Címke: Kert ötletek

Kreatív kert ötletek tervezési és minták. Nem számít, hogy új kert létrehozását tervezi, vagy megkezdi a régi szépségét, soha nem rossz ötlet kreativitást felhasználni a folyamat során. Ezekkel a kreatív kert ötletek, kertészeti tervezési ötletekkel hagyhatja, hogy személyisége és fantáziája ragyogjon a kertjében.

Kert ötletek – Kis kertészeti tervezési ötletek

Kertészeti minták. Kihívó feladat lehet a kisebb helyek kihasználása. Ennek ellenére ez a tökéletes alkalom a kreativitásra. Szerencsére a kertészeti tervezést nem csak a nagy kertek számára tartják fenn. Ön is megtervezhet egy gyönyörű kis kertet, és mi azért vagyunk itt, hogy megmutassuk, hogyan.

Kert ötletek – Kertészeti tervek kis kertekhez

Kertészeti tervek kis kertek

Ne félj megsérteni a szabályokat és ragyogó trükköket használjon, hogy a szerény helyet csodálatos oázissá alakítsa. A kertészeti tervezés bármi, amit el szeretne készíteni. Ne félj nyomja meg a borítékot, miközben újrahasznosítja vagy létrehozza a kis kertjét.

Kert ötletek – Kisvárosi kertészeti minták

A rózsák ültetése elválaszthatja a teraszt a gyepről. A kertészeti tervezés megfontolásra gondolkodjon azon, hogyan javíthatja a már meglévő hely megjelenését. Ez egy szuperhatékony kerti területet eredményez, amelyben büszke lehet és megmutathatja barátai számára.

Kis helyiségű kerttervezés

Egy kis kert olyan, mint egy mellékhelyiség. Ez egy szórakoztató és pihentető hely. Töltse ki a területet növényekkel és virágokkal, amelyek nyugodtnak és nyugodtnak érzik magukat. A vendégek hangulatát veszik igénybe, és csodálatos időt tölthetnek a következő kerti partira.

Kerti formatervezési ötletek

Még akkor is, ha nem vidéki vidékeken élsz, a saját kertjében továbbra is lehet egy mesés kert. Gondolj a hátsó udvarra egy üres vászonra. Nem számít, milyen nagy vagy kicsi, van valamiféle kertészeti tervezés, amelyet megvalósíthat, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a munkából.

Városi kertészeti tervek

A városi kert nem csak ültetésre, hanem játékra, pihenésre és szórakozásra is alkalmas. Adjon hozzá egy darab természetet a kertjébe ezzel a kert ötletek.

Kerti minták és elrendezések

Ez a beltéri és a kültéri stílusok kombinációja, mivel tartalmaz néhány polcrendszert. Amikor a kertészeti tervezésre gondol, ne feledje, hogy az elrendezés fele a harcnak.

Kerti formatervezés kis terekhez

A városi kertek népszerű trend az egész világon. Az ilyen típusú kertészeti tervezés jobb környezetet és egészségesebb életmódot eredményez.

Városi kertészeti tervezés

Még akkor is, ha nincs udvar, élvezheti a kertet. Hozza a természetét otthonába színes virágok termesztésével az ültetvényeken.

Kis városi kert ötlete

Ez a kertészeti forma könnyen megszerezhető a gyep és a virágok gondozásával. Ez a legjobb hely egy kis csendes idő élvezetére.

Izgalmas kertészeti tervezési ötletek

Készíthet saját kerti fantáziát kis erőfeszítéssel és némi kreativitással.

A legjobb kertészeti minták

Tetőtéri kert, tükörrel díszítve.

Vadvilág-barát kertészeti formatervezés

Az ilyen típusú kertészeti tervezés könnyen vonzza a madarakat, rovarokat és még a kis emlősöket is.

Botanikus kertészeti tervezés

A vadon élő állatok, például a madarak és a pillangók izgalmasak lehetnek a kertjében.

Varázslatos kerttervezés

Kerti minták vasúti talpfából. A kiváló kerteknek nem csak jól kell kinézniük, hanem jól kell érezniük magukat is!

Kellemes kertészeti tervezés

Konténerkertészeti minták. Készítsen egyszerű navigációs útvonalakat és struktúrákat.

Imádnivaló szabadtéri tér

Kertészeti Designs. A teraszok és a fedélzetek kiválóan alkalmasak a vendégek szórakoztatására. Győződjön meg arról, hogy a kerti kialakításban elegendő hely van az étkezéshez és a társasági élethez.

Mesmerizáló kerti ötlet

Emelt ágy kertészeti minták. Mindig ügyeljen arra, hogy széles útvonalai vannak, hogy az emberek kényelmesen haladjanak.

Kis kerti tereprendezési ötletek

Konténer virágkertészeti minták. Lehet, hogy nem elég szerencsés, ha nagyobb kültéri térrel rendelkezik, de ez nem azt jelenti, hogy nem tud kreatív lenni azzal, amivel rendelkezik.

Modern kerti tervezési ötletek

Táj kertészeti designs. A mai modern világban fontos számunkra a természet iránti szeretet kialakulása.

Környezetbarát kertészeti tervezés

Négyzetes lábú kertészeti minták. A környezetbarát megoldások magasabb szintre vihetik a kertészeti tervezési feladatokat.

A Virágok Kertje Kertészeti Design IDea

Háztáji kertészeti minták. A virágok illata pozitív hatással lehet a környezetre. A kertek nem lennének teljesek a különféle virágok páratlan szépsége nélkül.

Egyedi ültetvények a kertészeti tervezéshez

Függőleges kertészeti minták. Pénzt takaríthat meg, ha növényeket konzervdobozokban termeszt. Érdekes esztétikát ad hozzá minden kerthez gazdaságos módon.

Splendid Gardening Design

Konténer kertészeti tervek zöldségek. Néhány tervezési készséggel a legkisebb pázsitját kellemes kikapcsolódási helyré alakíthatja.

Kerti formatervezés vasúti alvókkal

Otthoni kertészeti minták. A vasúti talpfák nagyon hasznosak a kertészeti tervezéshez. Támasztófal, kerti lépcsők, kerti ösvények és mások létrehozására használható.

Inspiráló konténer kertészeti tervezés

Kertészeti tervek. A kertjét gyönyörű konténerekkel öltözteti fel.

DIY Kertészeti Design

Kertészeti póló minták. Ha korlátozott helyed van a kertben, akkor a növények felfüggesztése tökéletes ötlet lehet.

Edény kertészeti tervek

Kertészeti sütemény minták. Az edénykertek napjainkban trendjei, mivel egyedi akcentussal bővítik a kertet. Ezen felül különféle növényeket kombinálhat egy tartályban.

Emelt ágy kertészeti tervek

Kertészeti névjegykártya minták. Az emelt kertek számos előnyt kínálnak Önnek. Például testreszabhatja a felhasznált talajt, hogy megfeleljen a növények igényeinek. A talicska is ültetvénynek is megtervezhető.

Konténer virágkertészeti minták

Kerti hímzés minták. A konténerkertek különböző formájú és méretűek. A legjobb az egész, ha a kertészek számára végtelen lehetőségeket kínál.

Kertészeti és kertészeti tervek

Kertészeti szórólap tervek. A tereprendezés felújítása növeli az ingatlan értékét.

Megfizethető Kertészeti Kertészeti Design Inspo

Kertészeti háztáji minták. A fa kerti ágyakkal nem kell túl sok költenie a tereprendezés kialakításához.

Inspiráló kertészeti tervezési ötletek

Kertészeti logó minták. Akár képzett kertész vagy akár kezdõ kertész, elkészítheti saját inspiráló parkosított kertjét.

Kerti formatervezés kis kertekhez

Kertészeti ágyak. A víz funkciók a trópusi növények sokféle módon lehet átalakítani apró kültéri helyét, hogy csodálatosnak tűnjön.

Sziklakert kialakítása

Sziklakert kialakítása. A kerteket jobban értékelik részletei, mint például a kő díszítése, az érdekes szegély és az érdekes minták.

Zen japán kert tervezés

Zen japán kert tervezés. Kerti formatervezésének meg kell felelnie az életmódnak, függetlenül attól, hogy kicsi vagy nagy.

Mediavine

A pozsgás növények és az évelők jól összekeverednek.

Az esővíz tulajdonságai a kertészeti tervezéshez

Esővíz jellemzői. Ebben a tóban az esővíz víz forrásként és vízellátásra is szolgál!

Tervezési ötletek kicsi kertjéhez

Tervezési ötletek a kis kerti otthonához. Körül vegye fedélzetét vagy teraszát növényekkel, hogy egy természetes oázis jöjjön létre.

Kerti formatervezés ívellel és pergolával

Vázolja a nézetet pergolákkal és arborákkal. Bár cserjéket, apró fákat és bármilyen kertészeti művészetet is használhat.

Érdekes kerti formatervezési minták

Lenyűgöző kertészeti minták. Egy gyönyörű virágágyás, amely magában foglalja a sárga nárcisz, lila szegfű, a piros muskátlik és mások.

Évelő kertészeti tervezés

Ez a virágos kert sok éven át nyújt szórakozást. Ennek oka az, hogy nem kell újratelepítenie az évelő növényeket.

Virágoskert minták

Virágoskert minták. Ha tökéletes kertet szeretne, akkor érdemes figyelembe vennie a kert formáját, valamint a virágok változatosságát.

Inspiráló kerti ötletek

Kicsi kültéri tereit végső lakóterületté alakíthatja.

Aszalt Áfonya-Szakértői Útmutató a Konyhában

Az aszalt áfonya nem csupán egy csemegézésre való finomság, hanem a konyhában való kreatív alkalmazások széles skáláját is kínálja. Ez a szakértői útmutató segít felfedezni az aszalt áfonya sokoldalúságát, bemutatva egészséges és ízletes recepteket, melyekben ez a kis gyümölcs élen jár.

bővebben

Legjobb Áfonya Fajták-Szakértői és Termesztési Tippek

Üdvözlünk a Legjobb Áfonya Fajták-Szakértői és Termesztési Tippek blogunkban! Ha áfonya termesztésébe kezdenél, vagy egyszerűen csak kíváncsi vagy az ízletes fajtákra és szakértői tippekre, akkor jó helyen jársz. Ismerd meg, hogyan válaszd ki a legmegfelelőbb fajtát és termesztési praktikákat a saját kertedben. Kezdd el a kulináris és kertészeti kalandot velünk!

bővebben

Áfonya Mag: Egészség és Élvezet a Szakértői Ajánlások

Üdvözlünk az Áfonya Mag: Egészség és Élvezet a Szakértői Ajánlások blogunkon! Ha érdekel, hogyan változtathat meg egy apró mag az életeden, és hogyan alkothatsz egészséges és finom ételeket, itt a helyed. Kövesd szakértőink útmutatásait, és fedezd fel az áfonya mag rejtett kincseit az egészséged és élvezeted érdekében.

bővebben

Áfonya Jótékony Hatásai-A Szakértők Megközelítése

Üdvözöljük a „Áfonya Jótékony Hatásai-A Szakértők Megközelítése” blogbejegyzéseink sorozatában! A következő alcímekben részletesen feltárjuk az áfonya rendkívüli egészségügyi előnyeit, szakértők által alátámasztva. Ismerje meg, hogyan segíthet ez a kis gyümölcs szívünknek, immunrendszerünknek, és akár a szépségünknek is! Kezdjük el együtt az egészség és vitalitás kincsestárának felfedezését.

bővebben

Áfonya Mesterfokon Profi Tippek a Sikeres Termesztéshez

Az áfonya, számomra a kertészeti gyöngyszem, amely nem csupán ízletes bogyóival, de a termesztés során szerzett tapasztalataimmal is gazdagította kertészeti kalandjaimat. Az apró, lédús bogyók nem csupán egészséges csemegék, hanem a kertész számára is kihívást és örömforrást jelentenek. A szorgalmas munka és az áfonyabokrok gondos gondozása által kibontakozó színpompás termés mindig arra emlékeztet, hogy a kertészeti szenvedély egyben élvezetes utazás is az áfonyatermesztés művészetének lenyűgöző világában.

bővebben

Babok Világa Kultúrtörténet Fajták és Betegségek

Üdvözöllek a blogomban, ahol egy kis, ám annál gazdagabb világba kalauzollak el téged – a babok világába! Az emberiség évezredek óta táplálkozik és táplálja magát ezekkel a kis csodálatos hüvelyesekkel, melyek nemcsak finomak, de táplálóak és sokoldalúan felhasználhatók.

bővebben

Zöldbab termesztés vetése ültetése

A zöldbab annyi veteményes kertje, mert olyan könnyen termeszthető – még szűk helyen is – és hihetetlenül produktív! A zöldbab ültetésének, termesztésének és betakarításának módja.

bővebben

Kávé növény termesztése hasznos útmutató

Szüksége lesz egy kávé növény otthoni termesztésére, tápanyagokban gazdag talajra, 15–26 C° közötti hőmérsékletre, 4-5 óra napfényre, nedves, de nem vízzel feltöltött talajra és türelemre.

Valószínűleg már tudja, hogy sok amatőr kertész és gasztronómia szereti a gyógynövényeket, gyümölcsöket és zöldségeket termeszteni az otthoni kertjében, de tudta, hogy saját kávét is termelhet közvetlenül a saját házában?

Sok olyan kávé rajongó, aki a rögeszméjét egy újabb szintre akarja vinni, végül megpróbálja termeszteni a saját maga által termelt kávét. Ha ez úgy hangzik, mint ami érdekel, akkor elgondolkodhat, hol kezdje. Itt van minden, amit tudnod kell arról, hogyan termesztheted és gondozhatod a saját kávéüzemedet!

Kávé növény – Az alapok

Kávé növény termesztése
Szüksége lesz egy kávé növény otthoni termesztésére, tápanyagokban gazdag talajra, 15–26 C° közötti hőmérsékletre, 4-5 óra napfényre, nedves, de nem vízzel feltöltött talajra és türelemre. — Kávé növény termesztése

Bár ez intuitívnak tűnhet, valójában nem túl jó ötlet, ha a kávé növény magból saját otthonában termesztik, főleg, ha abban reménykednek, hogy betakarítják és elfogyasztják az általa előállított kávébabot.

A kávés növények gyötrelmesen lassú növekedési és érési folyamatáról híresek. Ha kávé magot vásárolna, elültetné és megvárná, amíg készen áll a betakarításra, 8-10 évig várna!

Még a kávé legkedveltebb szerelmeseinek is ez az időigényes folyamat kissé túl hosszú lehet. Ehelyett vásároljon egy már cserepes kávé növény palántát, amely 3-4 év múlva érik és kezd termelni. Ez még mindig hosszú idő, de minden bizonnyal reálisabb, mint egy egész érett kávé növény magból való növesztése.

Ha egy speciális üvegház, vagy bolt közelében lakik, ahol kiterjedt kerti részleg működik, akkor személyesen is vásárolhat egy cserepes kávét.

Kávéfajták

A két leggyakoribb és legnépszerűbb kávéfajta a Coffea arabica és a Coffea robusta. Mindkét faj egyformán hozzáférhető, de a kávéfogyasztási szokásoktól függően egyik, vagy másik jobban megfelel az Ön számára. Az Arabica a leggyakrabban termesztett és fogyasztott kávé faj a bolygón. Növényei azonban köztudottan ingatag.

Nagyon lassan nőnek és viszonylag törékenyek, sok gondozást, odafigyelést és fenntartást igényelnek.

Ennek ellenére a legtöbb kávéértő egyetért abban, hogy a minőségi arabica bab íze és összetettsége szempontjából egyedülálló. Megfelelő ápolással és előkészítéssel az Arabica kávé növény kiegyensúlyozott gyümölcs-, édesség-, diós-, csokoládé- és savtartalmú jegyekkel rendelkezik. A Robusta kávé növény a második leggyakoribb kávéfajta. Növényei sokkal gyorsabban nőnek, mint az Arabica.

A robusta növények arról is jól ismertek, hogy sokkal keményebbek és tartósabbak, mint törékeny társaik. Ráadásul a Robusta bab szinte kétszeres koffeintartalmú az arabica babban.

Hátránya, hogy a Robusta kávé növény bab általában sokkal keserűbb, mint az arabica bab, amelyet sokan gusztustalannak tartanak. Ha azonban sötét, erős és keserű kávét kedveli, akkor élvezheti saját Robusta termesztését!

Növekszik a kávé növény

Függetlenül attól, hogy melyik kávé növény fajt vásárolja meg végül, a kávé növények tényleges növekedési és gondozási folyamata nagyjából ugyanaz. A kávés növényeket általában csak forró, nedves éghajlaton termesztik, ezért ha olyan régióban él, ahol drasztikus szezonális hőmérsékleti változások tapasztalhatók, akkor a növényét beltérben szeretné tartani.

Függetlenül attól, hogy a kávé növény belül, vagy kívül növekszik, meg akarja győződni arról, hogy a hőmérséklet napközben 15 C° és 26 C° között marad, és éjszaka soha nem süllyed 7 C° alá.

A kávéfarmokban a kávéfajtákat nagyobb fák árnyékába ültetik, így jó nap sugárzásnak vannak kitéve, de nem rekednek a napsugarak teljes ereje alatt.

Ennek az ideális mennyiségű napfénynek a megismétléséhez helyezze kávé növényt egy világos ablak közelébe, de ne közvetlenül mellé. Ha növénye túl közel van a közvetlen napfényhez, a levelek összezsugorodhatnak vagy akár meg is éghetnek.

Ideális esetben a kávé napfénynek kell kitennie a nap körülbelül 4-5 órájában. Ha otthonának nincs világos ablaka. Érdemes megfontolni egy időzített fluoreszkáló, vagy teljes spektrumú villanykörte vásárlását a napfény pótlására.

Ismét nedves, párás éghajlaton virágoznak a kávék. A legideálisabb eredmények elérése érdekében minden nap meg akarja öntözni a kávét. A talajnak állandóan nedvesnek kell lennie, de nem vízzel telítettnek. A kávé öntözésének egyszerű módja, ha az egész edényt a konyhai mosogatóba helyezi, és a csap alatt át futtatja. Miután alaposan telítettük az edényt vízzel, hagyjuk néhány percig hagyjuk lecsepegni.

Így a teljes talaj hidratálódik, de elkerüli a túlzott öntözést. Ha kávé növény levelei valaha fonnyadnak, száraznak, barnának és ráncosnak tűnnek, ez szinte biztos jele annak, hogy nem öntözi eléggé.

Jó ökölszabály

Doha nem szabad hagyni, hogy a kávé növény edényében a talaj csont száraz maradjon. Mindig legalább nedvesnek kell lennie.

Azt is meg akarja győződni arról, hogy a kávé növény talaja szép és tápanyagokban gazdag-e, hogy a növényben minden megtalálható legyen, ami erős és egészséges növekedéshez szükséges.

Ha műtrágyát vásárol a helyi boltban, vagy kertészeti üzletben, keressen egy márkát, amelynek címkéje „mikro tápanyagokkal” büszkélkedhet. Ön is szeretne vízben oldódó műtrágyát használni. Legyen óvatos. Ahogyan a növényét is lehet alulttrágyázni, ugyanúgy lehet túltrágyázni is.

Évszak

Novembertől februárig, csökkentheti a trágyázás gyakoriságát havonta egyszer.

Ha a kávé levelei barnulni kezdenek a széle körül, ez azt jelenti, hogy túltrágyázott. Ebben az esetben hagyja el a műtrágya használatát, amíg a levelek vissza nem térnek zöld színűre.

Ahogy a növény növekszik, újra és újra nagyobb edénybe kell cserélnie, hogy a gyökereknek legyen helyük szétterjedni és növekedni. Teljes méreténél a kávé növény akár 10 méter magas is lehet! Az első pár évben valószínűleg nem fog virágozni a kávé.

Ismét azért, mert a kávé növények nagyon hosszú ideig érik meg és hoznak gyümölcsöt. Miután azonban elég érett állapotba került, apró fehér virágokat kezd el növeszteni, amelyek citrus- és jázmin szagúak.

Csak pár napig fognak kitartani a hervadás előtt, ezért élvezd őket, amíg teheted! Ezek a kis virágok azt jelzik, hogy növényed elég érett szintet ért el ahhoz, hogy elkezdjen gyümölcsöt teremni! A megtermékenyítés után 1-2 hónappal a kis zöld kávés gyümölcsök, más néven „kávécseresznyék” növekedni kezdenek.

A kávé növény önporzók, így nem kell aggódnia a saját keresztporzás miatt. Amint megjelennek a kávécseresznyék, tudni fogja, hogy egy lépéssel közelebb került néhány finom kávébab betakarításához!

Ne izgulj túl. A kávécseresznye nem áll készen arra, hogy takarítson, amíg szilárd és élénk pirosra nem vált, ami kialakulásának pillanatától számítva 8, vagy 9 hónapot vehet igénybe. Nem minden kávécseresznye érik pontosan ugyanabban az időben, ezért minden nap meg akarja nézni a kávé növényét, hogy érik-e.

Felkészülés a sütésre

Miután betakarította a kávécseresznyét, a lehető leghamarabb el akarja kezdeni a pörkölés előkészítését, a leghosszabb 24 órán belül. Minden kávécseresznyének két magja van, amelyek végül a teljes pörkölés befejezése után kávébabbá válnak.

Ezeknek a magoknak a cseresznyéből való eltávolításának folyamatát pépesítésnek nevezzük. A kávé növény cseresznye otthoni pépesítéséhez kézzel, egyesével kinyomhatja a magokat minden cseresznyéből, ami meglehetősen fáradságos és időigényes folyamat lehet.

Ha azonban nincs túl sok szüretre kész kávé , akkor ez a folyamat valószínűleg nem tart túl sokáig. Ha sok kávé van, amelyet pépesíteni kell, akkor az összes kávét egy vödörbe is teheti, és egy fadarab segítségével összetörheti a bogyókat, amíg az összes mag ki nem szorul.

Miután az összes mag és gyümölcs elvált, töltse fel a vödröt vízzel, és keverje körbe a keveréket.

A bőr és a pép felúszik a tetejére, ahol kiválaszja őket. A jó kávébab az aljára süllyed. Ki kell derítenie azokat a kávébabokat is, amelyek a héjjal és a péppel a tetejére úsznak, mert valószínűleg rosszul lettek. Miután eltávolította az összes héjat, rostot és rossz kávébabot, akkor a vizet leeresztheti a vödörből, hogy felfedje a kávémagok gyűjteményét!

Kávé növény és végső gondolatok

Amint láthatja, a saját kávé termesztése könnyen elvégezhető és időigényes folyamat, amely sok gondozást és figyelmet igényel. Ha valóban komolyan gondolja a saját kávé termesztését, az is hihetetlenül örömteli és kifizetődő élmény lehet.

Macskákról és kutyákról cikkek

Fitnes cikkek

Munkavégzés kipróbált és bevált tippek
Síelés 6 egyszerű módszer a jobb síelő legyél
Hegymászás? Hogyan lehet jobb a hegymászásban?
Állóképesség Miért érzik a sportolók kevesebb fájdalmat?
Túledzés és a izomrostok hogyan tudják megjósolni?
Diéta kultúrát ez a dietetikus akarja földig égetni
Cukor rabja valójában nem lehet?
Almaecet hatásai valóban tesz valamit a testedért
Női kerékpárok és teljes testedzés
Kávé hajra – Előnyök, tippek és mellékhatások

Allergia cikkek

Az allergiák oka az asztma?
Allergia tesztelés
Az allergiás vészhelyzetre való felkészülés
Búzaallergia
Szójaallergia
Dió földimogyoró allergia
Hal-allergia
Tejallergia – Csecsemők tejallergiája
Szezonális allergia Szénanátha
Minden az allergiáról
Fájdalom skála – fájdalomküszöb
A szisztolés és diasztolés vérnyomásérték
Rovarcsípések
Égető érzés a bőrön
Mi okozza a fekete szemet monoklit?
Méhcsípés Mi működik és mi nem?
Mi az a koordinálatlan mozgás?

Fűszerekről cikkek

Tárkony fűszer növény termesztése és felhasználása
Zsálya fajták és zsálya felhasználása
Rozmaring története és termesztése és felhasználása
Petrezselyem története termesztése és helyettesítése
Oregano története és fajták termesztése helyettesítése
Fodormenta hatásai és termesztés története
Majoránna történelme és termesztés és felhasználása
Citromfű hatása és termesztés története

Levendula története és termesztése és felhasználása
Kaffir lime levél
Rózsaszirom felhasználása étel ízesítésre
Metélőhagyma szárítása és történelme és ízvilága
Kapor hatása és felhasználása fűszerként
Curry fűszer története és termesztése és főzés curry levelekkel
Turbolya termesztése és felhasználása
Zeller termesztése története és zeller felhasználása
Babérlevél története és felhasználása
Bazsalikom termesztése és története és használata

Indonéz vaníliarúd története és vaníliarúd használata
Mexikói vaníliarúd története és vaníliarúd használata
Vanília kivonat és vanília aroma hogyan készül
Madagaszkári vanília rúd története és termesztése és tárolása
Tahiti vaníliarúd története és termesztése és felhasználása
Kurkuma története termesztés és felhasználása receptekben
Barnacukor története és cukornád termesztése és felhasználása
Csillagánizs története termesztése és felhasználása
Mogyoróhagyma termesztése és hol használják a mogyoróhagymát?

Fehér szezámmag története termesztése és fogyasztása és hatásai
Fekete szezámmag története termesztése és fogyasztása
Sáfrány termesztése és hatása és sáfrány fűszer használata
Porcini gomba története termesztés és sütés főzés felhasználása
Mák története és vetése és főzés sütés a mákkal
Fehér bors és rózsaszín bors használata
Szecsuáni bors és zöld bors története és hasznos tippek
Fekete bors fűszer története és bors típusai
Hagyma termesztése és története és hasznos tippek felhasználásra
Szerecsendió története és íze és felhasználása
Mustármag típusai hatása és vetése és története
Mahleb – Cseresznyemag fűszer története és felhasználása
Hosszú bors fűszer felhasználása
Borókabogyó felhasználása és története

Gyömbér ültetése és története és gyömbér mire jó
Fokhagyma termesztése története és főzési tippek
Galangal gyökér fűszer története termesztése és felhasználása
Görögszéna mag fűszer termesztése és íze és felhasználása
Édeskömény története és termesztése és a ételekben
Kapormag története termesztés és főzés a kapormaggal
Koriander típusai és története – termesztése és felhasználása
Kakaópor története és termesztése és típusai
Szegfűszeg történelme és termesztés és felhasználása
Fahéj indonéz korintje fahéj termesztése és története
Chili paprika fogyasztása és tulajdonságai

Chia mag története és termesztése fogyasztása
Zellermag fűszer és zeller növény története és felhasználása
Kardamom fűszer története és mikor és hol használható a fűszer
Köménymag termesztése története és felhasználása
Kakaóbab és kakaópor története felhasználása készítése
Pirospaprika és őrölt paprika története termesztés és felhasználása
Céklapor és cékla hatásai és répa története felhasználása
Asafoetida fűszer
Mandula étel- mandulaliszt és mandula története
Nyílgyökér liszt termesztése és felhasználása
Ánizs fűszer spanyol ánizsmag termesztése és tárolása felhasználása Ajwain fűszer magok – fűszerek
Fűszernyövények jellemző tulajdonságai

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Kávézacc a kertben Hogyan használjuk?

Ha napi kávét készít, akkor kéznél van egy csodálatos szerves anyag-forrás. A kávézacc több szempontból is boldoggá teheti kertjét, és nem csak ez a kávé ad több energiát a gyomláláshoz és a metszéshez. Ne dobja a földet! Munkába állíthatja őket.

Kávézacc a komposztban

Tegyen kávézaccot a komposzt tartályába. Kétféle komposztanyag létezik: barna és zöld. Lehet, hogy a kávézacc barna színű, de a komposzt zsargonban zöld anyag, jelentése nitrogénben gazdag elem. A kávézacc körülbelül 1,45% nitrogént tartalmaz. Magnéziumot, kalciumot, káliumot és más nyomelemeket is tartalmaznak. Egyéb zöld komposzt anyagok közé tartoznak az ételmaradékok és a fűnyírás melléktermékei.

Kávépor és használt papírkávé szűrők hozzáadása a komposztjához zöld komposzt anyagot eredményez. Kiegyensúlyozottnak kell lennie azonban a barna komposzt anyaggal, amely száraz leveleket tartalmaz. A barna komposzt anyagnak a zöld komposzt anyaghoz viszonyított arányának 4: 1 arányban kell lennie. Ha nincs elég, a komposzt halom nem melegszik fel.

A kávézacc körülbelül 1,45% nitrogént tartalmaz. Magnéziumot, kalciumot, káliumot és más nyomelemeket is tartalmaznak. Egyéb zöld komposzt anyagok közé tartoznak az ételmaradékok és a fűnyírás melléktermékei.

Trágyázás kávézaccal

Adj kávézaccot közvetlenül a talajra a kertben. Megkarcolhatjuk gerebjével a talaj felső pár centiméterében, vagy csak megszórhatjuk a talaj a tetején, és magára hagyva. Kisebb mennyiségben, különösen száraz anyagokkal keverve, a kávézacc feladja nitrogénjét. A használt kávézacc pH-ja valójában közel semleges, ezért nem okozhatnak aggályokat savasság miatt. Vigyázzon, ne használjon túl sok kávézaccot és ne halmozza fel őket. A kis részecskék össze tudnak zárni, vízálló akadályt képez a kertben.

Készíthet kávé őrölt „teát” is. Tegyen 2 csésze használt kávézaccot egy 5 literes vödör vízbe. Hagyja, hogy a „tea” pár óráig, vagy egy éjszakán át állva legyen. Ezt a főzetet folyékony műtrágyaként használhatja kerti és konténeres növényeknél. Nagyszerű lombtakarmányt is kínál, amelyet közvetlenül a növényeinek leveleire és szárára permetezhet.

Kávézacc – Táplálja a kert férgeit

Körülbelül hetente tegyünk kávézaccot a tartályába. A férgek imádják a kávézaccot. Csak ne adjon hozzá egyszerre túl sokat, mert a savasság zavarhatja a férgeket. Tökéletes egy csésze vagy kb. Egy héten keresztül egy kis tartály számára. Amellett, hogy kávézaccot használ a tartályában, a talajban lévő földigilisztákat is jobban vonzza a kertje, ha a talajjal keverve használja őket műtrágyaként.

Tartsa távol a kártevőket

Hozzon létre egy csiga akadályt. A kávézacc dörzsölő, ezért a növények közelében elhelyezett őrleményzár blokkolja a csigát, megmentheti a ezektől a kerti kártevőktől. Figyelmeztetni kell azonban, hogy egyes kutatók azt a tanácsolják, és nem gondolják, hogy az hatékony. Érdemes lehet egy biztonsági mentési tervet szem előtt tartania, ha nem működik. Sok macska nem szereti a kávézacc illatát, és elkerülheti, hogy a kertjét szemetesként használja, ha kávézaccot kever a talajba.

Sav-szerető növények és a friss kávézacc

Míg a használt kávézacc csak kissé savas, addig a friss (főzetlen) kávézacc több savat tartalmaz. Savszerető növényei, például a hortenzia, a rododendron, azálea, a gyöngyvirág, az áfonya, a sárgarépa és a retek lendületet kaphatnak a friss talajról. A paradicsom azonban nem szereti a friss kávézaccot, távol tartsa őket a kert azon részén. Ez jól használható olyan kávéhoz, amely öregszik a kamrájában, vagy olyan típusú, amelyet barátai látogatásához vásárolt, de nem használta fel.

A friss kávézacc továbbra is a legtöbb koffeintartalmát, valamint a savat tartalmazza. Ne használjon kávézaccot palántákon, vagy nagyon fiatal növényeken, mivel a koffein gátolhatja növekedésüket. Legyen óvatos a háziállatok körüli használatakor, nem minden állat kedveli.

Különböző kutatások és a maroknyi friss kávézacc

Egy 2016-os kutatási tanulmány megállapította, hogy a kávézacc felhasználása brokkoli, póréhagyma, retek, brácsa és napraforgó termesztésében gyengébb növekedést eredményezett. Minden talajtípusokon, kiegészítő műtrágyával, vagy anélkül.

Jó hír, hogy a kávézacc javította a talaj víztartó képességét és csökkentette a gyomnövekedést. A kutatók szerint a gyengébb növekedés oka a növényi toxikus vegyületek volt, amelyek természetesen jelen voltak a kávézaccban. Ha nem éri el a kávéval remélt eredményeket, érdemes kipróbálnia saját kísérleteit a kertben és anélkül is.

Érdekes cikkek

Tudományos cikkek

Melyik a legjobb kollagén
Melyik a legjobb cbd olaj? Top 10 CBD olaj
Legjobb barát idézetek 101 legjobb barát idézetek
Legjobb kollagén és előnyei hátrányai

Fogyás cikkek

Tea cikkek

Kávé cikkek

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Paszternák termesztése és paszternák hatása

Az ókori görögök és rómaiak körében népszerű paszternák az első gyarmatosítókkal együtt Amerikába vitték. Bár a paszternák kétéves, általában egynyári zöldségként termesztik őket. Íme, hogyan kell ültetni és termeszteni a paszternákot a kertben!

Paszternák

A szívós, hűvös évszakú növény, amelyet a legjobban kemény fagy után lehet betakarítani. A paszternák nemcsak levesekben és sültben ízletes, hanem önmaguknak is élvezhető.

Paszternákok ültetési dátumok tavaszra

Átlagosan tavaszi fagy május 15-én következik be.

Indítsa el a paszternák mag darabokat a szabadban

Április 24. – május 15
Április 27. – Május 10.

Az ókori görögök és rómaiak körében népszerű paszternák az első gyarmatosítókkal együtt Amerikába vitték. Bár a paszternák kétéves, általában egynyári zöldségként termesztik őket. Íme, hogyan kell ültetni és termeszteni a paszternákot a kertben!

Paszternák ültetés

Mindig vess friss magot. Paszternáknak hosszú tenyészidőszakra van szüksége, ezért vesd el, amint a talaj működőképes.

Lazítsa meg a talajt 30-38 cm mélységig, és keverje össze 5 – 7 cm komposzt réteggel. Vessen 2 magot 2 cm és 1 cm mélyre.

A palánták 2-3 hét múlva jelennek meg.

Paszternák gondozás

Vékonyítsuk a palántákat 7-15 cm távolságra egymástól. Víz a nyár folyamán, ha a csapadék kevesebb, mint heti 2 centi. Az ágyakat mindig tartsd gyommentesen.

Kártevők és betegségek

Levéltetvek
Levélbányászok
Sárgarépa rozsda
Paszternák canker (a ‘Tender and True’ kivételével minden fajta ellenáll ennek)

Betakarítás és tárolás

Paszternákok körülbelül 16 hét alatt érik meg. Néhány fagyig hagyd a paszternákot a földben, de takarítsd be, mielőtt a talaj megfagy.

Ha télre a földön hagyd őket, takard le vastag talajtakaróval, és azonnal arassa le, miután a talaj tavasszal kienged.

Ajánlott fajták

‘Avonresister’ (rövid)
Cobham Improved Marrow’ (közepes)
„Gladiátor” (hosszú)

Okosság és bölcsesség

Finom szavak, vaj nem paszternák.

Paszternák receptek

püré
krémleves
leves
főzelék

Paszternák hatása

Paszternák számos nélkülözhetetlen vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek jó néhány jótékony hatással vannak egészségünkre. Paszternák káliumban gazdag, amely segít megőrizni a szív jó állapotát. A zöldségfélékben található élelmi rostok hozzájárulnak az emésztés javításához és az emésztéssel kapcsolatos betegségek megelőzéséhez.

Paszternákok oldható rostjai segítenek a fogyásban, míg a folát segít megelőzni a születési rendellenességeket. A C- és E-vitamin hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez. Ezenkívül a paszternákok fogyasztása hozzájárul a csontok megerősödéséhez, csökkenti a cukorbetegség kialakulásának esélyét, segít csökkenteni a koleszterint és megakadályozza a depresszió kialakulását.

Még több a paszternákról

Ez a zöldség diós, édes ízű. Az alma, a narancs héja és a fűszerek, például a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió erősíthetik ennek a zöldségnek az édességét. Ehető nyersen, vagy főzhető és felhasználható számos módon.

Paszternák tápértéke

Paszternák egy nagyon sokoldalú zöldség, amelynek számos egészségügyi előnye van számos tápanyag és vitamin jelenléte miatt. Olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint foszfor, kálium, magnézium, mangán, cink és vas. Paszternák gazdag folsavtartalmú, és olyan vitaminokkal is rendelkezik, mint a B- , C-, E- és K- vitamin , amelyek nagyon hasznosak az egészségünk számára.

Táplálkozási tények 100 grammonként

Kalóriák 75

Összes zsír 0,3 g
Nátrium 10mg
Kálium 375 mg
Összes szénhidrát 18 g
Fehérje 1,2 g

Vitaminok és ásványi anyagok

Kalcium 0,03
C vitamin 28%
Vas 3%
B-6-vitamin 5%
Magnézium 7%

Paszternákok egészségügyi előnyei

Miután megkapta a zöldség táplálkozási előnyeit. Nézzük meg, hogyan használhatja a paszternákot a főzés során. Az alábbiakban megemlítjük a paszternák fogyasztásának legjobb egészségügyi előnyeit.

Paszternákok jó a szívednek

Van kálium amelyek értágítóként hat. Így segít csökkenteni a vérnyomást azáltal, hogy megakadályozza az artériák és a vénák meghúzódását, és csökkenti a szívére nehezedő nyomást.

Az emellett tartalmaz folátot, amely segít csökkenteni a vérünk homocisztein szintjét, és ezáltal megvédi a szívét. A vérben a homocisztein feleslege a szív különféle betegségeit okozhatja.

Étrendi rostokban gazdag paszternákok

A gazdag oldható rost található, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet, és csökkenti a cukorbetegség kialakulásának esélyét is. Az élelmi rostok hozzájárulnak a széklet tömeges hozzáadásához is, és ezáltal megkönnyítik a bél zökkenőmentes mozgását az emésztőrendszeren keresztül. Ez segít megelőzni a székrekedést és a gyomor-bélrendszeri rendellenességeket.

Paszternákok megakadályozza a születési rendellenességeket

Paszternákban gazdag folsav van, amely segít csökkenteni az újszülöttek idegi csőhibáinak előfordulását. A folát a depresszió leküzdésében is segít, és különösen hasznos a szülés utáni depresszió megelőzésében olyan anyáknál, akik nemrégiben szültek.

Paszternák erősíti az immunitást

A gazdag antioxidánsokban és más szerves vegyületekben, amelyek megvédenek minket a különféle betegségektől. Ezek közül a paszternák legfontosabb a C-vitamin és az E-vitamin, amelyek semlegesítik a szabad gyököket okozó betegséget, és megakadályozzák őket abban, hogy kárt okozzanak.

Paszternákban található C-vitamin elősegíti a fehérvérsejtek termelését, amelyek a testünk elsődleges védelmi vonalai. A fehérvérsejtek elősegítik testünk egyik alapvető építőelemek, a kollagénnek a kialakulását.

Paszternák segít a rák megelőzésében

Nemrég derült ki, hogy a paszternáknak gyulladáscsökkentő képessége van. Paszternák tartalmaz egy falcarindiol nevű hatóanyagot, amely képes felkutatni és elpusztítani a vastagbél rákos sejtjeit. Így ennek a zöldségnek az étrendbe történő beépítése segít csökkenteni a vastagbélrák kialakulásának esélyét.

Paszternák jó a fogyáshoz

A fogyasztásakor hosszabb ideig teltebbnek érzi magát, mivel gazdag oldható rostokban. Ez segít csökkenteni az étel bevitelét és segít fenntartani a testsúlyát. A rost gátolja az éhség hormon, a ghrelin felszabadulását is.

Paszternák megakadályozza a vérszegénységet

A fogyasztása segíthet megelőzni a vérszegénységet , mivel gazdag vasban, valamint C- és B9-vitaminokban. Ezek elengedhetetlenek a vérképzéshez és a vérszegénység megelőzéséhez.

Jó a csontoknak és a fogaknak

Felveheti az étrendbe a paszternákot, ha azt szeretné, hogy csontjai és fogai egészségesek és erősek legyenek. Ez a paszternák zöldség ugyanis nem csak kalciumban gazdag, hanem magnéziumot is tartalmaz, amely elősegíti a kalcium megfelelő felszívódását.

Paszternák felhasználása

A nyersen fogyasztható, de a főtt zöldség a világ különböző kultúráinak konyhájának szerves része. Lehet sütni, főzni, vagy pürésíteni. Gazdag ízt ad, ha levesekben és sültekben használják. A afrodiziákumként, valamint a gyógynövény gyógyászatban is alkalmazták.

A tea kiváló vízhajtóként működik, és a vizeletképződés serkentésével segít megtisztítani testünket.

Paszternák allergia mellékhatásai és allergiái

Néhány érzékeny ember a paszternák fogyasztása után orális allergiás szindrómát (OAS) és kontakt dermatitist tapasztalhat . Az ajkak, a száj és a torok kiütései vagy égő érzése az OAS néhány tünete. Ezért az allergiás embereknek tanácsos orvoshoz fordulni, mielőtt ezt a zöldséget bevennék étrendjükbe.

Paszternák termesztése

Nagy múltja van, de az ehető paszternákok valójában a folyamatos termesztés eredménye volt. A főételként használt zöldséget a kenyerek, sütemények és lekvárok természetes édesítőszereként is alkalmazták. Úgy gondolják, hogy ez a zöldség a Földközi-tenger keleti részén keletkezett, és később elterjedt a világ különböző részein. A korai telepesek és telepesek bevihették ezt a zöldséget Amerikába.

Általában a téli szezon előtt ültetik, mivel a hideg hónapokban egyedülálló édes ízét produkálja. Ez a növény hosszú tenyészidőt igényel, ezért a magokat azonnal el kell vetni, amint a talaj működőképes. Napfényt igényel, és legjobban agyagos, vagy homokos talajban nő. Enyhén savas vagy semleges talaj ideális a növény számára.

További cikkek

Zöldbab termesztés vetése ültetése
Szójabab termesztése és szójabab hatása
Csemegekukorica termesztése és vetése
Uborka ültetése uborka vetése és termesztése
Karfiol termesztése karfiol betegségek
Sárgarépa termesztése vetése tárolása hatásai
Káposzta termesztés ültetés és betakarítása
Brokkoli ültetése termesztése és betakarítása
Kelbimbó termesztése ültetése és betakarítása
Rukkola ültetése termesztése és rukkola szedése
Fekete cseresznye termés betakarítás
Barackfa öntözése barack termés betakarítás
Cseresznye termesztése – Hogyan termeszthetjük?
Almafa termés betakarítása
Torma termesztése ültetése felhasználása
Kelkáposzta vetése termesztése gyakori kérdések
Karalábé termesztése palánta ültetése és hatása
Padlizsán palánta ültetése padlizsán mag vetése
Fejes saláta termesztése ültetése gyakori kérdések
Okra ültetése termesztése és betakarítása

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Okra ültetése termesztése és betakarítása

Az okra hagyományosan az Egyesült Államok déli növénye, amely meleg időben virágzik. Így nevelheti az okra növényeket a saját kertjében!

Az okra növény

Az okra könnyen termeszthető és használható, gyönyörű virágainak köszönhetően az egész vegetációs időszakban szép. A-vitaminban gazdag és alacsony kalóriatartalmú, ami remek kiegészítője étrendjének.

Mag ültetési dátumok tavaszra

Okra mag átlagosan tavaszi fagya május 15-én következik be.

Okra vetőmag: Indítsa el a szabadban

Május 29-június 12
Június 10–12

Az okra hagyományosan az Egyesült Államok déli növénye, amely meleg időben virágzik. Így nevelheti az okra növényeket a saját kertjében!

Okra vetőmag ültetés

Mikor kell beültetni az okrát?

Az okra vetőmag beltérben, tőzeg cserépben indíthatja el teljes fény mellett 3-4 héttel az utolsó tavaszi fagyidő előtt.

Melegebb területeken az okrát közvetlenül a kertjében is elindíthatja 3-4 héttel az utolsó tavaszi fagy dátuma előtt. Mindaddig, amíg a növényeket hideg borítja, amíg az időjárás teljesen fel nem melegszik. Győződjön meg arról, hogy a keret 2-3 méter magas, hogy a növényeknek legyen helyük növekedni.

Ha nem kezdi korán az okra növényeket, akkor várja meg, amíg stabil, meleg idő lesz. Akkor ültethet okrát a kertbe, amikor a talaj felmelegedett körülbelül 65 ° C-ra – minél melegebb, annál jobb.

Okra ültetési hely kiválasztása és előkészítése

Meleg időjárású növényként az értékeli a teli napsütést.

Az okra alkalmazkodó és a legtöbb talajban megnő, bár szerves anyagokban gazdag, jól vízelvezetett talajban teljesít a legjobban.

A talajnak ideális esetben a savas oldalon kell lennie, pH-ja 5,8 és 7,0 között van.

Okra – Hogyan kell ültetni az okrát?

Ha okra palánta ültetsz, feltétlenül helyezd el őket egymástól 1–2 méter távolságra, hogy bőséges teret nyújtson nekik.

Növényi magokat kb. 2 cm mélyen és egymástól 30–45 cm távolságban. A csírázás felgyorsítása érdekében a magokat egy éjszakán át áztathatod langyos vízben.

Az növények magasak, ezért helyezze el a sorokat 90-121 cm távolságra egymástól.

Okra termesztése és gondozás

Hogyan növekszik az okránk?

Távolítsd el a gyomokat, amikor a növények fiatalok, majd erősen mulcsozza, hogy megakadályozza a több gyom növekedését. Vigyél fel egy 2-3 cm magas mulcsréteget. A növényeket 10-10-10, trágyával, vagy gazdag komposzttal kell megszórni. Kiegyenlített folyékony műtrágyát is alkalmazhatsz havonta.

Okra kártevők és betegségek

Levéltetvek
Kukorica fülesférgek
Büdösbogarak
Fusarium hervadás

Okra betakarítás és tárolás

Hogyan szüreteljük az okrát?

Az első betakarítás az ültetés után körülbelül 2 hónappal lesz kész. Betakarítsd az okrát, ha körülbelül 5-7 cm hosszú. Betakarítsa minden második nap.

Vágd le a szárat közvetlenül a sapka felett egy késsel; ha a szárat túl nehéz levágni, a hüvely valószínűleg túl öreg, és el kell dobni.

Viselj kesztyűt és hosszú ujjut az okranak vágásakor, mert a legtöbb fajtát apró tüskék borítják, amelyek irritálják a bőrét. Ne aggódjon: ez az irritáció nem fordul elő, ha megeszi őket.

Okrák tárolása

Hogyan kell az okrát tárolni?

Az tárolásához tegyed a vágatlan és nem főzött hüvelyeket fagyasztózsákokba, és tartsa őket a fagyasztóban. Ezután az okrát tetszés szerint elkészítheti a téli hónapokban.

Okra ajánlott fajták

„Annie Oakley II ” , amelynek érése 52 napig tart és gerinctelen hüvelyekkel rendelkezik. Körülbelül 4,5 méter magasra nő.
A „Park’s Candelabra Branching” , amely egy alul ágazó okra növény. Ez a fajta elágazás megkönnyíti a szedést.
A gerinc nélküli, sötétzöld hüvelyű ‘Cajun Delight’ körülbelül 4 méter magasra nő.
A „Louisiana Green Velvet” nagy területekre jó; erőteljes és növényei 180 cm magasra nőnek. Sima és gerinctelen is.

Okosság és bölcsesség

Az okrát néha „hölgy ujjainak” nevezik a zöldség hosszú, karcsú alakjának köszönhetően.

Okra receptek

Lassú tűzhely Jambalaya leves
Brunswick csirkepite
Füstös Chipotle okra Stew

Főzés

Az számos módon fogyasztható – nyersen, pácolva, sütve és főzve!

Okra íze

Mit szeret az okrán?

Milyen az íze? Enyhe és lágy ízű. Az íze füves közelében van, de annyira nem, hogy lehengerlő legyen. Az okra íze egyedülállóan a sajátja. Találhatja azonban az embereket, akik összehasonlítják ízét a padlizsánnal. Néhányan a zöldbabbal is összehasonlítják. Ami kiemelkedik, az egyedi textúrája. Az állaga ételenként változik, attól függően, hogy hogyan készíti el.

Amikor a újzöldség lassan főzzük, ínycsiklandóan gyengéd lesz. Ha gyorsan megfő, elég ropogós lesz. Az okra íze és állaga általában több ember vitája. De talán könnyebb megérteni, milyen az íze, ha nyomon követi a nyövény családját. A zöldség a mályva családhoz tartozik. A kakaóhoz és a gyapothoz kapcsolódik.

Növény tulajdonsága

Az növény kiemelkedő tulajdonsága, hogy gyorsan növekszik. Hosszúkásan növekszik, hüvelye kiemelkedik, mint az ujjak. Ezért a moniker „hölgy ujjai”.

A nyálkásodás egyedülálló a zöldség ízének. A nyálkás azt jelenti, hogy a növény főzve nyálkát vagy „goot” termel.

A nyálka oldódó rostból származik. Ez a rost hatással van az okra növény ízére és textúrájára. Ha szereted a színes és változatos íz profilokat, az okra hihetetlenül unalmasnak tűnhet számodra. Vannak, akik ódzkodnak a zöldség kipróbálásától, mert nem tűnik annyira vonzónak.

Még jobban félreértik a főzés után, amivel egyesek szerint túlzottan sűrű, finom szőrszálak és apró hüvelyek vannak. De ha tudod, hogyan kell megfelelően főzni, a íze enyhe és fokozó. Egyszerűen más fűszerek és összetevők jól keverednek az okrával. Szakszerűen főzve az okralevesek és ételek valóban nagyon finomak lehetnek. A zöldség szerelmesei a padlizsán rostosabb és gyengéd változatának tartják.

A megfelelő időben történő szedéskor az okrák a legjobb ízekkel bírnak. Kombinálják a selymes textúrát. Vannak, akik úgy gondolják, hogy az zöldség fűszeres, mert hasonlít a borsra. Ez azonban nem így van. Okra egyáltalán nincs fűszer profilja. Csak enyhe diós íze van, amikor a magokat rágod.

Ettől függetlenül az okra fűszeressé tehető. Gyorsan felveszi az ízét bármilyen összetevőből főzzük. Ha fűszeresre készíted az okrádat, hihetetlenül jó ízű. Sok ember számára azonban az íze túl unalmas. A legtöbb ember unalmas zöldségnek tartja. Azok, akik élvezik az okrát, megtanulták enni többféle ételízesítővel és öntettel.

Ehető az okrák nyersen?

Igen, eheted a zöldséget nyersen. Vagyis ha nem bánod, hogy az okra milyen nyers ízű. Azok az emberek, akik nyersen fogyasztják az okrát, ízüket hasonlónak tartják a zöld paprikához. Mivel nem fűszeresek, csak egy zöldséget képviselnek. Ha nyersen eszed az okrát, ropogós élményben lesz részed. Sokan értékelik a nyers okrák ropogósságát.

De az okrát csak akkor tud ilyen jó ízűvé válni, ha megfelelően betakarítják. Az okra megfelelő betakarításához vigyázzon a szőrzetre. Viszketést okozhatnak. Válassza ki az élénk zöldet is, amelyek nem sérültek meg. Ügyelj arra, hogy nem kemény, de ropogósak legyenek.

Ha jól betakarítod őket, felhasználhatja salátákhoz, vagy közvetlenül főzés nélkül elfogyaszthatja őket. Felveheti őket keverési sütési receptben is. Az egész növény ehető. Csakúgy, mint bármely más zöldet, frissen fogyasztani valójában jobb neked. Minél kevésbé főtt az okra, annál több tápanyag van benne. Nyers állapotában az okra magas rosttartalmat, folátot és antioxidánsokat tartalmaz. A- és C-vitaminokat is tartalmaz.

Az okrák nyers elfogyasztásához levághatja a szárát és felvághatja a hüvelyeket. Szeleteld őket 2 cm darabokra.

Ezután egyszerűen adjon nekik egy gyors pirítást. Ez csökkenti a zöld ízt. A nyálkatartalom elősegíti az emésztést. Nyersen fogyasztva több tápanyagot is megtart.

Megeheti okrának szárát?

Igen, eheti az okra szárát.

A legtöbb ember az zöldség elkészítése előtt levágta a szárát. Még akkor is, ha az emberek nyersen fogyasztják. De ehet okra szárat is.

Igaz, más ízűek, mint a növény többi része. Ropogósabbak és nehezebben rághatók, különösen nyersen fogyasztva.

Főzve megőrzik ropogósságukat, de annyira nem, hogy ez nem megfelelő.

Okra vásárlás

Arra figyeljünk, hogy a termés ne legyen túl kemény, mert már későn szedték le a nővényről.

További cikkek

Tudományos cikkek

Melyik a legjobb kollagén
Melyik a legjobb cbd olaj? Top 10 CBD olaj
Legjobb barát idézetek 101 legjobb barát idézetek
Legjobb kollagén és előnyei hátrányai

Fogyás cikkek

Tea cikkek

Kávé cikkek

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Karalábé termesztése palánta ültetése és hatása

Ezek a ufó alakú zöldségek idegennek tűnhetnek, de gyors növekedésű és remek ízük miatt minden kertésznek kipróbálnia kell a kertjében. A karalábé ültetéséről, termesztéséről és betakarításáról itt olvashatunk!

A karalábé

Hűvös évszakban kétévente és a Brassica család tagja ( brokkoli, káposzta, kelbimbó és még sok más mellett) a karalábét tápláló, hagymaszerű szárának köszönhetően termesztik. A szár ropogós, édes és gyengéd, így remekül kiegészíti salátákat, vagy sült krumplit. Ízét tekintve gondolja a karalábét, mint enyhébb fehérrépát.

Megfelelő körülmények esetén a karalábé könnyen termeszthető, gyorsan érik (akár 6 hét alatt is), és általában kártevőmentes. Megpróbál!

Ezek a ufó alakú zöldségek idegennek tűnhetnek, de gyors növekedésű és remek ízük miatt minden kertésznek kipróbálnia kell a kertjében. A karalábé ültetéséről, termesztéséről és betakarításáról itt olvashatunk!

Karalábék ültetés dátumok tavaszra

Átlagosan tavaszi fagy május 15-én következik be.

Indítsd el a karalábé vetőmag vetését beltérben:

Április 3-17
Április 11-17

Növény palánták

Április 24. – május 1
Április 24-26

Karalábé ültetés

Mikor kell ültetni a karalábét?

A karalábé hűvös évszakban termő növény, ezért a legjobb tavaszi vagy őszi hűvösebb időben termeszteni.

A kora-közepi betakarításhoz a karalábé magját kora tavasszal, 6-8 héttel az utolsó tavaszi fagypont előtt be kell vetni a beltérben. A folyamatos betakarítás érdekében 2-3 hetente lépcsőzetes ültetvényeket kell készíteni. A szabadban történő ültetés előtt keményítse le a palántákat is.

Alternatív megoldásként vesse be a magokat közvetlenül a kertbe, ha a talaj hőmérséklete eléri a legalább 7 ° C-ot.

Őszi, vagy téli betakarításhoz a magokat a nyár közepén, vagy végén szabadban kell vetni.

Karalábé ültetési hely kiválasztása és előkészítése

Növényt teljes napsütésben, tápanyagokban gazdag, jól vízelvezető talaj fogja a legjobb eredményt elérni.

Tipp: Mivel sekélyebb talajban termeszthető, a karalábénak remek alternatívája a fehérrépának vagy a rutabagának.

A talaj pH-jának enyhén savas vagy semleges (6,0–7,0) értéknek kell lennie, bár a karalábé tolerálja az enyhén lúgos talajt (7,0–7,5) is.

Kerülje a karalábénak ültetését, ahol a Brassica család többi zöldségét az előző 2 vagy 3 évben termesztették. Ez segít megelőzni a betegségek és a tápanyaghiány terjedését.

A karalábét nem nehéz táplálni, de hasznát veszi annak, ha az ültetés előtt egy kicsi trágyát, vagy komposztot dolgoznak a talajba. Használjon kb. 2 cm műtrágyát 1 négyzetméter talajra.

Karalábé ültetése magról

Hogyan kell ültetni a karalábét?

Karalábé vetése a 1 cm mélyre magokat.

Sorokban a karalábénak magjai egymástól körülbelül 5 cm-re, egymástól körülbelül 15 cm-re, ha a palánták megjelennek. A sortávolság 25-30 centivel van egymástól.

Karalábék gondozása

Hogyan növekszik a karalábé?

A forró nyári hőmérséklet megterheli a növényt és gátolja a hagymaszerű szár növekedését.

Ha alacsony a páratartalom, segít a talaj nedvesen tartásában, ha egy vékony réteg szalmát, vagy kéreg takarót terít a növény alapja köré.

Vízigény 2 cm négyzetméterenként hetente, kivéve, ha a talaj hamarabb kiszárad.

Legyél szorgalmas a karalábé körüli gyomlálás, de vigyázz, ne sértsd meg gyökereit, amíg a növény még fiatal.

Karalábé kártevői és karalábé betegségei

Levéltetvek
Fekete rothadás
Káposzta hurkok
Káposztagyökér kukacok
Káposzta férgek
Clubroot
Bolhabogarak
Peronoszpóra
Lisztharmat
Thrips

A levéltetvek a karalábénak és a káposzta család (Brassicas) többi tagjának gyakori kártevői.

Betakarítás és karalábé tárolása

Hogyan szüreteljük a karalábét?

A betakarításhoz vágja le a karalábé gyökerét a talaj szintjén, amikor a hagymás szárak átmérője 5 cm-10 cm.

A szárának zamatosnak, gyengédnek és édesnek kell lennie ebben a méretben. Ha hagyják, hogy túl nagy legyen, kemény és keserűvé válhat.

Karalábé tárolása

Hogyan kell tárolni a karalábét?

A betakarított szárakat más gyökér növényekkel együtt hűvös, nedves helyen, vagy hűtőszekrényben legfeljebb 4 hétig lehet tárolni.

Karalábé levele

Ajánlott karalábék fajtái

Alme F1 – Rijk Zwaan – 2 500 szem
Avaya F1 – Enza Zaden (VA) – 2 500 szem
Avaya F1 – Enza Zaden (VA) – 5 000 szem
Beas F1 – Rijk Zwaan – 2 500 szem
Blankyt – Kesjár – 1 000 szem
Bohémia F1 – Alfa Lucullus – 2 500 szem
Brando F1 – Syngenta – 2 500 szem
Cembalo (TKK 565) F1 – Orosco – 2 500 szem
Cindy F1 – Rijk Zwaan – 2 500 szem
Drava F1 – Rijk Zwaan

Karalábé ára : A mennyiségtől függően 14000 és 17000 forint között mozog.

Okosság és bölcsesség

A Kohlrabi a német Kohl („káposzta”) és a Rübe („fehérrépa”) nevéből kapta . Megfelelő név ennek a furcsa főzeléknek!

A karalábét egy viszonylag új zöldség, amelyet körülbelül 500 évvel ezelőtt dokumentáltak először. Az Egyesült Államokban legalább 1806 óta nőtt.

Karalábé hatása

Az olyan zöldség, amely hasonló a káposztához, a brokkolihoz, a karfiolhoz, a kelkáposztához, a gallérhoz és a kelbimbóhoz. A karalábé szárát és karalábé levele ételként és gyógyszerként fogyasztják.

A karalábét szájon át szedik antioxidánsként, rák , szívbetegség , székrekedés , cukorbetegség , köszvény , aranyér , hőhullámok , magas koleszterinszint , májbetegségek , menstruációs tünetek, isiásznak nevezett fájdalomzavar , skorbut , fogyás és sebgyógyulás esetén.

A karalábét hajhullás ellen alkalmazzák a bőrön.

Nem elegendő bizonyíték a hatékonyság értékeléséhez a …

Rák.
Szívbetegség.
Colitis.
Székrekedés.
Crohn-kór.
Cukorbetegség.
Köszvény.
Aranyér.
Forró villanások.
Magas koleszterinszint.
Májbetegség.
Menstruációs tünetek.
Isiásznak nevezett fájdalomzavar.
Skorbut. ( C-vitamin hiánya miatt kialakuló súlyos táplálkozási betegség. )
Fogyás.
Sebgyógyulás.
Hajhullás.

További bizonyítékokra van szükség a karalábénak hatékonyságának értékeléséhez ezekre a felhasználásokra.

Hogyan működik?

A karalábé olyan anyagot tartalmaz, amelyekről úgy gondolják, hogy segítenek megelőzni a rákot . A karalábé vegyi anyagainak antioxidáns aktivitása is lehet.

Karalábé táplálkozás

A karalábé kiváló tápanyagforrás.

Egy csésze (135 gramm) nyers karalábét biztosít:

Kalória: 36

Karalábé szénhidrát: 8 gramm

Rost: 5 gramm
Fehérje: 2 gramm
C-vitamin: a napi érték 93% -a
B6-vitamin: a DV 12% -a
Kálium: a DV 10% -a
Magnézium: a DV 6% -a
Mangán: a DV 8% -a
Folát: a DV 5% -a

Karalábé jótékony hatása

A zöldség kiváló C-vitamin-forrás , erős antioxidáns, amely megvédi testét a szabad gyökök károsodásától, és szerepet játszik a sebgyógyulásban, a kollagén szintézisében, a vas felszívódásában és az immun egészségében.

Ezenkívül gazdag B6-vitaminban, amely támogatja az immun egészséget, a fehérje anyagcserét és a vörösvértestek termelését.

Ez egyben jó káliumforrás, ásványi anyag és elektrolit, amely fontos a szív egészsége és a folyadék egyensúly szempontjából.

Végül egyetlen csésze (135 gramm) karalábé biztosítja a napi rostigény körülbelül 17% -át. Az élelmi rostok segítik a bél egészségét és a vércukorszint szabályozását.

Karalábé élettani hatásai

Egy csésze (135 gramm) karalábé biztosítja a napi C-vitamin szükséglet 93% -át. Ez is jó kálium-, rost- és B6-vitamin-forrás.

Karalábé hatása az emésztésre

A rostja hihetetlenül hasznos az egészségére, különösen az emésztést illetően. Néhány adag megmozgatja a beledet, segít enyhíteni a gyomor-bélrendszeri problémákat. A rost lehetővé teszi a tápanyagok felszívódását az egyéb, hatékonyabban fogyasztott dolgokból is. Röviden, ez egy nagyszerű zöldség, amelyet enni lehet, ha gyomorproblémái vannak, vagy meg akarja tisztítani az emésztőrendszert.

Karalábé babának

Mikor ehetnek babák karalábét?

A karalábét azonnal be lehet vezetni, amint a baba készen áll a szilárd anyagok beindítására, ami általában 6 hónapos. A nyers karalábé túl kemény a fiatal étkezők számára, ezért mindenképpen főzzük puhára a zöldséget, mielőtt 12 hónaposnál fiatalabb csecsemőknek tálalják. Miután a baba kifejlesztette a rágási és nyelési képességeit, próbálja meg a nyers karalábét finom reszeléssel, vagy az fejet papír vékony szeletekre vágni.

A karalábé egészséges a csecsemők számára?

Igen! A karalábét a hírneve magas C-vitamin-koncentráció – egy erős antioxidáns, amely szintén segíti a kollagén és az immunrendszer felépítését. A karalábét emellett kínál B6-vitamint (amely a fehérje felhasználását, az izomműködést, az agy egészségét és a hormontermelést segíti elő) és a rezet (amely elősegíti a vas felszívódását, az agy működését és az energiatermelést).

A legtöbb zöldséghez hasonlóan a karalábé kis mennyiségben tartalmaz sok más vitamint és ásványi anyagot, valamint szénhidrátokat, rostokat és fehérjéket, beleértve az összes aminosavat. A karalábé különféle színekben kapható, amelyek mindegyike saját növényi tápanyagokat kínál, mint például antioxidánsok és karotinoidok, ezért próbálkozzon a fajták keverésével!

A karalábénak gyakori fulladásveszély a csecsemők számára?

Igen. A nyers, kemény zöldségek és gyümölcsök az ötéves kor alatti gyermekek fulladás veszélyének listáján szerepelnek. Annak érdekében, hogy a karalábét biztonságos legyen a baba számára, főzze meg a fejet , amíg teljesen puha nem lesz. Amint a baba ügyesebbé válik a rágásban, a karalábét is reszelheti le, vagy vághatja papír vékony szeletekre.

A karalábé gyakori allergén?

Nem. A karalábéra allergia ritka, bár elméletileg az egyén allergiás lehet bármely ételre.

Mint minden új ételnél, a karalábét is bevegyük kis mennyiségben, és figyelje, ahogy a baba eszik. Ha nincs káros reakció, fokozatosan növeljük a mennyiséget a jövőbeni adagokhoz képest.

Tipp:

A igazán sokoldalú! Próbálja meg a karalábét egy gyökérzöldségre cserélni a kedvenc karalábé leves receptjében. A nyers reszelt karalábét egészséges lendületet adhat sok ételhez – a zöldség hamburgertől a pékárukig, például a palacsintáig. Mentsd meg a leveleket a saját salátájához, karalábé krémleves elkészítéshez!

Hogyan készítsünk karalábét babáknak, csecsemőknek?

Minden baba a saját idővonalán fejlődik. Az alábbi előkészítési javaslatok csak tájékoztató jellegűek, és nem helyettesítik a gyermekorvosi, vagy dietetikus szakmai tanácsokat. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, és ne késlekedjen a megkereséssel valami miatt, amit itt olvasott, vagy látott.

6–12 hónapos: Főzzük puhára az fejet, és ízlésképpen kevés vajjal, vagy olívaolajjal pépesítve tálaljuk.
12–24 hónapos: Azoknál a csecsemőknél, akik fejlesztették rágási és nyelési képességüket, reszeljük le a nyers karalábékat hagymát, vagy vágjuk papír vékony szeletekre, és önállóan tálaljuk. Természetesen továbbra is főtt karalábét szolgálhat fel.

Karalábé recept és karalábé ételek

Hozzávalók:

Karalábé
Sárgarépa
Céklarépa
Tojás
Növényi olaj
Zsemlemorzsa
Parmezán sajt (opcionális)
Olívaolaj

Elkészítés

Vágjad le a zöldeket és a karalábé hagyma, a sárgarépa és a cékla szárát. Tegyük félre a leveleket egy jövőbeli salátára.

Húzd le a kemény, külső héjat minden zöldségről, és vágja le a gyökér végét. Öblítsed le a zöldségeket hideg víz alatt, és szárítsa meg.

A zöldségeket sajt reszelővel, vagy konyhai robotgéppel aprítsad fel. Helyezd a reszelt zöldségeket papírtörlőre vagy teakendőre, és nyomja ki a felesleges vizet, majd helyezze át egy tálba.

Adjunk hozzá 1 tojást és habverővel keverjük össze. Keverjünk bele egy-két gombóc zsemlemorzsát, amíg a keverék össze nem áll. Ha túl nedves, adjunk hozzá még zsemlemorzsát. Ha tetszik, adjunk hozzá egy reszelt parmezán sajtot.

Egy serpenyőben közepes-magas hőmérsékleten melegítsen egy olajos olajat.

Alakítsuk a keveréket kis, lapos pogácsává, és csúsztassuk mindegyiket a forró olajba. Pár percig sütjük mindkét oldalon. Ha enyhén megbarnult (de nem sötét), egy spatulával emelje ki a habarcsokat az olajból és egy papírtörlővel bélelt tányérra. Tálaljuk egyszer teljesen kihűlve.

* Megjegyzés: A tojás és a morzsa gyakori allergén. Csak akkor tálalja ezt az ételt, ha biztonságosan bevitte a tojást és a búzát. A tojás pótlásához ebben a receptben 1 teáskanál őrölt lenmagot használjon 3 teáskanál vízzel elkeverve. A zsemlemorzsa pótlásához használjon csicseriborsó lisztet.

Ízes párosítások

A karalábé nyersen vagy pörkölve ízletes. Próbálja a kedvenc receptjében a karalábét helyettesíteni a gyökérzöldségekkel, vagy önmagában tálalja olívaolajjal és egy csepp ecettel. A karalábé különféle fűszerekkel és ízekkel párosul, a gyömbértől és a fokhagymától kezdve a korianderen és a köményen át a metélőhagymáig és a mentáig.

További cikkek

Tudományos cikkek

Melyik a legjobb kollagén
Melyik a legjobb cbd olaj? Top 10 CBD olaj
Legjobb barát idézetek 101 legjobb barát idézetek
Legjobb kollagén és előnyei hátrányai

Fogyás cikkek

Tea cikkek

Kávé cikkek

Egészség cikkek macskákról

Egészség cikkek kutyákról

Macskákról és kutyákról cikkek

Fitnes cikkek

Allergia cikkek

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Torma termesztése ültetése felhasználása

Ha tormát akarsz ültetni, itt az ideje! A torma tavasz a szezon – de csak olyan helyeken, ahol a tél keményen megfagy. A tormát ültetni, termeszteni és betakarítani a következőképpen teheted meg.

Kivételesen szívós évelő torma a Cruciferae („keresztes”, a család minden tagjára jellemző apró, keresztmetszetű virágok esetében) tiszteletreméltó növény családjába tartozik, amely többek között káposztát, brokkolit, karfiolt, kelbimbót tartalmaz. Általában termesztett zöldségek.

A torma durva, hosszúkás, torma levele smaragdzöld színűt hajt. Ez a lombozat, amely ritkán növekszik több mint 2 méter magasra. Gazdag talajban a húsos torma gyökér akár 10 méter mélyre is behatolhat. Ha több évig zavartalanul hagyod, és összekuszálódott vízszintes másodlagos gyökereket küld ki és több méter átmérőjű gyökérzet.

Ha tormát akarsz ültetni, itt az ideje! A torma tavasz a szezon - de csak olyan helyeken, ahol a tél keményen megfagy. A tormát ültetni, termeszteni és betakarítani a következőképpen teheted meg.

Ha leválasztják a fő gyökérzetről, bármely gyökérzet új növényt adhat. Ez a termés megkezdésének egyik módja. A törekvő torma termelők gyökér darabokat is kaphatnak – ezeket néha „kezdeteknek” vagy „készleteknek” is hívják – a vetőmag cégektől és számos helyi kertészeti áruházból.

Torma előnyei és torma élettani hatásai

A torma gyökerei olyan táplálkozási hátteret tartalmaznak, amelyhez kevés termesztett növény, és természetesen egyetlen más gyökérnövény sem képes. A frissen reszelt gyökér több C-vitamint tartalmaz, mint a leggyakoribb gyümölcs, beleértve a narancsot is. A gyökér gazdag kalciumban, vasban, tiaminban, káliumban, magnéziumban, nyomelemekben és fehérjékben, ugyanakkor kívánatos módon alacsony foszfor- és nátrium tartalomban. A tormák 20-szor gazdagabb kalciumban, mint a burgonya, és csaknem négyszerese a C-vitamin és háromszor a vas.

Hogyan kapsz tormás ízt

A tormák jellegzetes két vegyület kölcsönhatásából nyeri el, egymástól a növény külön sejtjeiben izolálva. Az ép gyökereknek és leveleknek nincs torma szaga, de ezeket zúzni, aprítani, aprítani, vagy rágni kell, hogy a két vegyület összeérjen. Minél finomabb a reszelés, vagy őrlés, annál szúrósabb és gazdagabb ízű lesz a gyökér.

Torma termesztése ültetése

Mikor kell tormát ültetni?

Növényi készleteket – apró tormagyökér darabokat – kora tavasszal, amint a talajt meg lehet művelni.

A torma hosszú tenyészidőszakot igényel, ezért tervezd az őszi betakarítást (közvetlenül fagy előtt) vagy a következő év kora tavaszán.

A ültetési hely kiválasztása és előkészítése

Az alkalmazkodó és kemény, de a megfelelő termesztési körülmények biztosítása a legnagyobb, legédesebb és legízesebb gyökereket fogja eredményezni.

Ültesd olyan helyre, ahol teljes a napsütés. A torma elviseli a részleges napsütést, de a hozam nem lesz olyan jó.

Készítsd elő a talajt úgy, hogy 20-25 cm mélységig lemész, és kitisztítod azokat a gyökereket, vagy sziklákat, amelyek akadályozhatják a növekedését.

Ültesd nedves, termékeny, agyagos talajba, enyhén, savas vagy semleges pH-értékkel.

Ültesd jó távolra más kerti növényektől, vagy kövesd a hozzáértő kertészek gyakorlatát, és ültesd el a gyökereket eltemetett egy feneketlen, 5 literes vödörbe, hogy ellenőrizd gyökérzet terjedésüket.

Torma mag vetése

Magvetés 5 mm-1 cm mélyen, jól megművelt, mély talajon. A magok a körülményektől függően 7-15 napon belül kihajtanak. Vékony, vagy átültethető torma gyökérdugvány egymástól 20 cm távolságra, 40-50 cm sorokban.

Hogyan telepítsük torma gyökérdugvány növényt?

Ültesd a tormát úgy, hogy gyökérzeteket, vagy -darabokat helyezel el egymástól körülbelül 45 cm-re, 45 ° -os szögben, 3-4 cm mély gödörbe. A torma gyökérdugvány általában úgy vannak ellátva, hogy az alsó végét levágják az átlón, jelezve, hogy melyik végnek kell lejteni. Teljesen vízszintes ültetés esetén a torma levél több pontból is kihajtanak hosszában, ami kevésbé ideális. Ültetés után fedjük le a talajjal.

Torma termesztés és gondozás

Hogyan lehet tormát termeszteni?

A megalapozott tormát kora tavasszal megtermékenyítjük (a növények egész nyáron erőteljesen növekednek, majd ősszel megkezdik a keményítő tárolását a gyökérben, amely hizlalja őket).

Rendszeresen öntözd és gyomláld, de gondosan gyomláljd, amikor a növények még fiatalok.

Védje a növények kártevőkkel szemben, amelyek általában megtámadják káposzta család tagjai, mint káposzta hernyók és bolhák.

A gyökerek burjánzó terjedésének és a betegségben szenvedő organizmusok felhalmozódásának megakadályozása érdekében rendszeresen szüreteld a gyökereket – ideális esetben minden tavasszal, vagy ősszel -, és az ágyat oly gyakran fordítsd új helyre, ceruza méretű készleteket állítva le a fő gyökerekről.

Kártevők és betegségek

Torma bolha bogár

Betakarítás és tárolás

Hogyan kell betakarítani a tormát?

A kertészek nem értenek egyet abban, hogy a tavaszi, vagy a késő ősszel ásott torma adja-e a legfinomabb ízt. De a legtöbben egyetértenek abban, hogy a nyáron ásott gyökerek nem az igazi.

Október végén, vagy november elején hajlamosak vagyunk ásni a fő gyökér készletet, miután a fagy megöli a lombozatot, és közvetlenül a föld fagyása előtt.

Használjon kerti villát, vagy lapátot, és gondosan ássa ki a gyökereket.

Hogyan kell a tormát tárolni?

A tormák tárolás előkészítése érdekében vágjad le a lombot kb. 2-2,5 cmre, és a gyökereket folyó víz alatt tisztítsd meg, súrold le a szennyeződéseket. Tárolás előtt hagyja a gyökereket megszáradni. A tormát nedves homokban tárolja a gyökér pincében, sötét helyen. A hőmérséklet nem csökkenhet fagypont alá.

Az azonnali felhasználás érdekében egy kis gyökér készlet perforált műanyag zacskóban, hűtőszekrényben akár néhány hónapig is eltart.

A torma mindkét kulináris felhasználását két figyelmeztetés szabályozza:

Az íz és a tápérték fenntartása érdekében a gyökereket hűtőszekrényben tartsa, csak szükség szerint reszelje le, és nyersen használd.
Amikor tormát ad a forró ételekhez, például szószokhoz, vagy fondühöz, keverd össze közvetlenül tálalás előtt.

Ajánlott torma fajták

A közönséges torma tág, gyűrött levelekkel rendelkezik, kiváló gyökérminőséggel. Azonban hajlamosabb a betegségekre.

A cseh tormának keskenyebb, simább levele van, mint a közönséges tormának, betegségekkel szemben ellenállóbb, de gyengébb minőségű gyökere van.

Okosság és bölcsesség

Július az országos torma hónap!

Van, aki arra figyelmeztet, hogy a torma gyökér túlfogyasztása irritálja az emésztőrendszer érzékeny bélését; azt javasolják, hogy a felhasználást egyszerre negyed teáskanálra korlátozzák. Nekik ajánljuk egy jenki oktogén orvos megjegyzését, aki egész felnőtt korában tormát termesztett. Dolgozott fel és evett meg, és napi adag házi torma egyenesen, evőkanálnyi adaggal beveszi, sok könnyezéssel és izzadás. – Ó, ez jó dolog – kiált fel. „Gondolatomban nem az a kérdés, hogy hogyan tudnám megenni, hanem az, hogy mennyivel rosszabbul lennék anélkül.”

Főzés

A tormák elkészítése fűszerként történő felhasználásra?

Ecetes torma házilag

Hámozzuk meg a gyökeret és finoman reszeljük le, vagy vágjuk kockákra, és tegyük a torma kockákat turmixgépbe.

A torma reszelés

Adj hozzá egy, vagy két jégkockát, és keverjük el vele a tormát. (Ügyelj arra, hogy ezt jól szellőző helyiségben tedd, és használj szem- és orrvédőt. A szaga meglehetősen szúrós lesz.)

Enyhe tormához azonnal adjunk hozzá 1-2 evőkanál fehér ecetet és néhány csipet sót. Forró és fűszeres tormához várj 3 percet, mielőtt hozzáadna 1-2 evőkanál fehér ecetet és néhány csipet sót.

Torma gyógyhatása

Sok mindent szeretni kell a tormában, beleértve annak lenyűgöző egészségügyi előnyeit is.

Mire jó a torma?

A torma gyógyászati célú felhasználása több ezer éves múltra tekint vissza, és rendszeresen új kutatások jelentek meg ezeknek az állításoknak a támogatására. Az alábbiakban kilenc izgalmas felfedezést vizsgálunk meg a egészségügyi előnyeiről. Természetesen feltétlenül beszéljen orvosával vagy egészségügyi szakemberével, mielőtt egészségügyi okokból tormát használna.

Tápanyagok bőségesen

A tormák jóval a súlya felett táplálkozási ütést csomagol! Ez a kis gyökér természetesen sok kulcsfontosságú tápanyagban gazdag, többek között:

Kalcium
Élelmi rost
Folsav
Mangán
Magnézium
Kálium
C vitamin
Cink

Ezek a tápanyagok mind fontos szerepet játszanak a jó általános egészségi állapot fenntartásában.

Természetes antibakteriális

Tanulmányok kimutatták, hogy a tormának van egy antibakteriális összetevője, az úgynevezett allil-izotiocianát. A közelmúltban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy ez elpusztítja a káros baktériumokat és mikrobákat, amelyek fertőzéseket eredményeznek.

Ezenkívül a hasznos lehet a húgyúti fertőzések kezelésében. Ugyanis antibakteriális és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik.

Fokozza a keringést és kitisztítja a nyálkát

Mindenki kedvenc témája: nyák! Csak viccelek?

De valójában, ha úgy érzi, hogy megfázás vagy orrmellék jön, a torma lehet a legjobb barátja. Magas kéntartalma kimutatta, hogy segíti a sinus járatok és a nyálka kitisztítását. Ezenkívül a bio keverékei segíthetik az arc keringését és elősegíthetik a vízelvezetést.

Fogyást segítő

A tormák alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú, így biztonságos kiegészítője a recepteknek. Tehát, ha ízeket szeretne adni anélkül, hogy több kalóriát adna hozzá. Szeretjük salátaöntethez és szószokhoz adni, hogy rengeteg ízt nyújtson, így a szükséges öntet, vagy szósz mennyisége csökken.

Felgyorsítja az anyagcserét

A torma további nagy egészségügyi előnye, hogy természetes vegyszereket tartalmaz, amelyeket izotiocianátoknak neveznek. Ezek segítenek a fogyásban azáltal, hogy természetesen felpörgetik az anyagcserét.

Segít az emésztésben

A szeretett íz mellett a tormák elősegíti az egészséges emésztést. Például segíti a máj működését. A egy kolagóg nevű csoport része, mert az epehólyagot epe felszabadítására indítja, ez az emésztési folyamat kulcsfontosságú eleme, amely segít az egész rendszer egészséges állapotában.

Támogatja az immunitást

Ezenkívül a növény tápanyagai erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek elősegítik az egészséges immunrendszert. A torma magas C-vitamin-tartalma mellett antioxidánsai segítenek előállítani és stimulálni a fehérvérsejtek aktivitását, amelyek döntő fontosságúak az erős immunrendszer szempontjából.

Rákellenes tulajdonságok

A 2016-os Molecules orvosi folyóiratban közzétett tanulmányok , valamint a Journal of Agricultural and Food Industry kutatásai biztató eredményeket találtak a tormával és a rákkal kapcsolatban.

Vannak bioaktív vegyületek, köztük a sinigrin nevű vegyületek, amelyek segíthetnek a testednek a rák elleni küzdelemben. Például tanulmányok azt mutatják, hogy segít lassítani a rákos sejtek terjedését, különösen a májban. További kutatásokra van szükség az eredmények megerősítéséhez, de pozitív megjegyezni, hogy további vizsgálatok folynak.

Vízhajtó tulajdonságok

A tormák rendelkezik néhány vízhajtó tulajdonsággal, ami azt jelenti, hogy elősegíti a vizeletürítést. Ez fontos a toxinok rendszeres kiürítéséhez, valamint a máj tisztaságának megőrzéséhez.

Torma hatása a hajra

Megakadályozza a hajhullást

A tormák segít a fejbőr fokozott vérkeringésében, ez fokozza a haj növekedését és megakadályozza a hajhullást. Ebből a zöldségből készíthető egy borogatást, és dörzsölheted a fejbőrt, vagy használhatja krém formájában.

A korpásodás kezelése:

A korpát torma és ecet keverékének elkészítésével kezelheti.

További cikkek

Zöldbab termesztés vetése ültetése
Szójabab termesztése és szójabab hatása
Csemegekukorica termesztése és vetése
Uborka ültetése uborka vetése és termesztése
Karfiol termesztése karfiol betegségek
Sárgarépa termesztése vetése tárolása hatásai
Káposzta termesztés ültetés és betakarítása
Brokkoli ültetése termesztése és betakarítása
Kelbimbó termesztése ültetése és betakarítása
Rukkola ültetése termesztése és rukkola szedése
Fekete cseresznye termés betakarítás
Barackfa öntözése barack termés betakarítás
Cseresznye termesztése – Hogyan termeszthetjük?
Almafa termés betakarítása
Kelkáposzta vetése termesztése gyakori kérdések
Karalábé termesztése palánta ültetése és hatása

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Padlizsán palánta ültetése padlizsán mag vetése

A padlizsánok – más néven padlizsán vagy brinjal – meleg időjárású zöldségek, amelyeket nyár közepétől későig takarítanak be. A padlizsán fiatalon arat a legjobban. Tudjon meg többet e szép lila zöldségek termesztéséről és betakarításáról – az egyik kedvencünk a grillen!

Padlizsán vagy brinjal – A padlizsánról

A padlizsán (Solanum melongena) őshonos növényként vadon növekszik hazájában, Dél-Ázsiában, bár ezeket a meleg évszakos zöldségeket a legtöbb kertész egyévesként kezeli. Trópusi és szubtrópusi örökségük miatt a padlizsánok viszonylag magas hőmérsékletet igényelnek, hasonlóan a paradicsomhoz és a paprikához (amelyek a padlizsánokhoz hasonlóan a Nightshade családba tartoznak). A leggyorsabban akkor nőnek, amikor a hőmérséklet 21 és 30 C° között van – és hűvösebb időben nagyon lassan.

A paradicsomhoz és a paprikához hasonlóan a padlizsánok is kialakulnak és lógnak egy magasra növő növény ágain.

Mivel meleg talajra van szükségük, a padlizsánokat általában 6–8 hetes transzplantációként vásárolják meg (vagy körülbelül két hónappal korábban kezdték el bent), hogy előre lépjenek. A komposztált trágyával dúsított emelt ágyak ideális termőhelyet jelentenek a padlizsán számára, mert a talaj gyorsabban felmelegszik. A padlizsán kiválóan alkalmas konténerekre is, és szép díszes szegélyeket alkot. Valójában manapság elég sok díszes padlizsán fajta kapható, amelyek ehetetlen gyümölcsének vonzó, tarka mintázata van.

Bár a padlizsánok általában gyönyörű sötétlila színűek, színük változhat, és változhat a mérete és alakja is – a kicsitől a nagy gyümölcsig.

Vetése és palánta ültetése dátumok

Ültetési dátumok tavaszra. Átlagosan tavaszi fagy május 15-én következik be.

Padlizsán vetése beltérben

Március 5-20
Március 13-20

Padlizsán palánta, vagy transzplantációk

Padlizsán vetése a szabadban

Május 29-június 12
Június 10–12

Padlizsán palánta ültetés

MIkor kell padlizsánt ültetni?

Indítsa el a magokat lakásban, vagy tőzeg cserépben bent 8–9 héttel az utolsó tavaszi fagy előtt. A magok 21-32 C° közötti hőmérsékleten gyorsan csíráznak. Alternatív megoldásként vásárolhat 6-8 hetes padlizsán palánta közvetlenül ültetés előtt.

A padlizsán palánta csak a fagy utolsó fenyegetése után szabad a kertbe ültetni.

Transzplantáció vásárlása esetén: Vásároljon kiváló minőségű példányokat. Ne vásároljon magas, virágos fiatal növényeket, különben alacsonyabb lesz a hozama.

Ültetési hely kiválasztása és előkészítése

Válasszon egy nagyon napos helyet a legjobb eredmény elérése érdekében. A padlizsán a legjobban vízelvezetésű homokos vályog- vagy vályog talajban nő, meglehetősen magas szervesanyag tartalommal. A talaj pH-jának 5,8 és 6,5 között kell lennie a legjobb növekedés érdekében.

Használjon fekete műanyag talajtakarót a talaj melegítéséhez, mielőtt átültetné őket.

A padlizsánhoz mérsékelt mennyiségű műtrágya szükséges. Keverjen össze körülbelül 2,5 cm trágyát, vagy általános műtrágyát, például 5-10-10, az ültetési ágyban körülbelül egy héttel az ültetés előtt.

Ha padlizsánt cserepekben termesztesz, használj sötét színű edényt, amely így több napfényt nyel el. Minden növénynek 18 liter (vagy nagyobb) cserepekre van szüksége, és teljes napsütésben és szabadban kell elhelyezni, hogy beporzódjanak. Használjon prémium cserepes keveréket a betegségek elkerülése érdekében.

Hogyan kell ültetni padlizsánt?

Azonnal tegyed be a növényeket (csak 5-7 cm -re a növénytől), hogy támogatást nyújt, és elkerüld a későbbi talaj megbolygatását.
Padlizsán palánta esetén állítson be 7-10 cm magas palántákat 60-65 cm távolságra egymástól 90 cm sortávolságra.
Ültetés után jól öntözzük meg. Tegyél egy réteg mulcsot a nedvesség megtartása és a gyomok elnyomása érdekében

Gondozás

Hogyan lehet padlizsánt termeszteni?

A padlizsán leesik, ha meg van töltve gyümölccsel! Ügyelj arra, hogy magas növényeket tegyen, vagy használjon ketrecet, hogy a növényeket egyenesen tartja. Ha padlizsánt tartályokban termeszted, tegyed bele a növény szárakat, mielőtt a padlizsán kialakulna.

Nagyobb padlizsán esetén növényenként ötre, vagy hatra korlátozható.

Vízzel jól nedvesítse meg a talajt legalább 15 cm mélységig, így a talaj nedves, de soha ne legyen száraz. A legjobb és a talajszinten található tömlő, vagy csepegtető rendszer ideális.

A nedvesség kritikus időszaka a növénykötés és a padlizsánok fejlődése alatt van. A talajtakarás segíthet az egyenletes nedvesség biztosításában, a víz megőrzésében és a gyomok csökkentésében.

A vegetációs időszak alatt kétszer alkalmaz műtrágyát. Az első termés körülbelül negyed nagyságú, használjon 85 g kalcium-nitrátot 3 méterenként. Körülbelül két-három hét múlva ismételjük meg.

Megjegyzés: A túl sok nitrogén túlzott vegetatív növekedést okozhat. Ha műanyag talajtakarót használsz, akkor csepegtető öntözéssel vigyél fel műtrágyát, vagy a sor szélére szórj műtrágyát.

Kártevők és padlizsán betegségei

Íme néhány leggyakoribb padlizsán kártevő, betegség és probléma.

A bolha bogarak valószínűleg a leggyakoribb kártevők, de az egészséges padlizsánnak képesnek kell lennie ellenállni apró lyukak károsodásának. A kár általában csak a fiatal palántákon súlyos. Növesse a növényeket sorfedések alatt, amíg azok elég nagyok ahhoz, hogy elviseljék a levél károsodást. Távolítsd el a kerti törmeléket ősszel az áttelelő bogarak eltávolításához.

A lisztharmat befolyásolhatja a padlizsánt. Ez fehér, porszerű foltokként jelenik meg a leveleken, amelyek meg sárgulhatnak és meghalhatnak. A kontroll legjobb módszere a megelőzés. Ellenálló fajták ültetése, ha rendelkezésre áll, teli napsütésben, és jó légkeringést biztosít. Víz a talaj szintjén, a leveleken nem.

A paradicsom férgek néha problémát jelentenek, akárcsak a coloradói burgonyabogarak, bogarak és atkák.

Ha a padlizsán virágok kialakulnak, de aztán lehullanak, vagy ha nem fejlődik gyümölcs, akkor a legvalószínűbb probléma az, hogy a hőmérséklet túl hideg.

Ha a gyümölcs kicsi és nem növekszik, akkor valószínűleg túl hideg is. Padlizsánnak tetszik meleg! A nappali hőmérsékletnek 26 C° és 32 C° között kell lennie, és az éjszakai hőmérsékletnek nem szabad 15 C° és 18 C° alatt lennie, vagy növekedésük nagyon lassan megtorpan. Várd meg a melegebb hőmérsékleteket. Előfordulhat, hogy fajtától függően újratelepíteni kell.

A furcsa alakú padlizsán következetlen öntözés, vagy alacsony nedvesség következménye.

Betakarítás és tárolás

Hogyan kell betakarítani a padlizsánt?

Betakarítás padlizsán 65-80 nappal az átültetés után, a fajtától függően. Amikor a magról indul, 100-120 napot várjon. Július, augusztus és szeptember (akár októberig is) a padlizsán összes betakarítási hónapja, attól függően, hogy hol laksz, és milyen fajtát ültettél el.

Ne várj túl sokáig az aratáshoz! A padlizsán fiatalon legjobb betakarítani. Ezután a növény energiája új gyümölcs termelésére fog fordulni. Ha korán és gyakran szüretelsz, a növény meglehetősen termékeny lesz. Miután végeztünk, 2-3 naponta ellenőrizd a padlizsánokat.

A betakarítás idejének mérésének legjobb módja: A szüret egy kicsit művészet. A gyümölcsök keserűek lehetnek, ha nem érettek, vagy túlérettek. A padlizsán héjának fényesnek és ránc mentesnek kell lennie, és egységes színűnek kell lennie. Ha a padlizsánt kinyitja, a magoknak puhának, de kialakultnak kell lenniük. Ha a bőr fakultnak látszik, és a belsejében lévő magok sötétek és kemények, a gyümölcs keserű íze lesz.

A japán padlizsán készen áll a betakarításra, ha egy ujj, vagy egy hot-dog méretű.

Betakarításkor ne húzzad a gyümölcsöt (mert nem fog leválni). Vágd le a termést egy éles késsel (a szár kemény), közel a szárhoz a tetején lévő zöld sapka fölött. A csésze tüskés lehet, ezért a kesztyű hasznos lehet.

Akkor vághatod vissza ezeket a növényeket, mint a paprikát, ha a szezonja elég hosszú egy második terméshez.

A padlizsán tárolása

A padlizsánt hűtőszekrényben tárold. A tárolás optimális feltételei: 7-10 C° hőmérséklet és 90% relatív páratartalom egy hétig.

Ne mosd le és ne vágd előre, hogy ne károsítsd a bőrt, amely expozíció esetén gyorsan elpusztul.

A padlizsán elszíneződésének elkerülése érdekében a főzéshez, vagy grillezéshez történő vágás után használjon (sót, ecetet és citromlevet ) tartalmazó pácot.

Padlizsán fajták

A szokásos padlizsán tojás alakú, fényes, lila-fekete gyümölcsöt hoz létre.

A „Black Beauty” a hagyományos padlizsán méret. Egy növény 4–6 nagy, lekerekített gyümölcsöt terem. Egyéb szokásos típusok: ‘Black Magic’ , ‘Purple Rain’ és ‘Early Bird’ .
„Fekete harang”: klasszikus ovális, vagy kerek, 15 cm-es, lila / fekete gyümölcs; betegségekkel szemben ellenálló
„Dusky”: klasszikus körte alakú, 15 cm–17 cm-es, fényes lila / fekete gyümölcs; kiváló íz; betegségekkel szemben ellenálló

Egyéb érdekes padlizsán vetőmag fajták a következők:

„Applegreen”: ovális, 12-15 cm-es, puha, halványzöld gyümölcs
„Bambino”: ovális, dió méretű, lila / fekete gyümölcs; 33 cm magas növények
„Casper”: hengeres, 5 cm-es, hófehér gyümölcs; gomba íze
„Cloud Nine”: könnycsepp alakú, 5 cm-es, fehér gyümölcs; betegségekkel szemben ellenálló
„Kermit”: thai típusú; kerek; 5 cm-es, zöld, fehér csíkos vállú gyümölcs
„Rosita”: körte alakú, 15 – 20-es, rózsaszínű gyümölcs; édes ízű
A hosszú, karcsú japán padlizsán vékonyabb héjú és finomabb ízű.
„Ichiban”: 25 – 30-es, vékony, lila / fekete gyümölcs; fagyig viseli. Tucatnyi vagy annál több gyümölcsre számíthat egy növényből.
„Kisujjak”: ujjnyi lila / fekete gyümölcs, konténerekhez jó.

A kistermő fajták általában különösen nehéz hordozók. A dísz fajták ehetők, de rossz az étkezési minőségű. A „húsvéti tojás” egy díszes padlizsán, általában fehér színű. (Nem ehető.)

Okosság és bölcsesség

Egy időben divatos volt, hogy a nők fekete színezéket használjak, hogy fém szürkére színezzék a fogaikat. A festék valószínűleg ugyanabból a sötétlila padlizsánból származik, mint amit ma a piacon látunk.

Padlizsán receptek

Rántott padlizsánok
Fokhagymás mártással
Padlizsánok grillezve
Joghurtos saláta
Töltött padlizsánok
Sült padlizsánok
Padlizsánok parmezán roll-up
Reszelt padlizsánleves
Baba Ganoush
Padlizsános krumpli
Rakott padlizsánok

Főzés és sütés és padlizsán felhasználása

A padlizsán sütése kiváló grillezett, sült, vagy rántott! A vékonyabb fajták („Ichiban”) ideálisabbak grillezéshez és sülthez, a hagyományos fajták (fekete szépség) pedig remekül panírozva sütve.

Használj rozsdamentes (nem acél) kést a padlizsán vágásához, különben elszíneződik.

Ha a padlizsán túlméretes, a bőr túl kemény lehet enni. Főzés előtt megpucoljuk, vagy megsütjük a padlizsánt, majd kiszedjük a húst. Ha padlizsánt sütsz, először szúrd át néhányszor a bőrt, hogy a gőz távozzon.

Sok olasz megkínálja a padlizsánt, így kevésbé keserű. Szeleteljük, szórjuk meg sóval, és hagyjuk kb. 30 percig pihenni.

Padlizsán vitamin:

Adag 100 g
Mennyiség adagonként 25
Padlizsán kalória % Napi érték *

Összes zsír 0,2 g 0%

2 mg nátrium 0%

Padlizsán szénhidráttartalma 5,9 g 2%

Rost 3g 11%
Cukor 3,5 g
Fehérje 1g 2%
D-vitamin 0,00 mcg 0%
Kalcium 9,00 mg 1%
Vas 0,23 mg 1%
Kálium 229 mg 5%

Padlizsán fagyasztása – Fagyasztható a padlizsán?

Ne dobja ki a felesleges padlizsánt ! A padlizsán fagyasztásáról és későbbi felhasználásáról a következőket kell tudni:

Mennyi ideig tartható a padlizsán?

Attól függ, hogyan tároljuk.

A hűtőben a friss padlizsán két vagy három hétig tarthat.

A fagyasztóban körülbelül nyolc hónapig jó lesz. Ezután is biztonságos maradni, de az idő hátrányosan befolyásolja az ízt és az állagot.

Fagyasztható a padlizsánt?

Igen! A padlizsánt abszolút lefagyasztható. A fagyasztott és felolvasztott padlizsán soha nem lesz olyan, mint a friss padlizsán, de néhány dolgot megtehetsz a textúra és az íz megőrzése érdekében.

Hogyan fagyasztható padlizsán?

Az első dolog az első: Fagyasztás előtt sütni, sültet, vagy más módon főzni a padlizsánt?

Bár ellentmondásosnak tűnhet, a gyümölcs (igen, ez a gyümölcs!) Magas víztartalma miatt szükséges egy kis fagyasztás előtti sütés.

Megpróbálod kiaknázni az összes nedvességet, amely csak lehetséges, mivel a víz folyadékká válik szilárddá (jéggé), amint megfagy. A víz megdermedve tágul és jégkristályokat képez. Ezek a jégkristályok megolvadnak, ami később nedves padlizsánt eredményez.

Padlizsán fagyasztásához:

Szeleteljük a padlizsánt 2 cm körökre. Helyezd köröket egy pergamennel bélelt tepsire.
Süssük 350 C° -on körülbelül 15 percig. Hagyd a köröket teljesen kihűlni (NE hagyd ki ezt a lépést).
Helyezd a szeleteket egy fagyasztóban biztonságos zacskóba. Ügyelj arra, hogy a szeleteket viasz papírral különítse el, hogy megakadályozza a tapadást.
Címkézd fel a dátumot, és fagyaszd le legfeljebb nyolc hónapig.

Ha a jövőben a padlizsánt leveshez, vagy szószhoz tervezed használni, akkor ésszerűbb, ha fagyasztás előtt folytatod és pürésítést. Csak szúrd ki a padlizsánt villával, és az egészet 400 C° -on süsd meg, amíg össze nem kezd omlani, esni. Miután kihűlt, vágd fel a padlizsánt, és tedd a pürét fagyasztóba zacskókba. Címkézd fel a dátumot, és fagyaszd le legfeljebb nyolc hónapig.

Ha készen áll a padlizsánok használatára, fagyasztva, vagy kiolvasztva hagyd a hűtőben egy éjszakán át.

További cikkek

Articsóka termesztése és articsóka tea hatása
Káposzta termesztés ültetés és betakarítása
Karfiol termesztése karfiol betegségek
Uborka ültetése uborka vetése és termesztése
Csemegekukorica termesztése és vetése
Olajfa teleltetése olajfa csemete metszése és gondozása
Eperfa csemete fák ültetése metszése
Spárga ültetése termesztése és spárga szedése
Zeller termesztése története és zeller felhasználása
Zellermag fűszer és zeller növény története és felhasználása
Szójabab termesztése és szójabab hatása
Rukkola ültetése termesztése és rukkola szedése
Brokkoli ültetése termesztése és betakarítása
Cseresznye termesztése – Hogyan termeszthetjük?
Barackfa ültetése és termesztése

Érdekes cikkek

Tudományos cikkek

Melyik a legjobb kollagén
Melyik a legjobb cbd olaj? Top 10 CBD olaj
Legjobb barát idézetek 101 legjobb barát idézetek
Legjobb kollagén és előnyei hátrányai

Fogyás cikkek

Tea cikkek

Kávé cikkek

Egészség cikkek macskákról

Egészség cikkek kutyákról

Macskákról és kutyákról cikkek

Fitnes cikkek

Allergia cikkek

Fűszerekről cikkek

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Szójabab termesztése és szójabab hatása

Az eredetileg Kelet-Ázsiából származó szójabab (edamame) viszonylag új kertek számára – különösen az otthoni kertészek számára. A szójabab ültetésének és termesztésének módja a kertben.

Tartalomjegyzék

Szójabab termesztése szójabab vetési ideje
Szójabab vetőmag
Mi a szója lecitin?

Az Edamame az éretlen szója hüvely neve. Miután az szójabab hüvelyek érettek, megkeményednek és megszáradnak, szójatejet és tofut készítenek belőlük. Az szójabab általában vízben pároljuk, majd úgy eszik meg, hogy a babot kinyomja hüvelyéből, és közvetlenül a szájába pattan.

Szójabab termesztése és szójabab hatása
Az eredetileg Kelet-Ázsiából származó szójabab (edamame) viszonylag új kertek számára - különösen az otthoni kertészek számára. A szójabab ültetésének és termesztésének módja a kertben.

Szójabab termesztése szójabab vetési ideje

Az szójabab hosszú tenyészidőt igényel. A bokor hasonlóan 30–90 cm magas lehet.

Ültessen napsütésben komposztban dúsított, jól lecsapolt talajban, ha a hőmérséklet eléri a legalább 15 C° -ot.

Szójabab vetőmag

Állítsd be a szójabab vetőmagokat 2,5–5 cm mélyre, egymástól 5–10 cm-re, egymástól 2 méteres sorokban. Tedd be a vetés idejét. Az első vetés után kb. 10 nappal ültesse újra a második betakarításra.

Gondoskodás

Vékony palánták egymástól 15 cm, ha a növények 10 cm magasak. Talajtakaróval takarjuk be a gyomokat elnyomja és tartja fenn a nedvességet.

Rendszeresen öntözd az egész szezonban, különösen a virágok és hüvelyek megjelenése után. Gyomláld rendszeresen, ügyelve ne zavarjuk az szójabab növények gyökereit.

Szója betegségei

Szója mozaik
Baktériumos barna levélfoltosság
Baktériumos hólyagos levélfoltosság
Szójaperonoszpóra
Diaportés hüvely- és szárfoltosság
Fehérpenészes szárrothadás
Szójafuzáriózis

A szója kártevői

Muszkamoly
Gamma-bagolylepke
Bogáncslepke

Betakarítás és tárolás

Az bab hüvelyek szüretre kész, ha 5-7 cm hosszúak, élénk zöldek és kövérek. Vágd le a hüvelyeket a növényről. Ne tépd le a növényről.

A friss szójabab légmentesen lezárt edényben, vagy műanyag zacskóban tárold a hűtőszekrényben.

A blansírozott szójababot lehet fagyasztva héjjal, vagy a hüvelyben.

Betakarítva a száraz szójababot, amikor a növény és a levelek szárazak és barnák, és a hüvelyben lévő magok zörögnek. Húzd fel a növényeket, és akaszd fel őket sötét és száraz helyre, amíg a hüvelyek teljesen meg nem száradnak.

A szárított babot légmentesen lezárt edényben, sötét, hűvös és száraz helyen tárold.

Ajánlott szójafajták

Agát”: Korai producer. Vajos ízéről ismert.

Owens: Kis bab, magas hozamú.

„Irigység”: A rövid szezonban kedvelt.

„Manitoba Brown”: Az északi éghajlathoz igazodik. Gazdag íz.

‘Black Jet’: A közepes méretű bab frissen zöld, szárazon fekete. Gazdag íze miatt ajánlott.

Szójabab felhasználása

A polgárháború alatt a katonák szárított szójababot használtak „kávé bogyóként” a kávé főzéséhez.

Az szójabab teljes fehérjeforrás. Ez az egyetlen zöldség, amely mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmaz.

Edamame recept

Ropogós ázsiai saláta csirkével
Fűszeres zöldség és lencse chili recept
Szójafasírt
Szójaszószos csirke
Szója tészta
Szójaszószos tészta
Szójabab főzés

Hogyan kell enni edamame-t?

Szója főzési ideje: 16 perc

Forrald fel a hüvelyeket sós vízben, körülbelül 5-6 percig, amíg meg nem puhul.

Szója felhasználása, vagy párold úgy, hogy 2,5 centis vizet teszel egy edénybe, és felforralod. Helyezd az szójababot szűrőedénybe, és fedd le az edényt öt-tíz percig. Ezután sózzuk tetszés szerint.

Ha kellően kihűlt, emeld ki szójabab hüvelyét, nyomd ki a babot sózott hüvelyéből, és pattintsd ki közvetlenül a tálba!

Élvezd egészséges snackként. Vagy adj szóját salátákhoz, rizshez, tésztákhoz és egyéb ételekhez. Ízt, élénk zöld színt és alacsony zsírtartalmú fehérjét ad hozzá.

Bio szójabab vásárlás

350G

Íme a termék leírás:

A szójababot a táplálkozási szakemberek ideális egészségügyi termékként javasolják olyan betegségek megelőzésére és kezelésére, mint a szívkoszorúér-betegség, a magas vérnyomás és az érelmeszesedés. A szójabab foszfolipideket tartalmaz, amelyek fontos tápanyagok az agysejtek képződésében. A szójabab rendszeres fogyasztása javíthatja az agy működését.

Eredet: Kína

Figyelmeztetések a termékről:

Ez a termék természetes alapanyagokból készül. Annak ellenére, hogy a legjobb minőségű terméket választottuk csomagolás előtt, a termékek integritása idővel változhat. Kérjük, legyen óvatos a fogyasztás során.

Raktározási feltételek:Tárolja hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől távol.

Mi a szója lecitin?

Amikor arra a kérdésre keresi a választ, hogy „Mi az a szójalecitin?” keresési azonnal visszavisz 19 század közepéig Franciaországban. Theodore Gobley, francia kémikus 1846-ban izolálta először, a lecitin egy általános kifejezés, amely az állati és növényi szövetekben található, természetben előforduló különféle zsíros vegyületeket jelöli.

Kolint, zsírsavakat, glicerint, glikolipideket, foszfolipideket, foszforsavat és triglicerideket tartalmazó lecitint eredetileg a tojássárgájából izoláltak. Ma rendszeresen kivonják gyapotmagból, tengeri forrásokból, tejből, repcéből, szójababból és napraforgóból.

Általában folyadékként használják, de lecitin granulátumként is megvásárolható.

A lecitin túlnyomó többsége nagyjából emulgeálószerként való hasznosságára összpontosít.

Tudjuk, hogy az olaj és a víz nem keveredik, ugye? Amikor a kettőt oldatba helyezzük és összerázzuk, az olajcseppek kezdetben szétterülnek és egyenletesen szétoszlani látszanak, de miután a rázás abbamarad, az olaj ismét elválik a víztől.

Pontosan ezért olyan fontos a lecitin, amelyet gyakran adalékként használnak feldolgozott élelmiszerekben, gyógyszerekben és kiegészítőkben.

Amikor a lecitin belép, az olajat kisebb részecskékre bontják az emulgeálásnak nevezett folyamat során, így az olajcseppek könnyebben tisztíthatók, vagy emészthetőek, ha megeszik őket. Így a lecitin segít a termékek sima, egységes megjelenésében.

Ezen túlmenően, a zsír emulgeáló képessége miatt ideális összetevő a nonstick főző spray-khez és szappanokhoz.

Szója a szója lecitinben

A szója lecitint nyers szójababból vonják ki, ezért ha kíváncsi arra, hogy tartalmaz-e szóját, a válasz igen. Először az olajat kémiai oldószerrel, például hexánnal extrahálják, majd az olajat feldolgozzák (amit degumming-nek hívnak), így a lecitint elválasztják és megszárítják.

Úgy tűnik, hogy a szója lecitin csak nyomokban tartalmaz szójafehérjéket. Emiatt a kutatók úgy vélik, hogy a szója lecitin a szója allergiás fogyasztók többségében nem vált ki allergiás reakciókat, mert nem tartalmaz elegendő szójafehérje maradékot.

Látod, hogy a szójabab allergénjei megtalálhatók a fehérje frakcióban, amelyet a szójalecitin gyártási eljárás során szinte teljes egészében eltávolítanak. A Nebraska-Lincoln Egyetem Intézete azt javasolja, hogy „sok allergológus nem is tanácsolja szója allergiás betegeinek, hogy kerüljék a szójabab lecitint, amikor az élelmiszer-összetevőként szerepel.”

Szójabab hatása

Legyél óvatos, ha bármilyen szóját tartalmazó terméket fogyasztasz. Az érzékenyebb szójabab allergiában szenvedők továbbra is negatívan reagálhatnak a szója lecitin bevitelére, és tudatosabbaknak kell lenniük az ezt az összetevőt tartalmazó csomagolt élelmiszerekben.

A szója másik, széles körben kutatott kérdése, hogy izoflavonokat vagy fitoösztrogéneket tartalmaz, amelyek természetesen előforduló ösztrogén vegyületek. Noha az izoflavonok sokféle növényi ételben megtalálhatók, a szójabab egyedülállóan gazdag mennyiséget tartalmaz.

A szójababban az izoflavonok szinte kizárólag glikozidként (cukorvegyületekként) fordulnak elő, de a szója eledel elfogyasztása után a cukor hidrolizálódik, és a szervezetben felszívódhat.

Az izoflavonok kémiai szerkezete hasonló az ösztrogén hormonhoz, így kötődhetnek az ösztrogén receptorokhoz, és ösztrogénszerű hatásokat okozhatnak a szervezetben. Legalábbis ezt mutatták nekünk néhány állatkísérlet, de mindenképpen további kutatásokat kell elvégezni ebben a témában annak érdekében, hogy teljes mértékben megértsük az izoflavonok fogyasztásának egészségünkben betöltött szerepét.

Bár az izoflavonok fogyasztása potenciálisan egészségügyi előnyökkel járhat, mint például a menopauza és az oszteoporózis tüneteinek javítása, aggodalmak vannak ösztrogénszerű tulajdonságaikkal és azzal kapcsolatban, hogy miként hatnak a pajzsmirigyre, a méhre és az emlőre, a témával kapcsolatos klinikai és epidemiológiai szakirodalom értékelése szerint jelent tápanyagokat.

Hasznosak lehetnek az egészségére, mert:

kiváló táplálékfehérje forrás
tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat
könnyebben emészthetőek
Ráadásul az erjedési folyamat lebontja a jelenlévő antinutrienseket, amelyek probiotikumokat tartalmaznak.

A például egy étel, amely fermentált szójababot tartalmaz, és azt tartom az egyik legnagyobb probiotikus ételnek, mert bizonyítottan segít csökkenteni a gyulladásokat és támogatja az immunrendszert.

Táplálkozási tények

Sokszor szójaolajból extrahálva egy uncia (28 gramm) szójalecitin a következő tápanyag tartalommal rendelkezik:

szójabab kalória 214
28 gramm zsír
1438 milligramm omega-3 zsírsav
11 250 milligramm omega-6 zsírsav
51,5 mikrogramm K-vitamin (64% DV)
2,3 milligramm E-vitamin (11 százalékos DV)
98 milligramm kolin

További cikkek

Szójaallergia
Káposzta termesztés ültetés és betakarítása
Csemegekukorica termesztése és vetése
Kelbimbó termesztése ültetése és betakarítása
Paprika ültetése paprika nevelése
Rukkola ültetése termesztése és rukkola szedése
Karfiol termesztése karfiol betegségek
Articsóka termesztése és articsóka tea hatása
Darázs és darázscsípés darázs fészek irtása
Uborka ültetése uborka vetése és termesztése
Spárga ültetése termesztése és spárga szedése
Zeller termesztése története és zeller felhasználása

Érdekes cikkek

Tudományos cikkek

Melyik a legjobb kollagén
Melyik a legjobb cbd olaj? Top 10 CBD olaj
Legjobb barát idézetek 101 legjobb barát idézetek
Legjobb kollagén és előnyei hátrányai

Fogyás cikkek

Tea cikkek

Kávé cikkek

Idézetek

Barátnő idézetek 350 legszebb barátság idézetek
Szerelem idézet mindenkinek 2021
Karácsony idézet válogatás 2021-ből
Motivációs idézet – Mi a motiváció? 300 idézet
Szeretlek idézet több mint 100 idézet
Esküvő idézet ötletek és inspiráció 200
Jó reggelt idézet 550 idézetek
Buddha idézet 300 az életről és a meditációról
Búcsú idézet 200-nál több búcsúztató idézetek
Anya idézet 200 legjobb anya idézetek
Élet idézet 300 minden idők legjobb idézetei
Testvér idézet 400 legjobb testvér idézet
Anyaság idézet 400 idézett az anya és a gyermek
Barátság idézet Minden idők 400 legjobb barátság idézet
Kutyás idézet több mint 300 legjobb idézetek

Csalódás idézet több mint 300 idézet
Kutya idézet 300 legjobb kutya idézet
Idézet szerelem több mint 300 legszebb idézet
Boldogság idézet több mint 500 idézetek az életről
Család idézet 156 családi szerelmi idézetek
Vicces idézet – Több mint 300 vicces idézetek
Barátnők idézet 150 szerelmes idézetek
Szeretet idézet – 200 romantikus szeretet idézet
Kitartás idézet 300 idézetek a soha fel nem adásról
Mosoly idézet több mint 250 mosoly idézetek
Anya lánya idézet – 200 anya lánya idézetek
Szülinapi idézet 450 boldog születésnapi idézetek
Évforduló idézet 190 évforduló idézet listája

Szakítás idézet 216 legjobb szakítás idézetek
Idézet élet bölcs idézet 150 Idézetek az életről
Testvérek idézet 200 Legjobb testvérek idézetek
Gyermek idézet 150 legjobb gyermek idézetek
Coco Chanel idézet 70 idézet szépségről szerelemről
Házasság idézet 200 esküvői fogadalmak házasság idézetek
Dalai láma idézet? Ihletek 196 dalai láma idézetek
Idézet a barátságról? 150 idézetek a barátságról
Köszönet idézet? 180 legjobb köszönet idézetek
Napi idézet 100 bátorító napi idézetek
Zene idézet 200 legjobb zene idézetek
Elengedés idézet 150 legjobb elengedés idézetek
Idézet a szeretetről? 300 legjobb idézetek a szeretetről
Karácsonyi idézet 150 csodás karácsonyi idézetek

Fiamnak idézet? 215 Legjobb fiamnak idézetek
Advent idézet 85 Legjobb advent idézetek

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu