A bolognai spagetti recept, amely eredetileg az olasz Bologna városából származik, a világ egyik legismertebb és legkedveltebb tésztás étele. A bolognai salsa, azaz a bolognai szósz, más néven ragù alla bolognese, gazdag ízeivel és autentikus olasz összetevőivel nagy népszerűségnek örvend nemcsak Olaszországban, hanem világszerte. E szósz összetevői, például darált hús, paradicsom, zöldségek és fűszerek, mély, karakteres ízélményt nyújtanak, amit sokan a házi készítés során a legjobban élveznek.
„A tökéletes bolognai spagetti receptje: Ínycsiklandó ételek titkai” bővebbenCímke: Olcsó receptek
Bolognai Recept 4 Személyre: A Professzionális Séf Útmutatója
A Bolognai recept ragu egy hagyományos olasz étel, melynek gazdag ízvilága és gazdag története számos gasztronómiai kultúrában fontos helyet foglal el. Ez a különleges szósz, eredetileg Bolognából származik, alapvető összetevőiből kifolyólag nem csupán ízletes, hanem rendkívül tápláló is. A bolognai ragu készítéséhez használt alapanyagok között megtalálható a darált hús, hagyma, sárgarépa és zeller, emellett számos recept változó összetevőket is felkínál, mint például paradicsom, bor, vagy tej. Az étel kiemelkedő jellemzője, hogy az összes hozzávaló hosszú ideig, alacsony hőfokon főzve bontakoztatja ki igazán változatos ízét.
„Bolognai Recept 4 Személyre: A Professzionális Séf Útmutatója” bővebben