Vegetáriánus ételek Archives - Női Net Portál magazin

A Hajdina Élvezete: Egy Professzionális Séf Receptje 4 Személyre

Fedezd fel a hajdina recept történetét, tápláló összetevőit és különböző receptjeit. A hajdina, mint gluténmentes gabona, számos egészségügyi előnnyel bír, és könnyen beépíthető a modern diétákba. Ismerd meg a hajdina sokoldalúságát, variációit, és tálalási tippeket, hogy ízletes és tápláló ételeket készíthess az otthonodban.

bővebben

Granola recept: Szakértői útmutató négy személyre

Fedezd fel a granola recept készítésének titkait e részletes útmutatóban, amely bemutatja a granola hagyományait, ízletes receptjeit.

bővebben

Hogyan készítsünk tökéletes falafelt: egy részletes recept 4 személyre

Bevezetés a falafel recept világába. A falafel egy tradicionális közel-keleti étel, amely egyre népszerűbbé vált világszerte, különösen a vegetáriánus és vegán táplálkozást követők körében. Az alapanyagai, mint a csicseriborsó és fűszerek, nemcsak ízletesek, hanem táplálóak is, így a falafel receptje egy ínycsiklandó lehetőség minden étkezéshez. A falafel eredete vitatott, számos elmélet létezik arról, hogy pontosan honnan származik. Néhány szakértő Egyiptomot tartja a falafel otthonának, míg mások arra utalnak, hogy a legrégebbi feljegyzések a Levant térségéből származnak. Bárhonnan is indult volna, a falafel mára már a közel-keleti konyha szerves részévé vált.

bővebben

Gasztronómiai Mesterkurzus: Egészséges Étel Recept Négy Személyre

Bevezetés az egészséges étel recept világába. Az egészséges étkezés nem csupán diéta vagy táplálkozási trend, hanem az életmódunk szerves része. A táplálkozás tudománya folyamatos fejlődésen megy keresztül, és ma már széleskörű ismeretek állnak rendelkezésünkre arról, hogy mit jelent valójában egy egészséges étel recept, és miért fontos, hogy ilyen ételeket készítsünk. Az egészséges étrend hozzájárul az általános jóléthez, csökkenti a krónikus betegségek kockázatát, és segít megőrizni a testsúlyt megfelelő szinten.

bővebben

Csicsóka recept: Egészséges és ízletes fogás négy fő részére

Bevezetés a Csicsóka recept világába. A csicsóka, tudományos nevén Helianthus tuberosus, egy rendkívül sokoldalú és tápláló zöldség, amely a napraforgó család tagja. Eredete Észak-Amerikába nyúlik vissza, ahol a bennszülött népek régóta termesztették és fogyasztották. A csicsóka az Utolsó Jégkorszak előtt alakult ki, és később az európai konyhákban is népszerűvé vált. A növény különlegessége a gumós szerkezetében rejlik, amely nemcsak ízletes, hanem gazdag tápanyagokban is. A csicsóka receptjei rengetegféleképpen elkészíthetők, kezdve a sütéstől a főzésig.

bővebben

Csicseriborsó: A tökéletes recept négy személyre

Bevezetés a csicseriborsó recept világába. A csicseriborsó, tudományos nevén Cicer arietinum, az egyik legértékesebb és sokoldalúbb hüvelyes, amelyet az emberek több ezer éve fogyasztanak. E tápláló alapanyag gazdag fehérjékben, rostokban, valamint fontos vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például a folsavban, vasmagnéziumban és K-vitaminban. Az utóbbi időben a csicseriborsó recept alapján készült ételek népszerűsége világszerte jelentősen megnőtt, köszönhetően vegetáriánus és vegán étrendekhez való sokoldalú alkalmazhatóságának.

bővebben

Cukkini fasírt recept: Ínycsiklandó elkészítés minden ínycsiklandó pillanathoz

Bevezetés a Cukkini fasírt recept világába. A cukkini fasírt, más néven cukkini pogácsa, az utóbbi években egyre népszerűbbé vált, különösen a vegetáriánus és egészségtudatos étkezés hívei körében. Ez az étel a cukkini, egy alacsony kalóriatartalmú zöldség, variálásán alapul, amely sokféle íz élvezetét kínálja. Eredetileg a cukkinit közép-amerikai területeken termesztették, mára azonban világszerte elterjedt, és számos konyha kedvelt összetevőjévé vált.

bővebben

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves recept Hogyan készül?

Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő az Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves receptjéhez.

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves hozzávalók négy személyre:

1 liter húsleves alaplé
1 db vöröshagyma
2 dkg vaj
2 evőkanál étolaj
1 fej brokkoli
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint szerecsendió
1 db burgonya (10 dkg)
1,5 dl tejszín

Elkészítési idő: harminc perc. Kategória: olcsó és egyszerű.

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves elkészítés módja

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves hozzávalók beszerzése.

Ha nincs otthonunkban tegyük a boltban a bevásárló kosárba az alabbiakat, 1 doboz húsleves kocka, egy csomag vaj, egy flakon étolaj, 1 fej brokkoli, egy zacskó só, egy tasak bors, egy tasak szerecsendió, három doboz főzőtejszín 20% 500 ml, fél kiló burgonya, fél kiló vöröshagyma.

Ha ezzel megvolnánk, irány a pénztár és az otthonunk.

Húsleves alaplé készítése

Forraljunk fel egy kisebb fazékba vizet, morzsoljunk bele háron húleves kockát. Keverjük el és még tíz percig forraljuk, majd hagyjuk hűlni egy kicsit.

Keverje hozzá az apróra vágott hagymát vaj és olaj keverékében, majd adja hozzá a kiválasztott brokkolit és rózsákra szedjük. Sóval, borsal és ízlés szerint ízesítsük és frissen reszelt szerecsendióval.

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves – A húsleves alap hozzáadása

Öntsük rá a húsleves alapot. Fedél alatt körülbelül főzzük a brokkolit, amíg lágy és puha nem lesz. Körülbelül öt perc alatt.

A dekoráció kiválasztása a egyszerű tejszínes brokkoli krémleveshez

Amikor még csak ropogós, vesszünk belőle brokkolit, egy pár darabot a kész leves köretéhez.

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves – A burgonya felhasználása a brokkoli krémleveshez

Adjuk hozzá a megpucol, megtisztított, vékonyra szeletelt burgonyát.

A brokkoli turmixolása és forralás

Amikor kb. 10 perc elteltével forraljuk fel, a brokkoli pürévé keverővel keverjük össze, majd adjuk hozzá a tejszínt és forraljuk fel újra.

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves tálalása

Vegyünk ki merőkanállal a levesből egy tányérra egy adagot, majd a félretett a brokkoli darabjaiból helyezzük bele dekorációnak, kínáljuk a vendégeinknek.

Nyári lasagna recept

A nyári lasagne egy változata az egyik legnagyobb klasszikus ételeket, és szerette az olasz konyha. A tésztalemezeket felváltva egy finom ricotta krémmel, konfit cseresznye paradicsommal, parmezánnal és bazsalikommal egy ízletes, kifinomult és megfelelő első fogást kap, amelyet az év ebben az időben hozhat az asztalra. Próbáljuk ki a nyári lasagna -t, és biztos vagyok benne, hogy imádni fogja, és ha különleges ételt keres a vasárnapi étlaphoz, itt van.

Nyári lasagna hozzávalók:

Adag 4 fő részére:

250 gramm friss tojás lasagna
250 gr ricotta sajt
150 ml tej
500 gr cseresznye paradicsom
50 gramm parmezán sajtot
300 gramm mozzarellát
bazsalikom
extra szűz olívaolaj
só

Előkészítési idő: 20 perc

Sütési idő és főzés: 1 óra

Teljes idő összesen: 1 óra és 20 perc

Hogyan készül nyári lasagna?

Készítsünk minden hozzávalót a konyhaasztalra. Tegyük a következőket, amire szükség lesz a recept elkészítéséhez a konyhaeszközökből:

konyhamérleg
vágódeszka a sonka, a sütőtök és a füstölt sajt darabolásához
erős pengéjű kés a cseresznye paradicsom és a daraboláshoz
egy közepes tepsi
egy tepsi méretű pergamenpapír, erre helyezzük a cseresznye paradicsomot
egy jénai tál

Mossuk meg a paradicsomot és vágjuk fel felére.

Helyezze őket egy pergamenpapírral borított sütőtálcába, meghintjük egy kevés olívaolajjal és sóval.

Süssük sütőben 200 ° C-on 30 percig.

Egy tálban adjuk hozzá a ricotta-t és a tejet, így folyékony krémet képezve.

Vágja a mozzarellát apróra.

Fözzünk a lasagne-t sós forrásban lévő vízben, és szárítjuk meg tiszta ruhával.

A sütőlap alját kenje meg kevés olajjal, és fektessük az első lazagna lapot.

Ezután fedjük le az elkészített krémmel, adjunk hozzá néhány paradicsomot, mozzarellát és parmezánt.

Fedjük le a második lappal és ismételjük meg ezeket a lépéseket, hozzáadva a bazsalikomot.

Formáljunk négy réteget, és hagyjunk félre néhány paradicsomot és a bazsalikomot.

Végezzünk el az utolsó réteget ricotta krémmel, parmezánnal és egy kis olajjal.

Nyári lasagna sütése

Süssük egy előmelegített sütőben 200 ° C-on 30 percig, vagy amíg a felület aranysárgává válik.

Nyári lasagna tálalása

Adja hozzá a paradicsomot és a bazsalikomot a felszínre, és hozza az asztalra nyári lasagna-ját. A Nyári lasagna elkészült, lehet fogyasztani.

Jó évágyat Nyári lasagna tésztához !

További cikkek

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Még több cikkek

Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen

Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei

Ráadás cikkek

Ráadás + cikkek

Ropogós csirke videó recept Gyros házilag pita videó recept
Sajtos rúd egyszerűen videó recept
Pizza otthon videó recept
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Sajtos csirkemell sütőben recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept

Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept

Ráadás ++ cikkek

Sült tök és sült burgonya recept
Rozmaringos sütőtök recept
Édes tök palacsinta recept
Sózott tök palacsinta recept
Tök fasírt recept
Édes-savanyú tök recept
Sütőtökös bab recept
Sütőtök tekercs recept
Tök saláta
Sütőtökös gorgonzolás rizottó
Sütőtök omlett
Vegetáriánus töltött cukkini
Tejszínes kukorica recept
Cukkini fasírt labdák
Édes-savanyú paprika
Paprika olajban
Tojás kuszkusszal töltve

Burgonya kapu pite
Babapiskótás süti Latyak torta
Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával
Lebbencs leves kolbásszal
Pirított tészta leves recept
Tejbegríz készítése
Tükörtojás készítése
Krumplifánk élesztő nélkül
Sült szalonna elkészítése serpenyőben
Oldalas sütése krumplival
Epres banánturmix recept
Fasírtgolyó fasírt alaprecept
Tojásos leves recept Tojás leves készítése
Kemény tojás lágy tojás recept
Hogy készül jó palacsinta?
Születésnapi torta recept Kókuszkrémes

Ráadás +++ cikkek

Pásztortarhonya recept
Palócleves bográcsban recept
Bográcsos lecsó recept
Borban párolt húsos káposzta
Bográcsgulyás recept
Tejfölös bableves füstölt csülökkel
Bableves füstölt csülökkel recept
Igazi babgulyás receptek
Tanyasi töltött káposzta recept
Hólabda torta recept
Stíriai metélt receptek

Csicseriborsó omlett recept

A csicseriborsó omlett, csicseriborsó liszttel készített omlett ízletes második fogás, és ugyanakkor nagyon könnyű elkészíteni, hogy melegen és hidegen is enni tudjon. Ez a klasszikus vegán változata, mert a csicseriborsó liszt felhasználásának köszönhetően ízletes omlett készíthető tojás és sajt nélkül. Így kapunk egy ízletes csicseriborsó omlettet.

Ezen az alapon reszelt zöldségeket is közvetlenül a tésztába, például hagymát vagy cukkinit lehet adni, a főzési idő változatlan marad.

Induljunk el anyagbeszerző útra, térjünk be a boltba, vásároljuk meg a csicseriborsó lisztet és extra szűz olívaolajat. Só és víz van otthon.

Csicseriborsó omlett hozzávalók adag 2 fő részére:

150 gramm csicseriborsó liszt
350 ml víz
8 gramm extra szűz olívaolaj
2 gramm sót
extra szűz olívaolaj

Előkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 15 perc
Teljes idő összesen: 25 perc + 1 óra pihentetés

Hogyan készül csicseriborsó omlett?

Készítsünk minden hozzávalót a konyhaasztalra. Tegyük a következőket, amire szükség lesz a recept elkészítéséhez a konyhaeszközökből:

konyhamérleg
egy szita a liszt átszitálásához és kiméréséhez
mérőedény a folyadék kiméréséhez
evőkanál
egy serpenyő
fakanál
keverő tál
sótartó

Omlett tészta összeállítása

Szitáljuk a csicseriborsó lisztet egy tálba.

Adjunk hozzá egy kevés vizet egy időben, és keverjük közben az egészet össze.

Oldal: 12

Palacsinta négy sajttal és dióval recept

A palacsinta négy sajttal és dióval a legkiválóbb gazdag és ízletes étel, amit nem szabad kihagyni. Különleges alkalmakra kiválóan alkalmas palacsinta vegetáriánus vendégek ebédjein is felszolgálható palacsinta négy sajttal és dióval étel. Annak elkészítéséhez mindössze a palacsinta, amelyet előző napon is elkészíthető, és a választott sajtok, az itt esetemben négyféle: gorgonzola sajt, fontina sajt, scamorza sajt és parmezán sajt.

A palacsinta négy sajttal és dióval készen. — A palacsinta készen.

Hozzávalók 6 darab palacsintához:

300 ml tej
2 tojás
125 gramm liszt
só

A töltelék hozzávalók:

400 ml bechamel mártás
100 ml friss tejszín
50 gr fontina sajt
100 gr gorgonzola sajt
200 gramm scamorza sajt
50 gramm parmezán sajt
100 gramm dió

Előkészítési idő: 20 perc
Sütési idő: 20 perc
Teljes idő összesen: 40 perc

Hogyan készül palacsinta négy sajttal és dióval?

Palacsinta négy sajttal és dióval. Először készítsük el a palacsintát

Üssünk fel a tojást egy tálba. Tegyük a lisztet egy tálba, majd lassan adjuk hozzá a tejet, és keverjük addig, amíg tésztát nem kapunk. Ezután adjuk hozzá a felvert tojásokat, és keverjük addig, amíg sima és homogén tésztát nem kapunk. Fedjük le a tálat, hagyjuk a tésztát 30 percig pihenni.

A palacsinta tésztát hagyjuk egy félórára pihenni.

Palacsinta négy sajttal és dióval – Palacsinta sütése

Ezután öntsünk egy kanál tésztát egy vajas palacsintasütőbe, és az egész tésztát terítsük a serpenyő felületén el.

A palacsinta tészta pihentetés után kezdjük ki sütni a tésztákat. — A palacsinta tészta pihentetés után kezdjük kisütni a tésztákat.

Ha az egyik oldal megsült a palacsinta, fordítsuk meg a másik oldalára.

Egy percig süssük mindkét oldalon, forgassuk át a palacsintát, amikor aranyozott színű lesz, és tegyük egy lapos tányérra egymás fölé.

Addig süssük a palacsinta tésztát, míg aranyszínű nem lesz.

Oldal: 123

Rizzsel töltött paprika recept

A rizzsel töltött paprika egy egyedülálló ízletes étel, egy tipikus nyári recept, nem fogja megbánni a sütőt begyújtotta. A ma elhelyezett rizzsel töltött paprika receptje egy cseresznyeparadicsommal és trappista sajttal készített rizottó előkészítése, majd a paprika utólagos feltöltése, amelyet rizzsel töltve sütőben sütnek.

A töltött paprika adagok négy már vágott töltött paprikára vonatkoznak, tehát csak két különböző színű paprikára van szükségünk. Még a felhasznált öntet is tisztán tájékoztató jellegű, vegetáriánus rizottót készíteni, egyszerűen paradicsom, sajt és bazsalikom hozzáadásával, de elkészíthet verziót darált húsos szósszal vagy néhány rizshez hozzáadott mortadella felvágott kockákkal.

A rizzsel töltött paprika elkészült. — A töltött paprika elkészült.

Hozzávalók adagok 4 paprika számára:

1 darab zöldpaprika
1 darab sárga paprika
200 gramm rizst
500 ml húsleves zöldség
100 gramm trappista sajt
10 cseresznye paradicsom
30 gr mogyoróhagyma
30 ml extra szűz olívaolaj
só
bors
parmezán sajt
bazsalikom

Előkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 1 óra és 15 perc
Teljes idő összesen: 1 óra és 30 perc

Hogyan készül rizzsel töltött paprika?

Készítsünk minden hozzávalót a konyhaasztalra. Tegyük a következőket, amire szükség lesz a recept elkészítéséhez a konyhaeszközökből:

konyhamérleg
mérőedény a folyadék kiméréséhez
vágódeszka
zöldséghámozó
éles erős pengéjű kés a zöldségek vágáshoz és daraboláshoz
egy serpenyő
fakanál
merőkanál
teáskanál

Zöldségek előkészítése

Mossuk meg alaposan a zöldségeket, meghámozzuk meg sárgarépát és zellert. Aprítsuk kicsire őket.

Mossuk meg a paprikát, és távolítsuk el a szálakat és a magokat és a csumát.

Rizzsel töltött paprika töltelék készítése

Tegyük egy sütőedénybe, üregel felfelé, főzzük őket 10 percig mikrohullámú sütőben, vagy a sütőben.

Időközben mossuk meg és vágjuk fel a cseresznye paradicsomot kockákra.

Oldal: 12

Pirított zöldségek kókusztejjel recept

A pirított zöldség kókusztejjel egy hagyományos thai konyha recept, amelyet általában párban basmati rizst, vagy sült csirkehús készül mellé. Az egyik dolog, aki a legjobban szereti a keleti konyhát, az a különös kontrasztot érez a fűszerek és a kókusztej között, amelyet tökéletes egyensúlyban tartja., és a különféle alapanyagokat soha nem turmixoljuk össze (és egyik sem, a másik sem). Ha vendégei vannak, akár vegetáriánusok, vagy vegák is, választhatják ezt a szokatlan zöldségfélét, és mindenkinek meghasad a szíve a pirított zöldségek után.

A kókusztejjel pirított zöldségek olyan köret, amelyet érdemes szeretni, és nagyon gyorsan el lehet készíteni.

piritott zoldsegek kokusztejjel 0 — Pirított zöldségek kókusztejjel recept

Hozzávalók 4 fő részére:

1 vöröshagyma
2 darab cukkini
2 darab sárgarépa
1 darab burgonya
400 ml kókusztej
1 teáskanál curry
mag olaj
só

Előkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 25 perc
Teljes idő összesen: 35 perc

Eljárás

Hogyan készül pirított zöldségek kókusztejjel?

Készítsünk minden hozzávalót a konyhaasztalra. Tegyük a következőket, amire szükség lesz a recept elkészítéséhez a konyhaeszközökből:

konyhamérleg
mérőedény a folyadék kiméréséhez
vágódeszka
zöldséghámozó
éles erős pengéjű kés a zöldségek vágáshoz és daraboláshoz
egy serpenyő
fakanál
merőkanál
teáskanál

Zöldségek előkészítése a pároláshoz

A zöldségek előkészítése a vágódeszkára. A pirított zöldség kókusztejjel folyamata. — Pirított zöldségek kókusztejjel recept A zöldségek előkészítése a vágódeszkára.

Pirított zöldségek kókusztejjel recept Az zöldségek összedarabolása.

Mossuk meg alaposan a zöldségeket, meghámozzuk meg a sárgarépát és a burgonyát, és meghámozza a cukkinit is. Tisztítsuk meg a vöröshagymát a héjától.

Ezután csíkokra vágjuk a sárgarépát és a burgonyát, cukkinit.

Pirított zöldségek párolása

Gyújtjuk meg a tűzhelyen a nagyobb gázrózsát. Szeleteljük fel a vöröshagymát, pároljuk egy serpenyőben egy kevés olajon.

piritott zoldsegek kokusztejjel 3 — Pirított zöldségek kókusztejjel recept Elkezdjük a vöröshagymát olajon dinsztelni.

piritott zoldsegek kokusztejjel 4 — Pirított zöldségek kókusztejjel recept A már megdinsztelt vöröshagyma.

További zöldségek hozzáadása a vöröshagymához. A pirított zöldségek alakulnak szépen. — Pirított zöldségek kókusztejjel recept További zöldségek hozzáadása a vöröshagymához.

Ha ez megtörtént, ezután adjunk hozzá sárgarépát és burgonyát, keverjük össze, főzzük, pároljuk 5 percig.

Helyezzük a cukkinit is serpenyőbe, keverjük össze és főzzük, pároljuk körül-belül 10 percig.

Pirított zöldségek kókusztejjel recept A zöldségek párolása.

Ezen a ponton öntsük a kókusztejet, sót és curryt a serpenyőbe, fedővel takarjuk le a serpenyőt és folytassuk a főzést, párolást 15 percig.

Pirított zöldségek kókusztejjel recept Zöldségekhez a kókusztej hozzáadása.

Vegyük le a fedőt, forgassuk a serpenyőt a tűzön, addig pároljuk mindaddig, amíg krémes mártást jellegű állagot nem kapunk.

Pirított zöldségek kókusztejjel recept Kókusztejjel besűrítsük a zöldségeket.

Pirított zöldségek kókusztejjel tálalása

A kókusztejjel készült zöldségeket tálaljuk basmati rizzsel, vagy sült csirkehússal tálaljuk.