Egyszerű búrkifli házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A búrkifli videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a búrkifli videó alapján.
Búrkifli recept hozzávalók
- 4 db tojásfehérje
- 4-5 evőkanál cukor
- 4-5 evőkanál darált dió
- fahéj
- tojássárgája a kenéshez
Leveles tészta hozzávalók búrkiflihez
- 80 dkg finomliszt (BL 55)
- 15 dkg vaj, vagy margarin
- 1,5 teáskanál só
- 1 evőkanál 20%-os ecet
- kb 4 dl kézmeleg víz
Vajas rész:
- 60 dkg vaj, vagy margarin
- 10 dkg finomliszt
Edények és kellékek a búrkifli készítéshez
- 1 tepsi a sütéshez
- 1 konyhamérleg
- 1 pohár, vagy bögre a tojássárgája kenéshez
- 1 kanál
- 1 diódaráló
- 1 robotgép
- 1 sodrófa
- 1 nyújtódeszka
- 1 habzsák
- 1 sütőpapír
- 1 pizzavágó
- 2 tál az tojásfehérjéhez és a darált dióhoz
Kiflik készítés módja
A fél kiló a búrkifli leveles tésztát kivesszük a hűtőből, annyira engedjen ki a tészta, formázható legyen. A nyújtódeszkán megszórjuk rétesliszttel, tésztát rárakjuk pihentetni.
A búrkifli töltelék készítés
Négy darab tojásfehérjét habüstbe rakunk, majd robotgéppel felverjük a habbá. Amikor félig felvertük, adhatjuk 4-5 evőkanál cukrot, folytassuk a habverést, hiszen kemény habot kell elkészíteni.
Miután a hab készen van, adunk hozzá fahéjat és 4-5 evőkanál darált diót. Keverjük el az egészet.
Kifli tészta nyújtás
A sütőt bekapcsoljuk, felforrósítjuk közben. Vékonyra kinyújtjuk a tésztát. Pizzavágóval hosszában három felé osszuk. A habzsákok megtöltjük diós krémmel, miután megvolnánk, hosszírányban a tészta közepére nyomunk három csíkot.
Kifli tészta formázás
A kifli tésztákat feltekerjünk és egymásmellé rakva, akkor a széleit bekenjük tojássárgájával. Amennyiben ezzel megvolnánk késsel felosszuk 12 darabra.
A sütőpapírral kibéleljük a tepsit, ezután akkor jöhet a kiflivé alakítása. Tésztát óvatosan középen egy kicsit meghajlítjuk, eztán tepsibe rakosgassuk egy kifli távolságot tartva.
Egy bögrébe tojássárgáját egy csipet sóval összekeverünk, majd lekenjük a kifliket. A maradék darált dióval megszórjuk.
Kifli sütés
A forró sütőben 220 – 230 fokon kb 20 perc készre sütjük.
További ciikek és receptek
Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Még több cikkek
Cikória kávé házilag recept
Tejbegríz készítése
Kefires lángos recept sima lángos tészta
Tárkony termesztése és gyakori kérdések
Filteres tea? A legjobb jeges teák nyárra?
Jeges kávé otthon készítése
Macskagyökér tea milyen előnyei vannak
Maca Tea – Hogyan élvezhető a Maca
Tőzegáfonya tea felfázásra
Gyömbéres tea recept Hogyan készítsünk gyömbér teát
Menta tea készítés
Keto kávé vajjal recept
Maláta kávé a fagylalt és az édesség trenddé válik
Americano kávé Mi az az americano?
Habos kávé házilag és habos kávé képek
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen
Püspökkenyér recept videó recept
Habkarika recept videó habkarika készítése
Milánói makaróni recept videó
Túrós batyu recept videó recept
Gyors fonott kalács recept videó
Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei
Ginseng tea hatása csodálatos előnyeiről
Filteres citromfű tea elkészítése
Ginseng tea recept és használata
Citromfű tea elkészítése és módja
Kamilla tea készítés 5 recept az egyszerű teáról
Aperol Spritz recept videó Mindazok, ami keserű
Jeges kávé házilag tökéletes jeges kávé videó