Káposzta termesztés ültetés és betakarítása -1

Hagyományosan káposzta magokat ültettek Patrik napján. A régi földművesek úgy vélték, hogy ahhoz, hogy jól növekedjenek, be kell ültetni őket, miközben éjjeli ruháit viselik!

Mark Twain egyszer azt mondta: „A karfiol nem más, mint egy káposzta, főiskolai végzettséggel.” Valójában a káposztát már nem nézik ilyen rosszul. Most már tudjuk, hogy ez a szívós zöldség antioxidánsokban és tápanyagokban gazdag, és kiváló kiegészítője minden kertnek!

Káposzta termesztés ültetés és betakarítása

Ennek ellenére vegye figyelembe, hogy a káposzta kihívása lehet a kezdő kertész termesztése, ha nincsenek megfelelő feltételei; csak a hűvös hőmérsékleteket szereti, és vonzó lehet a kerti kártevők bizonyos típusaiban. A káposzta termés néhány évenkénti váltogatása elkerüli a talajban terjedő betegségek kialakulását.

Káposzta ültetés dátumok tavaszra

Átlagosan tavaszi fagya május 15-én következik be.

Káposzta magokat beltéren: Március 20. – április 3 Március 20-28

Káposzta növény palánták, vagy transzplantációk: Április 17-május 1 Április 17–26

Káposzták ültetése

Mikor kell káposztát ültetni?

Ha a magokat beltéren indítja, akkor 6-8 héttel az utolsó tavaszi fagy előtt vesd mélyre a magot.

Káposzta ültetés hely kiválasztása és előkészítése

A káposzta nehezen táplálható, gyorsan eltávozik a szükséges tápanyagok talajból.
Ezért fontos a előkészíteni a talajt előre, keverve hozzá trágyát és komposztot.
A talajnak jó vízelvezetésűnek kell lennie: a vízben álló gyökerek a káposztafejek rothadását okozzák.

Hogyan kell ültetni a káposztát?

Mielőtt a palántákat a szabadba ültetnéd, egy hét alatt erősítsd a növényeket.
A kis növényeket átültetheti a szabadba egy felhős délutánon 2-3 héttel az utolsó tavaszi fagy előtt.
Ültesd káposzta palántákat soronként 30–60 cm távolságra, a kívánt fej méretétől függően. Minél közelebb ültetsz, annál kisebb a káposztafejek lesznek.

Káposzta gondozás

Hogyan lehet káposztát termeszteni?

Amikor a palánták körülbelül 5 cm magasak, vékonyak, hogy a kívánt távolságot, helyet hagyjunk közöttük. Ha akarod, a vékony palántákat ültesd máshova.
Vastag talajtakarás a terület körül, hogy megtartsd a nedvességet és szabályozd a talaj hőmérsékletét.
Víz 5 cm négyzetméterenként hetente.
A növekedés optimális talaj hőmérséklete 15–18 C°. Fedd le a növényeket, ha hideg idő várható.
Trágyázás 2 héttel az átültetés után kiegyensúlyozott (10-10-10) műtrágyával.
Három hét múlva adjunk hozzá nitrogénben gazdag műtrágyát, a káposztának a korai szakaszban nitrogénre van szüksége.
Váltsunk területet a káposztával, hogy elkerüljük a talaj által terjedő betegségek felhalmozódását.

Káposzta kártevők és betegségek

Néhány régi folklór azt mondja nekünk: Szórjon bodza leveleket a káposztára, hogy távol tartsd a betegséget.

Levéltetvek
Káposztaférgek
Bolha bogarak
Csigák
Büdösbogarak
Thrips
Káposztaféreg

Káposzta betakarítás és tárolás

Hogyan kell betakarítani a káposztát?

Aratás, amikor a fejek elérik a kívánt méretet és szilárdak. A száron maradt érett fejek szét hasadhatnak. Az érettség napja körülbelül 70 nap a legtöbb zöld káposzta fajtánál.

A betakarításnál minden káposztafejet éles késsel vágj a tövénél. Távolíts el minden sárga levelet (tartsd meg a laza zöld leveleket védelmet nyújtanak a tárolás során), és azonnal tegye a fejeket beltérbe, vagy helyezze árnyékba. Alternatív megoldásként vidd a növényt pincébe, amely fagypont közeli hőmérsékletet ér el.

Két termés megszerzéséhez vágd ki a káposztafejet a növényből, a külső leveleket és gyökeret hagyva a kertben. Az káposzta növény új fejeket hajt, csípd le azokat, amíg csak körülbelül négy kisebb fej marad. Szüret akkor, amikor teniszlabda méretű (tökéletes salátákhoz!).

Betakarítás után a betegség megelőzése érdekében távolítsd el az egész szárat és gyökérzetet a talajból. Csak egészséges növényeket komposztálj.

Hogyan tároljuk a káposztát?

A káposzta legfeljebb két hétig tárolható hűtőszekrényben, enyhén műanyagba csomagolva. Tárolás előtt ellenőrizze, hogy száraz-e. Megfelelő pince körülmények között a káposzta akár 3 hónapig is eltartható.

Kövesse ezt a régi technikát, hogy a legtöbbet hozza ki a káposzta terméséből:

Ősszel szüreteld le az egész káposzta növény – szárát, fejét és gyökereit -, tároljuk a fejét a szokásos módon, és a gyökereket télen keresztül pincében tárold.
Amint a talaj tavasszal megolvadt, ültesse a gyökereket a szabadba.
Nemsokára friss hajtások keletkeznek, amelyeket önmagukban is el lehet fogyasztani, vagy levesekhez, salátákhoz vagy egy választott ételhez adhatjuk.
Ezek az újratelepített káposzta nem hoz teljes fejet, de nyár végéig el kell vetni magokat, biztosítva ezzel a jövő évi káposzta magot!
Megjegyzés: Ez tél közepétől későig is végezhető beltéri ablakpárkányon, tartsd nedvesen a gyökereket, és csíráknak képződjenek.

Ajánlott fajták

A káposzta számos méretben, formában és színben kapható.

Korai betakarításhoz próbálja ki a „ Primo ” vagy a „ Stonehead ”
A gyorsan érő ‘Golden Acre’ és a ‘Quick Start’.
Savoy-típusoknál próbáld ki az „ Alcosa ” -t, egy korai fajtát vagy a „ Wirosa ” -ot , egy késői fajtát.
A ‘Early Jersey Wakefield’ ellenáll a hasításnak.
A „Gonzales” puha gömb méretű fejeket állít elő, így jó a kiskertek számára.
A betegségekkel szemben ellenálló fajták közé tartozik a „Blue Vantage” és a „Cheers”.

Ha őszi betakarításra ültet, próbáljon vörös vagy kínai káposztát. A jó fajták közé tartozik az „ Integro ” és a „Ruby Perfection” (vörös) és a „Li Ren Choy” (baby bok choy).

Szerző: Roxánna

Üdvözöllek, Roxánna vagyok, digitális tartalomkészítő. Szenvedélyem az online világ, ahol kreatív ötleteket és megoldásokat hozok létre, hogy vállalkozások és magánszemélyek sikeresen kommunikálhassanak közönségükkel. Több éves tapasztalattal a hátam mögött célom, hogy értékes és releváns tartalmakat készítsek, amelyek segítik az embereket abban, hogy elérjék céljaikat, legyen szó márkaépítésről, értékesítésről, vagy egyszerűen az online jelenlét megerősítéséről.Munkámban mindig a minőségre, a precizitásra és az ügyfél igényeire fókuszálok. Legyen szó blogbejegyzések írásáról, közösségi média kampányokról, videók készítéséről vagy akár vizuális anyagok megalkotásáról, minden projektet úgy kezelek, mintha a sajátom lenne. Hiszem, hogy a tartalomkészítés nem csupán információ átadását jelenti, hanem történetek mesélését és kapcsolatok építését is.Az elmúlt évek során számos iparágban dolgoztam, így széles körű ismeretekkel rendelkezem különböző területeken, legyen szó e-kereskedelemről, szépségiparról vagy akár technológiai témákról. Mindig nyitott vagyok az új kihívásokra, és folyamatosan keresem a lehetőségeket, hogy bővítsem szakmai tudásomat és készségeimet.Ha egy elkötelezett és kreatív digitális tartalomkészítőt keresel, aki segít kiemelni a vállalkozásod az online térben, akkor jó helyen jársz. Szívesen együttműködöm olyan projekteken, ahol közös célunk, hogy valami különlegeset alkossunk. Kapcsolatba léphetsz velem itt a WordPress-en, örömmel válaszolok bármilyen kérdésre és állok rendelkezésedre, hogy elkezdjük a közös munkát! Roxánna összes bejegyzése

Káposzta ültetés dátumok tavaszra

Káposzták ültetése

Káposzta ültetés hely kiválasztása és előkészítése

Hogyan kell ültetni a káposztát?

Káposzta gondozás

Káposzta kártevők és betegségek

Káposzta betakarítás és tárolás

Hogyan tároljuk a káposztát?

Ajánlott fajták

További cikkek

További cikkek

Idézetek

Étel ++ cikkek

Ráadás +++ cikkek

Fűszerekről cikkek

Recept és étel cikkek

Még több cikkek

Szerző: Roxánna