Légkeveréses sütő tisztítása

A kemencék bepiszkolódnak: a hús pörkölője fröccsen; lasagna túlcsordul; pite csöpög. Hamarosan fekete, megkövesedett kéreg borítja a készülék belsejét. A zsiradékok rosszak – a kövületes cukrok még rosszabbak. A szokásos légkeveréses sütő tisztítása arra kényszeríti, hogy térdre ereszkedj és súrolja, mint az őrült. Alternatív megoldásként telítheti a mérgező vegyszerekkel, és remélheti a legjobbat. Mi a válasszunk helyette?

Légkeveréses sütő tisztítása – Története és múltja

1963-ban a General Electric megoldást talált: az öntisztító sütőt. A vállalat innovatív P7 modellje bevezette a pirolitikus tisztítási módszert. Ez fantázianév volt a maradék melegítésére, amíg az szénsavig nem vált és hamuvá vált. A sütő extra termodinamikai vezérlőket tartalmazott, hogy elérje a szükséges magas hőmérsékletet. Ma egy másik lehetőség a gőztisztító sütő, amely lazítja a szennyeződést anélkül, hogy szélsőséges hőhöz folyamodik.

Az öntisztulás enyhe túlzás – még mindig részt kell vennie. A füst és a füst csökkentése érdekében az öntisztító ciklus bekapcsolása előtt el kell távolítania minden könnyen leváló  lerakódást. És függetlenül attól, hogy melyik öntisztító módszert választja, a tisztítási ciklus végén le kell törölnie a maradékot.

Ahogy el lehet képzelni, az öntisztulási ciklushoz szükséges hő sok energiát igényel. A sütők olyan szagot is kibocsáthatnak, mint a grillezett, főleg, ha vastag koszrétegeket égetnek el. Az általuk kibocsátott füst pedig mérgező lehet a kedvtelésből tartott madarakra.

De az öntisztító sütők többnyire áldást jelentenek annak, aki süt. Hagyják kidobni a vegyszereket. A zsír feleslege nélkül megtisztítják az egész sütőtt, még azokat a nehezen elérhető területeket is. Bónuszként a pirolitikus kemencék energiát takarítanak meg a normál sütés során, a nagy hőt visszatartó extra szigetelés miatt.

A következő részben kinyitja a sütő ajtaját, és megnézheti, hogyan működnek a különféle öntisztító mechanizmusok.

Az “öntisztító sütő” kifejezés

Az “öntisztító sütő” kifejezés általában a pirolitikus tisztítási eljárásra utal. Ez a típusú sütő a belső falakon sima zománcbevonattal rendelkezik, amely megkönnyíti a szennyeződések eltávolítását, miután a magas hő alatt hamuvá égett.

A kemencék bepiszkolódnak: a hús pörkölője fröccsen; lasagna túlcsordul; pite csöpög. Hamarosan fekete, megkövesedett kéreg borítja a készülék belsejét. A zsiradékok rosszak - a kövületes cukrok még rosszabbak. A szokásos légkeveréses sütő tisztítása arra kényszeríti, hogy térdre ereszkedj és súrolja, mint az őrült. Alternatív megoldásként telítheti a mérgező vegyszerekkel, és remélheti a legjobbat. Mi a teste?
A szokásos légkeveréses sütő tisztítása arra kényszeríti, hogy térdre ereszkedj és súrolja, mint az őrült. Alternatív megoldásként telítheti a mérgező vegyszerekkel, és remélheti a legjobbat. Mi a válasszunk helyette?

A pirolitikus sütők időzített tisztítási ciklusúak, általában kettőtől négy óráig terjednek. A ciklus során a kemence 482–537,8 Celsius fok között melegszik fel. A hő csökkenti a megsütött kérget és a zsírt könnyen eltávolítható porrá válik. Mivel a folyamat füstöt képez, egyes pirolitikus öntisztító kemencék katalizátort használnak a füst kibocsátás kiküszöbölésére.

Talál olyan sütőket is, amelyek gőztisztítással rendelkeznek.. Ezeket saját zománc bevonattal bélelik. Gőzzel és alacsony hő hatására a sütő falait szennyezik. Csak annyit kell tennie, hogy letörli. A gőztisztítás gyorsabb, mint a pirolitikus tisztítás – ez általában kevesebb, mint egy órát vesz igénybe. A sütőknek nincs szükségük magas hőmérsékletre, és nem adnak ki füstöt. De nem tisztítanak olyan alaposan, mint a pirolitikus kemencék, különösen akkor, ha sütött kenyérrel foglalkoznak. Egyes sütők pirolitikus és gőz tisztítási lehetőségekkel is rendelkeznek. A sütő koszosságától függően ki választhatja a kívánt módszert.

A régebbi sütőknél egy másik, folyamatos tisztításnak nevezett technológiát alkalmaztak, bár manapság kevésbé népszerű. Az elképzelés az, hogy a zsírfoltokat és foltokat széles felületre terítsék. Tehát a folyamatos tisztító kemence belső falain durva, porózus zománc felületű. Ez a zománc olyan katalitikus anyagokat tartalmaz, mint a fém-oxidok, amelyek elősegítik a lerakódások hamuvá válását normál sütési hőmérsékleten.

Légkeveréses sütő tisztítása – Folyamatos tisztító kemencék

A folyamatos tisztító kemencék a legeredményesebbek a könnyű fröccsöntéseknél, de a nagyobb kiömléseket nem nagyon kezelik. Ha van ilyen, akkor óvintézkedéseket kell tennie, például egy réteg fóliát kell tenni a sütő aljára, ha sütünk bármit, ami kifolyhat. És mihamarabb törölje le az esetleges érdes szennyeződéseket.

Az öntisztító sütő használata ugyanolyan egyszerű, mint egy gombnyomás, de néhány dolgot szem előtt kell tartani. Olvassa el, hogy megtudja, mik azok.

Légkeveréses sütő tisztítása – Alapvető utasítások az öntisztító sütőhöz

Először olvassa el a használati útmutatót. Sok fogyasztó ideges az öntisztító funkció használata miatt a rendkívüli meleg miatt, de a tájékozottság növeli az önbizalmát.

Tisztítsa a főzési szokásainak megfelelően. A gyakori kiömléseket és fröccsenéseket a gyakori tisztítással lehet a legjobban kezelni. Válasszon időpontot a takarításra, amikor otthon lesz, de néhány órán át kint van a konyhából – a gőzök belélegzésének megakadályozása érdekében.

Íme néhány alapvető tanács a pirolitikus öntisztító sütő használatához:

Tisztítás előtt vegye ki az összes edényt és fóliát a sütő belsejéből. Általában el kell távolítania az állványokat, és külön meg kell mosnia. A fém állványok elszíneződnek és nehezebben csúsztathatók, ha bent hagyja őket. A zománccal borított állványok a sütő többi részével együtt tisztíthatók.

Tisztítson meg annyi sült ételt, vagy zsírt, amennyit könnyen eltávolítható. Nem karcolt spatulával kaparhatja le.

Zárja be a sütő ajtaját. Lehet, hogy karral kell rögzítenie, különben automatikusan reteszelődik. Ez megakadályozza, hogy bárki kinyissa a tisztítási ciklus alatt, és a hő ne robbantsa fel.

A tisztítást időzítse a mellékelt kezelőszervekkel. A választott idő a sütő koszosságától függ. Két óra általában elegendő a könnyű tisztításhoz. Három, vagy négy órára lehet szükség egy piszkos sütőhöz.

Légkeveréses sütő tisztítása – Tisztítási ciklus befejeződik és teendők?

Hagyja a sütőt lehűlni a tisztítási ciklus után. A sütő automatikusan kikapcsol, amikor a tisztítási ciklus befejeződik, de addig nem tudja kinyitni, amíg a rendszeres sütési hőmérsékletre nem hűl.

Nedves ruhával törölje le a hamu maradványait. Használhatja porszívóját, ha a maradék laza felszívásához.

A gőztisztító ciklus használatához öntsön vizet a hűvös sütő aljára – a használati útmutató pontosan megmondja, mennyit. Zárja be az ajtót, és nyomja meg a “tiszta” gombot. A ciklusnak kevesebb, mint egy órát kell igénybe vennie. A tisztítás során ne nyissa ki a sütő ajtaját. A ciklus befejezése után hagyja lehűlni a sütőt. Ezután lazító kefével, vagy nejlon súroló párnával lazítsa meg a szennyeződéseket. A maradék vizet szívja fel szivaccsal, vagy ruhával, és hagyja nyitva az ajtót, hogy szárítsa meg a sütőt.

Ha folyamatos tisztító kemencéje van, törölje le a maradékot legalább hetente. A tisztítást úgy segítheti, hogy a sütőt üres állapotban kb. Egy órára és 246 Celsius fokra állítja. Célszerű a folyamatos tisztító sütő aljára fóliát tenni, hogy megakadályozzuk a nagy kiömléseket 

Légkeveréses sütő tisztítása –  Szükségesek-e a sütőtisztítók az öntisztító sütőhöz?

Sütőtisztítók? Semmiképpen. Az öntisztító sütő egyik nagy előnye, hogy lehetővé teszi a sütőtisztítók elkerülését, amelyek a legmérgezőbbek a háztartási tisztítószerek között. Ha használja őket, a sütő tisztítójának maradványai veszélyes füstöt szabadíthatok fel az öntisztítási ciklus során.

A sütőtisztítók lúgot és oldószereket tartalmaznak, amelyekre az égett kemence szennyeződésének megtámadásához szükségük van. Ezeknek a tisztítószereknek az utasításai azt mondják, hogy gumikesztyűt használjon, és kerülje a szemmel vagy a bőrrel való érintkezést. Ma már vannak kevésbé mérgező tisztítószerek, amelyek “biztonságos az öntisztító sütőkhöz” feliratok. Ezek elsősorban szódabikarbónán alapulnak.

Az öntisztító, vagy gőztisztító kemencében ne használjon fémkaparót, súrolópárnát, vagy drótkefét. Ezek károsíthatják a belső falakat, és kevésbé hatékonnyá tehetik az öntisztulást. Ugyanazon okból el kell kerülnie a sütőtisztítók vagy a súrolószerek használatát a folyamatos tisztító kemencékben.

Az öntisztító sütő tisztításához mindössze egy nedves ruhával vagy szivaccsal kell tisztítani a porszerű maradványokat a tisztítási ciklus után, valamint néhány enyhe mosószert, vagy szódabikarbónát az ajtó körüli területek és a külső felületek tisztításához. A víz-és-citromlé keverék jó eltávolítására könnyű zsiradék foltokat. Soha ne súroljon és ne tegyen tisztítószert az üvegszálas tömítésre a sütő ajtaja körül, hogy elkerülje a sütő tömítésének károsodását.

Légkeveréses sütő tisztítása – Az öntisztító ciklus használatakor

Az öntisztító ciklus használatakor kapcsolja be a ventilátort a külső szellőzőhöz rögzített motorháztetőben. Nyissa ki az ablakokat a konyhában a szellőzés érdekében. Szükség esetén ventilátort tehet az ablakba. Ez megszabadul minden füsttől, valamint a hő egy részétől. Segít abban is, hogy a füstérzékelő ne riasztjon.

Tisztítás közben ne hagyja a sütőt teljesen felügyelet nélkül. Kerülje a sütő külsejének megértését, mert az felmelegedhet. Mindig tartsa távol a gyerekeket. És vegye figyelembe, hogy a madarak rendkívül érzékenyek a mérgező gázokra és a füstre. Ha van kedvtelésből tartott madara, helyezze őket egy jó szellőzésű helyiségbe, amíg a sütő tisztít.

A minőségi öntisztító sütőnek éveken át kell boldog sütést nyújtania, és fel kell számolnia a legkevésbé kedvelt háztartási feladatait.

További cikkek

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest
Share on reddit
Reddit