi rock tea, w -dik története több mint 300 éve.

A Wuyi Rock tea fogyókúrás, tonizáló és kozmetikai teaként ismert. Hatással van a szív tisztítására, a kórokozó tűz csökkentésére, a vér élénkítésére, a szív erősítésére és a vizeletürítés elősegítésére. Jó gyógyszernek tekintik, mellékhatások nélkül, a rák megelőzésére.

További cikkek

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest
Share on reddit
Reddit