Az ételek, például a földimogyoró és a diófélék reakciói eltérőek lehetnek. Minden attól függ, hogy milyen személy van – és néha ugyanaz a személy eltérően reagálhat különböző időpontokban.
Dió földimogyoró allergia – Hogyan kezelhető az allergiás reakció?
Dióallergia néha anafilaxiának nevezett súlyos reakciót válthat ki. Az anafilaxia a tünetek némelyikével kezdődhet, mint egy kevésbé súlyos reakció, de gyorsan súlyosbodhat. Előfordulhat, hogy a személy légzési nehézségeket okoz, vagy kiszáradhat. A test egynél több része érintett lehet. Ha nem kezelik, az anafilaxia életveszélyes lehet.
Ha gyermekének földimogyoró- vagy dióallergiája van (vagy bármilyen súlyos ételalergia), az orvos azt akarja, hogy vészhelyzet esetén autoinjektorinál epinefrinbeadással járjon.
Az epinefrin autoinjektor egy vényköteles gyógyszer, mely egy kicsi, könnyen hordozható tartályban található. Könnyen használható. Orvosa megmutatja, hogyan. A elég idős gyerekeket meg lehet tanítani, hogyan kell beadni maguknak az injekciót. Ha az epinefrint hordozzák, annak a közelben kell lennie, nem hagyható szekrényben vagy a nővér irodájában.
Bárhol legyen is a gyermeke, a gondozóknak mindig tudniuk kell, hol van az epinefrin, könnyen hozzáférniük kell ehhez, és tudniuk kell, hogyan kell elkészíteni. Gyermeke iskolájának személyzetének tudnia kell az allergiáról és akciótervvel kell rendelkeznie. Gyermeke gyógyszereinek mindig hozzáférhetőnek kell lenniük.
Dió földimogyoró allergia reakció utasítás
Minden másodperc számít allergiás reakciónak. Ha gyermeke komoly allergiás tünetekkel, például száj vagy torokduzzanatával vagy légzési nehézségével jár, azonnal adja meg az Epipen autoinjektorát. Adja meg azonnal, ha a tünetek két különböző testrészt érintnek, mint például a csalánkiütés hányással. Ezután hívja a 112-t, vagy a 104-t, vagy vigye gyermekét a sürgőségi gyermekosztályra. Gyermekét orvosi felügyelet alatt kell tartani, mert még ha a legrosszabb is úgy tűnik, hogy elmúlt, a súlyos tünetek második hulláma megtörténhet.
Dió földimogyoró allergia kapcsolatos allergia
Ha az allergiás bőrvizsgálat azt mutatja, hogy gyermekének földimogyoró- vagy dió-allergia van, akkor allergiás iránymutatásokat fog adni a teendőkről.
A reakció elkerülésének legjobb módja a földimogyoró és a diófélék elkerülése. Ezen diók elkerülése nem csupán azt jelenti, hogy nem eszik meg őket. Ez azt is jelenti, hogy nem szabad elfogyasztani olyan ételeket, amelyek összetevőként fa diót vagy földimogyorót tartalmazhatnak.
A legjobb módszer annak biztosítására, hogy az élelmiszer diómentes, az élelmiszer címkéjének olvasása. A gyártóinak fel kell tüntetni a címkén, hogy az élelmiszerek földimogyorót vagy diókat tartalmaznak. Először ellenőrizze az összetevők listáját.
Az összetevők listájának ellenőrzése után keresse meg a címkén az alábbi kifejezéseket:
- „tartalmazhat dióféléket”
- „dió vagy földimogyoróval közös berendezésen előállítva”
Noha ezek az élelmiszerek nem használnak dió-összetevőket, a figyelmeztetések azért vannak, hogy tudassák az embereknek, hogy nyomokban tartalmazhatnak dióféléket. Ez történhet a „keresztszennyeződés” révén, amikor a dió élelmiszertermékbe kerül, mivel azt olyan helyen készítik vagy szolgálják fel, amelyben diókat használnak más élelmiszerekben. A gyártóknak nem kell felsorolniuk a földimogyorót vagy a dióféléket a címkén, ha véletlen keresztszennyezés lehetséges, ám sokan ezt teszik.
Legmagasabb kockázatú ételek
A földimogyoróval vagy a dióval allergiás emberek számára a legmagasabb kockázatú ételek közé tartozik a következők:
Sütik és pékáruk. Még akkor is, ha a pékáruk nem tartalmaznak dió-összetevőket, valószínűleg keresztszennyeződés útján kerültek érintkezésbe földimogyoróval vagy diófélével. Hacsak nem tudja pontosan, mi történt az ételben és hol készült, akkor a legbiztonságosabb elkerülni az üzletben vásárolt vagy sütőipari sütik és egyéb pékáruk használatát.
Cukorka. A kis pékségek vagy gyártók által készített cukorkák (vagy házi készítésű cukorkák) rejtett összetevőként dióféléket tartalmazhatnak. A legbiztosabb terv, ha csak olyan cukorkákat esznek, amelyeket a nagyobb gyártók készítettek, és amelyek címkéjén látható, hogy biztonságosak.
