Turbolya termesztése és felhasználása
Turbolya őshonos Oroszország déli részén és Dél-Európában. A gyógysznobok szeretnek beszélni arról, hogy a szárított gyógynövények mennyire értéktelenek és nem
Read moreZeller termesztése története és zeller felhasználása
A zeller, az Apium graveolens az Apiaceae családból származik (petrezselyem család). Általában zöldségként használt világ különböző részein a zeller gyökerét,
Read moreBabérlevél története és felhasználása
A babérlevél, a Laurus nobilis a Lauraceae családból (babérfélék) származnak. A faj további szorosan rokon tagjai közé tartozik a Cinnamomum
Read moreBazsalikom termesztése és története és használata
Az Ocimum basilicum , amelyet általában bazsalikomnak neveznek, a Lamiaceae család vagy a menta család tagja. A bazsalikom szorosan összekapcsolódik
Read moreIndonéz vaníliarúd története és vaníliarúd használata
Mindenki tudja, milyen íze van a vaníliabab. Vanília planifolia, a növény, amelyből különféle típusú vanília származik, beleértve az indonézit is,
Read moreMexikói vaníliarúd története és vaníliarúd használata
Hacsak nem vanília ínyence vagy, akkor nem is veszi észre, hogy vaníliababnak egynél több típusa létezik. Három uralja az élelmiszer-világot:
Read moreVanília kivonat és vanília aroma hogyan készül
A vaníliabab a világ egyik legdrágább fűszere és a vanília kivonat. Az orchidea családból származnak, és csak a család sok
Read moreMadagaszkári vanília rúd története és termesztése és tárolása
Nem igazán írhatja le magát vanília szerelmeseként, amíg nem próbált ki egy egész vanília babot, a Vanilla planifolia-t. Illatosabbak és
Read moreTahiti vaníliarúd története és termesztése és felhasználása
A vanília a világ egyik legdrágább fűszere, csak a sáfrány. Ennek van értelme, mivel a vanília és a sáfrány egyaránt
Read moreKurkuma története termesztés és felhasználása receptekben
A kurkuma, a Curcuma longa a Zingiberaceae család vagy a gyömbér család tagja, és szorosan kapcsolódik a kardamomhoz, a gyömbérhez
Read moreBarnacukor története és cukornád termesztése és felhasználása
A barnacukor az első naptól kezdve, mivel ez számos fő alkotóeleme, különösen sertéshús esetében. Mivel oly sok kérést kaptunk a
Read moreSzömörce története és termesztése és ételek és italokba használata
A szömörce (sumac) vagy a Rhus coriaria -t már régóta téli fűszernek tekintik, mivel a téli hónapokban ez az egyetlen
Read moreCsillagánizs története termesztése és felhasználása
Az egyik legérdekesebb fűszer, a csillagánizs , az Illicium verum , ánizs csillagnak, kínai ánizsnak és csillagánizsnak is nevezik. Leginkább
Read moreMogyoróhagyma termesztése és hol használják a mogyoróhagymát?
A mogyoróhagyma ( Allium cepa ) a hagyma család tagja. A gyöngyhagymákat legjobban a fokhagyma és a hagyma kereszt metszeteként
Read moreFehér szezámmag története termesztése és fogyasztása és hatásai
A fehér szezámmag fűszerek története egyik legrégibb, ez az apró vetőmag tele van ízekkel, ropogós és még egészségügyi előnyökkel is
Read more