Brokkolis - Brokkolis étel elkészítés

Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő az Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves receptjét. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük az alapanyagokat, mire is van szükségünk az Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves receptjéhez.

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves hozzávalók négy személyre:

1 liter húsleves alaplé
1 db vöröshagyma
2 dkg vaj
2 evőkanál étolaj
1 fej brokkoli
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint szerecsendió
1 db burgonya (10 dkg)
1,5 dl tejszín

Elkészítési idő: harminc perc. Kategória: olcsó és egyszerű.

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves elkészítés módja

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves hozzávalók beszerzése.

Ha nincs otthonunkban tegyük a boltban a bevásárló kosárba az alabbiakat, 1 doboz húsleves kocka, egy csomag vaj, egy flakon étolaj, 1 fej brokkoli, egy zacskó só, egy tasak bors, egy tasak szerecsendió, három doboz főzőtejszín 20% 500 ml, fél kiló burgonya, fél kiló vöröshagyma.

Ha ezzel megvolnánk, irány a pénztár és az otthonunk.

Húsleves alaplé készítése

Forraljunk fel egy kisebb fazékba vizet, morzsoljunk bele háron húleves kockát. Keverjük el és még tíz percig forraljuk, majd hagyjuk hűlni egy kicsit.

Keverje hozzá az apróra vágott hagymát vaj és olaj keverékében, majd adja hozzá a kiválasztott brokkolit és rózsákra szedjük. Sóval, borsal és ízlés szerint ízesítsük és frissen reszelt szerecsendióval.

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves – A húsleves alap hozzáadása

Öntsük rá a húsleves alapot. Fedél alatt körülbelül főzzük a brokkolit, amíg lágy és puha nem lesz. Körülbelül öt perc alatt.

A dekoráció kiválasztása a egyszerű tejszínes brokkoli krémleveshez

Amikor még csak ropogós, vesszünk belőle brokkolit, egy pár darabot a kész leves köretéhez.

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves – A burgonya felhasználása a brokkoli krémleveshez

Adjuk hozzá a megpucol, megtisztított, vékonyra szeletelt burgonyát.

A brokkoli turmixolása és forralás

Amikor kb. 10 perc elteltével forraljuk fel, a brokkoli pürévé keverővel keverjük össze, majd adjuk hozzá a tejszínt és forraljuk fel újra.

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves tálalása

Vegyünk ki merőkanállal a levesből egy tányérra egy adagot, majd a félretett a brokkoli darabjaiból helyezzük bele dekorációnak, kínáljuk a vendégeinknek.

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves elkészítés módja

Húsleves alaplé készítése

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves – A húsleves alap hozzáadása

A dekoráció kiválasztása a egyszerű tejszínes brokkoli krémleveshez

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves – A burgonya felhasználása a brokkoli krémleveshez

A brokkoli turmixolása és forralás

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves tálalása

További receptek

Még több cikkek

Ráadás cikkek

Ráadás + cikkek

Ráadás ++ cikkek

Ráadás +++ cikkek