Karácsonyi süti – Norvég karácsonyi sütemény

Karácsonyi süti – Norvég karácsonyi sütemény, ha Susan Chapman Horn nem talál friss málnát ennek a finom banánnal töltött, réteges torta díszítéséhez, a tejszínhabos rács minden egyes kereszteződésénél használ egy apró málna lekvárt, tetején mandarin-narancs szelettel.

Karácsonyi süti – Norvég karácsonyi sütemény hozzávalók:

• 6 nagy tojás
• cukor
• 1 c. univerzális liszt
• 1 evőkanál. kukoricakeményítő vagy burgonyaliszt
• 1 1/2 tk. sütőpor
• 4 evőkanál. instant kávé por vagy granulátum
• 1 doboz fagyasztott narancslé koncentrátum
• 2 c. nehéz vagy tejszínhab
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 2 közepes banán
• 1 csomag marcipán
• 1/2 c. málna

 Elkészítés

Kenje meg a 10 hüvelykes rugóforma serpenyő alját. Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra.

Nagy tálban, keverővel nagy sebességgel, verje fel a tojásokat és 1 csésze cukrot, amíg világos és habos lesz, 5–7 percig. Keverjünk hozzá 1 evőkanál vizet. Adjon hozzá lisztet, kukoricakeményítőt és sütőport, keverjük el. Öntsön tésztát serpenyőbe; 35–45 percig sütjük, amíg a torta közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem válik ki.

Hűtsük le süteményt a rácson 5 percig; távolítsa el a süteményt a serpenyőből. Amíg a torta még meleg, vágja a tortát vízszintesen 2 rétegre. Helyezzen rétegeket vágott oldalával felfelé az állványra. Csészében keverjünk instant kávét és 1/4 csésze meleg vizet, amíg a kávé fel nem oldódik. Csepegtessen kávékeveréket 1 torta rétegre; csorgasson narancslé-koncentrátumot a többi torta rétegre. 

Hűtsük le teljesen a torta rétegeket

Nagy tálban, közepes sebességű keverővel keverje össze a tejszínhabot vagy a tejszínhabot, a vaníliát és az 1/4 csésze cukrot, amíg puha csúcsok nem képződnek. Helyezzen kávé ízű torta réteget a tortalapra; megkenjük 1 csésze tejszínhabbal. Szelet banán; rendezze a szeleteket a tejszínhab fölé. 

Felső banán narancs ízű sütemény réteggel.

Enyhén lisztezett felületen, lisztezett sodrófával tekerje a marcipánt 11 hüvelykes körbe. A rugós formájú serpenyőt mintaként vágja el a marcipánt, hogy illeszkedjen a torta tetejéhez. Helyezzen marcipánt a torta tetejére.

A torta oldalát megkenjük a maradék tejszínhab felével. Kanalazzunk megmaradt tejszínhabot nagy csillagcsővel ellátott dísztáskába. Díszítsd a torta tetejét úgy, hogy rácsos tejszínhabot csövezel a marcipánra; csőszegély a torta felső széle körül. Rácsozza át a rács minden kereszteződését egy friss málnával. Hűtőbe tesszük, ha nem tálaljuk azonnal.