Az amerikai csokis keksz receptje(chocolate chip cookie) a világ egyik legismertebb és legkedveltebb édessége, amelynek gyökerei az Egyesült Államokban találhatók. Története egészen az 1930-as évekig nyúlik vissza, amikor Ruth Wakefield, egy massachusettsi panzió tulajdonosa, felfedezte, hogy a keksztésztába keverve ízletes csokoládé darabokkal megbolondíthatja a sütijét. E találmány nemcsak az amerikai konyha, hanem a világ gasztronómiájának egy fontos pillérjévé vált.
„Az amerikai csokis keksz receptje: Ínycsiklandó élmény 6 személyre” bővebben