Címke: Kókuszos sütemény

Ez a tökéletes kókuszos sütemény mindenhol otthoni süteményeket kínál. Rendkívül nedves, puha, puha morzsával és intenzív kókusz ízzel. A siker érdekében gondosan kövesse ezt a receptet, beleértve süteménylisztet, tojásfehérjét, tejfölt és konzerv kókusztejet.

Sok olvasó kérésére hadd mutassam be a legjobb kókuszos süteményt, amit valaha is kaphattam. Házilag szeretettel a kókusz szerelmeseivel mindenhol, ez a torta meghaladja az elvárásaimat. Selymes kókuszos krémsajtos vajkrémmel kiegészítve tökéletesen tökéletes, és merész ízt állít össze könnyű morzsával.

Végtelenül teszteltem ezt a sütemény receptet. Valójában egészen biztos vagyok abban, hogy a fejem tényleges kókusszá vált a folyamat során. Van-e aprított kókuszdió a konyhám padlójának és a hátsó falnak a hasadékaiban? Igen.

*Megéri.*

5 ok, hogy szeressük ezt a kókuszos sütemény receptet

Nem száraz: Ez a kókuszos sütemény megnedves. Nincs értelme pazarolni az idejét (vagy a kalóriákat!) A száraz süteményekre.

Intenzív ízű: A kókusztej, a felaprított kókuszdió és a kókuszkivonat használatával garantáltan intenzíven zamatos kókusztorta lesz.

Puha és rugalmas:  A recept figyelmes követése, valamint az alábbiakban ismertetett erőforrások felhasználásával garantáltan puha, mint selyem kókuszos torta morzsa.

Bármilyen forma: Használja ezt a süteménytésztát kókuszos bundt süteményhez, kókuszos sütihez, 2 rétegű süteményhez, 3 rétegű süteményhez, vagy kókuszos süteményhez.

Összejön mindenkivel: Használja az alábbi cukormáz receptet, vagy próbáljon ki epres, citromfagyos, barna vajkrémkrémmel, pezsgős cukormázzal, csokoládé vajkrémmel. És ne felejtsd el a tetejére sózott karamellel megszórni!

Hogyan készítsünk kókuszos süteményt

Ezt a receptet a kedvenc fehér tortámból adaptáltam. Tiszta morzsája, rugalmas állaga és a villához tapadó nedvesség garantálja a sütemény sikerét. Valójában a receptet megjegyeztem, sőt pisztácia torta, égetett cukor karamell torta és eper torta alapjaként használtam. A recept sütemény arany, és tudtam, hogy ez lesz a tökéletes kiindulópont egy rugalmas és nedves kókuszos süteményhez.

A kókuszos sütemény útja 2 keverőtálból indul. Az egyik összetevő száraz, a másikban nedves összetevő. Kombinálja a kettőt edényben a kókusztejjel és a felaprított édesített kókuszdióval együtt. Ez az! A kókuszos sütemény készen áll a sütésre.

A vaj és a cukor szilárd alapot ad ennek a sütemény receptnek. Használjon szobahőmérsékletű vajat, és ne feledje, hogy a szobahőmérséklet hűvösebb, mint gondolná .

Egy másik tipp: Használjon minden szobahőmérsékletű összetevőt, beleértve a tojást és a tejfölt is. Miért? Az összetevők melegen kötődnek nagyon könnyen, ami egyenletes textúrájú süteményt hoz létre. A hideg összetevők nem emulgeálódnak együtt. 

Használja ezt a 6 összetevőt

A torta szó szerint semmi az összetevői nélkül, és ezek különböztetik meg a sűrű száraz süteményt és a könnyű nedves süteményt.

Torta liszt: A süteményliszt a legpuhább süteményt eredményezi. Ha általában nem süteménylisztet vásárol, tegyen itt kivételt. A süteményliszt-receptek bármelyikében használhat maradékot, vagy használhatja ezt a süteményliszt-helyettesítőt.

Tojásfehérje: A tojássárgája kiváló nedvességtartalmú, de nehéz és nehezíti a süteményeket. A kókuszos sütemény könnyű és puha megőrzése érdekében csak tojásfehérjét használjon. A nedvességet tejföllel visszahelyezzük.

Tejföl: A nedves készítő! Ez a torta megolvad a szájában.

Kókusz kivonat: Ezt a receptet kókusz kivonattal és anélkül teszteltem. Mindkét módon szeretjük, de a kókusz kivonat szükséges a legjobb kókusz ízhez. A vanília kivonatot is használhatunk.

Konzervált kókusztej: A kókusztejkonzerv főzési összetevő, nem ital. Krémesebb és vastagabb, mint a szokásos tej, és általában a thaiföldi élelmiszerek közelében található. Ne használjon hűtött karton kókusztejet, mert a kettő nagyon különbözik egymástól.

Édesített aprított kókuszdió: ajánlom édesített, aprított kókuszt használni. Nedvesebb, mint cukrozatlan kókuszdió, és ez nagy különbséget jelent a torta textúrájában. Csökkentettem a hozzáadott cukrot a torta tésztájában, hogy pótoljam az édességet. Az édesített kókuszt olykor hosszú, sovány sütiként, darabként értékesítik, olyan méretben, amelyet egyesek süteménynek találnak. Ezért azt javaslom, hogy egy konyhai robotgépben pulzálják őket, így kisebbek lesznek.