A hordozható tea adagoló tea kulacs, vagy teáskanna nagyszerű lehetőség lehet, ha menet közben szeretné elhozni a teát. Ideális utazáshoz, szabadban, vagy mindennapi használatra. Sokféle tea kulacs létezik az Ön igényeinek megfelelően. A két fő típus a rozsdamentes acél tea termosz és az üveg tea kulacs. Melyiket választja, az igényeitől függ. Az alábbiakban a kettő közötti főbb különbségeket ismertettem.
Egy másik nagyszerű lehetőség, és az üveg tea kulacs legjobb választása a Sacred Glass Tumbler volt. Néhány más jó választás a Bamboo Tumbler by LeafLife, ha bambusz bevonatú külsőt szeretne. Nem találhatók termékek. ha költségvetése van, vagy az EcoVessel Bigfoot Bottle, ha hatalmas mennyiségű folyadékot akar szállítani.
Ha szeretné megtekinteni az összes általam áttekintett tea kulacs, nézze meg az alábbi összehasonlító táblázatot.
Élénk utazási tea kulacs
Ez az üveg egyszerre gyönyörű és praktikus. A külseje kényelmes matt felületű, amely nem csúszik ki a kezéből, és az üveg tartós és könnyű is. A palack vákuumszigetelt rozsdamentes acélból készül, amely nem mérgező, és órákon át meleg vagy hideg órákon át tartja italait.
Értékelésünk: 9.5 / 10
49,99 USD – 20,04 USD 29,95 dollártól
Legjobb választás: Sacred Glass Tumbler
Ez az infuser nagyon szép nézni. Az üvegpalackok félelmetesek, mert pontosan láthatja, mit főz. Ez sokkal elegánsabb élményt teremt, mint egy teatermosz. Az üveg további előnye, hogy könnyen tisztítható.
Értékelésünk: 9,3 / 10
34,97 USD
Átnéztem az internetet, hogy minél több különféle véleményt és áttekintést nézzek meg, hogy megtalálják a legjobb hordozható tea kulacs palackot. Aztán vettem ezt az információt, és összeállítottam az információkat egy útmutatóba. Végül két legjobb választást választottam: az üveg tea kulacs és a teát termoszkannák szinte saját kategóriákba tartoznak.
Az egyik rozsdamentes acél teáskanna, a másik pedig dupla falú üveg. Az üvegpalackok nagyszerűen néznek ki, és lehetővé teszik, hogy meglásd, mit iszol, de megrepedhetnek és nem tartják meg olyan sokáig a hőt. A rozsdamentes acélból készült termosz egész nap forróvá teszi a teát, de nehezen tisztítható, és nem tűnik annyira hűvösnek.
Üveg tea kulacs és termosz tea kulacs
Néha nehéz lehet kiválasztani, hogy milyen típusú anyagot kapjon a teáskanálához. Szeretnék áttekinteni néhány fő szempontot, hogy segítsek dönteni. Minden típusnak megvannak a maga előnyei és aggályai. Van néhány előnyük. Az üveg és a rozsdamentes acél sem mérgező, és nem tartalmaz BPA vegyszereket, amelyeket műanyag palackban kaphatna.
Üveg tea kulacs palackok
Az üveg teakiöntő palackok messze a legszebb palackok, amelyeket kaphat. Nem csak elegánsnak és elegánsnak tűnnek, hanem lehetővé teszik, hogy pontosan lássa, mit főz. Ez olyan előny, amelyet egyszerűen nem kap rozsdamentes acél termoszokkal. Ha szeretne látni egy fémdoboz belsejét, sok szerencsét.
Kinyithatja a fedelet és belenézhet, de még mindig túl sötét lesz ahhoz, hogy bármilyen részletet láthasson. Üvegpalack esetén ez nem kérdéssé válik, és pillanatok alatt láthatja a tea felhalmozódását az üvegben.
Amellett, hogy szórakoztató nézni, az üveg mosogatógépben is mosható és könnyen mosható. Ha a kézi mosást választja, elég könnyű lesz észrevenni minden olyan foltot az üveg belsejében, amelyre külön figyelmet kell fordítani.
Az üveg tea kulacs mégis megvannak a hátrányai
Először is megrepedhet és összetörhet. Mindannyian szeretnénk feltételezni, hogy soha nem dobjuk le a teásüvegünket, de balesetek történnek. És amikor egy üveg eltörik, szilánkok százait repíti minden irányba. Ha ennek körül vannak gyermekei, ez biztonsági problémát jelenthet. Amellett, hogy leesik az esésről, hőhatásnak kitett üveg. Ez akkor fordulhat elő, ha forró forró vizet önt egy hideg üvegpalackba.
A hőmérséklet-különbség repedést okoz az üveg kristályos szerkezetében. Ennek egyik módja az, ha öblítjük le az üveget meleg vízzel, mielőtt forrásban lévő vizet öntünk hozzá.
Ha tisztában van az üveg törékeny természetével és hajlandó vállalni ezt a kockázatot, az üveg nagyszerű lehetőséget kínálhat egy hordozható teáskanál számára.
Tea kulacs termosz palackok
A tea termosz vezető szerepet töltenek be italának forró, vagy hideg tartásában órákig. Ennek oka az a vákuumzárt réteg, amely az italodat termoszban veszi körül. Vákuumban nincs hová diszpergálni. A hő eloszlásának egyetlen módja a termoszban a vékony acél falakon, vagy a fedélen keresztül történik. Bármely pénzért érő termosz több mint 4 órán át forróvá teszi az ital csöveket. Valójában sokan megégetik magukat, miután órákkal később kinyitották a termoszukat.
Hogy a reggel készített tea, vagy kávé még mindig forró legyen. Azt javaslom, hogy 5-10 percig tartsa le a fedelet, miután forró vizet öntött a tea kulacs termoszába. Ez lehetővé teszi, hogy iható hőmérsékletre lehűljön.
A fém termoszos palackoknak az előnye is, hogy verni tudnak. Egy-két csepp nyomot hagyhat az oldalán, de akkor is használhatja a termoszt. Ez nagyszerű, ha vannak gyerekei a közelben, vagy folyamatosan úton vannak.
Ha olyan tea kulacs palackra vágyik, amely melegen tartja az italát, és meg tudja veni, nincs jobb megoldás, mint egy vákuumszigetelt rozsdamentes acél.
A gyömbér tea melegítő, élénkítő és fűszeres koffeinmentes alternatíva a fekete teához vagy kávéhoz, amelynek számos egészségügyi előnye van. A gyömbér egy ősi gyógynövény, amelyet a történelem során a gyógyászati előnyei miatt használtak, különösen emésztési zavarok, hányinger és mozgásszervi betegségek esetén. Ismertessük gyömbéres tea recept módját, hogyan készítsünk gyömbér teát.
Sokan gyömbérteát isznak, hogy megkönnyítsék a torokfájást, a köhögést és a náthával járó egyéb tüneteket. A gyömbér gyökérről kiderült, hogy gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik. Míg a gyömbért általában biztonságosnak tekintik, az is fontos, hogy mértékkel fogyasszuk. Tudjon meg többet a gyömbér tea fogyasztásának egészségügyi előnyeiről és kockázatairól, és próbálja ki az alábbi recepteket, hogy otthon készíthesse sajátjait.
Gyömbéres tea recept – A gyömbér tea előnyei
A gyömbér tea hívei megismertetik gyógyító tulajdonságait, amelyek közül néhányat tudományos bizonyítékok is alátámasztanak.
Öregedésgátló
Az öregedési folyamat az emberekben genetikai, és biológiai, társadalmi és fiziológiai tényezők befolyásolják. De vannak olyan kutatások, amelyek alátámasztják, hogy a gyömbérnek öregedésgátló hatása lehet bizonyos embereknél.
A jelenlegi bizonyítékok 2019-es áttekintése megvizsgálta a gyömbér fogyasztás és az oxidatív stressz és gyulladás okozta öregedési és degeneratív betegségek patogenezisének kapcsolatát. Míg a bizonyítékok arra utalnak, hogy a gyömbér segíthet az öregedési folyamat lassításában, a kutatók rámutatnak, hogy a tanulmányok az életkorral összefüggő és degeneratív betegségek bizonyos típusaira korlátozódtak. A felülvizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy további kutatásokra van szükség annak meghatározásához, hogy a gyömbér pontosan hogyan játszik szerepet az életkorral összefüggő betegségek megelőzésében.
Gyömbéres tea recept – Hányinger ellen
A gyömbér jól ismert orvosság az émelygés ellen, és a jelenlegi kutatások alátámasztják annak hatékonyságát. Például egy 2019-es áttekintés szerint a gyömbér segíthet a kemoterápia okozta hányás, valamint a fáradtság kezelésében.
2016-ban a kutatók elemezték a gyömbér használatát hányinger és hányás kezelésére és megelőzésére kemoterápiában. Terhességben és általános mozgásszervi betegségben. A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a gyömbér „hatékony és olcsó kezelés hányinger és hányás ellen, és biztonságos”. A kutatók jelezték, hogy még további vizsgálatokra van szükség a kezelés legjobb adagjának meghatározásához. Noha nincs egyetértés a mennyiséggel kapcsolatban, a legtöbb szakértő napi kb. 1000 mg gyömbért javasol.
Ezzel szemben egyes kutatók szerint további bizonyítékokra van szükség a gyömbér hatékonyságának, mint a terhességgel összefüggő hányinger nem farmakológiai kezelésének, valamint biztonságosságának meghatározásához.
Ha terhes, vagy reggeli betegségben szenved, beszéljen orvosával arról, hogy a gyömbért hányinger és hányás enyhítésére használja-e, hogy megállapítsa, biztonságos-e számára.
Gyömbéres tea recept – Vérnyomás
A Nutrition folyóiratban megjelent tanulmányban a kutatók azt találták, hogy a napi gyömbér fogyasztás a magas vérnyomás és a szívkoszorúér-betegség csökkent kockázatával jár.
Gyömbéres tea recept – Fájdalomcsillapítás
A gyömbért gyakran használják a gyulladás kezelésére, amely a krónikus fájdalom ismert tényezője. A kutatások támogatják a gyömbér használatát az intenzív fizikai aktivitást követő izomfájdalmak csökkentésére. 7 Ezenkívül van néhány bizonyíték arra, hogy a gyömbér segíthet enyhíteni az osteoarthritis fájdalmát, de további kutatásokra van szükség.
Egy 2019-es tanulmány megmutatta, hogy a gyömbér segített enyhíteni a reumás ízületi gyulladás, egy autoimmun betegség tüneteit, amely gyulladást okoz az ízületekben.
Gyömbéres tea recept – Immunitás támogatás
A gyömbért hagyományosan szerte a világon használják immunrendszerét erősítő tulajdonságai miatt, és a kutatás alátámasztja annak hatékonyságát. Tanulmányok azt mutatják, hogy a gyömbér segíthet enyhíteni a nátha és az influenza tüneteit, és támogathatja az immunrendszer működését .
Gyömbéres tea recept – Túlsúly kezelés
A kutatás támogatja a gyömbért mind a fogyás, mind a súlykezelés szempontjából. Egy 2018-as felülvizsgálat megállapította, hogy a gyömbér elősegítheti a fogyást elhízott személyeknél a termogenezis (az étel „ hőhatása ”) növelésével, miközben minimalizálja a bél zsír felszívódását és szabályozza az étvágyat.
Gyömbéres tea recept – Hogyan készítsünk gyömbér teát
A gyömbér tea készítése egyszerű folyamat, amely kevesebb, mint 30 percet vesz igénybe az elejétől a végéig. De mielőtt elkezdené főzni a friss gyömbér gyökerét, mindenképpen mossa meg, súrolja és hámozd meg. Ezután vékonyan felszeleteljük, majd 10-20 percig forraljuk egy edényben forrásban lévő forró vízben, attól függően, hogy milyen erősnek szeretné a teáját.
Az alábbi gyömbér tea receptek néhány különböző variációt kínálnak ennek a tápanyagban gazdag forró italnak. Ha úgy találja, hogy ezek a receptek bármelyike túl fűszeres, vagy erős számára, próbáljon meg még több forró vizet adni ízlésének megfelelően.
Gyömbéres tea recept – Könnyű gyömbér tea
1 adag
Hozzávalók:
1 vagy 2 szelet gyömbérgyökér
1 csésze forrásban lévő víz
édesem (választható)
Elkészítés
Tegye a gyömbér gyökér szeleteket közvetlenül egy bögrébe.
Adja hozzá a forrásban lévő vizet, és hagyja 5-10 percig állni.
Ízlés szerint adjon hozzá mézet, ha szükséges.
Gyömbéres tea recept – Kurkuma gyömbér tea
1 adag
Hozzávalók:
1 vagy 2 szelet gyömbérgyökér
1 csésze forrásban lévő víz
Egy kevés őrölt kurkuma
Egy kevés fekete bors
édesítés (opcionális)
Elkészítés
Tegye a gyömbér gyökér szeleteket közvetlenül egy bögrébe.
Adja hozzá a forrásban lévő vizet, a kurkuma és a fekete borsot. Keverje meg jól. Hagyja a teát 5-10 percig állni.
Ízlés szerint adjon hozzá mézet, ha szükséges.
Gyömbéres tea recept – Reszelt gyömbér tea
1 adag
Hozzávalók:
1 teáskanál gyömbérgyökér, reszelve, vagy apróra vágva
1 csésze forrásban lévő víz
édesítés (opcionális)
Elkészítés
Tegye a gyömbérgyökeret egy tea adagolóba, és tegye közvetlenül egy bögrébe. (A tea adagoló helyett használhat egyedi teaszűrőt, vagy szűrővel ellátott teáskannát, vagy a tea áztatása után szitával szűrheti le a gyömbért.)
Adja hozzá a forrásban lévő vizet, és hagyja 5-10 percig állni.
Vegye ki a gyömbért.
Ízlés szerint adjon hozzá mézet, ha szükséges.
Gyömbéres tea recept – Stovetop gyömbér tea
4 adag
Hozzávalók:
5 cm darab friss gyömbérgyökér
4 csésze szűrt víz
választható: édes, ízlés szerint
Elkészítés
Hámozza meg a gyömbér gyökerét, és szelje fel vékony szeletekre.
Forraljuk fel a vizet egy fazékban. Amint forr, adjuk hozzá a gyömbért.
Fedje le az edényt, és kapcsolja ki a tűzhelyt. Hagyja 10 percig állni.
Távolítsa el a gyömbér szeleteket, és öntse a kedvenc bögréjébe. Ízlés szerint adj hozzá mézet.
Gyömbéres tea recept – Citromos vagy lime gyömbér tea
Készítse el az alap gyömbér tea receptjét, majd nyomja meg a citrom- vagy lime- ék levét minden teáscsészébe.
Gyömbéres tea recept – Gyömbér zöld tea
Zöld teával vagy bármilyen más típusú teával ( fehér tea, oolong tea, fekete tea ) való gyömbéres tea elkészítésének egyszerű módja. Ha előbb elkészítjük a gyömbér teát, majd egy-két percig áztatjuk a zöld teát a forró gyömbéres teában.
Gyömbéres tea recept – Mellékhatások
Bár nem gyakori, a gyömbér tea mellékhatásokat okozhat, különösen nagy mennyiségben fogyasztva. A gyömbér tea ajánlott bevitele legfeljebb napi egy vagy két csésze.
Gyomorrontás: Bár állítólag a gyömbér segíti az emésztést, a túl sok tea fogyasztása gyomorrontást, hasmenést vagy laza székletet okozhat egyes embereknél.
Álmatlanság: Bár a gyömbérben nincs koffein, az alvási nehézségekkel küzdőknek érdemes elkerülni a gyömbér tea fogyasztását lefekvés előtt, vagy éjszaka. Egyes kutatások azonban azt mutatják, hogy a gyömbér tea valóban elősegítheti a pihenést és az alvást néhány ember számára.
Gyomorégés: Bár ez a gyömbér fogyasztás nem gyakori mellékhatása, a Nutrients folyóiratban közzétett 2020-as áttekintés azt mutatta, hogy gyomorégést jelentettek 16 tanulmányban, ahol az alanyok napi 500 és 2000 mg közötti gyömbért fogyasztottak.
Lassú véralvadás: A gyömbér lelassíthatja a véralvadást, ezért legalább két héttel a műtét előtt vagy után kerülni kell, és nem szabad antikoagulánssal, vagy vérlemezke-gátló gyógyszerekkel, vagy kiegészítőkkel (például warfarin, aszpirin, fokhagyma, vagy ginkgo), vagy együtt vérzési rendellenességekkel küzdő emberek.
Konzultáljon orvosával a gyömbér fogyasztás megfelelő szintjének meghatározásához, ha közelgő műtéten esik át, vagy ha vérzési rendellenességet diagnosztizáltak nálunk.
Óvintézkedések
Egy csésze gyömbér tea finom, energizáló alternatívát jelenthet egy csésze kávéhoz, de a legfontosabb, hogy szem előtt tartsuk, hogy mértékkel igyuk. Egyes online források szerint napi 4 gramm gyömbér (vagy kevesebb, mint 2 evőkanál) számít napi maximumnak. Ez magában foglalja az összes forrást, beleértve az ételt és a teát.
Aki terhes, vagy szoptat, beszéljen orvosával, mielőtt inni a gyömbér teát. Ha magas a vérnyomása, az epekő, a gyomorégés, a savas reflux, vagy a cukorbetegség van, kérdezze meg orvosát, mielőtt rendszeresen iszik.
Ne feledje, hogy a gyömbér tea nem használható a szokásos ellátás helyettesítésére az egészségi állapot kezelésében.
Ha savas reflux, vagy más állapot van, vagy gyógyszert szed, akkor előfordulhat, hogy kevesebb gyömbér teát kell fogyasztania, mint egy átlagember, vagy teljesen el kell kerülnie.
Utószó
Míg a gyömbér tea finom és megnyugtató módja lehet bizonyos betegségek egyes tüneteinek enyhítésére, soha nem szabad helyettesíteni azt, ha orvos kezeli. Ha egészségi állapota van, vagy terhes, beszéljen orvosával annak megállapítására, hogy a gyömbér tea fogyasztása biztonságos és hatékony módszer-e valamilyen megkönnyebbülés megtalálására. Mérsékelten élvezve a gyömbér tea csodálatos módja lehet általános egészségének fokozására.
A kamilla tea a bolygó egyik legismertebb teája. Nyugtató természetéről híres, és lefekvés előtt szeretett tea. A kamillát a középkorban, az ókori görögök és rómaiak az emésztőrendszeri betegségek és az alvási rendellenességek kezelésére használták. Ma ez a természetes megfázás elleni gyógyszerek alapanyaga, és a nyugalom érzetét kelti. A kamilla teát könnyű főzni, finom íze kivételesen más fűszerekkel és gyógynövényekkel párosítva. A friss virágok felhasználásával készített házi teák kiváló ízt kínálnak. A kamilla könnyen termeszthető bármely házikertben, így semmi sem akadályozza ennek az italnak a semmiből való elkészítését. Olvassa el, hogy többet megtudjon a kamilla tea készítés, és nézze meg öt különböző recepteket friss kamilla virágokkal.
Kamilla tea készítés – A Kamilláról
A kamilla tea gyógytea vagy tisane. Nem tartalmazza a Camellia sinensis néven ismert valódi tea növény leveleit. A kamilla teát csak a növény virágfejének felhasználásával főzik. A kamilla növények erősen illatosítják a lombot és a kamilla virágait, amelyek fehér szirmokkal és sárga középpontokkal rendelkeznek. Kétféle kamillát használnak főzéshez, beleértve a német kamillát és a római kamillát.
Mindkét típusú kamilla növény szívós és növekszik az egész világon. A növények őshonos Európában és Ázsiában, de általában Észak- és Dél-Amerikában találhatók meg. A kamillát otthon is nevelheti a gyógynövény kertjében, nagy felhajtás nélkül. A virágok sok friss fűszernövénnyel párosulnak, és fűszeres, vagy gyógynövényes teák édesítésére használhatók. A kamilla virágai a helyi élelmiszerboltokban is kaphatók.
Aroma
A kamilla tea édes gyógynövényes infúzió, amely ropogós almával rendelkezik. A tea teste könnyű és szellős. A kamilla tea napfényes sárga színű, friss, enyhén édes illatot áraszt. A friss kamilla virágokkal készített kamilla tea kevesebb keserű árnyalattal rendelkezik. Mint a száraz kamilla virágokkal, vagy a kamilla tea zacskóból készített tea. A kamilla tea természetesen koffein-mentes, és így kiváló választás a koffein-érzékenységű emberek számára.
Kamilla tea készítés – A kamilla tea egészségügyi előnyei
A kamilla teát elismerték pihentető tulajdonságai miatt . Meleg és nyugtató jellegű. A kamilla tea kiváltja a hormonok, például a szerotonin és a melatonin felszabadulását, amelyekről ismert, hogy leküzdik a stresszt. Ez a tea gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is büszkélkedhet, vagyis segíthet csökkenteni a feszültséges fejfájást és a migrént. A kamilla tea a gyorsabb elalváshoz és a pihentető alváshoz is hozzájárulhat.
Nyugtatja az emésztést
A kamilla tea nyugtató tulajdonságai csökkentik a gyomorpanaszok és az emésztési problémák előfordulását. A tea enyhíti a felesleges gázt és csökkenti a gyulladást, hogy csökkentse a puffadás és a gyomorfájás érzését. A kamillában található kémiai vegyületek a gyomor savszintjének szabályozásával is csökkentik a fekélyeket.
Fokozza az immunrendszert
Ennek oka, hogy az emberek egy csésze tea után nyúlnak, amikor rosszullétet okoznak. A tea immunerősítő előnyeit a hagyományos és a modern orvoslás jól dokumentálta. A kamilla tea friss illata segíthet a torlódások megszüntetésében. A kamilla melegítő tulajdonságai megnyugtatják a torokfájást, míg az antibakteriális tulajdonságok kiküszöbölik a megfázás, vagy az influenza okát.
Kamilla tea készítés – Kamilla tea receptek
Alap friss virág kamilla tea
Hozzávalók:
1 marék friss kamilla virág (növelje a szirom mennyiségét az erősebb teáért)
2 dl forrásban lévő víz
2 almás mentalevél OPCIONÁLIS
Elkészítés utasítás
Szüretelje le a friss virágokat úgy, hogy leveszi az egész virágfejet a szárról. Öblítse le a kamilla virágait meleg vízzel és szárítsa meg. A kamilla teát leginkább frissen betakarított virágok felhasználásával lehet elkészíteni. Szükség esetén akár 48 órán keresztül is lehet virágokat hűtőszekrényben tárolni. Csavarja be a szirmait nedves papírtörlőbe, és légmentesen lezárt edényben és tárolja.
Forraljunk vizet egy teáskannában, vagy egy nagy edényben a tűzhelyen. A teának teáskannák a legjobb választás a friss virágteákhoz, mivel beépített készülékek vannak a szirmok elválasztására. Alternatív megoldásként használhat másik eszközt, például te a golyót, vagy rögtönzött tea zsákként. Az ízek megőrzése érdekében mindig tiszta, vagy forrásvizet használjon, ne forró csapvizet, amikor teát főz.
Helyezze a virágszirmokat főző készülékbe, és hagyja a teát 5 percig merülni a vízforralóban, vagy az edényben.
Mielőtt teás csészébe öntene, távolítsa el a virágszirmokat és az opcionális mentaleveleket. Élvezd!
Kamilla tea készítés – Levendula és kamilla tea
Hozzávalók:
1/2 csésze friss kamilla virág
friss levendula virág 1/2 csésze
1/2 csésze almalevél
2 egész citrom – leves
1/4 csésze édesem
Elkészítés utasítás
Használjon vízforralót, vagy nagy edényt. Vegyük le a tűzről és 1 percig hűtsük le.
Adja hozzá a kamilla virágokat, a levendula virágokat és a menta leveleket egy tea golyót, és öntse be a forró vízbe. Hagyjuk állni 5 percig.
Távolítsa el a tea golyót, vagy használjon finom hálós szitát a laza virágok és levelek szűrésére.
Adjunk hozzá citromlevet és mézet a forró teához. Azonnal tálaljuk.
Kamilla tea készítés – Kamilla és fahéjas tejes tea
Hozzávalók:
2 dl forrás vagy tiszta víz
2 dl tej (tej-, kókusz-, mandula- vagy rizstej)
1 marék friss kamilla virág
1 evőkanál juharszirup
1/2 teáskanál őrölt fahéj
Elkészítés utasítás
Melegítsen vizet egy közepes edényben, amíg gyors forrni nem kezd.
Vegye le a tűzről, és adjon hozzá kamilla virágokat. 5 percig meredek.
Adjunk hozzá juharszirupot és fahéjat.
Melegítse fel és habosítsa fel a tejet. Ennek legegyszerűbb módja egy tejhabosító használata eszpresszó gépen, vagy kézi habosító. Ha még nincs, akkor a tejet külön fazékban melegítse fel, és erőteljesen keverje össze. Addig keverjük, amíg kis buborékok nem képződnek, és a tej habosodni nem kezd.
Keverje össze a keveréket és a tejet egy csészébe. Tegyen egy adag tejhabot a bögre tetejére. Megszórjuk fahéjjal, és élvezzük!
Használjon közepes serpenyőt, hogy a víz gyorsan forraljon. Vegyük le a tűzről és 1 percig hűtsük le.
Adjon hozzá gyömbért, kamilla virágot, mézet és citromot. 1 órán át meredeken, vagy amíg a serpenyő vissza nem tér a szobahőmérsékletre.
Szűrje le a teát egy nagy üveg kancsóba, finom hálós szűrővel. Hűtőbe tesszük 3 órán át.
Jégkockákkal töltött magas pohárban tálaljuk. Díszítsük citromszelettel és kívánt esetben friss kamillavirággal.
Kamilla tea készítés – Kamilla forró kisgyerek
Emelje fel a téli hónapokban egy forró kamilla itallal. Ez a recept alkoholra szólít fel, ezért mindenképpen csak felnőtteknek szolgálja fel, vagy cserélje ki az alkoholt almaborra a gyerekbarát lehetőségre.
Hozzávalók:
1/2 csésze víz
2 evőkanál friss kamilla virág
2 evőkanál sötét alkohol (whisky, bourbon, vagy brandy működik a legjobban)
1/2 citrom, citromlé
1 evőkanál méz
Elkészítés utasítás
Tegyük az italt, citromlevet és mézet egy bögrébe. Jól összekeverjük.
Forrásig melegítsük a vizet egy kis lábosban. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és adjon hozzá kamilla virágokat. 5 percig állni hagyjuk.
Szűrje le a kamilla virágait egy finom hálós szűrővel, és öntse a forró teát a bögrébe a mézzel és alkohol keverékhez.
Díszítsük egy szelet citrommal, vagy fahéjjal és élvezzük!
Kortyolj és pihenj a kamillával
Nincs semmi olyan finom és kielégítő, mint a házi kamilla tea. Ezekkel a nagyszerű tippekkel és receptekkel minden alkalommal elkészíti a tökéletes adagot. A kamilla teát könnyű főzni, így jó lehetőség, függetlenül attól, hogy szakértő teázó, vagy kezdő. Készítsen forró változatot a bemelegítéshez és lazításhoz, vagy lazítson egy frissítő pohár jeges kamilla teával.
Piszkos sütő? Ha kifolyik a legjobb, hogy azonnal kitisztítsa, de függetlenül attól, hogy van elektromos, vagy gázsütője, az megfelelő tippjei vannak a elektromos sütő tisztítása. Hogyan tisztítsuk meg.
Kétféleképpen lehet elérni a teljes élettartamot a kemencéből: vagy nem használja, vagy tisztán tartja. Legtöbbünk számára az első út nem választható.
A tiszta sütő fontossága a hosszú élettartam és a hatékonyság. A megsült szennyeződés miatt a sütő lassabban melegszik, így kevésbé hatékony. Igen, vannak kereskedelmi forgalomban kapható sütőtisztítók, de a legtöbb káros vegyszert tartalmaz . Nem akarja kitenni magát és családját ezeknek a veszélyeknek.
Elektromos sütő tisztítása – öntisztító sütő funkció
Aztán ott van az öntisztító sütő funkció. Úgy hangzik, mint a tökéletes megoldás, de csak mondj nemet. Sütőjét nem úgy tervezték, hogy hosszú időn keresztül ellenálljon a szélsőséges hőmérsékleteknek a szemcsék, zsírok és piszok elégetéséhez. A sütő idő előtt elhasználódik. És ha a sütőjét Teflon ® bevonattal látja el , ez a mérgező bevonat az öntisztulási ciklus rendkívüli hőhatása alatt lebomolhat. A mérgező füst, nem érdemes főzni a konyhában.
Szerencsére nem lehetetlen megtanulni, hogyan kell megtisztítani a sütőt ezen veszélyek nélkül (Tipp: Valójában van egy házi sütőtisztító, amely biztonságossá és könnyebbé teszi a feladatot.) És amikor az a sütő végül elromlik (ami sajnos meg is fog), megvan a hátad.
Piszkos sütő? Ha kifolyik a legjobb, hogy azonnal kitisztítsa, de függetlenül attól, hogy van elektromos, vagy gázsütője, az megfelelő tippjei vannak a elektromos sütő tisztítása. Hogyan tisztítsuk meg.
Milyen anyagok szükségesek a sütő tisztításához
A sütő tisztításának megfelelő elvégzéséhez a következőkre lesz szüksége:
Szódabikarbóna
Ecet
Mosogatószer
Puha sörtés kefe, vagy fogkefe
Szivacs
Száraz ruhával, vagy papírtörlővel
Elektromos sütő tisztítása – Milyen gyakran kell tisztítania a sütőt
Kíváncsi vagy: „Milyen gyakran tisztítsam meg a sütőmet?” Nos, ez attól függ, hogy milyen gyakran használják a sütőt. Ha a sütőjét rendszeresen használják, akkor azt a havi takarítás mellett a havi takarítás részévé kell tenni. Természetesen a legjobb dolog, ha kiömlött a sütőben, ha azonnal törli őket, mielőtt a kiömlött anyag megsülne. A megsült étel és zsír a sütőt füstölheti és rossz szagot okozhat, ezáltal befolyásolva az étel ízét és illatát.
Ha szinte soha nem használja a sütőjét, csak néha nézzen utána, hogy megbizonyosodjon arról, hogy egyetlen kóbor vadállat sem lakott, és a külső takarításkor adjon neki jó letörlést.
Elektromos sütő tisztítása – Mi a legjobb módja a sütőtartók tisztításának
A legtöbb sütőállvány kicsúszik a sütőből. A sütőkádak tisztításához jó hely a fürdőkád. Egyszerűen tegyen egy törülközőt a kád aljába, hogy az állványok ne karcolják meg a kád végét. Ezután tegye az állványokat a törülközőre, töltse fel a kádat forró vízzel, amíg az állványok be nem fednek, és oldjon fel egy fél csésze mosogatószert a vízben. Hagyja az állványokat legalább négy órán át vagy egy éjszakán át ázni. Puha kefével, vagy szivaccsal lazítsa meg a beragadt részecskéket, öblítse le őket a szappan eltávolításához, és szárítsa meg. Könnyű!
Elektromos sütő tisztítása – Hogyan tisztítsuk meg az elektromos sütőt
Ha meg akarja lepni az elektromos sütő tisztítási teljesítményét, fontolja meg a szódabikarbóna használatát a sütő tisztításához.
Egyszerűen készítsen egy pasztát egy fél csésze szódabikarbónával, keverje össze három evőkanál vízzel. (Használjon egy csésze szódabikarbónát egyharmad csésze vízzel, ha a sütő nagyon koszos.)
Az eltávolított állványok segítségével papírtörlővel vagy szivaccsal távolítsa el az alul, az oldalakon, a tetején és az ajtón lévő laza részecskéket.
Ezután puha sörtés kefével súrolja a belső felületeket a szódabikarbóna pasztával, vigyázva, hogy ne súrolja a fűtőelemet.
Hagyja a pasztát egy-három órán át ázni, vagy egy éjszakán át egy igazán koszos sütőben.
A paszta eltávolításához bepermetezheti ecettel, vagy használhat ecettel átitatott papírtörlőt, vagy szivacsot.
Hogyan tisztítsuk meg a gázsütőt
A gázsütő tisztításához használja a fentiekkel megegyező módszert a következő kiegészítéssel:
A gázégő a sütő alján lévő panel alatt található. A panelen szellőzőnyílások vannak. Vigyázzon, nehogy folyadék folyjon le a réseken és az égőn.
Ellenőrizheti és megtisztíthatja a kályhaégőt úgy, hogy eltávolítja az alsó panelt, vagy eltávolítja a brojler fiókot, ha van. Ha nincs brojler, akkor el kell távolítania a sütő ajtaja alatti elülső panelt. Kapcsolja be a sütőt, és figyelje az égő lángjait. Ha a lángokban vannak hézagok, néhány gázcsatlakozó (amelyek kis lyukak) eltömődhetnek. Használjon fogpiszkálót, vagy egyenes csapott az eltömődés megszüntetéséhez. Ezután egy kis ecsettel tisztítsa meg az égőt. Ha a lángot be kell állítani, olvassa el a sütő gyártójának utasításait.
Az legnagyobb sütőtisztító franchise-ként ismerjük a sütő tisztítása szódabikarbónával történő legjobb módját. Lehet, hogy már óvodában megismerte ezt a kombinációt, ahol gyakran használják arra, hogy ártalmatlan környezetben mutassák be a gyerekeknek a kémiai reakciók fogalmát.
Sütő tisztítása szódabikarbónával
A szódabikarbónát és az ecetet használó sütőtisztítás a kémia területén található. Amikor az ecet (sav) és a szódabikarbóna (egy bázis) találkozik, kémiailag együtt reagálnak, buborékokat és habot eredményezve.
Az első reakcióban, a savalapú reakcióban az ecetben található hidrogénionok reagálnak a szódabikarbóna nátrium- és hidrogén-karbonát-ionjaival. Ez két új vegyületet eredményez: a szénsavat és a nátrium-acetátot.
A második reakcióban, amely a bomlási reakció, a frissen előállított szénsav vízre és szén-dioxid-gázra bomlik, buborékokat és habot okozva.
Ennek a receptnek a használata a sütő szódabikarbónával és ecettel való tisztításához segíthet a zsír és a piszok lazításában a sütő belsejéből, megkönnyítve ezzel a eltávolítását. Bár nem olyan hatékony, mint a professzionális sütőtisztítás, ez egy vattát jelent a sütő természetes tisztításának egyik napról a másikra.
Az legnagyobb sütőtisztító franchise-ként ismerjük a sütő tisztítása szódabikarbónával történő legjobb módját.
Veszélyes a szódabikarbóna a sütőkben?
Felhívjuk figyelmét, hogy ezek az utasítások egy üres sütő belsejének tisztítására vonatkoznak. Mielőtt újból elkészítené a sütőt, győződjön meg arról, hogy az összes szódabikarbóna maradék teljesen eltávolodott-e. A fűtőelemeken maradt szódabikarbóna füstöt okozhat, ezért ügyeljen arra, hogy az összes szódabikarbónát eltávolítsa a sütőből.
Tekintse meg a sütő tisztításának legfrissebb útmutatóját , ahol áttekintheti a sütő tisztításával kapcsolatos tudnivalókat.
A sütő tisztítása szódabikarbónával és ecettel
Gyűjtsön össze hét evőkanál szódabikarbónát (bi szénhidrát), 200 ml ecetet és négy evőkanál vizet. Ürítse ki teljesen a sütőt, tegye félre a tálcákat, állványokat és sütőedényeket.
Kaparja ki a laza felhalmozódást, és készítse el az ecetet. Öntsön ecetet egy spray palackba. Kaparjon ki minden morzsát vagy égett darabot a sütőben egy spatulával.
Készítsen szódabikarbóna (bicarb) tisztító pasztát. A bicarb (szódabikarbóna) paszta kialakításához egy szokásos tálban keverjen össze hét evőkanál szódabikarbónát (szódabikarbónát) három evőkanál vízzel, amíg kenhető tisztító paszta nem lesz. Ha meglehetősen nagy sütővel rendelkezik, vagy ha egyszerre több sütőt tisztít, akkor fontolóra veheti a mennyiség megduplázását vagy akár megháromszorozását. Ne aggódjon, ha a paszta állaga nem 100%.
Sütő tisztítása szódabikarbónával – A tisztítás módszere
Kenje be a sütő belsejét a pasztával, és hagyja egy éjszakán át: Ezután vegye ki a háztartási kesztyűt, és szivaccsal vonja be a belső felületet, kezével és ujjaival, hogy valóban minden zugba és zugba kerüljön a paszta. Különös figyelmet fordítson a különösen zsíros területekre. Amikor beledörzsöli a pasztát, észreveszi, hogy barnás színű lesz a nedvességtől, amelyet elnyel, ezért győződjön meg róla, hogy kezei, karjai és ruhái védettek. Figyelem: a paszta felvitele során ügyeljen arra, hogy elkerülje a fűtőelemeket.
Hagyja, hogy a paszta egyik napról a másikra üljön: Mivel a sütő belsejében előforduló zsír és piszok meglehetősen makacs lehet, a szódabikarbóna legalább 12 órás ültetése hagyja a legjobb eredményt. Míg ez a varázslatos keverék elvégzi a dolgát, folytathatja a napját, vagy jó éjszakai pihenést élvezhet.
Sütő tisztítása szódabikarbónával – Törölje le a szódabikarbónát pasztát
A 12 órás idő után vegye fel újra a háztartási kesztyűjét, vegyen be egy nedves edényt és törölje ki a szárított pasztát, amennyire csak tudja. fontolja meg egy spatula használatával a paszta kikaparását a nehezen elérhető sarkokból. Ha mégis spatulát használ, győződjön meg arról, hogy puha műanyag vagy fa, hogy ne karcolja meg a sütőt.
Sütő tisztítása szódabikarbónával – Végső tisztítás ecettel
Permetezze be az ecetet a sütő belső felületeire. Az ecet és a szódabikarbóna közötti kémiai reakció során hab és buborékok keletkeznek, amelyek fellazítják a maradék piszkot és azonosítják a paszta maradványait.
Az utolsó törlés: Vegyen egy nedves mosogatórongyot, és törölje le a sütő maradék habos részeit. Permetezze be és törölje le az ecetet, amíg a sütője nem olyan tiszta, mint az új.
A sütő szódabikarbónával történő tisztítása sok munkát jelenthet rendszeresen. Ha olyan professzionális mélytisztítást szeretne, amely nullával és erőfeszítéssel visszaállítja sütőjét a bemutatóterem közelében, nyugodtan vegye fel a kapcsolatot Ovenuval – tapasztalt szakembereink mindent megtesznek helyettetek!
Bi szénhidrát-szóda tisztításhoz
Szórjon szódabikarbónát a zsírra, szórja le az érintett területet vízzel, hagyja a bi szénhidrátot habosodni és legalább 10 percig üljön. A maradék szennyeződések törléséhez mikroszálas kendővel, vagy fogkefével súrolja a területet.
Sütő tisztítása szódabikarbónával – Gyik
Használhat sütőport a sütő tisztításához?
A sütő tisztításához sütőport használhatok, ugyanúgy, mint a szódabikarbónát. A sütőpor, mint a szódabikarbóna, szódabikarbónátot tartalmaz, sav hozzáadásával, amelyet szerként használnak. A sütőpor vízzel azonos kémiai reakcióval jár, mint a szódabikarbóna.
Tisztíthatja a sütőt?
A sütőt tisztíthatja bicarb-ral (szóda-hidrogén-karbonát). A nátrium-hidrogén-karbonát a szódabikarbóna kémiai neve. Keverje össze vízzel, vagy ecettel, hogy paszta legyen. Kenje be a pasztát a sütőbe, majd öntse ecettel a vegyi anyag további aktiválásához, és emelje fel a zsírt és a piszkot.
Sütő tisztítása szódabikarbónával – Tisztíthatja a sütőjét szódabikarbónával?
Szódabikarbónának is nevezik, a szódabikarbóna könnyen használható, nem mérgező, megfizethető és hatékony a kemence zsírjának tisztításában. A szódabikarbóna lúgos és zsíron sütött, az ételek savasak. A szódabikarbóna hatékonyan bontja le a zsírt, így könnyedén letörölheti azt.
Sütő tisztítása szódabikarbónával – Tisztíthat egy sütőt szódabikarbónával és ecettel?
A sütőt tisztíthatja szódabikarbónával és ecettel. E két háztartási cikk kombinációja a legjobb módszer a kémiai reakció kiaknázására, és a zsírra. Vagy készítsen pasztát mindkettő használatával, vagy szórjon szódabikarbónát a sütőbe, majd 3: 1 arányú ecettel és vizes oldattal forralja a vegyszereket.
Van-e természetes módszer a sütő tisztítására?
A szódabikarbóna és az ecet természetes módja a sütő tisztításának. Mindkét elem együtt kémiai reakciót hoz létre, amely ugyan hatékony tisztítószer, de nincs káros hatása. Szódabikarbónát szórva az érintett területekre és ecettel öntözve vegyszerek használata nélkül behatolhat a kemence nehezen elérhető részeibe.
Tisztíthatja a sütő ajtaját szódabikarbónával és ecettel?
A sütő ajtaja szódabikarbóna és ecet segítségével tisztítható. Szórjon szódabikarbónát az ajtó felületére, majd öntsön egy kevés ecetet rá. Hagyja a reakciót habozni, és távolítsa el a szennyeződést, mielőtt ruhával letörölné. Ez jó módszer a sütő ajtajának külső részéhez, de előfordulhat, hogy más módszereket kell igénybe vennie a sütő ajtajának belsejének megtisztításához.
Hogyan tisztítható a sütő üveg szódabikarbónával és ecettel?
Tisztítsa meg a sütőedényt szódabikarbónával és ecettel úgy, hogy először szódabikarbónával és vízzel készít egy pasztát. Kenje el a pasztát az érintett sütőüvegen, és hagyja 10 percig. Tegyen vissza egy ecet / víz oldattal töltött szórópisztollyal, és a habot a hozza létre a habzó reakció kialakulásához. A maradékot nem karcos szivaccsal dörzsölje le, majd mikroszálas kendővel törölje le, hogy ragyogjon.
Sütőpor, vagy szódabikarbóna tisztításhoz?
Tisztításhoz használjon szódabikarbónát (szódabikarbónát), mivel az nem mérgező, könnyen használható és hatékonyan küzd a zsíron és az ételeken. A különbség a sütőpor és a szódabikarbóna között az, hogy a sütőpor szódabikarbónát.
Jó helyre jöttél. Megmutatom, hogyan jeges kávé otthon készítsünk. Érdekelheti az Iced Coffee elkészítésének hitelesebb módja is: Hogyan készítsünk hideg kávét. Ügyeljen arra, hogy megnézze ezt a bejegyzést, mert ez a recept nagyon jó jeges kávét is készít! Ja, és a Boozy Iced Coffee egy másik kedvenc koktél stílusú.
Jeges kávé otthon
Nem vagyok valami nagy kávé ivó. Nincs sirree. Nincs szükség koffeinre. A testem vezetékes, hogy rengeteg természetes energiám legyen az ébredés pillanatától kezdve. Azt hiszem, szerencsém van így. Szeretem a kávé ízét … kávécsokoládék és kávéfagylaltok, sőt azok a foo foo fagyasztott kávéitalok, amelyek csak egy tucat kortyban tartalmazzák a teljes kalóriafogyasztást.
Ezért a közelmúltban egy meglehetősen rekkenő délutánon fogtam férjem bögrés kávéját, amely egész nap érintetlenül ült a pulton, és készítettem magamnak a Jeges kávé meglehetősen finom változatát.
Hogyan készítsünk jeges kávét, milyen tárgy kell hozzá?
Szüksége lesz egy magas pohárra és egy elég hosszú kanálra, hogy elérje az üveg alját.
Hogyan készítsünk jeges kávé otthon
Töltse meg azt az üveget a peremig jéggel. Ha valóban komolyan szeretnél foglalkozni a jeges kávéval, a kávéból is készíthetsz jégkockákat. Akkor nem fogja elérni azt a „leöntött” hatást. És ha ilyen ízű kávét szeretnél, akkor válaszd.
Öntsön szobahőmérsékletű, (vagy hűtött) kávét a pohárba.
Töltse fel szinte a tetejéig.
Öntsük bele a fehér holmikat. Itt érhet el nagy döntést. Szeretne mindent kimenni, és dekadens csemegévé tenni? Ha igen, akkor adjunk hozzá tejszínt vagy felét és felét. Ha egy kicsit könnyebb akar lenni. És még mindig könnyebb, használjon zsírmentes tejet.
Szánjon egy percet arra, hogy az örvények az aljára süllyedjenek, és keveredjenek a kávéval. Varázslatos pillanat.
Adj hozzá pár kanál cukrot (ha szereted az édeset) … vagy bármilyen édesítőszert, amelyet általában a kávéhoz adsz. Az alábbi receptjegyzetekben megosztom a cukros egyszerű szirup elkészítését abban az esetben, ha ezt inkább granulált fehér cukor helyett használja.
Keverje fel az egészet!
Várjon még, hogy mielőtt meginná alkotását.
Jó helyre jöttél. Megmutatom, hogyan jeges kávé otthon készítsünk. Érdekelheti az Iced Coffee elkészítésének hitelesebb módja is: Hogyan készítsünk hideg kávét. Ügyeljen arra, hogy megnézze ezt a bejegyzést, mert ez a recept nagyon jó jeges kávét is készít! Ja, és a Boozy Iced Coffee egy másik kedvenc koktél stílusú.
Adjunk hozzá egy lila szívószálat. Elkészült a jeges kávé otthon. És igyál!
Szüksége lesz egy kávé növény otthoni termesztésére, tápanyagokban gazdag talajra, 15–26 C° közötti hőmérsékletre, 4-5 óra napfényre, nedves, de nem vízzel feltöltött talajra és türelemre.
Valószínűleg már tudja, hogy sok amatőr kertész és gasztronómia szereti a gyógynövényeket, gyümölcsöket és zöldségeket termeszteni az otthoni kertjében, de tudta, hogy saját kávét is termelhet közvetlenül a saját házában?
Kávé növény termesztéseKávé növény termesztése
Sok olyan kávé rajongó, aki a rögeszméjét egy újabb szintre akarja vinni, végül megpróbálja termeszteni a saját maga által termelt kávét. Ha ez úgy hangzik, mint ami érdekel, akkor elgondolkodhat, hol kezdje. Itt van minden, amit tudnod kell arról, hogyan termesztheted és gondozhatod a saját kávéüzemedet!
Kávé növény – Az alapok
Kávé növény termesztése
Bár ez intuitívnak tűnhet, valójában nem túl jó ötlet, ha a kávé növény magból saját otthonában termesztik, főleg, ha abban reménykednek, hogy betakarítják és elfogyasztják az általa előállított kávébabot.
A kávés növények gyötrelmesen lassú növekedési és érési folyamatáról híresek. Ha kávé magot vásárolna, elültetné és megvárná, amíg készen áll a betakarításra, 8-10 évig várna!
Még a kávé legkedveltebb szerelmeseinek is ez az időigényes folyamat kissé túl hosszú lehet. Ehelyett vásároljon egy már cserepes kávé növény palántát, amely 3-4 év múlva érik és kezd termelni. Ez még mindig hosszú idő, de minden bizonnyal reálisabb, mint egy egész érett kávé növény magból való növesztése.
Ha egy speciális üvegház, vagy bolt közelében lakik, ahol kiterjedt kerti részleg működik, akkor személyesen is vásárolhat egy cserepes kávét.
Kávéfajták
A két leggyakoribb és legnépszerűbb kávéfajta a Coffea arabica és a Coffea robusta. Mindkét faj egyformán hozzáférhető, de a kávéfogyasztási szokásoktól függően egyik, vagy másik jobban megfelel az Ön számára. Az Arabica a leggyakrabban termesztett és fogyasztott kávé faj a bolygón. Növényei azonban köztudottan ingatag.
Nagyon lassan nőnek és viszonylag törékenyek, sok gondozást, odafigyelést és fenntartást igényelnek.
Ennek ellenére a legtöbb kávéértő egyetért abban, hogy a minőségi arabica bab íze és összetettsége szempontjából egyedülálló. Megfelelő ápolással és előkészítéssel az Arabica kávé növény kiegyensúlyozott gyümölcs-, édesség-, diós-, csokoládé- és savtartalmú jegyekkel rendelkezik. A Robusta kávé növény a második leggyakoribb kávéfajta. Növényei sokkal gyorsabban nőnek, mint az Arabica.
A robusta növények arról is jól ismertek, hogy sokkal keményebbek és tartósabbak, mint törékeny társaik. Ráadásul a Robusta bab szinte kétszeres koffeintartalmú az arabica babban.
Hátránya, hogy a Robusta kávé növény bab általában sokkal keserűbb, mint az arabica bab, amelyet sokan gusztustalannak tartanak. Ha azonban sötét, erős és keserű kávét kedveli, akkor élvezheti saját Robusta termesztését!
Növekszik a kávé növény
Függetlenül attól, hogy melyik kávé növény fajt vásárolja meg végül, a kávé növények tényleges növekedési és gondozási folyamata nagyjából ugyanaz. A kávés növényeket általában csak forró, nedves éghajlaton termesztik, ezért ha olyan régióban él, ahol drasztikus szezonális hőmérsékleti változások tapasztalhatók, akkor a növényét beltérben szeretné tartani.
Függetlenül attól, hogy a kávé növény belül, vagy kívül növekszik, meg akarja győződni arról, hogy a hőmérséklet napközben 15 C° és 26 C° között marad, és éjszaka soha nem süllyed 7 C° alá.
A kávéfarmokban a kávéfajtákat nagyobb fák árnyékába ültetik, így jó nap sugárzásnak vannak kitéve, de nem rekednek a napsugarak teljes ereje alatt.
Ennek az ideális mennyiségű napfénynek a megismétléséhez helyezze kávé növényt egy világos ablak közelébe, de ne közvetlenül mellé. Ha növénye túl közel van a közvetlen napfényhez, a levelek összezsugorodhatnak vagy akár meg is éghetnek.
Ideális esetben a kávé napfénynek kell kitennie a nap körülbelül 4-5 órájában. Ha otthonának nincs világos ablaka. Érdemes megfontolni egy időzített fluoreszkáló, vagy teljes spektrumú villanykörte vásárlását a napfény pótlására.
Ismét nedves, párás éghajlaton virágoznak a kávék. A legideálisabb eredmények elérése érdekében minden nap meg akarja öntözni a kávét. A talajnak állandóan nedvesnek kell lennie, de nem vízzel telítettnek. A kávé öntözésének egyszerű módja, ha az egész edényt a konyhai mosogatóba helyezi, és a csap alatt át futtatja. Miután alaposan telítettük az edényt vízzel, hagyjuk néhány percig hagyjuk lecsepegni.
Így a teljes talaj hidratálódik, de elkerüli a túlzott öntözést. Ha kávé növény levelei valaha fonnyadnak, száraznak, barnának és ráncosnak tűnnek, ez szinte biztos jele annak, hogy nem öntözi eléggé.
Jó ökölszabály
Doha nem szabad hagyni, hogy a kávé növény edényében a talaj csont száraz maradjon. Mindig legalább nedvesnek kell lennie.
Azt is meg akarja győződni arról, hogy a kávé növény talaja szép és tápanyagokban gazdag-e, hogy a növényben minden megtalálható legyen, ami erős és egészséges növekedéshez szükséges.
Ha műtrágyát vásárol a helyi boltban, vagy kertészeti üzletben, keressen egy márkát, amelynek címkéje „mikro tápanyagokkal” büszkélkedhet. Ön is szeretne vízben oldódó műtrágyát használni. Legyen óvatos. Ahogyan a növényét is lehet alulttrágyázni, ugyanúgy lehet túltrágyázni is.
Évszak
Novembertől februárig, csökkentheti a trágyázás gyakoriságát havonta egyszer.
Ha a kávé levelei barnulni kezdenek a széle körül, ez azt jelenti, hogy túltrágyázott. Ebben az esetben hagyja el a műtrágya használatát, amíg a levelek vissza nem térnek zöld színűre.
Ahogy a növény növekszik, újra és újra nagyobb edénybe kell cserélnie, hogy a gyökereknek legyen helyük szétterjedni és növekedni. Teljes méreténél a kávé növény akár 10 méter magas is lehet! Az első pár évben valószínűleg nem fog virágozni a kávé.
Ismét azért, mert a kávé növények nagyon hosszú ideig érik meg és hoznak gyümölcsöt. Miután azonban elég érett állapotba került, apró fehér virágokat kezd el növeszteni, amelyek citrus- és jázmin szagúak.
Csak pár napig fognak kitartani a hervadás előtt, ezért élvezd őket, amíg teheted! Ezek a kis virágok azt jelzik, hogy növényed elég érett szintet ért el ahhoz, hogy elkezdjen gyümölcsöt teremni! A megtermékenyítés után 1-2 hónappal a kis zöld kávés gyümölcsök, más néven „kávécseresznyék” növekedni kezdenek.
A kávé növény önporzók, így nem kell aggódnia a saját keresztporzás miatt. Amint megjelennek a kávécseresznyék, tudni fogja, hogy egy lépéssel közelebb került néhány finom kávébab betakarításához!
Ne izgulj túl. A kávécseresznye nem áll készen arra, hogy takarítson, amíg szilárd és élénk pirosra nem vált, ami kialakulásának pillanatától számítva 8, vagy 9 hónapot vehet igénybe. Nem minden kávécseresznye érik pontosan ugyanabban az időben, ezért minden nap meg akarja nézni a kávé növényét, hogy érik-e.
Felkészülés a sütésre
Miután betakarította a kávécseresznyét, a lehető leghamarabb el akarja kezdeni a pörkölés előkészítését, a leghosszabb 24 órán belül. Minden kávécseresznyének két magja van, amelyek végül a teljes pörkölés befejezése után kávébabbá válnak.
Ezeknek a magoknak a cseresznyéből való eltávolításának folyamatát pépesítésnek nevezzük. A kávé növény cseresznye otthoni pépesítéséhez kézzel, egyesével kinyomhatja a magokat minden cseresznyéből, ami meglehetősen fáradságos és időigényes folyamat lehet.
Ha azonban nincs túl sok szüretre kész kávé , akkor ez a folyamat valószínűleg nem tart túl sokáig. Ha sok kávé van, amelyet pépesíteni kell, akkor az összes kávét egy vödörbe is teheti, és egy fadarab segítségével összetörheti a bogyókat, amíg az összes mag ki nem szorul.
Miután az összes mag és gyümölcs elvált, töltse fel a vödröt vízzel, és keverje körbe a keveréket.
A bőr és a pép felúszik a tetejére, ahol kiválaszja őket. A jó kávébab az aljára süllyed. Ki kell derítenie azokat a kávébabokat is, amelyek a héjjal és a péppel a tetejére úsznak, mert valószínűleg rosszul lettek. Miután eltávolította az összes héjat, rostot és rossz kávébabot, akkor a vizet leeresztheti a vödörből, hogy felfedje a kávémagok gyűjteményét!
Kávé növény és végső gondolatok
Amint láthatja, a saját kávé termesztése könnyen elvégezhető és időigényes folyamat, amely sok gondozást és figyelmet igényel. Ha valóban komolyan gondolja a saját kávé termesztését, az is hihetetlenül örömteli és kifizetődő élmény lehet.
A kávékultúra felemelkedése izgalmas néhány kávé rajongó számára. Egyesek számára azonban elsöprő lehet a speciális kávézók menüiben történő navigálás. Őszintén szólva egyes üzletek görögül is írhatják őket. Ha még nem ismeri a különféle kávéitalokat, akkor elgondolkodhat azon, hogy melyik ital felel meg legjobban az ízlelőinek. Vagy talán egyszerűen többet szeretne tudni az Americano kávé – ról, mint amilyen fülbemászó dallamról van szó. Ezért vagyunk itt.
Olvassa el a teljes bontást arról, hogy honnan jött az Americano, mi van benne, milyen az íze és a változatai.
Americano kávé kezdetben…
A történet arról szól, hogy a második világháború idején az Olaszországban állomásozó amerikai katonák nem éppen szerették az elképesztően erős eszpresszót, amelyet az olaszok hajlamosak meginni. Így annak érdekében, hogy otthon megismételjék a főzhető kávét, a katonák vizet adtak az ikonikus olasz eszpresszó kávéhoz. Voálá! Megszületett az Americano kávé.
Ilyen egyszerű származási történettel úgy tűnik, hogy nem kellene sok vitát vagy variációt folytatni erről az italról. Jobb?
Rossz. De először is, mi megmondjuk az alapjait az italt, hogy a legtöbb ember képes megegyezni.
Egy Americano kávék készítése
Az egyszerű felépítésű Americano csak vízből és eszpresszóból áll. Ezen összetevők aránya általában 1/2 és ½, vagy 1/3 eszpresszó (1-2 adag) és 2/3 víz. Általában a boltokban több víz lesz, mint az eszpresszóban, mert nem meglepő módon sok amerikai még mindig nehezen ízleli a nyers eszpresszót. Ezért az idő múlásával az olyan italok népszerűsége megnőtt, mint a tejeskávé, vagy a cappuccino.
Az Americano kávé hajlamos kiemelkedni az eszpresszó unokatestvérei közül, mert nincs benne tej. Míg néhány ember ad hozzá tejet, valószínűleg soha nem fog kapni egy Americano-t, bármilyen tejtermékkel, vagy tejtermék-alternatívával.
Ezen kívül egy Americano is jegesedhet! A folyamat továbbra is ugyanaz, az elsődleges különbség az, hogy meleg helyett hideg vizet használnak, és további jégkockákat tehet bele, hogy tovább lehűtse.
A vita
Itt kezdődnek a dolgok kissé nehézkessé válni a kávé közösségben. Mivel az Americano kávé csak két összetevő van, az egyetlen lehetséges változó az, hogy melyik sorrendben kell őket a csészébe tenni.
Míg vannak hajthatatlan szóvivői mind az eszpresszó víz, mind a víz-eszpresszó öntés módszereinek, a szavazás általában az első, a második a víz eszpresszó kiöntését támogatja. Ez azért van, mert bár a rendelés önkényesnek tűnhet, valójában egy kulcsfontosságú tényező: a krémára.
Cremának ,vagy nem cremának?
Azok számára, akik nem ismerik az eszpresszó bonyodalmait, a crema egy vékony, barnás hab réteg, amely az eszpresszó csésze tetején képződik. Míg egyesek úgy gondolják, hogy ennek viszonylag kevés köze van az ital eredő ízéhez, vannak olyanok is, akik úgy gondolják, hogy ennek hatása van (akár jó, akár rossz ez egy teljesen más vita).
Ettől függetlenül a crema az olaj és a szén-dioxid keveredésének eredménye, amely a húzási folyamat során természetesen előfordul. Ha a vizet ad az italhoz, miután csöpög, a crema keveredik az italba. Ez általában az előnyben részesített eredmény, mivel lágyítja az ital zamatát, még inkább hasonlít a hagyományos, „amerikai” csészéhez.
Mi a helyzet egy hosszú fekete színnel?
Tehát van még egy ital, amely feltűnően hasonlít az Americanóra: a Long Black. Ennek az italnak a kialakulása hozzájárul az Americanos eszpresszó víz érvéhez.
A Long Black népszerű Új-Zélandon és Ausztráliában. Általában erősebb és merészebb ízű, mint egy Americano kávé. Ebben az esetben a kevesebb víz hígítja az eszpresszót, és sejtette, hogy a krém.
A Long Blackeket úgy készítik, hogy egy-két adag eszpresszóból vízzel húznak. Ez megőrzi az íz teljességét és a crema jellegzetes aromáit.
Ez a házi készítésű Dalgona Latte a végső habos kávé – egy felvert kávé egy instant kávé por felhasználásával, melegen vagy jégel tálalva zabtej mellett!. Ezenkívül a recept után frappáns habos kávé képek látható.
A szépségápolási termékektől a tévéműsorokig, a zenekarokig – Dél-Korea nagyon sok csodálatos dolgot hozott nekünk. Ez a Dalgona Latte (azaz felvert kávé) új megszállottság lett (és az egész világon).
Házi habos kávé és Dalgona Latte
A hagyományos koreai szivacsos cukorkák után Dalgona kávénak nevezték el – a felvert kávéhab színe és íze látszólag meglehetősen hasonlít az utcai csemegére. Mindössze három összetevő és egy nagyon egyszerű eljárás segítségével elkészítheti ezt az instant kávét, mint egy profi.
A kávé felkorbácsolásával fantasztikus, habos kávé, „habos” keveréket kap, amelyet ezután kanalazható egy finom habos kávé terméként. Ha meleg tejeskávéként akarja szolgálni, akkor folytassa. Jeges kávéként is ragyog – a választott tej (növényi alapú és tejtermék egyaránt működik!) És néhány jégkocka mellett szolgálhatunk fel.
Néha fontosnak érzem, hogy új „luxusokkal” kedveskedjünk. És igen, teljesen hallom, hogy az instant kávé port luxusnak neveztem, de amikor így felkorbácsolták és rétegezték, őszintén szólva egy kicsit olyan érzés, mintha profi lennél. Amit teljes mértékben támogatok, mivel hamarosan egyikünk sem jut el egy zárt kávézóba.
Instant kávé
Ráadásul, amikor először hallottam erről az italról, film epizód során, amikor kerülgették a kávézót, és igyekeztek (és nem sikerült) habos kávét kapniuk otthon instant kávé segítségével. De itt biztosan nem ez a helyzet – készülj fel életed leghidegebb kávéjára, nincs szükség habosítóra!
Habos kávé és néhány tipp és gyik
A cukortartalom: Tudom, hogy sokan próbálják csökkenteni a cukortartalmat. Ezt személyesen még nem próbáltam ki, mivel a kevesebb cukor általában lágyabb csúcsokat jelent a hab számára. Hallottam azonban arról, hogy az emberek a cukrot mézzel helyettesítették, és remek eredményekről számoltak be.
Tej használat: Ehhez a felvert kávé receptjéhez tejterméket, vagy tejmentes tejet használhat. Ha tejmentes lesz, akkor javaslom a zabtej használatát , mivel az szép és habos kávé, krémes. Egyéb lehetőségek közé tartozik a szója , a kókusz, vagy a mandula tej.
Hőmérséklet: Mint fent említettük, ezzel a módszerrel meleg, vagy jeges tejeskávét lehet készíteni.
Tárolás: Ha úgy találja, hogy túl sok habot készített, akkor 1-2 napig tárolhatja hűtőszekrényben.
A dalgona latte feldobásának módjai
Valószínűleg 101 különböző módja van annak, hogy feldobja ezt az italt – de még mindig kísérletezem, ezért íme néhány lehetőség, amelyek tetszhetnek.
Fűszerek hozzáadása: A habos kávé ital testreszabásának egyik legegyszerűbb módja valószínűleg a fűszerek használata. Fahéj, szerecsendió, gyömbér, vanília, stb. Egyszerűen csak tegyen néhányat a tálba a kávéval, mielőtt felkorbácsolta.
Mokka opció: Lehetséges, hogy kakaóport adunk a tálba, mielőtt felkorbácsolnánk, hogy megkaphassuk ennek az italnak a finom mokai változatát. Még azt is hallottam, hogy néhány nem kávébarát a kávéját teljesen kakaóporra cserélte ennek a habos, felvert habos kávé italnak a csokoládé változatára.
Hogyan készítsünk habos kávé dalgona latte-t
Amire szükség van
A Frothy Dalgona Latte összetevői
Instant kávé
Barna cukor (a sima granulált cukor akkor működik, ha csak kevés barna cukor van)
Egy kis forró víz
Meleg, vagy hideg növényi tej – a zabtej remekül működik
Elkészítés lépések
Kezdje az instant kávé, a cukor és a forró víz összekeverésével egy nagy tálban.
Addig keverjük ezt a keveréket, amíg hab képződik, és kemény csúcsokat kapunk. Ideális esetben elektromos takaró segítségével időt spórolhat meg. Azonban egy normális is működik – habzásához hosszabb ideig tart (kb. 2,5-3 perc).
Megjegyzés: Fontos, hogy a keverék minél habosabb kávé legyen.
Készítse elő a tejét. Körülbelül a csésze kétharmadát meg akarja tölteni tejjel – melegítse fel, ha meleg tejeskávét szeretne. Vagy adjon hozzá néhány jégkockát egy jeges tejeskávéhoz.
Zab tej jéggel a jeges tejeskávéhoz
Öntsük, vagy kanalazzuk a habos Dalgona kávé keveréket a tejre, és opcionálisan szórjunk rá kakaót, fahéjat vagy más fűszert, és voila – élvezd!
Házi habos kávé Dalgona Latte recept
Ez a házi Dalgona Latte a végső habos kávé – egy felvert kávé azonnali kávé por felhasználásával, melegen, vagy jégen tálalva tejmentes tej mellett!
Italok Konyha: koreai diéta Felkészülési idő: 5 perc Teljes idő: 5 perc Adagok: 2 adag Kalória: 140 kcal
Hozzávalók:
Kettő teáskanál instant kávé
2 ek kanál barna cukor
2 evőkanál forró víz
1,5 csésze zabtej
Elkészítés
Kezdje az instant kávé, a cukor és a forró víz összekeverésével egy nagy tálban.
Addig keverjük ezt a keveréket, amíg hab képződik, és kemény csúcsokat kapunk. Ideális esetben elektromos takaró segítségével időt spórolhat meg. Azonban egy normális is működik – habzása hosszabb ideig tart (kb. 2,5-3 perc). *
Készítse elő a tejét. Minden csésze kb. 2/3-át tejjel szeretnéd megtölteni – melegítse fel, ha meleg tejeskávét szeretne. Vagy adjon hozzá néhány jégkockát egy jeges tejeskávéhoz.
Öntsük, vagy kanalazzuk a habos kávé dalgona kávé keveréket a tejre, és adott esetben szórjunk rá kakaót, fahéjat, vagy más fűszert, és voila – élvezd!
Próbálja ki ezt a egyszerű módszert a mikrohullámú sütő tisztítására! Ezek a tippek leghatékonyabb mikrohullámú sütő tisztítása, így kapunk szagtalan mikrohullámú sütőt.
Mikrohullámú sütő tisztítása – Hogyan tisztítsuk meg a mikrohullámú sütőt
Az otthoni mikrohullámú sütők több mint ötven éve népszerűek. 1967-ben lépett először piacra az Amana Radarange. Most nehéz konyhát találni mikrohullámú sütő nélkül. És nehéz olyan amerikait is találni, akinek nincs története egy felrobbant spagetti tálról, vagy más hasonló mikrohullámú katasztrófáról. Mindent megtesz annak érdekében, hogy ne nézzen körül a sajátja belsejében, amikor ételt tesz be, vagy vesz ki? Ha használják, gyakran vagy nem, akkor valószínűleg jó súrolásra van szükség. De ne aggódj, a piszkos mikrohullámú sütő nem nagy dolog. Megmutatjuk a mikrohullámú sütő tisztításának legjobb módját négy különböző módszerrel. És nem csak egy felület tisztításáról beszélünk – ezek a tippek túlmutatnak, hogy megszelídítsék a szuperszagú mikrohullámokat is!
Takarítás ecettel
Mikrohullámú sütő tisztítása kövekező módszert ajánljuk. Mikrohullámú sütőben használható tál, vagy nagy üveg mérőpohár segítségével töltsön fel két csésze vízzel és két evőkanál ecettet. Hozzáadhat egy csepp kedvenc illóolajat, hogy csökkentse az ecet illatát, ha akarja. Helyezze a tartályt a mikrohullámú sütőbe.
Kapcsolja be a mikrohullámú sütőt öt percig. Azt akarja, hogy nagyon párás legyen odabent. Ne nyissa ki az ajtót további tizenöt percig, hogy megbizonyosodjon róla, hogy a megsült szennyeződés megpuhult.
Óvatosan vegye ki a tartályt. Megjegyzés: Lehet, hogy meleg van.
Távolítsa el a forgótányért, és törölje le tiszta ronggyal.
Törölje le a mikrohullámú sütő oldalát, ajtaját, alját és tetejét papírtörlővel, vagy ronggyal, ügyelve arra, hogy ne kerüljön folyadék a szellőzőnyílásokba. Ha maradtak foltok, használjon víz / ecet oldatba mártott szivacsot.
Tegyen egy kis mosogatószert egy tál meleg vízbe. Áztassa és nyomja össze a szivacsot a tálban, amíg a víz habbossá nem válik.
Távolítsa el a forgótányért, és a szappanos szivaccsal súrolja el a mosogatóba. Öblítse le és hagyja megszáradni.
Próbáljon nedves papírtörlővel, vagy ronggyal eltávolítani az összes morzsát a mikrohullámú sütő belsejéből.
Használja a szappanos szivacsot a belső felületek súrolásához, kezdve a tetejétől. Körkörös mozdulatokkal törölje meg a tetejét, az oldalát, az alját és az ajtaját. ügyelve arra, hogy ne kerüljön a szellőző nyílásokba. Ismételje meg tiszta szappanos szivaccsal, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden szennyeződés eltűnt.
Törölje le az összes felületet egy nedves papírtörlővel a habok eltávolításához. Vigyázzon, hogy ne kerüljön víz a szellőzőnyílásokba.
Most törölje le mindent száraz papírtörlővel, vagy ronggyal, hogy elkerülje a foltokat.
Próbálja ki ezt a egyszerű módszert a mikrohullámú sütő tisztítására! Ezek a tippek leghatékonyabb mikrohullámú sütő tisztítása, így kapunk szagtalan mikrohullámú sütőt.
A kéz-off mód:
Tegyen egy kis mosogatószert egy mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe, és töltse fel meleg vízzel. Ha szagtalanítani kell a mikrohullámú sütőt, adjon hozzá egy kevés szódabikarbónát a keverékhez.
Helyezze a tálat a mikrohullámú sütőbe, és futtassa magasan öt percig.
Hagyja állni még öt percig. Ezután vegye ki a tálat. Megjegyzés: Lehet, hogy meleg van.
Vegye ki a forgótányért, és nedves szivaccsal törölje le, és papírtörlővel szárítsa meg.
A nedves szivaccsal törölje le a mikrohullámú sütő felületeit, és törölje le papírtörlővel.
Tisztítás Ablaktisztítóval
A legtöbb ablaktisztító ammóniát tartalmaz, amelyet soha nem szabad keverni más háztartási tisztítószerekkel.
Tegyünk egy mikrohullámú sütőbe egy porcelán tálat, és szórjunk bele kb. 10 pumpányi ablaktisztítót, vagy kb. Két másodpercig várjunk vele, majd adjunk hozzá egy csésze vizet.
Permetezze be a mikrohullámú sütő belsejét ablaktisztítóval – különösen a lesült, nagyon odaégett az étel.
Helyezze a tálat a mikrohullámú sütőbe, és körülbelül öt percig járassuk.
Várjon körülbelül öt percet, és óvatosan vegye ki a tálat. Megjegyzés: Lehet, hogy meleg van.
Távolítsd el a forgótányért, és először nedves, majd száraz törülközővel törölje le.
Ugyanezt tegye a mikrohullámú sütő belső felületeivel is, kezdje felülről és haladjon lefelé. Ügyeljen arra, hogy teljesen szárazra törölje.
Ha napi kávét készít, akkor kéznél van egy csodálatos szerves anyag-forrás. A kávézacc több szempontból is boldoggá teheti kertjét, és nem csak ez a kávé ad több energiát a gyomláláshoz és a metszéshez. Ne dobja a földet! Munkába állíthatja őket.
Kávézacc a kertbenKávézacc a kertben
Kávézacc a komposztban
Tegyen kávézaccot a komposzt tartályába. Kétféle komposztanyag létezik: barna és zöld. Lehet, hogy a kávézacc barna színű, de a komposzt zsargonban zöld anyag, jelentése nitrogénben gazdag elem. A kávézacc körülbelül 1,45% nitrogént tartalmaz. Magnéziumot, kalciumot, káliumot és más nyomelemeket is tartalmaznak. Egyéb zöld komposzt anyagok közé tartoznak az ételmaradékok és a fűnyírás melléktermékei.
Kávépor és használt papírkávé szűrők hozzáadása a komposztjához zöld komposzt anyagot eredményez. Kiegyensúlyozottnak kell lennie azonban a barna komposzt anyaggal, amely száraz leveleket tartalmaz. A barna komposzt anyagnak a zöld komposzt anyaghoz viszonyított arányának 4: 1 arányban kell lennie. Ha nincs elég, a komposzt halom nem melegszik fel.
A kávézacc körülbelül 1,45% nitrogént tartalmaz. Magnéziumot, kalciumot, káliumot és más nyomelemeket is tartalmaznak. Egyéb zöld komposzt anyagok közé tartoznak az ételmaradékok és a fűnyírás melléktermékei.
Trágyázás kávézaccal
Adj kávézaccot közvetlenül a talajra a kertben. Megkarcolhatjuk gerebjével a talaj felső pár centiméterében, vagy csak megszórhatjuk a talaj a tetején, és magára hagyva. Kisebb mennyiségben, különösen száraz anyagokkal keverve, a kávézacc feladja nitrogénjét. A használt kávézacc pH-ja valójában közel semleges, ezért nem okozhatnak aggályokat savasság miatt. Vigyázzon, ne használjon túl sok kávézaccot és ne halmozza fel őket. A kis részecskék össze tudnak zárni, vízálló akadályt képez a kertben.
Készíthet kávé őrölt „teát” is. Tegyen 2 csésze használt kávézaccot egy 5 literes vödör vízbe. Hagyja, hogy a „tea” pár óráig, vagy egy éjszakán át állva legyen. Ezt a főzetet folyékony műtrágyaként használhatja kerti és konténeres növényeknél. Nagyszerű lombtakarmányt is kínál, amelyet közvetlenül a növényeinek leveleire és szárára permetezhet.
Kávézacc – Táplálja a kert férgeit
Körülbelül hetente tegyünk kávézaccot a tartályába. A férgek imádják a kávézaccot. Csak ne adjon hozzá egyszerre túl sokat, mert a savasság zavarhatja a férgeket. Tökéletes egy csésze vagy kb. Egy héten keresztül egy kis tartály számára. Amellett, hogy kávézaccot használ a tartályában, a talajban lévő földigilisztákat is jobban vonzza a kertje, ha a talajjal keverve használja őket műtrágyaként.
Tartsa távol a kártevőket
Hozzon létre egy csiga akadályt. A kávézacc dörzsölő, ezért a növények közelében elhelyezett őrleményzár blokkolja a csigát, megmentheti a ezektől a kerti kártevőktől. Figyelmeztetni kell azonban, hogy egyes kutatók azt a tanácsolják, és nem gondolják, hogy az hatékony. Érdemes lehet egy biztonsági mentési tervet szem előtt tartania, ha nem működik. Sok macska nem szereti a kávézacc illatát, és elkerülheti, hogy a kertjét szemetesként használja, ha kávézaccot kever a talajba.
Sav-szerető növények és a friss kávézacc
Míg a használt kávézacc csak kissé savas, addig a friss (főzetlen) kávézacc több savat tartalmaz. Savszerető növényei, például a hortenzia, a rododendron, azálea, a gyöngyvirág, az áfonya, a sárgarépa és a retek lendületet kaphatnak a friss talajról. A paradicsom azonban nem szereti a friss kávézaccot, távol tartsa őket a kert azon részén. Ez jól használható olyan kávéhoz, amely öregszik a kamrájában, vagy olyan típusú, amelyet barátai látogatásához vásárolt, de nem használta fel.
A friss kávézacc továbbra is a legtöbb koffeintartalmát, valamint a savat tartalmazza. Ne használjon kávézaccot palántákon, vagy nagyon fiatal növényeken, mivel a koffein gátolhatja növekedésüket. Legyen óvatos a háziállatok körüli használatakor, nem minden állat kedveli.
Különböző kutatások és a maroknyi friss kávézacc
Egy 2016-os kutatási tanulmány megállapította, hogy a kávézacc felhasználása brokkoli, póréhagyma, retek, brácsa és napraforgó termesztésében gyengébb növekedést eredményezett. Minden talajtípusokon, kiegészítő műtrágyával, vagy anélkül.
Jó hír, hogy a kávézacc javította a talaj víztartó képességét és csökkentette a gyomnövekedést. A kutatók szerint a gyengébb növekedés oka a növényi toxikus vegyületek volt, amelyek természetesen jelen voltak a kávézaccban. Ha nem éri el a kávéval remélt eredményeket, érdemes kipróbálnia saját kísérleteit a kertben és anélkül is.
Uborka ültetése könnyen kezelhető termeszthető zöldség, amely szereti a napot és a vizet. Az uborkák gyorsan növekszik, amíg állandó öntözést és meleget kap. Ne hagyd, hogy az uborka túl nagy legyen, mielőtt leszeded, különben keserű íze lesz! Nézd meg, hogyan tudod az uborka vetése és termesztése és betakarítani.
Az uborka
Kétféle uborka növény létezik: szőlős uborka és bokor uborka.
A szőlő uborkák erőteljes, nagy levelekkel árnyékolt szőlő szerűen nő. Ezeknek a növényeknek a növekedése gyors, és megfelelő gondozás mellett bőséges a terméshozam. A szőlőfajták akkor nőnek a legjobban, ha rácsra, vagy kerítésre vannak futtatva. Tisztábbak lesznek – szemben a közvetlenül a talajon nőttekkel -, gyakran termékenyebbek és könnyebben szedhetők.
A bokor uborka azonban kiválóan alkalmas konténerekhez és kiskertekhez.
Végez egymás után ültetéseket (kéthetente a folyamatos betakarításhoz). A már meleg talajban az uborka gyorsan megnő és körülbelül hat hét alatt beérik!
Ha érdekli a savanyúságok készítése, ajánlunk több olyan termékeny fajtát az alábbiakban, amelyeket kifejezetten pácolás céljából tenyésztettek, mint például a “Boston Pickling”. Ropogós savanyúságokhoz mindenképpen készítsd el a betakarítástól számított néhány órán belül!
Uborkák vetési ideje és uborkák palántázása
Átlagosan tavaszi fagy május 15-én következik be.
Indítsa el a magokat beltérben és szabadban
Április 17–24
Április 17–24
Növényi palánták
Május 29-június 12
Június 10–12
Uborka ültetése
Mikor kell uborkát ültetni?
Az uborka növényeket legkorábban 2 héttel az utolsó fagy után kell vetni, vagy uborka palántázása a földbe. Az uborkák rendkívül érzékeny a fagyra és a hidegre, a csírázáshoz a talajnak legalább 21 Cº-nak kell lennie. Ne ültesd túl hamar a szabadba!
Ahhoz, hogy előnyt szerezzen, vesd be az uborkák magját beltérbe körülbelül 3 héttel azelőtt, hogy azt tervezed, hogy uborka palántákat ültetsz a földbe. Szeretik a 21ºC körüli alsó hőmérsékletet.
Uborka hely kiválasztása és előkészítése
Válasszon egy helyet, ahol teljes a napsütés. Az uborkának melegre és sok fényre van szüksége.
Az uborka termékeny talajt igényel. Keverd össze a talajt komposzt és trágyával, mielőtt beültetést végeznél 2,5 cm vastagon, és dolgozzon a talajba 15-20 cm mélyre. Ügyelj arra, hogy a talaj nedves és vízelvezetéses legyen, ne legyen nedves és tömör.
A talajnak semlegesnek, vagy enyhén savasnak kell lennie, pH-ja körülbelül 6,5-7,0.
Javítsd az agyagos talajt szerves anyagok hozzáadásával. Javítsd a sűrű, nehéz talajt tőzeg, komposzt, vagy trágya hozzáadásával. (Készítsen talaj tesztet, ha nem vagy biztos a talaj típusában, fordulj helyi termelőhöz.) Az északi kerteknél a könnyű, homokos talajt részesítik előnyben, mivel tavasszal gyorsan felmelegednek.
Hogyan lehet uborkát ültetni?
Növényi magokat 2-2,5 cm mélyen és egymástól körülbelül 60-90 cm távolságra, fajtától függően (a részletekért lásd a mag tasakján). A rácsra futó növények 30 cm vannak egymástól.
Az uborkákat halmokba (vagy „dombokba”) is be lehet ültetni, amelyek egymástól 30 cm – 60 cm távolságra vannak, és mindegyik halomba 2-3 magot ültetnek. Amint a növények elérik a 10 cm magasságot, ritkítsuk őket egy növényre.
Ha hűvösebb éghajlaton élsz, akkor elősegítheted a talaj felmelegedését, ha a dombot, vagy a sort fekete műanyaggal borítod.
Ültetés után takard szalmával, apróra vágott levelekkel, vagy más szerves talajtakaróval, hogy távol tartsd a kártevőket, és a betegségek elkerülése érdekében.
A rács jó ötlet, ha azt akarod futó növény, hogy a uborka mászon, vagy ha korlátozott a hely. A trellizálás megóvja a gyümölcsöket is a nedves talajon fekvéstől. Fedd le a frissen ültetett uborka magokat hálóval, vagy kosárral, ha kártevői vannak ez megakadályozza őket abban, hogy kiássák a magokat.
Uborka termesztése kiskertben
Hogyan lehet uborkát termeszteni?
Az uborkák fő gondozási követelménye a víz – a következetes öntözés! Hetente legalább 2,5 cm vízre van szükségük (vagy többre, ha a hőmérséklet magas). Helyezd az ujjad a talajba, és amikor az az ujja első ízületén túl száraz, ideje öntözni. A következetlen öntözés keserű ízű uborkához vezet.
Reggel, vagy kora délután lassan öntöz, kerüld a leveleket, hogy ne ösztönözd azokat a levél betegségeket, amelyek tönkretehetik a növényt. Ha lehetséges, öntözd meg az uborkát áztató tömlővel, vagy csepegtető öntözéssel, hogy a lombozat száraz maradjon.
Talajtakarót alkalmazol, hogy megtartsd a talaj nedvességét. Az uborka kelési ideje 5-15 nap között van.
Amikor a palánták megjelennek, kezd el gyakran öntözni, és a futó növény kialakulása után hetente egy literre növekedjenek.
Amikor a futó növény uborka palánták elérik a 10 cm magasságot, zsenge növényeket úgy, hogy legalább 1,5 méter távolságra legyenek egymástól.
Ha ültetés előtt szerves anyagokat juttatsz a talajba, előfordulhat, hogy növényeid csak komposzttal, vagy jól érett trágyával kell megszórni.
Ha úgy látod, használj a kertben lévő folyékony műtrágyát, például zöldséges növényi tápoldatot, amelyek alacsony nitrogéntartalmú, magas kálium- és foszfortartalmúak. Ültetéskor, 1 héttel a virágzás után, és 3 hetente vigyél fel közvetlenül a növények körül talajra. Vagy szemcsés műtrágyát juttathatsz a talajba. Ne trágyáz túl, különben a uborkák minőség romlás lesz a következménye.
Ha korlátozott a helyed, vagy inkább a függőleges futó uborkát szeretnél, korán állítsd be, hogy elkerüljed a palánták károsodását.
Szórjuk meg cukros vízzel, hogy vonzza a méheket és több uborka teremjen.
Uborka termesztése fóliában
Növekvő uborka fólia alagutak könnyű, mindaddig, amíg emlékszünk néhány fontos információt. Magán üvegházakba ültetve sok kertész kedvence az íze és a konzervált élelmiszerek alapanyaga. Az uborkák ehető részei különböző hosszúságú gyümölcsök, többé-kevésbé sima héjjal borítva.
Más zöldségekkel összehasonlítva az uborka nem sok tápértékkel rendelkezik. De számos olyan alapvető elemet tartalmaz, amelyek elősegítik a test savtalanítását. Az uborka, amely 96% vízből áll, alacsony kalóriatartalmú saláta-összetevő, amely tökéletesen csillapítja a szomjat, jó ízt és jó illatot kínál.
Uborka termesztése egy üvegházban
Az uborka szezonális növény, évente egyszer. Közvetlenül a földbe, vagy palántaként vetjük. A korai és a középkorai fajták tökéletesen működnek a fóliaalagútban. Az uborkák fő termésként történő tervezése. Előveteményként használhatunk olyan korai zöldségféléket, mint a zsázsa, a spenót, a retek és a saláta.
A hőfüggő uborka növények magas hőmérsékleti, páratartalmi és talajigényekkel rendelkeznek. A humuszban gazdag napos és meleg helyek ideális feltételek a növekedéshez, ezért jobb elkerülni a sötét helyeket. A fák és cserjék közelében történő ültetés hátrányosan befolyásolja a növekedést. A nagy szélérzékenység miatt a termesztési hely kiválasztásakor előnyben részesítjük a menedéket.
Növekvő uborka termesztése egy üvegházban kedvező feltételeket biztosít a növekedéshez, fejlődéshez és a későbbi éréshez. Belül a növény védett a változékony időjárástól, a hirtelen erős széltől és hőveszteségtől. A nappali meleget a fólia éjszakára tartja, megvédve a zöldséget a hidegtől.
Ültetési hely változtatás
A növekedéshez az uborkának sok tápanyagra van szüksége, amelyet a talajból merít. Tehát a közepes tápanyagigénnyel rendelkező növényekkel társítjuk. Az uborka a cucurbits fajok tagja, ezért kerüljük a családtagok közelébe ültetését, mert ez lassítja a növekedést. Mélyen gyökerező növények után és sekély gyökerei miatt ültetjük.
Összehangolt művelés
Az uborkák jó szomszédjai a bab, a káposzta, a saláta, a karalábé, a zeller és a spenót, míg a burgonya, a retek és a paradicsom nem alkalmas.
Uborka metszése
Szükséges az uborka metszése?
Az uborka metszése nem nehéz feladat!
Az, hogy felveszed-e a metszőollót, attól függ, hogy milyen uborka növény van. A bokor fajták oldalirányban nem sokat nőnek, ezért kevés metszést igényelnek, ha van ilyen. A metszés sem olyan fontos az uborkák számára, amely függőleges támasz nélkül terpeszkedik a földön.
A futó uborkák mászása az igazi célpont itt. Mivel függőleges támasztól függenek, egy vonalban kell tartani őket. Metszés szükséges a megfelelő irányú növekedése érdekében.
Azt is tapasztalhatod, hogy a megfelelő metszés segít a növénynek több, jobb minőségű növény termelésében. Amikor levágsz egy hajtást, a növekedésbe kerülő energia máshova irányul. Tehát, ha az uborka hajtása minden energiáját sok szár és levél termesztésére fordítja, akkor nem a termésre összpontosít. A figyelem igényes ágak csökkentésével esélyt ad a növénynek arra, hogy elinduljon ezeken.
Mikor kell metszeni az uborkát?
Metszeni az uborka növényeket az egész vegetációs időszak alatt. Figyeld az új növekedési pontokat, és szabadulj meg tőlük, amíg 5 cm alatt vannak. Ezenkívül figyelj a sérülésekre és a betegségekre, amelyeket azonnal el kell távolítani.
A fiatal uborka növények megelőzhetik önmagukat, és még kicsiként virágozhatnak. Az alsó virágok levágása az energiát a szár és a levél növekedésére irányítja, ami a jövőben több terméshez vezet. Ezenkívül a fiatal hajtás részeként visszafogja az elterjedt ágakat.
Hogyan kell metszeni egy uborka növényt?
Mielőtt elkezdenéd, tisztítsd meg a kerti ollókat. Ellenkező esetben könnyen átterjedhetnek a növénybetegségek nemcsak az uborkájára, hanem más növényekre is. Ha lehetséges, használj dupla pengéjű metszőollót, a szárzúzó alsó helyett.
Mint említettük, az uborka vezető szárból nő. Ez a növény életvonala. Tehát csak a fő vezető szárból származó hajtásokat metsszük. Általában ragaszkodni kell a növény alapjának metszéséhez.
Keresd meg a legalacsonyabb 5-7 csomópontot az alapon, és csípd le a hajtásokat. Ha már több, mint pár centi hosszúak, metszd le őket ollóval, hogy ne sértsd meg a főhajtást. Tegyél egy tiszta vágást a lehető legközelebb a főhajtáshoz. Ha a hajtások akkorák, hogy már rácsatlakoznak a tartórácsra, hagyd őket békén, és inkább az újabb szárakra koncentráljon. Távolítsd el minden alsó virágot, hogy a növény felül virágozzon.
Ezután keresd meg és távolítsa el az összes olyan levelet, kacsot, vagy termést, amely súlyosan sérült, vagy betegség jeleit mutatja. Olyan hajtást metszünk, amelyek szintén nem fognak jó irányba növekedni. Ha a levelek egy helyen nagyon bokrosodnak, ritkítsuk ki őket, így a légkeringés jó legyen. Ha az energia átirányítására törekedjünk, metszd le a felesleges termést, vagy leveleket.
Ha végeztél, mosd meg az összes használt eszközt, és távolítsd el a lehullott törmeléket a földről. Öntözéskor kerüld az uborka hajtás nedvesedését, hogy a baktériumok ne fertőzze meg a vágásokat. Térj vissza az uborka hajtáshoz nyáron néhányszor, hogy szükség szerint frissítsd fel őket.
Uborka betegségek
Kevés vagy nincs termés:
Ha az uborka növények nem teremnek gyümölcsöt, az általában nem uborka betegség. Valószínűleg beporzásról van szó. Az első virágok mind hímek voltak. A női és a hím virágoknak egyszerre kell virágozni. Ez nem biztos, hogy a növény életében korán megtörténik, ezért legyél türelmes. (A nő virágok azok, amelyeknek tövében egy kis uborka alakú duzzanat lesz, és gyümölcs lesz belőle.)
A gyümölcs hiány oka lehet a méhek rossz beporzása is, különösen az eső, vagy hideg hőmérséklet, vagy rovarölő szerek miatt. Hogy megnyugodj, mindig kézzel beporozhat. (Mártson be egy fülpiszkálót a hím pollenbe, és helyezd át a nővirág közepére.)
Ne feledd, hogy a női hibridekhez társ beporzó növényekre van szükség.
A levéltetvek mindig kellemetlenséget okoznak minden zöldségnövény számára, de könnyen kezelhetők.
A lisztharmat uborka betegség problémát jelenthet, ha a levelek nedvesek. Alkalmaz gombaölő szereket a jelenlétének első jeleire.
Az uborka bogarak megtámadhatják a szárat, és betegségeket okozhatnak.
Uborka betakarítás és tárolás
Hogyan lehet betakarítani az uborkát?
Ne hagyd, hogy az uborka túl nagy legyen, különben keserű íze lesz.
A betakarítás csúcsidőn pár naponta uborkát kell szedned. Gyorsan megnőnek!
Betakarítás a szokásos módon az uborkákat, amikor azok körülbelül 15 – 20 cm hosszúak (szeletelő fajták).
15 – 20 cm hosszú uborkákat 5 cm hosszúságban pácolják.
A nagy burzsa uborkák akár 25 cm hosszú is lehet, és egyes típusok még nagyobbak is.
Az uborkát akkor lehet legjobban szedni, ha a magjuk megkeményedik, és éretlen állapotban fogyasztják. Ne hagyd, hogy meg sárguljanak. Az uborka akkor a legjobb minőségű, ha egyenletesen zöld, szilárd és ropogós.
A túl sokáig hagyott uborkát szintén kemény héjat kap, és csökkenti a növények termelékenységét.
Hogyan válasszunk? Késsel, vagy ollóval vágd le a szárat a uborkák fölött. A meghúzása károsul a növényt. Így a növények érése és a termelés leáll.
Az uborka tárolása
Az uborka több mint 90 százaléka víz. Tárold szorosan műanyag csomagolásban a nedvesség megtartása érdekében.
Megfelelő hűtőszekrényben történő tárolás esetén egy hét és 10 nap közötti ideig tartanak.
Az uborka fajták
A „Burpless Bush Hybrid” az uborka népszerű bokorformája.
A ‘Boston Pickling’ a kedvenc örökös fajtánk, amelyet kifejezetten pácolás céljából tenyésztettek.
A korai hozamokhoz a betegségekkel szemben ellenálló „Sassy” vagy „Calypso” készítményeket is javasoljuk.
A hosszú, vékony „párizsi pácolás” remekül használható uborka vagy cornichon készítéséhez.
A citrom uborka egy kisebb uborka, amelyet sok ember megbízhatónak talál.
Rapper F1
TrilogyRZ F1
Uborka hatása
Az uborkák 95% vízből áll, és ez ideális hidratáló és hűtő étel. Az uborkák gyulladáscsökkentő flavonol nevű fisetint tartalmaznak, amely fontos szerepet játszik az agy egészségének gondozásában. Az uborkában vannak lignánnak nevezett polifenolok, amelyek segíthetnek csökkenteni a mell-, méh-, petefészek- és prosztatarák kockázatát.
Az uborka kivonat segít csökkenteni a nem kívánt gyulladást. Ezt úgy teszi, hogy gátolja a gyulladásgátló enzimek aktivitását. Mivel az alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú, az uborka ideális mind a fogyás, mind az emésztés egészségére.
Kezdjük el uborkát enni, hogy mindezen előnyöket elérhessük. Használhatja az uborka vizet és gyümölcslevet a bőrápoláshoz, és felveheti ezt a fresszöldséget a súlykezelésbe.
Hidratálás uborkával
Az nagyszerű orvosság lehet a kiszáradásra , különösen a nyári hónapokban, mivel többnyire vízből és idegrendszeri elektrolitokkal teli. Az uborkához hozzáadása a vízhez nagyszerű módja a vízfogyasztás növelésének.
Az uborka egészségesen tartja bőrét
Az uborkák szilícium-dioxidot tartalmaz, amely segít erős és egészséges kötőszövetek kialakulásában az izmokban, szalagokban, inakban, porcokban és csontokban. Így az uborka fogyasztása segít az egészséges és ragyogó bőrben. Az növény gazdag vízben, és ez segíti a bőrt abban, hogy hidratált maradjon.
Az kivonatot különféle bőrbetegségek, például leégés és a szem alatti duzzanat kezelésére is használják. Az uborka jelen lévő aszkorbinsav és koffeinsav megakadályozza a víz elvesztését a szervezetből.
Az uborka egészségügyi előnyei a cukorbetegségben
Az uborkák rendelkezik egy olyan hormonnal, amelyre a béta-sejtek szükségesek az inzulintermelés során, és így sok éve hasznos a cukorbetegek számára. A uborkában a szénhidrátot lehet könnyen emészthető cukorbetegeknek és ez segíti, hogy a vér cukor kordában tartani.
Az uborkalé előnyei a rákos betegek számára
Az uborkák lignánnak nevezett polifenolokat tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni a mell-, méh-, petefészek- és prosztatarák kockázatát. Növényi tápanyagok is vannak, úgynevezett cucurbitacinok, amelyek szintén rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.
Uborka, mint fájdalomcsillapító
Az uborkák flavonoidot tartalmaz, amely gyulladáscsökkentő, és tanninokat tartalmaz. Segítenek a testünkben kószáló káros szabad gyökök elleni küzdelemben. A szabad gyökök kiküszöbölése csökkenti a testünket sújtó bármilyen betegség kockázatát, és ezáltal enyhíti a fájdalmat és a kellemetlenségeket.
Az uborkák jó a stresszre
Az uborkák több B-vitamint tartalmaz, beleértve a B1-vitamint, a B5-vitamint és a B7-vitamint. Ezek a vitaminok segítenek kezelni a szorongás érzését, és csökkentik a stressz néhány káros hatását is.
Az uborkák jó a szívbetegeknek
Az uborkák káliummal rendelkeznek, amely segít csökkenteni a vérnyomást szintet. A kálium megfelelő egyensúlya a sejteken kívül és belül egyaránt elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez. A káliumnak, mivel elektrolitnak kell lennie, bizonyos mértékű koncentrációt kell fenntartania ahhoz, hogy funkcióit el tudja látni. Ez magában foglalhatja a nátriummal való interakciót az idegimpulzus átadásának, az izomösszehúzódás és a szívműködés szabályozásának elősegítése érdekében.
Az uborkák víz segít a rossz leheletben
Az ájurvéda elvei szerint az uborkák fogyasztása elősegíti a gyomorban a hő feleslegét, ami a rossz lehelet elsődleges oka. Az uborkák szeleteinek elhelyezése a szájon segít megszabadulni a betegségeket okozó baktériumtól.
Az uborkalé elősegíti az emésztést
Az uborkák gazdag az emésztéshez szükséges legfontosabb elemekben: vízben és rostokban. Eleget tehet a napi rost igényének, ha uborkát fogyasztunk salátaként. Az uborkák segíthet a savas reflux akut tüneteinek elnyomásában is.
Az uborkának oldhatatlan rostokat tartalmaznak, amelyek nagy mennyiségben lazítja a székletet, és segítenek könnyebben eltávolítani az emésztetlen ételeket.
Segít megőrizni testének egészségét
Az uborkalé segít a reumás állapotok gyógyításában, amelyet a felesleges húgysav felhalmozódása okoz a szervezetben. A köszvény és az ekcéma gyógyítható az uborkalé rendszeres bevitelével. Az uborkák előnyös lehet azok számára, akiknek tüdő- vagy gyomorproblémái vannak. Elősegíti az izom rugalmasságát is, miközben az uborkák magnéziumtartalma biztosítja a megfelelő vérkeringést és ellazítja az idegeket.
Uborkák és a fogyás
Készíthet egészséges uborka recepteket a fogyás kezelésére. A salátához adhat uborkát is, zsírmentes és alacsony kalóriatartalmú.
Uborkák felhasználása
Az uborkák az étrendbe való felvétele számos szempontból előnyösnek bizonyulhat. Segít a cukorbetegség kezelésében, csökkenti a vérnyomást, megakadályozza a székrekedést, csökkenti a vesekő kockázatát, egészséges és működőképes testet biztosít, és ragyogó arc színt biztosít.
Az uborkák mellékhatásai és allergiái
Jótékony hatásai függetlenül az uborka fogyasztásának megvan a mellékhatásai. Az olyan méreganyagokat tartalmaz, mint a cucurbitacinok és a tetraciklusos triterpenoidok, amelyek nagy mennyiségben fogyasztva károsak lehetnek. A cucurbitin, egy enyhe diuretikum (húgyhajtó, vizelethajtó), jelen van az uborkában, és ennek felesleg nagyon növelhetik kiszáradást.
Az uborkában jelen lévő C-vitamin felesleges mennyisége megfordíthatja a hatását, és inkább antioxidánsként viselkedhet.
A uborka vitamin
142 gramm nyers, apróra vágott növény a következő tápanyagokat tartalmazza:
víz: 137 g
kalória: 17
fehérje: 0,8 g
Zsír: 0,2 g
szénhidrát: 3,1 g, beleértve 2,0 g cukrot
rost: 1,0 g
kalcium: 19,9 g
vas: 0,3 mg
magnézium: 17 mg
foszfor: 29,8 mg
kálium: 193 mg
nátrium: 2,8 mg
C-vitamin: 4,5 mg
folát: 19,9 mcg
béta-karotin: 44 mcg
lutein + zeaxanthin 22,7 mcg
K-vitamin: 10,2 mcg
Bölcsesség
Ültess uborkát, miközben pizsamát viselsz, május első napján, napkelte előtt, és egyetlen kártevő sem eszi meg őket.
Ha pácolsz, fontold meg a kapor termesztését, amely egy kedvenc pácolási gyógynövény! Ültesd néhány hetente nyár közepére, hogy biztosítsd az állandó ellátást.
Ne felejtsük el, hogy az uborkák nem csak evésre való. A turmixgépben pürésítve az uborka nagyszerű nyári arcápoló szerré teszi. Nézd meg az uborkák egyéb nagyszerű felhasználásait.
Speciális formákkal különféle formájú uborkákat termeszthet, például szíveket és csillagokat!
Ha tábor, vagy a kempingezésben, tudjuk meg: az étel részét nem kell bonyolítani. Az erdőben való alvás tisztítószer a lelked számára, akár egy tónál és eszel a tűz mellett, akár egy négyfogásos ételt. Ha kitalálod, hogy mit együnk, csak csomagolj egy doboz spagettit, vagy egy elvihető salátát.
És ízletes, kreatív tábori ételek előállítása szórakoztató részévé válhat az élménynek. Számomra a kempingezés nagy része a társaság, amelyet tartasz, és az elkészített ételek ennek a részei. Ínyenc táborozóknak, közúti utazóknak és kalandoroknak . Feltehetően nincs interneted, nem vagy online, és nem nézel tévét.
Természetesen, az otthoni főzéssel ellentétben, a fagyasztóban fagyasztott pizza, ha a dolgok úgy mennek. Tehát van egy terved. Kövesse ezeket a tippeket, és megígérjük, hogy nem fog éhen maradni odakint.
Ha tábor, tervezze meg napjait
Ha a tábor és vasárnap, akkor az a nap, amikor reggelire és vacsorára egy gyors zabpehelyet fogyaszthat. Takarítsa meg főzését egy időre, amikor a fő napirendi pontok koktélozás és függőágyban való olvasás.
Lustának lenni
Még akkor sem, ha nincs itt az ideje a híres marhahús enni. Vigyünk előre bepácolt húsokat,, előkészített salátákat, sőt még hűtőben lévő raviolikat, vagy fagyasztott gombócokat is, amelyek jól elkészülnek egy tábori tűzhelyen.
Ha a tábori kályhákról beszélünk, tesztelje most
Ha a kályha új számodra, tábor indulás előtt legalább egyszer gyújtsd meg. Egyrészt háromszor ellenőrizzük, hogy rendelkezünk-e megfelelő típusú alágyújtóssal, és megtudja-e gyújtani. A tábori kályhák is kínos méretűek. Előfordulhat, hogy a fazekak, amelyeket el akar hozni, nem illenek jól az égőkhöz – mindenképpen ellenőrizzük. Végül a tábor tűzhelyek és az edények másképpen melegítenek, mint otthon. (A tábori edények vékonyabbak, ezért gyorsabban főnek, ami leégés problémát okoz.) Ez a legjobb, ha kiderül.
Ó, a tűzön fogsz főzni?
Ez egy jó lehetőség, de némi megszokás szükséges. Fő ételeit általában megbízható tábor kályhákon készül, vagy melegítésére használja. Azonban azt mondja, hogy inkább a tűz mellett főz, és tábori tűzhelyét olyan dolgokra fenntartja, mint a vízmelegítés és a palacsinta készítése. Tehát ez a személyes preferenciákra vezethető vissza. Csak tudd, hogy ritkán főz lángon – ehelyett grill szénen főz.
Otthon, amennyire csak lehetséges
A befőttes üvegekben a tojásokat, ami kiküszöböli a tojások elhelyezésének lehetőségét a hűtőben. Csak ügyeljünk arra, hogy hidegen tartsuk őket. Ezenkívül előre kockára vágjuk minden zöldséget, amely megőrzi alakját a vágás után: gondoljunk paprikára, burgonyára, sárgarépára és hagymára. Hagyjuk a paradicsomot és az uborkát egészben, mert vágás után általában pépes lesz.
Csomagolja be a hűtőjét
Mivel a hő emelkedik, a hűtő leghidegebb része az alja. Ide kell csomagolni azokat a dolgokat, amelyekhez néhány napig nem nyúl hozzá. Újrafelhasználható, fagyasztható hűtőtáska. „Alacsony volumenűek, de nagyon hidegek. Néhány lapot szétoszt a hűtőben, így nincs szükség jég használatára. Ezenkívül: csomagolja az italokat egy külön hűtőtáskába. Ha többször kinyitja a fedelet, hogy megkapja a hideget, az jelentősen csökkenti, hogy mennyi ideig marad rideg bent.
Építsünk egy élelmiszer előkészítő területet
A saját tábor asztalunk, arra az esetre, ha a tábor kempingben nincs piknikasztal, vagy ha nincs megfelelő helyen. Mivel állítható lábakkal rendelkezik, amelyek tökéletesen használhatók egyenetlen talajon.
Ha tábor ne felejtsünk étkezés után mosogatni
Igen, még mindig kell mosogatnia. Tartsa az összes mosogató felszerelését együtt, hogy ne sötétben keressen rá, és evés közben melegítsen fel egy vízforralót a tűzhelyen – a meleg víz sokkal kevésbé utálatos és gyorsabbá teszi a folyamatot, mivel segít lebontani ételdarabokat és olajat. Az első meleg vizet tartalmaz az ételek öblítéséhez, majd van egy szappanos vödör, végül egy öblítővödör. Vásárolhat vödröket, amelyek erre a feladatra készültek, vagy csak hozhat néhány műanyag edényt otthonról.
Kövesse a „ Ne hagyjon nyomot” etikát, amikor szétoszlatja edény vizét. Öntsük a piszkos vizét egy háló szűrőn és egy másik vödörbe, mielőtt lerakná. Ügyeljünk arra, hogy a vizet legalább 200 méterre tegye meg a patakoktól, vagy tavaktól, és jó távolságra a kempingtől. Dobjuk ki az ételdarabokat egy medvebiztos szemétkosárba, vagy csomagolja ki őket.
Bizonyára nehézséget okoz a krumpli, virsli paradicsom karikára darabolása, vagy éppen a hámozása. Nos apró végső élelmiszer, segítségül lehet a mindennapi életünkben, egyszerűbben és ízlésesen találjuk az félkész és kész ételeket.
Végső élelmiszer trükkök bemutatása
Tegyünk egy mély tálat az asztalra, helyezzünk bele egy pezsgőspoharat. A pohár mellé szórjuk sült krumplit. A pohárba öntsük bele paradicsom mártást, könnyebb lesz, nem kell tányért mosogatni.
Trükkök a krumpli hámozásnál
Zöldség pucolónknak az oldalán van egy meghajlított kampó, ezzel gyorsan ki tudjuk venni a krumpliból a csíra kezdeményt. Utána meg tudjuk vékonyan hámozni burgonyát. Kampó részével keskeny csíkokat húzhatunk ki a krumpliból, kisüthessük hasáb burgonyának. A hámozó részével chipset vághatunk vékony szeletekre.
Krumpli főzés
A krumplik közepén vágjuk vékonyan be krumplihéjat. Öntsük bele vizet és lobogó forró vízbe főzzük meg. A puhára főtt krumplikról öntsük le a forró vizet és engedjünk rá a csap alatt hideg vizet. Egyenként a krumpli egyik végét megfogva könnyen lehúzhatjuk a burgonya héját.
Mikrohullámú sütőben étel melegítés
Egyszerre nagyobb mennyiségű ételt szeretnénk megmelegíteni. Időt tudunk megspórolni, ha az egyik tál mellé magasabb poharat helyezzünk a mikróba, erre rárakjuk a másik tányér ételt. Máris indíthatjuk a mikrót, melegítsük az ételeket.
Bor fagyasztása
Az étel elkészítéshez szükség van kis mennyiségű borhoz, egyszerűen öntsük jégkocka készítő tálba. Tegyük be a fagyasztószekrénybe, így a kívánt mennyiséget bármikor kivehetjük, hozzá adhatjuk például a marhapörkölthöz.
Nagy paprika darabolás
A megmosott paprika két végét levágjuk. Fordítsuk le a vágott felére a nagy paprikát. A kés hegyével mag házig érjen a késünk vágjuk félbe és fordítjuk meg hosszába. Egy mozdulattal a késsel ki tudjuk távolítani a magházat. Nincs más hátra, felcsíkozzuk és felkockázzuk a kívánt méretre.
Befőttes üveg fedél lecsavarása
Van az otthonunkban szilikon sütőlap, ennek a segítségével egyszerűen le tudjuk tekerni a befőttes üveg rá csavart fedelét.
Fokhagyma pucolás
A egy gerezd fokhagymát egy szilikon sütőlapra rárakjuk és félbehajtjuk és megnyomjuk, így kapott eredmény, hogy könnyen lejön a fokhagyma héja.
Másik lehetőség a nagy pengéjű kés lapját ráhelyezzük a fokhagyma gerezdre és megnyomjuk a kezünkkel. Ismét ugyanaz a végeredmény.
További végső élelmiszer összeállítás videóban megtekinthetők.
