Skip to content

Női Net Portál magazin

Nők lapja magazin- Hírek és érdekességek a nagyvilágból-Hirek itt kezdödnek

  • Receptek
  • Tudomány
  • Kert és otthon
  • Partnerek
    • Sütik – Adatvédelem

Fánk készítése

Fánk készítése változatait mutatunk be jó néhány verziót és megoldást. Íme példa a receptek fánk készítése menetéről.

Fánk készítése: Az állványkeverő táljába tegyen 2 1/2 csésze lisztet, a xantángumit, sót, borkő tejszínt, szódabikarbóna és cukor. Habot felverni jól. Adja hozzá az élesztőt és az opcionális szerecsendiót, majd habverővel ismét keverje össze. Helyezze be a keverőt a lapát tartóval. Adjuk hozzá az ecetet, a tojást, a tojásfehérjét, a tejet és az olvasztott vajat, és keverjük össze. Keverjük alacsony sebességgel, amíg a folyadék fel nem szívódik a száraz hozzávalókból, majd forgassuk a keverő sebességét nagyra, és keverjük körülbelül 2 percig, vagy amíg a keverék nagyon jól össze nem keverhető. A tészta nedves lesz, ám spatula segítségével könnyen lekaparja a keverő oldalát.

A legjobb eredmény elérése érdekében takarja le a fedéllel ellátott vödör vagy tál belsejét főzőolaj-spray-vel, lehúzza a fánk tésztát a tartályba, és takarja le a vödröt vagy a tálat. Helyezze a hűtőszekrénybe, hogy felemelkedjen, és kb. Egy órán keresztül, vagy legfeljebb 2 napig hűtsön. A tésztával azonban azonnal dolgozhat, ha tetszik. Csak ragacsosabb és egy kicsit nehezebben kezelhető, kevesebb ízű lesz.

Ha készen áll a tészta megmunkálására, fordítsa azt egy enyhén lisztezett felületre. Szalagosítsuk meg a keretezett sütőlapokat fehérítetlen pergamenpapírral, és tegyük félre. Megszórjuk a tésztát kissé extra liszttel, és fordítsuk meg néhányszor önmagát, hogy egyenletesebb tésztát kapjunk. Nyomja meg a tésztát egy korongba, kissé meghintje további liszttel, és kb. Lisztet fánkvágóra vagy kekszre vagy nagy, kerek kekszvágóra vágunk, és vágjuk a tésztát fánk formára. Ha nagy, kör alakú vágót használ, akkor egy sokkal kisebb vágóval vágja ki a fánklyukakat a körökből. Helyezze az alakzatokat az előkészített sütőlapokra kb. 1/2 hüvelyk távolságra. Gyűjtsük össze a maradékot és tekercseljünk, majd vágjunk további alakokat. Fedjük le a sütőlapokat olajozott műanyag csomagolással, helyezzük meleg, huzatmentes helyre, és hagyjuk, hogy eredeti méretük kb. 150% -ára emelkedjen.

Air Fryer utasítások

Permetezzen be az Air Fryer kosár alját nem aeroszolos főzőolaj spray-vel. Helyezzen annyi fánkot és lyukat, amennyire kényelmesen belefér az Air Fryer kosárába egyrétegűen, zsúfoltság nélkül. Permetezzen vagy kefítse a rögök tetejét főzőolajjal, és helyezze a légfőzőbe. Állítsa a gépet 12 percig 380 ° F hőmérsékleten történő sütésre. Hagyja sülni kb. 6 percig. Óvatosan vegye ki a sütőt a sütőből, és hőbiztos fogóval fordítsa meg az összes rögöt. Permetezzen be vagy kefintsen ismét nagyszerűen főzőolajjal, és térjen vissza a sütőbe. A sütést addig készítse, amíg az egész enyhén aranybarna. Távolítsa el a fánkot és helyezze egy huzaltartó, hogy lehűljön. Ismételje meg a maradék fánkkal és lyukakkal.

Mélysütés irányai

Egy nagy, nehéz fenekű edényben melegítsen legalább 2 hüvelyk olajat kb. 350 fokra. Miután az olaj elérte a hőmérsékletet, sütjön néhány régi kenyér darabokat az olajban. Nagyon gyorsan feketének. Dobja el őket. Finomítsuk meg a fánkot és a lyukakat a forró olajban kis részletekben, körülbelül 1 perc (vagy annál rövidebb) oldalanként, egész egészig, amíg aranybarna nem lesz. Távolítsa el egy réselt kanállal, és engedje le a papírtörlővel bélelt huzaltartó.

Amíg a fánk rövid ideig lehűlnek, készítse el a mázat. Tegyen egy kis-közepes méretű tálba a cukrász cukort. Adjunk hozzá a szirupot vagy a mézet, és keverjük össze, hogy vastag pasztává egyesítsük. Adjunk hozzá vizet, egy teáskanál egyszerre, és alaposan keverjük össze, amíg el nem érjük a sima és sűrűn önthető mázat. Mártsa be az egyes fánk és a fánklyuk tetejét a mázba, hogy a felesleg csöpögjön, majd térjen vissza a huzaltartó az üvegezett oldalával felfelé.

Étel ital receptek Köret receptek 

Krumplifánk élesztő nélkül

2019.07.27.2020.12.28. Gábor Fánk, Fánk készítése, Fánk recept, Fánk receptje, Fánk sütése, Fánkok, Krumplis recept, Recept, Receptek

Készítsünk krumplifánkot mint köret étel, sózott sült krumplifánk, lekvárral és édes krumplifánk változata létezik. Gyakorlatilag egy burgonyafánk receptje, főtt burgonyapüré

Read more

Legutóbbi bejegyzések

  • Kefires lángos recept sima lángos tészta
  • Esküvői menü miniatűr esküvői ötletek
  • Esküvői torta? 9 tipp, hogy pénzt takarítson meg
  • Hozomány? Mi az esküvői hozomány?
  • Apák és lányaik esküvője

Legutóbbi hozzászólások

    Kategóriák

    • Amerikai konyha
    • Divat
    • Étel ital receptek
      • Desszert receptek
      • Egyszerű süti receptek
      • Egytálételek
      • Főzelék recept
      • Köret receptek
      • Krém és tortamáz receptek
      • Leves receptek
      • Sült receptek
      • Tészta receptek
      • Torták recept
      • Vegetáriánus receptek
    • Filmajánló
      • Vígjáték filmek
    • Kert és otthon
    • Konyha ötletek
      • Fűszerek
    • Tudomány
      • Egészség
    --
    Női Net Portál
    - Munka Magyarországon
    • Receptek
    • Tudomány
    • Kert és otthon
    • Partnerek
      • Sütik – Adatvédelem

    Meta

    • Bejelentkezés
    • Bejegyzések hírcsatorna
    • Hozzászólások hírcsatorna
    • WordPress Magyarország

    Címkék

    Betegség Betegségek Betegségek tünetei Bogyós gyümölcs Családi Divat trendek Egyszerű receptek Film ajánló Filmajánló Filmek Filmek a neten Filmek ma Filmek magyarul Filmek online Filmek vígjáték Fűszer Fűszerek Fűszernövények Gyors receptek Gyümölcs Gyümölcsfa Gyümölcs fajták Gyümölcs termesztés Gyümölcsök Hírek tudomány Kert Kertépítés Kert ötletek Lakásfelújítás blog Lakásfelújítás saját kezűleg Lakásfelújítás tippek trükkök Lakásfelújítás ötletek Női divat Online Recept Receptek Romantikus Stilus divat Trendi divat Tudomány hírek Tudomány magazin Tudomány érdekességek Vígjáték Élet és tudomány Érdekességek a tudomány világából
    Keresned sem kell!
    SEOZSENI
    Copyright © 2021 Női Net Portál magazin. All rights reserved.
    Theme: ColorMag by ThemeGrill. Powered by WordPress.
    This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.AcceptReject Read More
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled

    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

    Non-necessary

    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

    SAVE & ACCEPT