Hogyan készítsünk zöld teát – 3 egyszerű főzési módszer mutattunk be. Zöld tea készítés a legjobb ital a víz után. Ennek a hagyományos kínai orvoslásnak számtalan egészségügyi előnye van. Legyen szó szív- és érrendszeri vagy neurodegeneratív betegségekről, elhízásról, cukorbetegségről, bőrbetegségekről, vesebetegségekről, vagy rákos megbetegedésekről, a zöld tea antioxidánsai mind ellen küzdhetnek.
De a probléma az, hogy a legtöbben nem ismerjük a zöld tea elkészítésének helyes módját. És ha nem megfelelően készíted el, akkor az semmilyen egészségügyi előnyt nem jelent, és keserűnek és füvesnek fog ízlelni. Fontos tehát, hogy megértse és elsajátítsa a zöld tea elkészítésének módszerét. Olvassa el, hogy megtudja, hogyan készíthet zöld teát, amely fiatalítja és megtisztítja a testét. De először hadd mondjak egy kicsit a zöld teáról.
Zöld tea készítés és a története
A zöld tea fogyasztásának gyakorlata Kínából származik. A legenda szerint Shannong, Kína császára, Kr. E. 2737-ben fedezte fel, amikor néhány teafa levél beleesett a csésze forralt vízbe. Később a kínai szerzetesek zöld teát kezdtek inni felfrissülésre és meditációjuk elősegítésére. Gyakran utaztak Indiába és más helyre, hogy terjesszék a buddhizmust, és magukkal vitték ezt a csodaitalt. Ezt követően a zöld tea népszerűségre tett szert.
A zöld tea, vagy a Camellia sinensis egy nem erjesztett tea, amely gazdag antioxidánsokban. Bár a zöld teát, a fekete teát és az oolong teát ugyanabból a növényből származik, a Camellia sinensis-t, a zöld tea leveleket másképp kell szedni. A tea szedőknek a friss leveleket a csúcsról kell leszedniük. Ezeket a leveleket ezután úgy dolgozzák fel, hogy megakadályozzák a túlzott oxidációt. És ez a szedési és feldolgozási szertartás teszi a zöld teát annyira antioxidáns-gazdaggá.
A kínai zöld tea levelei kisebbek, míg az indiai Asszamból származó zöld tea levelei nagyobbak. Mindkettő azonban azonos egészségügyi előnyökkel jár. De hogyan működik a zöld tea valójában? Tudja meg a következőt.
Hogyan javítja a zöld tea egészségét
A zöld teában található katekinek antioxidánsok, amelyek felelősek az egészség minden előnyét. A zöld tea fő katechinjei az epikatechin (EC), az epigallokatechin (EGC), az epikatechin-3 gallát (EKG) és az epigallokatechin-3 gallát (EGCG). De a legerősebb katechin az EGCG. Most, mivel EGCG antioxidáns, ez megköti az a káros szabad oxigéngyökök és védi a DNS-t a károsodástól, megakadályozza korlátlan sejtosztódásra, blokkok rák jelátviteli, megakadályozza a zsír felhalmozódását, véd a mikrobiális fertőzések, csökkenti a fáradtságot, és erősíti az immunrendszert. Ezért egyértelmű, hogy a zöld tea rendszeres fogyasztása sokféleképpen javítja az egészségét. Szóval, különösebb szó nélkül, hadd mondjam el, hogyan kell otthon elkészíteni a zöld teát.
Zöld tea készítés? Hogyan készítsünk zöld teát otthon
A tökéletes csésze zöld tea elkészítéséhez csak néhány lépés szükséges. A zöld teát főleg kétféleképpen készítheti el, de a zöld teával együtt sok más hasznos összetevőt is hozzáadhat. Kezdjük az alapvető receptekkel.
Zöld tea készítés? Levelekből
A zöld tea elkészítése más, mint a fekete teáé, amelyet otthon készítünk. Kövesse néhány egyszerű lépést. Zöld tea készítése közben ne feledje, hogy ha a tealeveleket 90 ° C feletti vízbe áztatják, a tea keserűvé válik. Tehát merítse át nem túl forró vízbe. Itt vannak a levelekkel való zöld tea főzés lépései.
Amire szükséged van
- Zöld tea levelek – az alapmennyiség 1 teáskanál lenne 1 csésze zöld teához. Használhat zöld tea gyöngyöket is.
- Egy teaszűrő. Mossa és szárítsa meg – erre a lépésre szükség van, ha ezt a szűrőt szokásos fekete tea készítéséhez használja.
- Egy csésze
- Rozsdamentes acél edény
- Egy csésze víz
Módszer
Vegyünk egy teáskanál zöld tea leveleket. Ha több mint egy csésze zöld teát szeretne készíteni, vegyen minden csészéhez 1 teáskanál zöld tea leveleket. Tehát vegyen 4 teáskanál zöld tea leveleket 4 csésze zöld teához.
Most vegye a tealeveleket szűrőbe / szitába, és tartsa félre.
Most vegyen egy rozsdamentes acél edényt / serpenyőt és forralja fel a vizet. Ha inkább egy üveg teáskannát szeretne használni, folytassa. A zöld tea ideális hőmérséklete 80 ° C és 85 ° C között van, ezért figyelje a vizet, hogy megbizonyosodjon róla, hogy nem forr. Ha mégis forrni kezd, csak kapcsolja ki a gázt / fűtést, és hagyja egy kicsit hűlni (mondjuk 30-45 másodpercig).
Most tegye a szitát / szűrőt a csésze vagy a bögre fölé.
Ezután öntse a forró vizet a csészébe, és hagyja a teát 3 percig meredezni. Ez az a lépés, ahol nagyon óvatosnak kell lennünk. Nem mindenki szereti erős teáját, ezért ellenőrizze, hogy a tea megfelelő-e, tartson egy kanál kéznél, és igyon egy kanál teát 30-45 másodpercenként, hogy megtudja, megfelelő-e az íz.
Most vegye ki a szitát, és tartsa félre. Ha akar, adhat hozzá 1 teáskanál mézet.
Keverje hozzá a mézet, és hagyja néhány másodpercig kihűlni az italt. Élvezze a csésze zöld teát.
Zöld tea készítés? Hogyan készítsünk zöld teát – teafilterből
A zöld teafilter sok ember számára kényelmesek. Hordozhatóak és gyorsan forró kupává varázsolhatok – csak egy csésze forró vízre van szükség. Tehát, hogyan készíthet egy csésze zöld teát egy zöld teás zacskóval. Ha teazsákokat használ, győződjön meg arról, hogy fehérítetlen anyagból készültek. A legtöbb teazsákot fehérítik, hogy fehérek legyenek, és biztosan nem akarja, hogy fehérítőszer szennyezze antioxidánsokban gazdag italát!
Amire szükség van:
- 1 jó minőségű zöld tea alapanyag
- Egy csésze forró víz
- 1 rozsdamentes acél / agyag csésze
- Fedél a csésze fedésére
- Rozsdamentes acél edény
Módszer
Melegítse fel a vizet egy rozsdamentes acél edényben. Ügyeljen arra, hogy ne érjen el forráspontot, amely 100 C fok. A víz hőmérsékletének 80-85 C körül kell lennie.
Helyezze a zöld tea zsákot az agyag vagy rozsdamentes acél csészébe.
Öntse a forró vizet a csészébe, és takarja le egy kis fedéllel. Hagyja 3 percig meredek.
3 perc elteltével távolítsa el a fedelet, és vegye ki a teatasakot.
Kanállal keverjük meg, és igyunk egy fiatalító kortyot!
Zöld tea készítés? Hogyan főzzünk zöld teát porral
Készíthet zöld teát is zöld tea por felhasználásával, amely könnyen elérhető a piacon. A zöld tea elkészítésének legjobb módja a zöld tea por felhasználásával.
Amire szükség van
- Zöld tea por – 1 és ½ teáskanál
- Víz – 1 csésze
- Egy teáskanál méz
Módszer
Vegyen egy csésze vizet egy rozsdamentes acél edénybe vagy üvegtálba, és melegítse fel. Ne feledje, hogy a zöld tea keserűvé válik, amikor túlmelegszik, ezért csak ellenőrizze a hőmérsékletet. Konyhai hőmérővel ellenőrizze, hogy 85 ° C körül van-e.
Kapcsolja le a tűzhelyt, amint elérte a forráspontot. Most hagyja kihűlni néhány másodpercig.
Adja hozzá a zöld tea port a vízhez. A zöld tea ideális főzési ideje kb. 3 perc, de 1 ½ perc elteltével kortyolgatjuk, hogy ellenőrizze, hogy az íze elég erős-e.
3 perc elteltével a színnek barna színűre kellett volna váltania. Öntsük át egy szűrőn.
Adjunk hozzá mézet a teához, és öntsük a csészébe.
Tehát a zöld tea elkészítéséről volt szó három egyszerű módszerrel. Bár ez könnyűnek tűnhet, egy tökéletes csésze zöld tea elkészítésének titka abban rejlik, ahogy főz. Tehát íme néhány zöld tea főzési tipp, amelyek segítenek a megfelelő íz elérésében.
Zöld tea készítés? Zöld tea főzési tippek – Tartsa fenn a tea / víz arányt
A zöld tea elkészítésénél a zöld tea és a víz arányát 3: 5 arányban kell fenntartani. Ez azt jelenti, hogy ha 3 gramm zöld teát vesz be, akkor az elkészítéséhez 5 oz vizet kell venni.
Zöld tea készítés? Vízminőség
Korábban a víz kevésbé volt szennyezett, de most már más a történet. Ezért hangsúlyozzuk a víz minőségét. A használt vizet szűrni kell. Használhat csapvizet is, ha megbízik a forrásban. Ne használjon desztillált vizet.
Zöld tea készítés? Vízhőmérséklet
A víz hőmérséklete rendkívül fontos, amikor zöld tea készül. Ne forralja fel a vizet, mert a túl forró víz csökkentheti a zöld tea egészséges tulajdonságait. Mindig tartsa 85 ° C vagy 170 ° F hőmérsékletet.
Zöld tea készítés? Edény
Válasszon egy kis adagot, körülbelül 100-200 ml-t egyetlen adaghoz. Használhat hagyományos kínai vagy japán teafőző edényeket. Gaiwan vagy shiboridashi néven ismertek.
Zöld tea készítés? Állási idő
Nem kell túl sokáig meríteni. Jó 2-3 percig fog cselekedni. Sőt, ha a zöld teát 3 percnél hosszabbra meríti, akkor a zöld tea keserűvé és füvessé válik.
Zöld tea készítés? A tea eltávolítása
Szűrővel használhatja a teát egy másik csészébe. Vagy használhat infúziós készüléket.
Most nem lenne kissé unalmas ugyanazt a zöld teát inni újra és újra? Vagy mi van, ha valaki, aki csak nem élvezi a zöld tea fogyasztását, de mégis szeretné kihasználni a zöld tea összes egészségügyi előnyét ? Nos, van egy jó hírem az Ön számára. Íme néhány zöld tea recept és tipp az Ön számára, amelyek motiválják Önt minden nap, minden egyes nap zöld tea elfogyasztására!
Zöld tea készítés? Egészséges zöld tea receptek – Fahéj zöld tea
Hozzávalók
- 1 hüvelykes ceiloni fahéj
- Egy teáskanál zöld tea levelek
- 1 csésze víz
Hogyan készítsünk
Helyezze át a vizet egy rozsdamentes acél edénybe.
Dobja a fahéjat az edénybe, és forralja a vizet 10 percig.
Hagyja lehűlni, amíg a víz hőmérséklete 85 ° C-ra nem csökken.
Tegyen 1 teáskanál zöld teát az edénybe, és hagyja 2-3 percig meredezni.
Szűrje le a teát a csészébe, és élvezze!
Zöld tea készítés? Citromfű zöld tea
Hozzávalók
- 2 teáskanál apróra vágott citromfű
- Egy teáskanál zöld tea levelek
- Egy csésze víz
- 1 teáskanál méz
Hogyan készítsünk
Helyezze át a vizet egy rozsdamentes acél edénybe.
Dobja be a citromfüvet, és forralja fel a vizet. Hagyja 5 percig forralni.
Vegye le az edényt a lángról, és hagyja lehűlni a vizet, amíg a hőmérséklet 80-85 ° C nem lesz.
Adja hozzá a zöld teát, és hagyja 3 percig állni.
Szűrje le a teát a csészébe.
Adjon hozzá mézet, és keverés előtt alaposan keverje meg.
Ez négy változat, és bármilyen más összetevőt hozzáadhat, és különféle ízes zöld teát készíthet. De vannak olyan emberek, akik egyáltalán nem szeretik a zöld teát. Ez nem azt jelenti, hogy megfosztják magukat attól a csodálatos italtól. Tehát, íme néhány zöld tea recept ötlet azok számára, akik nem szeretik a zöld teát.
A tea fajtái
Az igazi zöld tea legjobb ízének és jóságának megszerzéséhez meg kell próbálnia autentikus kínai tea üzletekben vásárolni. A kínaiak mindig a legjobb zöld tea receptekkel rendelkeznek! Sok drága kapható:
Zöld tea készítés? Kínai zöld tea
Dragonwell vagy Lung Ching: Ez az egyik legdrágább zöld tea. Élénkzöld színű, és nagyon kevés mennyiségben állítják elő – ezért a magas ár.
Jázmin zöld tea: A jázmin zöld tea nem más, mint a jázmin virággal ízesített zöld tea. Íze édes és illatos. Nagy mennyiségű katechint tartalmaz.
Lőpor: Gyöngy Teának is nevezik, mivel ennek a teának a leveleit kis kerek formákra tekerik – ezért a puskapor neve. A szorosan sodort puskapor tea számít a legjobbnak.
Pi Lo Chun (bi Luo Chun): Ezt a teát a kínai Dongting-hegységben termesztik, gyümölcsös íze van. Virágos aromája és fehér szőrszálai megkülönböztetik az összes többi teától.
Zöld tea készítés? Japán zöld tea
Sencha: Ha szeretne egy édesebb fajtájú zöld teát, fontolja meg Sencha beszerzését, amely édes zöld tea, és olcsóbb, mint a sárkány kút. Könnyen elérhető az üzletekben.
Sincha: Ez a zöld tea Japánban népszerű és a szezon első szüretétől készül. Ez a tea teljesen feldolgozott, így friss és aromás. Kevesebb katechint és koffeint tartalmaz.
Bancha: A Sencha olcsóbb változata, és kevésbé ízesített is.
Kuchika: A Kuchika tea vagy gally tea bocha néven is ismert, és gallyakból, szárakból és szárakból készült tea. Diós és édes íze van, 3-4 infúzióra áztathatja.
Tencha: A Tencha a tea levele, amelyet matcha készítéséhez használnak. Színe halványzöld és lágy íze van.
Matcha: Ez az egyik legédesebb zöld tea. A japán hagyományos ünnepségeken használt tea. Drága, és sokan a zöld teák királyának tartják.
Gyokuro: Ennek a zöld teának a levelei árnyékban nőttek és gazdag ízűek, de kevéssé fanyarak. Japán egyik legdrágább teája.
Genmaicha: Japánban az egyik legnépszerűbb tea, sült rizs és sencha vagy bancha tea keveréke.
Hojicha: Ez a tea néhány percig sült kész tea levelekből készül, és ideális étkezéshez.
Válassza ki azt, amelyik a legjobban tetszik – de honnan tudja, hogy a legjobb minőségű zöld teát vásárolta-e vagy sem? Nos, minden információ itt van.
Zöld tea készítés? Zöld tea vásárlása és tárolása
Mindig egész levél zöld teát vásároljon.
Ellenőrizze a zöld tea eredetét.
A levelek főzés után zöldek maradjanak.
Vásároljon laza zöld teát, nem pedig a teazsákot.
A zöld tea főzése után egy idő után a leveleknek barnára vagy feketére kell válniuk.
Vásároljon megbízható tea eladótól.
A zöld teát légmentesen lezárt edényben tárolja, és óvja a fénytől.
Tárolja a zöld teát visszazárható zacskókban. Tegye ezeket a táskákat légmentesen lezárt edényekbe.
Íme néhány legjobb zöld tea márka, amelyet kipróbálhat.
A figyelembe vehető legjobb zöld tea márkák
- Mariage Freres
- Lipton
- Teavivre
- A Du Hammam
- Basilur
- Tetley
- Typhoo
- Harney és fiai
- Shangri La
- A teafolt
- Boldog völgy
- Hetedik Smith
- Numi
- Organikus India
Remélem, hogy tetszett a zöld tea tökéletes elkészítéséről szóló cikkünk. Kövesse ezeket a lépéseket, és készítse el saját zöld teáját tökéletesen a kedve szerint. Kortyolja és élveze az előnyeit.
Zöld tea készítés? Gyakran ismételt kérdések
Milyen szűrőket használhat?
A zöld tea szűréséhez rozsdamentes acél szűrőt használhat.
Meddig kell a tealeveleket a csészébe állni?
Állás zöld teánál 3 percig, és legfeljebb. Ha 3 percnél tovább áll, keserű és füves íze lesz.
Mennyit használjon zöld teát csészénként?
Hogyan készítsünk jeges zöld teát?Csészénként 1 teáskanál zöld teát kell használnia.
Hogyan készítsünk jeges zöld teát?
Melegítsen vizet egy rozsdamentes acél edényben. Hozza a hőmérsékletet 85 ° C-ra. Ne forralja fel a vizet. Vegye le az edényt a lángról, és adjon hozzá zöld teát. 3 percig álljon, mielőtt csészébe önti. Hagyja lehűlni. Hűtőbe tesszük néhány órára. Adjon hozzá egy csipet citromlevet, ha úgy tetszik, és néhány jégkockát. Élvezd!
Hogyan készíthetek zöld teát tejjel?
A tejjel ellátott zöld tea nem szolgálja a zöld tea ivásának célját. Ha azonban inkább teáját választja tejjel, adjon meleg tejet egy csésze zöld teához, és alaposan keverje össze. Ne öntsön forró tejet hozzá.
Miért okoz émelygést a zöld tea, miután megittam?
Ennek oka valószínűleg a zöld tea koffeinje. A koffein hányingert, álmatlanságot, szorongást, hasmenést stb. Okozhat. Adjon hozzá néhány csepp citromot, vagy ⅙ teáskanál szegfűszeg port a zöld teához, hogy ne émelyegjen.
Ihatok egy nap alatt zöld teát és gyömbéres teát is?
Igen tudsz. Ügyeljen arra, hogy 2-3 óra zöld tea elfogyasztása után ihat ujjra.
Biztonságos a zöld tea levelek újrafelhasználása?
Igen, a zöld tea leveleket 2-3 alkalommal is felhasználhatja – de ennél többet nem. Ha azonban zöld tea tasakokat használ, kerülje azok újrafelhasználását.
További cikkek
Bíbor kasvirág tea? Mi is az a bíbor kasvirág tea?
Basilur tea elismerések és újításai
Bodzavirág tea előnyei és mellékhatásai
Cickafarkfű tea és a cickafark előnyei
Nyiroktisztító tea? Hogyan tisztítsuk a nyirokrendszert
Csalán tea jótékony hatása
Medveszőlő tea és a gyógyhatása
Ginseng tea recept és használata
Gyulladáscsökkentő tea és használata a gyulladás kezelésére
Igazi édesgyökér tea készítése
Székrekedés tea és a tea negatív és jótékony hatása
Pillangó borsó tea egészségügyi előnyei
Ötórai tea angol tea szabályai
Izlandi zuzmó tea? Mi az izlandi moha?
Édeskömény tea babáknak? Lehet-e tea a babának?
Nyírfalevél tea hatása és előnyei
Magas vérnyomásra tea? Koffeintartalmú reggeli italok?
Kakukkfű tea készítése és kakukkfű tea recept variációk
Reflux elleni tea? A tea súlyosbítja a refluxot?
Csalánlevél tea hatásai és előnyei és mellékhatásai
Máj meridián tea és az akupunktőrök
Ginseng tea hatása csodálatos előnyeiről
Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Még több cikkek
Cikória kávé házilag recept
Tejbegríz készítése
Kefires lángos recept sima lángos tészta
Tárkony termesztése és gyakori kérdések
Filteres tea? A legjobb jeges teák nyárra?
Jeges kávé otthon készítése
Macskagyökér tea milyen előnyei vannak
Maca Tea – Hogyan élvezhető a Maca
Tőzegáfonya tea felfázásra
Gyömbéres tea recept Hogyan készítsünk gyömbér teát
Menta tea készítés
Keto kávé vajjal recept
Maláta kávé a fagylalt és az édesség trenddé válik
Americano kávé Mi az az americano?
Habos kávé házilag és habos kávé képek
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen
