Egyszerű és gyors töpörtyűs pogi házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A töpörtyűs pogi videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a töpörtyűs pogi a tésztát a videó alapján.
Töpörtyűs pogi recept hozzávalói
- 50 dkg finomliszt (BL55)
- 25 dkg darált töpörtyű
- 3 dkg élesztő
- 1 db babkonzerv (vörös) (töltőtömeg 25 dkg)
- 1,5 – 2 dl langyos tej
- 1 db tojás + tojássárga a kenéshez
- 2 evőkanál tejföl
- só
- bors
Sütés 190 fok alsó + felső kb.: 25-30 perc
Edények és kellékek a töpörtyűs pogi recept készítéshez
- 2 darab tepsi a sütéshez
- 1 pogácsaszaggató
- 1 konyhamérleg
- 1 konyhai robotgép
- 1 folyadékmérő pohár
- 1 evőkanál
- 1 dagasztó tál
- 1 konyhakés
- 1 sodrófa
- 1 nyújtódeszka
- 1 húsdaráló
- 1 pohár és ecset a tészta lekenéshez
Töpörtyűs pogi készítés módja
Vegyük ki élesztőt, darált töpörtyűt és a kettő tojást a hűtőből, fontos, hogy ne legyen nagyon hideg. A lisztre is vonatkozik, hogy szobahőmérsékletű kell, hogy legyen.
A tojást felüssük és robotgép keverőtálba tesszük. A robotgép keverőtálba mérjük ki a 50 dkg finomlisztet. Aztán mehet bele egy 25 dkg darált töpörtyű és a 3 dkg élesztőt morzsoljuk bele dagasztó tálba. Hozzáöntjük a 1,5 – 2 dl langyos tejet és 2 evőkanál tejfölt és sót és borsot és az ledarált babot. Előtte válogassunk ki pár szem darab babot, ami a tetejére dekorációnak megfelel számunkra.
A robotgépet elindítjuk és dagasztjuk a töpörtyűs pogi tésztát körülbelül negyed óráig.
Míg a gép dolgozik, elkészítjük a tepsit, kikenjük vajjal.
A tészta elkészült. Kicsit még kézzel gyúrunk rajta. Majd kiszedjük a nyújtódeszkára és pihentetjük a tésztát egy negyed órát.
Tészta nyújtása
A gyúródeszkán nyújtófával kinyújtjuk egy, másfél centire. Konyhakéssel rácsozzuk be a tésztát. Pogácsaszaggatóval formás pogácsákat formázunk belőle és a tepsire rakosgassuk.
Babos pogácsa sütés
A pohárba felütünk egy tojást, szét válasszuk külön a tojássárgáját és a fehérjét. A sárgáját a pohárban hagyjuk és lekenjük vele. Minden egyes pogácsára ráteszünk egy babszemet és 190 fokos forró sütőben megsüssük 25-30 perc alatt.
További cikkek
Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál
Még több cikkek
Cikória kávé házilag recept
Tejbegríz készítése
Kefires lángos recept sima lángos tészta
Tárkony termesztése és gyakori kérdések
Filteres tea? A legjobb jeges teák nyárra?
Jeges kávé otthon készítése
Macskagyökér tea milyen előnyei vannak
Maca Tea – Hogyan élvezhető a Maca
Tőzegáfonya tea felfázásra
Gyömbéres tea recept Hogyan készítsünk gyömbér teát
Menta tea készítés
Keto kávé vajjal recept
Maláta kávé a fagylalt és az édesség trenddé válik
Americano kávé Mi az az americano?
Habos kávé házilag és habos kávé képek
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen
Püspökkenyér recept videó recept
Habkarika recept videó habkarika készítése
Milánói makaróni recept videó
Túrós batyu recept videó recept
Gyors fonott kalács recept videó
Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Diós mákos bejgli videó recept
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Diós kosárka videó recept
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei
