Címke: Gombaleves

Összeállítottunk egy kisebb csokrot. Hogy lehet készíteni gombaleves receptek fűszerei előkészítése elkészítési folyamat és gombaleves receptek alapanyagaiból.

Gombaleves receptek

Gombaleves receptek – készítés: Megtisztítjuk és kockáztatjuk a hagymát, meghámozzuk a gombás bőrt, vékonyra szeleteltük, megtisztítottuk a fokhagymát, vágjuk fel a szegfűszeget és szeleteljük a kolbászt, ha nem szeleteltük előre. Saute a hagymát egy kevés olajban, majd dobj bele a gombát, a fokhagymát, majd a szeletelt kolbászt, közepes lángon keverjük, amíg a gombák meglágyulnak, majd vízzel megolvadnak. Időközben megtisztítjuk a sárgarépát, vékonyan körbe forgatjuk, meghámozzuk a burgonyát, kockáztatjuk őket. Adjuk hozzá a sárgarépát a leveshez, néhány perc múlva a burgonyát, adjunk hozzá sót, borsot, fűszereket, majoránna és babérlevelet. Amikor a burgonya és a sárgarépa meglágyul, adjuk hozzá a tejfölt. Forraljuk fel és kész. Jó étvágyat!

Gombaleves receptek – készítés: Megtisztítottuk és vágjuk a zöldségeket gyűrűkre / kockákra. Finomra vágja a hagymát, és néhány csepp olajban kezdje megsütni. Adjuk hozzá a zöldségeket az üvegben sült hagymához, néhány percig süssük, majd öntsünk bele nagy mennyiségű fél liter vizet. Adjunk hozzá a leveskocka felét (a legjobb a zöldségleves, a leveskocka is lehet), 1 teáskanál sót, egy kis őrölt borsot. 10-15 perc múlva a répa és a burgonya félig lágyul, majd adjuk hozzá a megtisztított és szeletelt gombákat. Adjon hozzá sót és vizet, ha szükséges. Főzzük alacsony lángon 15-30 percig. Eközben egy másik tálban a tésztát a szokásos módon forraljuk, szűrjük. A főzés végén hozzáadjuk a leveshez, de külön is szolgálhatjuk.

Gombaleves receptek – készítés: Hámozzuk meg a burgonyát kb. Vágjuk 1,5 cm-es négyzetekre. A gombát megtisztítjuk, először felére vágják, majd szeletekre. Hámozza meg a hagymát, apróra vágja. Hámozza meg a sárgarépát, durván reszelve. Helyezze a levest egy fazékba, főzzen, adjon hozzá kb. Főzzük 10 percig. Időközben melegítsen egy kis olajat egy serpenyőben, adjon hozzá kb. Sült 5 percig, és vegye ki. Öntsük a maradék olajat a serpenyőbe, adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát, és kb. Süssük 5 percig. Adjuk hozzá a gombát, a hagymás sárgarépát és a tejszínt a leveshez. Ízesítsük sóval és borssal, főzzük és kb. Főzzük 8-10 percig, majd adjuk hozzá a sajtot, és folyamatosan keverve olvadjuk a levesbe. Távolítsa el a tűzről, meghintje kaporral, ha szükséges, ízesítse sóval és borssal.