Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő a boci szelet, pláne a saját magunk által készített konyhánkat átjárja a mennyei illatok. A boci szelet videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a boci szelet videó alapján.
Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük meg az alapanyagokat, mire is van szükségünk a receptjéhez.
Boci szelet videó recept hozzávalói
Kakaós tészta:
- 18 dkg finomliszt (BL 55)
- 10 dkg cukor +5 a fehérjéhez
- 4 db tojás
- 1 dl tej
- 1 dl olaj
- 2 evőkanál kakaó
- 1 csomag sütőpor
Töltelék:
- 25 dkg túró
- 6 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás
- cukor
- 1 tojás
- reszelt citromhéj
- 2-3 dkg búzadara (óvatosan, ha sokat teszel száraz lesz, nekem picit az lett ;))
Sütés 170-180 fok kb.: 25-30 perc
Edények és kellékek a boci szelet recept készítéshez
- 1 tepsi a sütéshez 23 cm x 35cm
- 1 konyhamérleg
- 1 konyhai robotgép
- 1 evőkanál
- 1 dagasztó tál a tojássárgája részhez
- 1 habverő üst
- 1 habverő
- 1 habkártya
- 1 kis méretű szita
- 1 mély tál a túrótöltelékhez
Készítés módja
Miután hazaértünk a hozzávalók bevásárlással boltból, máris neki kezdhetünk az összeállításához.
Vegyük ki a négy tojást a hűtőből, fontos, hogy ne legyen nagyon hideg. A lisztre is vonatkozik, hogy szobahőmérsékletű kell, hogy legyen.
A dagasztó tálba felültünk négy tojásnak a sárgáját, fehérjét a habüstbe tesszük. Még a dagaszótába egy dl tejet és egy dl olajat és 10 dkg cukrot adunk hozzá. Ezt jól elkeverjük, ez lesz a piskóta alap.
Ezután mérlegre rakjuk és belemérjük a 18 dkg finomlisztet, belerakjuk a 1 csomag sütőport, majd bele szitáljuk a 2 evőkanál kakaóport. Ezidáig csomómentesen jól elkeverjük, félretesszük.
Hab készítése
A tojásfehérjét felverjük robotgéppel kemény habbá.
Piskóta tészta összeállítása
Fokozatosan a habkártyával adagoljuk, úgy mindig keverünk rajta.
Töltelék készítése
A túró töltelékhez kimérünk 25 dkg túrót és 6 dkg cukrot, aztán 1 csomag vaníliás cukrot és egy egész tojást felütünk. Reszelünk citromhéjat bele és 2-3 dkg búzadarát adunk hozzá.
A boci szelet sütés
A tepsit kikenjük margarinnal, aztán a csokis piskóta alapot szétterítjük a tepsibe. Túró töltelékből szedünk egy-egy evőkanálal szétosztjuk a tészta felszínén. A sütő közepes tartóján 170-180 fokon körülbelül 25-30 perc alatt készre sütjük.
További cikkek
Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál
Még több cikkek
Cikória kávé házilag recept
Tejbegríz készítése
Kefires lángos recept sima lángos tészta
Tárkony termesztése és gyakori kérdések
Filteres tea? A legjobb jeges teák nyárra?
Jeges kávé otthon készítése
Macskagyökér tea milyen előnyei vannak
Maca Tea – Hogyan élvezhető a Maca
Tőzegáfonya tea felfázásra
Gyömbéres tea recept Hogyan készítsünk gyömbér teát
Menta tea készítés
Keto kávé vajjal recept
Maláta kávé a fagylalt és az édesség trenddé válik
Americano kávé Mi az az americano?
Habos kávé házilag és habos kávé képek
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen
Püspökkenyér recept videó recept
Habkarika recept videó habkarika készítése
Milánói makaróni recept videó
Túrós batyu recept videó recept
Gyors fonott kalács recept videó
Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei
