Címke: Desszertek gyorsan

Desszert receptek elkészítés változatait mutatunk be jó néhány verziót és desszertek gyorsan megoldást. Íme példa a desszertek gyorsan készítés menetéről.

Desszertek gyorsan

Helyezze a tejet egy kis fazékba, hogy melegítse. Közben mérlegelje a cukrot, majd keverje össze a tojássárgájával és adja hozzá a lisztet. Kanáljon a melegített tejet apránként, folyamatosan keverve a masszába, hogy könnyen hozzá lehessen adni a többi tejhez. A kapott elegyet visszahelyezzük a tűzhelyre, és kevés lángon vagy gőzzel keverjük, amíg puding sűrűségű krémet kapunk (ezt süteménykrémnek hívják).
Hagyja lehűlni! Hámozza meg a birst és reszelje le a reszelő nagyobb lyukán. Helyezzük egy kis fazékba, adjunk hozzá annyi cukrot, amennyire szükségünk van (inkább egy-egy kicsit többször), vagy fahéj őrölt ízlés szerint és kb. fél dl víz. Főzzük, tegyük félre, hogy lehűljön. Miután a cukrászkrém kihűlt, megkezdhetjük a tejszínhab korbázását. Csak annyit kell tennie, hogy beteszi a csomagoló hab rögzítő anyagot, és kemény habbá vert. Adjon hozzá néhány evőkanál tejszínhabot a cukrász süteményhez, hogy lazább krémet kapjon. Ezután keverhetjük a tejszínt a tejszínhabbal, ügyelve arra, hogy a hab ne törjön össze. Kanál a birs a kanállal az üveg aljáról, majd szakítsa meg a mogyoró ostyából, és végül kanállal a tejszínből. A következő réteghez megismételhetjük ugyanúgy, de megtehetjük úgy is, hogy csak a birs, majd a krém kanállal kanállal tesszük.

Tészta

Fektesse le egy sütőtálca vagy keksz-tál alját, szükség van egy rétegre, amelyre természetesen jó egy négyzet alakú tálca. Az enyém felhasználható területe 30 * 20 * 2 cm. Vágja le a fennmaradó kekszeket darálóval vagy smoothie-vel, nem kell, hogy túl finom legyen. Forraljuk fel a kakaót és a tejszínt. Öntsön a keksz készletbe, keverje hozzá egy tésztához, majd egyenletesen terjessze a tálcán lévő keksz rétegre. Ha nagyon száraz, kevés tejjel tudjuk javítani, akkor az a legkevesebb probléma, mintha nagyon híg lenne. Ha kevés folyadékot kap, a tál alján lévő keksz réteg felszívja egy részét.

Krém

Hámozzon meg egy almát és reszelje le. Édesíthetjük fahéjjal vagy esetleg extra cukorral, ha savanyú az alma. A mákot a tejszínben főzzük, fontos, hogy ha nem cukros pipacsot vásároltunk, adjuk hozzá korábban. Amikor a mákmag krém forr, öntsük az almát és a mazsolát, főzzük együtt 5-10 percig. A végeredménynek krémesnek kell lennie, vanília cukorral és mézzel fűszerezve.

Tejbegríz készítése

Az általános iskolában napközben a tej teljes kiőrlésű tejbegríz receptjével találkozhatunk, kakaó porral meghintett és nekünk felszolgálták. Boldogan vittük az asztalra, hígított tejbegríz. Van, aki szereti a tejbegrízt hígan és sűrűn. Az osztálytársam az asztal mellett, az asztalnál, mindent megette, és még egy próbát is kért repetát. Az biztos élvezni fogja a gyermekek és a felnőttek egyaránt a tejgrízt.

bővebben

Habkarika recept videó habkarika készítése

Egyszerű és gyors habkarika házilag készült, pláne a saját magunk által a készített. A habkarika házilag recept videó receptben habkarika formázása. Hogyan tudjuk magunk összeállítani elkészíteni, megtudhatjuk hogy alakítható ki a habkarika forma a videó alapján.

Habkarika recept hozzávalók

20 karikához:

3 db tojásfehérje
36 dkg porcukor
3 – 4 dkg étkezési keményítő
1,5 evőkanál citromlé

Szárítás: 70 fok légkeverés kb.: 1,5 – 2 óra

Edények és kellékek a készítéshez

1 darab tepsi a szárításhoz és méretnek megfelelő szilikonos zsírpapír a tepsibe
1 konyhamérleg
1 konyhai robotgép
1 folyadékmérő pohár
1 evőkanál
1 darab eldobható habzsák
1 csillag alakú díszítőcső
1 habkártya
1 habverő a keveréshez
1 konyhai hőmérő
1 nagyobb méretű fazék a vízfürdőhöz
1 kisebb méretű fazék a habnak

Habkarika recept videó habkarika készítése Egyszerű és gyors habkarika házilag készült, pláne a saját magunk által a készített. A habkarika házilag recept videó receptben habkarika formázása. Hogyan tudjuk magunk összeállítani elkészíteni, megtudhatjuk hogy alakítható ki a habkarika forma a videó alapján. citromos hab, tojás fehérje hab, habkarika, habkarika recept, habkarika készítése, karácsonyi habkarika, habkarika ára, habkarika készítése házilag, színes habkarika recept, diabetikus habkarika, habkarika egyszerűen, diós habkarika, habkarika vásárlás — Forrás: TT konyhára

A habkarika készítése módja

A tojásokat felüssük és szétválasztjuk a fehérjét a sárgájától. A tojásfehérjéből készítjük a habkarika darabokat, majd. A tojásfehérjét a kisebb fazékba belerakjuk. Adunk, azaz mérjünk ki a tojásfehérjéhez 3 – 4 dkg étkezési keményítőt, mérjünk hozzá 36 dkg porcukrot, mérjünk még hozzá 1,5 evőkanál citromlét. Ezzel megvolnánk, jöhet a habnak való hevítés.

A cukorszirup készítése és cukorszirup főzése

A nagyobb fazékba, de ne tudjon elbilleni, fazék fülein megálljon. Engedünk bele annyi vizet, hogy a negyed részt elmerüljön a kisebb fazék. Tegyük is a vizes fazekat a főzőre kezdjük melegíteni a vizet. Erre rárakjuk a cukrot és tojásokat tartamazó a fazekat a vizes fazekat.

Kezdjük elkeverni és később ellenőrizzük közben egy konyhai hőmérővel a hőfokák. Amint elérte a 60 C° fokot vegyük le.

A tojás fehérje hab készítése

A tűzhelyről vegyük le és tegyük a konyhai robotgép táljába. A tojásfehérje cukorszirup maradékot habkártyával szedjük ki. Indítjuk el a konyhai robotgépet és verjük kemény habbá vele.

Habkarika készítése

A csillag alakú díszítőcsővet bele engedjük a habzsákba, majd a habzsákot habbal megtöltjük. Törekedjünk arra, túl sok légüres tér ne legyen a habzsákba.

A tepsit kibéleljük szilikonos zsírpapírral, erre nyomjuk ki a habkarika darabokat.

Amint végeztünk, tegyük be 70 fokos légkeveréses sütőbe száradni 1,5 – 2 órára.

További cikkek

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Még több cikkek

Cikória kávé házilag recept
Tejbegríz készítése
Kefires lángos recept sima lángos tészta
Tárkony termesztése és gyakori kérdések
Filteres tea? A legjobb jeges teák nyárra?
Jeges kávé otthon készítése
Macskagyökér tea milyen előnyei vannak
Maca Tea – Hogyan élvezhető a Maca
Tőzegáfonya tea felfázásra
Gyömbéres tea recept Hogyan készítsünk gyömbér teát
Menta tea készítés
Keto kávé vajjal recept
Maláta kávé a fagylalt és az édesség trenddé válik
Americano kávé Mi az az americano?
Habos kávé házilag és habos kávé képek
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept

Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen

Diólevél tea vastagbélgyulladásra
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei
Torokfájás tea? Melyik a legjobb tea torokfájásra?
Palástfű tea hatása és alkalmazása és készítmény
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Kínai zöld teák és tea szertartások és szokások
Pu erh tea hatásai egészségügyi előnyök
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Zöld tea kivonat 14 előnye és mellékhatások és kockázatok
Karácsony tea és a legjobb karácsonyi teák
Püspökkenyér recept videó recept
Olasz kávé típusai és fajtái

Amerikai palacsinta sütése videó recept

Egyszerű Amerikai palacsinta sütése házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A Amerikai palacsinta sütése videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni az Amerikai palacsinta sütése a tésztát a videó alapján.

Amerikai palacsinta sütése recept hozzávalói

16 dkg finomliszt (BL55)
4 db tojás
3 evőkanál cukor
1 tasak vaníliás cukor
1 tasak sütőpor
2 dl tej
1 csipet só
A sütéshez kevés étolaj.

Edények és kellékek az amerikai palacsinta recept készítéshez

1 serpenyő a sütéshez
1 konyhamérleg
1 konyhai robotgép
1 folyadékmérő pohár
1 kanál
1 dagasztó tál
1 habverő üst
1 habverő
1 habkártya
1 fa spatula a palacsinta megfordításához
1 kéztörlő papír a serpenyő kenéshez
1 merőkanál a palacsintasütéshez

Amerikai palacsinta sütése videó recept — Forrás : TT konyhája

Palacsinta tészta összeállítása

A tojásokat és a tejet kivesszük a hűtőszekrényből, lisztet szobahőmérsékletű helyre tesszük.

Tojásokat felüssük és különválasztjuk a sárgáját és fehérjét. A tojásfehérjét a habüstbe rakjuk, ezután tojássárgáját és egy tasak vaníliás cukrot dagasztó tálba teszünk. Kimérjük a két deci tejet, hozzáöntjük a tojássárgájához. Ezt a habverővel jól elkeverjük.

Mérlegre helyezzük, lenullázzuk a mérleget. Kimérünk 16 dkg finom lisztet, és ehhez egy csipetnyi sót bele. De csak egy csipetet. Ezt is elkeverjük. Lehetőleg próbáljuk meg csomómentesre elkeverni.

Amerikai palacsinta sütése – Tojásfehérje felverése

A habüstben robotgéppel a tojásfehérjét közepes mértékben felverjük, majd hozzáadjuk a három evőkanál cukrot, és kemény habbá felverjük.

Amerikai palacsinta sütése – Palacsinta tészta eldolgozása

Az amerikai palacsinta recept majd nem elkészült. A sárgájához hozzáadjuk a sütőport, fokozatosan hozzáadjuk a felvert habot keverve mindig egy kicsit. Úgy, hogy habot ne törjük meg és jól elkeveredjen. Nyúljunk le egész az edény aljáig teljesen. Ez idáig el is készültünk. Jöhet a sütés folyamata.

Amerikai palacsinta sütése módja

Az amerikai palacsinta recept elkészült. Előkészülünk a sütéshez, a serpenyőt és az étolajat elővesszük és egy teáskanálnyi mennyiségű étolajat cseppentünk bele, elkenjük egyenletesen a serpenyő belsejét kéztörlővel. Kezdjük el hevíteni a serpenyőt.

Mikor elég forró, merőkanállal szedünk a tészta masszából és három ovális formát képezünk. Addig folytassuk, amíg ki nem sül az összes.

További cikkek

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Még több cikkek

Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése

Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen
Püspökkenyér recept videó recept
Habkarika recept videó habkarika készítése
Milánói makaróni recept videó

Túrós batyu recept videó recept
Gyors fonott kalács recept videó
Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei
Zöld tea kivonat 14 előnye és mellékhatások és kockázatok
Filteres tea? A legjobb jeges teák nyárra?

Piskótatekercs baracklekvárral videó recept

Piskótatekercs baracklekvárral elkészítését mutassuk be, hogyan kell összeállítani és mi szükséges hozzá a videó recept alapján.

Piskótatekercs baracklekvárral videó hozzávalók

6 db tojás ( L-es)
12 dkg kristálycukor
12 dkg finomliszt (BL55)
csipet só a fehérjébe
fél tasak sütőpor

Sütés : alsó + felső 180 fokon 15 – 18 perc

A tepsi mérete: 34 x 43 kb + baracklekvár a kenéshez .:-)

Piskótatekercs tészta összeállítása

A sütőt begyújtjuk, hogy elég forró legyen, mire elkészülünk. Készítsünk mindent elő tálakat asztalra, üssük fel a tojásokat, válasszuk ketté a tojásfehérjét a habüstbe, és a tojássárgáját egy tálba. Mérjük ki lisztet 12 dkg finomlisztet, 12 dkg kristálycukrot a tálba, lehet kanalas módszert alkalmazni, ahogy tetszik.

Kezdjük a konyhai robotgéppel felverni a tojásfehérjét, mikor még nem teljesen kemény a hab, akkor adjuk hozzá a kristálycukrot. Folytassuk a műveletet, míg kemény habot nem kapunk.

Jöhet bele a tojássárgája, állítsuk alacsony fordulatszámra a konyhai robotgépet, keverjük el egyenletesen.

A habüstbe következik a liszt három részletben hozzá adagolása, ügyelve hogy lassú fordulatszámon legyen a robotgépünk. Ugyanis túlságosan összetörné a habot, másik szempont, kiszóródhat a üstön kívül.

Utólag még keverjük el habkártyával, kívülről befelé haladva, az aljáig leérve, teljesen eldolgozzuk a piskóta tészta masszát.

A piskóta tészta massza tepsibe helyezése

A tepsit kibéleljük zsírpapírral, az asztalra szilikonos sütőpapírt helyezzünk. A tepsi kiöntjük a kikevert piskóta tésztát. A habkés hegye 10 cm-es szakaszát használva elterítjük először négy sarkot, majd kívülről befelé haladva habkéssel egyenletesen elsimítjuk. Ahol vastagabb a tészta, húzunk rajta egy kicsit, tepsit forgatva, ahogy a kezünkre esik.

Ha a habkéssel nem úgy sikerül, használhatunk helyette habkártyát is, jobban eloszlatni a tepsibe.

Piskóta sütése

A tepsi megfogjuk és az alulról a második helyre tesszük, alsó + felső sütőben 180 fokon körülbelül egy 18 perc alatt megsül.

Kisült piskóta

A sütőből kivesszük és egy kicsit meg pörgessük liszttel a tetejét, hogy ne ragadjon le a még forró tésztánk. Ráhelyezzük a szilikonos sütőpapírra, úgy hogy a zsírpapíros fele legyen fent. Óvatos mozdulatokkal leválasszuk a zsírpapírt róla.

Forrás TT konyhai

Piskótatekercs baracklekvárral kenése

A evőkanállal mindig egy kisebb adagot tésztára helyezzünk, majd kenőkéssel szétkenjük. És addig folytassuk, míg a tészta teteje mindenhol baracklekváros lesz.

Megkezdhetjük laza és óvatos mozdulatokkal a feltekerést, hogy a felénk oldali részen egy kicsit behajtjuk. Tekerjük fel most hamarjában teljesen. A zsírpapírba csomagolva hagyjuk teljesen kihűlni.

Mikor kihűlt, lehet megszórni porcukorral és szeletelni.

Babapiskótás süti Latyak torta

A bébi piskótareceptekből gyorsan és egyszerűen készítünk desszertreceptet. És a baba piskóta pudingba lesz lehűtve. Nevezhetjük puding babatorta tortának. Babapiskótás süti Latyak torta előnye, hogy a kezdők és a kevésbé képzett emberek ne okozzon gondot a puding babatorta.

Babapiskótás süti Latyak torta hozzávalók:

25 dkg babapiskóta
3 evőkanál kristálycukor
2 zacskó vanília pudingpor
1 vaníliás cukor
Ízlés szerint málnaszörp
1 1/2 liter tej
étcsokoládé vagy tejcsokoládé

Babapiskótás süti Latyak torta előkészülési idő: 15 perc

Babapiskótás süti Latyak torta főzési idő: 15 perc

Babapiskótás süti Latyak torta Hűlési idő

Babapiskótás süti Latyak torta elkészítés módja

Vegye ki a babapiskótás a zacskóból és mérje meg. Ha a kevesebb nem olyan fontos, mert krémesebb, lágyabb lesz. Válasszunk egy nagyobb műanyag tálat, amelybe tárolni és egyben ebbe tálba fogjuk a folyékony lehűteni pudingot és a babapiskótákat. A kezünkkel egyenként törje össze a babapiskóta torta darabkákat kicsi darabokra.

Készítünk krémet a babapiskóta számára, ezért hívják Latyak tortának. Főzzük például vaníliakrémet hozzá. Mielőtt elkezdenénk főzni a krémet, meglocsoljunk rá ízlés szerint málnaszörpöt, vagy málnaszírupot és helyezzük a piskótás tálat a hűtőszekrénybe, hogy a megfőtt pudingkrém mielőbb, minél hamarabb lehűl.

Keressünk egy fazekat, amibe elkészíthetjük vanília pudingot. Öntsük a tejet, adjunk hozzá három evőkanál kristálycukrot, vaníliacukrot, és helyezzük a gáztűzhelyre, gyújtsuk meg a gázlángot. Keressünk egy kis lábost, amelybe a pudingpor belekeveredhetjük. Oldjuk fel és adjuk hozzá a pudingport, adjunk hozzá egy kevés tejet. Kezdjük el a keverést. Ha csomós, sűrűnek tűnik, adjunk hozzá még tejet az edénybe , amíg híg nem lesz.

Adjuk hozzá forrásban lévő tejhez a tejjel hígított pudingport, gyorsan keverve. Lehet, hogy túl sűrű, adjunk hozzá egy kis tejet, forraljuk fel még rajta egy kicsit.

Vegyük ki a babapiskótát a hűtőszekrényből, és adjuk hozzá a még forró vanília pudingot, forrázzuk le vele a babapiskóta darabokat. Fakanállal keverjük össze a piskótával.

Következő folyamatunk a étcsokoládé, vagy a tejcsokoládé reszeléket szórunk a forró pudingba. Ezután jöhet a Babapiskótás süti Latyak torta tálalása.

Latyak torta tálalása

Befejeztük a Babapiskótás süti Latyak torta süteményünket, tálaljuk desszertes tálakba.

Forrás: Latyak Torta babapiskótából elkészítése-videó

További cikkek

Piskótatekercs baracklekvárral videó recept
Tárkonyos krumplileves recept
Rizses hús csirkemellből recept
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Sajtos csirkemell sütőben recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Sajttal töltött csirkemell recept

Még több cikkek

Gyors fonott kalács recept videó
Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei

Ráadás cikkek

Hamburger buci házi hamburger videó recept
Langalló videó recept
Túrós pogácsa videó recept
Rizsfelfújt recept videó
Tárkonyos krumplileves recept

Ráadás + cikkek

Legjobb pizza recept – Pizza variációk
Friss citromfű tea elkészítése
Zöld tea készítés? Hogyan készítsünk zöld teát?
Kakukkfű tea készítése és kakukkfű tea recept variációk
Ginseng tea recept és használata
Filteres citromfű tea elkészítése
Aloe vera tea fogyasztására a fogyás érdekében
Citromfű tea elkészítése és módja
Kamilla tea készítés 5 recept az egyszerű teáról
Jeges kávé házilag tökéletes jeges kávé videó
Boci szelet videó recept
Mákos süti videó recept
Meggyes piskóta recept videó

Ropogós csirke videó recept Gyros házilag pita videó recept
Sajtos rúd egyszerűen videó recept
Pizza otthon videó recept
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Sajtos csirkemell sütőben recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept

Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept

Ráadás ++ cikkek

Palacsinta négy sajttal és dióval recept
Rizzsel töltött paprika recept
Pirított zöldségek kókusztejjel recept
Tejszínes kukorica recept
Sült tök és sült burgonya recept
Rozmaringos sütőtök recept
Édes tök palacsinta recept
Sózott tök palacsinta recept
Tök fasírt recept
Édes-savanyú tök recept
Sütőtökös bab recept
Sütőtök tekercs recept
Tök saláta
Sütőtökös gorgonzolás rizottó
Sütőtök omlett
Vegetáriánus töltött cukkini
Tejszínes kukorica recept
Cukkini fasírt labdák

Édes-savanyú paprika
Paprika olajban
Tojás kuszkusszal töltve
Burgonya kapu pite
Babapiskótás süti Latyak torta
Pirított tarhonyaleves kolbásszal szalonnával
Lebbencs leves kolbásszal
Pirított tészta leves recept
Tejbegríz készítése
Tükörtojás készítése
Krumplifánk élesztő nélkül
Sült szalonna elkészítése serpenyőben
Oldalas sütése krumplival
Epres banánturmix recept
Fasírtgolyó fasírt alaprecept
Tojásos leves recept Tojás leves készítése
Kemény tojás lágy tojás recept
Hogy készül jó palacsinta?
Születésnapi torta recept Kókuszkrémes

Ráadás +++ cikkek

Főtt csirkecombok sütése serpenyőben
Száraz tészta főzés
Mézes zserbó töltelék pudinggal
Kakaómáz készítése tortára és süteményre
Puncs puding krém tortába
Párolt rizs recept
Csirkehúsleves recept
Frankfurti leves virslivel recept
Krumplileves gazdagon
Gombaleves rizzsel recept
Egyszerű frankfurti leves receptje kolbásszal
Paradicsomleves betűtésztával recept
Paradicsomleves rizzsel recept
Paradicsomleves paradicsomból recept
Zöldbableves recept
Zöldborsóleves recept

Kakaspörkölt bográcsban recept
Tojáspörkölt tejfölösen recept
Halpaprikás egyszerűen recept
Halászlak halászlé recept
Halászlé recept kezdőknek
Paprikás krumpli virslivel recept
Borsos tokány recept
Egybefasírt recept variációk
Töltött káposzta recept
Brassói aprópecsenye receptek
Dödölle recept variációk
Tarhonyás hús csirkecomb bográcsban
Székelykáposzta recept rizzsel
Pásztortarhonya recept
Palócleves bográcsban recept
Bográcsos lecsó recept
Borban párolt húsos káposzta
Bográcsgulyás recept
Tejfölös bableves füstölt csülökkel
Bableves füstölt csülökkel recept
Igazi babgulyás receptek
Tanyasi töltött káposzta recept
Hólabda torta recept
Stíriai metélt receptek

Hogy készül jó palacsinta?

Hogy készül jó palacsinta? A palacsinta sütésnek saját technikája van, hogy ne égesse az édes palacsinta tésztát. A palacsinta sütés kezdőknek készült és a palacsinta sütési folyamatát mutassuk be. A palacsinta tészta sütéshez a legjobb vasból készült palacsintasütő. Olvassa el és tanulmányozza jó palacsinta titkáról. Hogy készül jó palacsinta?

Hajnalban összekeverjük a palacsinta tésztát. Természetesen nem kell, de jó, ha a palacsinta tésztát sütése előtt pihentetjük.

Hogy készül jó palacsinta? – Videó

Hogy készül jó palacsinta? Tanácsok és tippek

A liszt következetességének köszönhetően, túl sűrű, szódavizet adhatunk hozzá.
A főzőolajat a serpenyővel tűzhelyünk égő lángjára helyezzük, és palacsintát melegítjük, forrón tartjuk.
Öntsünk egy kanál palacsintát a serpenyőbe, megtapasztaljuk a főzőolaj hőjét, milyen forró. Az enyhe főzőolaj látható jele, hogy alig buborékol, ami azt jelenti, hogy nem elég meleg.
A palacsintatészta sűrűsége is látható a próbasütésnél, kell-e szóda vagy egy kis tej hozzá.
A palacsinta jól elkülönül a palacsintasütő aljától és nem ragad le. Süthessük a palacsintákat. Palacsinta sütés közben gyorsan készítse elő a például túrós tölteléket.
Házi túró és egy kis tejföl, vaníliacukor és cukor só. És kész. Könnyű betölteni és gyorsítani palacsinta töltelék készítését. Fedjük le a palacsintát meg nem töltjük.
Nézzük meg, hogy a palacsinta serpenyőben, hogyan sült, és a másik oldalra fordítható-e. Ez egy kissé arany-sárga megjelenésű és biztosan akkor megsült. Figyeljen a palacsinta tésztára a alján leül, a folyadék a felszínre jön, majd keverje fel időnként. Az első palacsinta sütésénél ajánlatos a főzőolajat felmelegíteni, hogy előbb elérje a forráspontot. Időnként megismételhetjük, ha lehűl.
Nézzünk a sütés előtt, a tészta vastagságához elég egy kanál, amelyet a palacsinta sütésére használnánk, és egy tésztához elég.
A palacsinta főzési ideje változik, mivel ez függ a tészta vastagságától és attól, hogy ez egy gázégő nagysággától. 1 – 2/2 perc.
A sütéskor palacsintatésztát körkörös mozdulatokkal, gyors mozgásokkal oszlassuk szét.
Palacsinták száma növekszik, mert időnként egy kis főzőolajat önthetünk a palacsintasütőbe, hogy elkerüljük a leragadást.
Már van elég gyakorlata a palacsintasütésére, próbáljon két palacsintát sütni kettő serpenyővel. Jó, ha vendége van, haladni akarunk.

Hogy készül jó palacsinta – Leragad a palacsintánk, mit kezdjek vele?

Ha a háztartásunkban egy könnyebb teflonbevonatú palacsintasütő van, a palacsintaink kevésbé ragadhatnak meg a serpenyőben.
Használjon egy vékony spatulyát a palacsinták kiemeléséhez a teflonsütőhöz.
Egy új sütőben a vas és az öntöttvas nem kezd semmit sütni, mert megragad a palacsintánk, még akkor is, ha olajjal van ki.
A sütőt felavatásnak nevezik, és 1 mm vastagságig kell elvégeznünk, rozsdamentes foltokat eltávolítjuk, rozsdamentes legyen. Először csiszoljon csiszolópapírral, nagyon rozsdás, durva és fokozatosan finomabb szemcsés papírral. Most a háziasszonyok, akik ezt tették régen. Nyitott kerti konyhába, hogy sparheltba begyújtottak.
A palacsinta sütőjének belsejét tiszta főzőolajjal elkezdett melegíteni. Ez füsttel és égett olajszaggal volt az egész szertartás. Ha egy kertes lakóházban élünk, faszénen megoldhatjuk. A folyamatot addig kell elvégezni, amíg az mindenütt szó szerint nem ráég az olaj vékony rétegben. Egy bevonatott képzünk ezzel az anyaggal. Mindig csak kevés olajat rakjunk rá.
Az égetés után a vas serpenyőt hagyjuk teljesen lehűlni, és tiszta papírtörlővel a kormot eltávolítjuk.
A használatban lévő palacsintasütő, gyakran tapad a sütőfelülethez, távolítsa el az égési maradékokat.
Ha a maradványoknál is letapad, csiszoljuk apró szemcse méretű csiszolóvászonnal. Végezzük el a palacsintasütő beavatása szerint, töröljük le a kormot a sütőfelületről. Próbálkozzunk újra a sütéssel.

Forrás: Hogyan süssünk palacsintát