A különleges kávé következetesen létezhet azoknak az embereknek az elkötelezettségén keresztül, akik életük munkájával tették, hogy a különleges kávéfajták minőséget mindig a legfontosabbnak tartsák.
Ez nem csak egy ember munkája a kávébab életciklusában; különlegesség csak akkor fordulhat elő, ha a kávé értékláncában részt vevő valamennyi ember összhangban dolgozik, és a kezdetektől a végéig élénk figyelemben részesíti a szabványokat és a kiválóságot. Ez nem könnyű megvalósítás, és mégis ezeknek az elkötelezett szakembereknek köszönhetően számos speciális különleges kávé kapható jelenleg, szerte a világon, és valószínűleg közvetlenül a mindenhol található.
Ismerje meg azokat az embereket, akiknek életműve különleges kávé.
A Kávétermelő és a különleges kávé
A nagyszerű kávé azzal a gyártóval kezdődik, amelynek családja valószínűleg generációkat töltött a lehető legmagasabb minőségű kávé gazdálkodásának tökéletesítésével. A kiválasztott magasságokban, éghajlaton termesztett és különleges kávé éveken át ápolt. Aki az első betakarítást a bolygó legjobb minőségű kávéjának finomítására és tökéletesítésére fordítja.
Számukra nem a mennyiség, hanem a minőség a legfontosabb szempont. Csak a hibátlan és az érettségük csúcsán szedett kávé továbbhalad a következő kézig, amely formálja őket. A gazdálkodó számára az, hogy képes kapcsolatba lépni a minőségi gondolkodású vásárlókkal, magasabb profit lehetőséget biztosít, amely támogatja az egyéneket, családokat és közösségeket szerte a világon.
A zöld kávé vevő és kávéfajták
A zöld kávét legközelebb átadják a zöld kávé vásárlójának, aki SCA Coffee Skills Program tanúsítvánnyal rendelkezik. Green Coffee modulban. Ízük megkülönböztethető, mint a tudják azonosítani a kávé minőségét, vagy a főzött kávé rendszeres kóstolással. A kávéfőzés során fel tudja mérni a különleges kávé pontszámát. Meghatározhatja, hogy az minőségi minőségű-e.
Dönthet arról, hogy mely kávékat veszik fel kínálatában, és gyakran elkészítenek kóstolási jegyzeteket és leírásokat a különleges kávéfajták csomagolásán található kávéhoz. A zöldkávé vásárlónak nagy szerepe van abban, hogy a kávéval kapcsolatos információkat közölje a pörkölő és a kávézó személyzetével.
A kávépörkölés és különleges kávé
Kiváló minőségű kávék kerülnek a kávépörkölőhöz. Több órás tanfolyamot és gyakorlati képzést végzett a speciális, különleges kávé bab ügyes pörköléséhez. A kávépörkölés olyan művészet, amely magas szintű tudást és tapasztalatot igényel a speciális szintű különleges kávéfajták pörkölt profilok elkészítéséhez. A kávét szorosan figyelemmel kell kísérni a pörkölés során, és a hőátadás, a termodinamika és a kávé kémiájának tudományos elveit kell alkalmazni annak biztosítása érdekében, hogy a végső pörkölt babban a lehető legmagasabb színvonalú minőség és íz érhető el.
A Barista és a különleges kávé
Amint a speciális kávébab eljut a kiskereskedelmi környezetbe, már három szintű ellenőrzésen esett át, hogy biztosítsa a rendkívül magas szintű minőségellenőrzést, azonban a folyamat még nem zárult le. A barista , akit az SCA igazolhat, hogy több órányi tanfolyamot és gyakorlati képzést végzett. Az utolsó kávés szakember, aki garantálja a speciális különleges kávé életciklusának befejezését.
A speciális szintű baristák nemcsak a sörfőző berendezések üzemeltetésében jártasak magasan. Rendszeresen mélyen tájékozottak a kávébab eredetéről és arról, hogy milyen íz profilok derülnek ki a főzés során. Ha a különleges babot nem főzik megfelelően, akkor elveszhet annak valódi ízét a Barista biztosítja, hogy minden bab teljes ígéretét teljesítse.
A Fogyasztó és a különleges kávé
Nem számít arra, hogy meglátja magát ebben a listában? Valójában a fogyasztó tölti be a speciális különleges kávé életciklusát azáltal, hogy aktívan keresi és választja a különleges kávébabokat. Amikor időt szán egy helyi minőségi kávézó, vagy pecsenyesütő megtalálására. Szánjon egy percet arra, hogy baristájától megismerje azokat az embereket, akiknek keze és szenvedélye előidézte az általa elfogyasztott kávét, hogy minél tájékozottabbá válhasson. A választás mellett nemcsak az íz és az íz minőségének magasabb színvonalú különleges kávé elkötelezettségét mutatja be, hanem a magasabb életszínvonal iránti elkötelezettséget is minden olyan ember számára, aki útközben hozzájárult.
Tehát mitől különleges a kávé?
További cikkek
Paszternák termesztése és paszternák hatása
Kávé hajra – Előnyök, tippek és mellékhatások
Kézműves kávé mi is az fő technikák?
Kávé hatása az egészségére?
Kávé koffeintartalma és kávé kalória
Olasz kávé típusai és fajtái
Koffeinmentes kávé ivás Hogyan?
A kávé története és kávéházak kialakulása
Cikória kávé jó neked? Cikória jótékony hatásai
Zöld kávé – Mennyire hatékony?
Legjobb kávé a világon
Kávézacc a kertben Hogyan használjuk?
Török kávé Hogyan készítsünk?
Americano kávé Mi az az americano?
Legjobb szemes kávé a világon?
Bécsi kávé legjobb kávéházak Bécsben