A kömény (Cumin cyminum ) egy meleg évszak az Apiaceae családban. A kömény vetőmagjuk számára termesztik, amelyet egészben, vagy őrölve használnak. Ezt a gyógynövényt általában mexikói, ázsiai, indiai és közel-keleti ételek fűszerezésére használják. A kömény gyógyászati és kulináris célokra is szolgálnak.
A magvak betakarításához hagyjuk, hogy a hüvely megérjen és barnás színűvé váljon. Vegye ki a növényből és szárítsa meg. Dörzsölje hüvelyeket a magvak eltávolításához. Az egész szár levágható és fejjel lefelé egy zsákba lóghat, hogy összegyűjtse a magokat. Használjuk frissen, vagy tárolja légmentesen záró tartályban.
A gyógynövény kömény termesztése
Kezdje a magvakat 6-8 héttel az utolsó utolsó fagy előtt. Kezdje az utolsó fagyok után 1-2 héttel, és meleg hőmérsékletek után. Ültessen egy 4 magból álló csoportot 6 mm mélységbe, minden 10 cm–20 centiméterben. Ha a palánták 5 cm magasak, vékony egy növényre, 10 cm–20 cm. A mag 7–14 napon belül ki kell csírázni.
Növekvő kultúrák
Kint, tartályokba és hidroponikumokba.
Kömény növény magassága
A kömény 15–60 cm magasságra nő.
Kömény növény távolság
A kömény növényeket a sorban 20 és 30 cm távolságra, a sorokat pedig 46 cm távolságban kell elhelyezni.
Előnyös pH-tartomány
A kömény viszonylag széles pH-tartományban növekszik 6,8 (enyhén savas) és 8,3 (lúgos) között, ideális tartományban 7,0 és 7,5 között van.
Szaporítás
Magból. Közvetlen vetés a szabadban jóval az utolsó fagy után, amikor a talaj felmelegszik. Vagy indítsa el a magokat szaporító indító kockákban vagy dugókban beltéri négy és hat hét között, mielőtt a talaj felmelegítése után kültéri ültetésre kerülne.
A mag csírázási periódusa
A köménymag körülbelül 7–14 nap alatt csírázik ki, de akár 5 vagy 6 nap alatt is csírázhat olyan speciális szaporító közegekben, mint Oasis Rootcubes, Rapid Rooters vagy Grodan Stonewool. A jobb csírázási sebesség érdekében a vetés előtt ajánlott kb. 8 órán át áztatni a magokat.
Magok száma grammonként
Körülbelül 30 köménymag van grammonként.
Talaj követelmények
A kömény inkább a jó vízelvezetésű, termékeny homokos agyagot, mint agyagos talajt részesíti előnyben, de sokféle talajtípust tolerál.
Alternatív termesztő közegek
Soiless cserepes keverékek (Pro-Mix, Sunshine Mix stb.), Perlit, vermikulit, kőzetgyapot, kókusz tőzeg, Oasis Rootcubes.
Idő a vetőmagtól az eladható növényig
A kömény növények vetőmagját kb. 120 nappal az ültetés után kezdik meg.
Nap- és világítási követelmények
A szabadban termesztett kömény inkább a teljes napot részesíti előnyben.
A kömény kielégítően növekszik beltéri területeken, nagy teljesítményű T5 fénycsövek esetén, kompakt fénycsövek esetén, és különösen jól nagy intenzitású kisülési (fémhalogenid vagy nagynyomású nátrium) növényi növekedési lámpák esetén.
Tartsa a nagy teljesítményű és kompakt fényforrásokat körülbelül egy lábnyira a növények felett, a HID lámpákat pedig a növények fölött 61 cm és 122 cm között, a teljesítmény fogyasztástól függően.
Használjon oszcilláló ventilátort, óvatosan keverje el a palántákat legalább napi 2 órán keresztül, hogy ösztönözze a kompaktabb és erősebb növényi szokást.
Vízigény
Rendszeresen vízzel, ügyeljen arra, hogy ne kerüljön vízbe. Az öntözés között hagyja, hogy a talaj szinte megszáradjon, majd alaposan áztassa.
Lehetséges növényi kártevők és betegségek
A növények fogékonyak lehetnek levéltetvekre. Ha túl nedvesen tartják őket, akkor érzékenyek lehetnek a hernyóra, a makkára, a lisztharmatra és a gyökérrothadásra.
Különleges megjegyzések
A kömény növényekről ismert, hogy vonzzák a hasznos rovarokat. A növények nem fagyállóak.
Ánizs termesztése
Bazsalikom termesztése
Kamilla termesztése
Koriander termesztése
Macskamenta termesztése
Metélőhagyma termesztése
Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál
Gyakori kérdések a köményről
