Videó receptek Archives - Női Net Portál magazin

Meggyleves tejföllel videó recept

Egy finom és egyszerű étel elkészítését kerestünk elő a meggyleves tejföllel készült, pláne a saját magunk által készített. A meggyleves tejföllel videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan tejfölös habarás alkalmazva, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a a videó alapján.

Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük meg az alapanyagokat, mire is van szükségünk a receptjéhez.

Meggyleves tejföllel videó recept hozzávalói

Hozzávalók:

60-70 dkg magozott meggy levével + kb 1 l víz
2 csomag vaníliás cukor
cukor ízlés szerint
1 szelet citrom – őrölt fahéj
1,5 pohár 20%-os tejföl
2 púpos evőkanál liszt

Edények és kellékek a meggyleves tejföllel recept készítéshez

1 fazék a főzéshez
1 konyhamérleg
1 folyadékmérő pohár
1 evőkanál
1 merőkanál
1 fakanál
1 mély tál a tejfölös habaráshoz

Meggyleves tejföllel videó recept — Forrás: TT konyhája

Meggyleves tejföllel elkészítés módja

Miután hazaértünk a hozzávalók bevásárlással boltból, máris neki kezdhetünk a leves összeállításához.

Bontsuk fel a kettő magozott meggybefőttet és mérjük le. Öntsük bele a lemért 60-70 dkg magozott meggy levével a fazékba. Ehhez a mennyiséghez mérjünk ki körülbelül egy liter vizet.

Most jön a fűszerezés. Ahogy gondoljuk beletesszük simán a levesbe az őrölt fahéjat, vagy ha nem szeretjük, akkor egészben tea tojásba rakva a levesbe. Tehát megvolnánk a fahéjjal.

Vágjunk félbe citromot. Egy citromkarikát szeleteljünk le belőle és tegyük ezt is hozzá. Eztán feltesszük lassú tűzön forralni. Adunk még 2 csomag vaníliás cukrot is hozzá. Amíg forr a leves, addigra elkészítjük a tejfölös habarást.

Tejfölös habarás készítése

Van aki pudinggal sűríti, és vagy étkezési keményítővel sűríti be a levest, az itt bemutatott a régies a videóban, azaz hagyományos meggyleves. A tejfölös habarás készítése az alábbiak szerint készítjük el a meggyleveshez.

Kimérünk 1,5 pohár 20%-os tejfölt egy mély tálba, adunk hozzá egy kevés vizet engedünk bele. Hozzáadunk kettő csapott evőkanál finomlisztet, mindezt keverjük el csomómentesre.

Vegyük le a főzőről. Merőkanállal szedjük ki egy keveset a levesből a tejfölös habarás tartalmazó tálunkba, így nem rántja össze a tejfölt. Keverjük el vele.

Meggyleves tejföllel készre főzése

Öntjük bele a tejfölös habarást a meggylevesbe és keverjük el. Visszatesszük a főzőre és kevergetve, körülbelül két-három percig főzzük készre.

További cikkek

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Még több cikkek

Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept

Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen
Püspökkenyér recept videó recept
Habkarika recept videó habkarika készítése
Milánói makaróni recept videó
Túrós batyu recept videó recept
Gyors fonott kalács recept videó
Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei

Diós kosárka videó recept

Egyszerű és gyors diós kosárka házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A diós kosárka videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni az diós kosárka a tésztát a videó alapján.

Diós kosárka recept hozzávalói

Tészta:

15 dkg rétesliszt
15 dkg finomliszt
12 dkg margarin
10 dkg porcukor
2 db tojássárgája

Töltelék:

2 db tojásfehérje
10 dkg cukor
15 dkg darált dió
Házi baracklekvár

Edények és kellékek a diós kosárka recept készítéshez

1 tepsi a sütéshez
1 készlet kosárka sütőforma
1 pogácsaszaggató
1 konyhamérleg
1 konyhai robotgép
1 folyadékmérő pohár
1 evőkanál
1 dagasztó tál
1 habverő üst
1 habverő
1 habkártya
1 habzsák
1 diódaráló

diós kosárka recept, diós kosárka muffin formában, diós kosárka lépésről lépésre, diós kosárka forma, diós kosárka készítése, diós kosár, diós kosárkák recept — Forrás :TT konyhája

A diós kosár recept készítés módja

Vegyük ki élesztőt, vaj vagy margarint és a három tojást a hűtőből, fontos, hogy ne legyen nagyon hideg. A lisztre is vonatkozik, hogy szobahőmérsékletű kell, hogy legyen.

A tojásokat felüssük és ketté választjuk, külön a sárgáját és a fehérjét habüstbe tesszük. A robotgép keverőtálba mérjük ki a 15 dkg réteslisztet és a 15 dkg finomlisztet, hozzáadjuk a 2 db tojássárgájat. Aztán mehet bele egy 12 dkg margarin 10 dkg porcukrot.

A robotgépet elindítjuk és dagasztjuk a linzer tésztát körülbelül negyed óráig.

Míg a gép dolgozik, elkészítjük a dió tölteléket.

Diós kosárka dió töltelék készítés

Diót ledaráljuk diódarálóval. A habverő üstbe berakunk 10 dkg cukrot, akkor habverővel felverjük a tojásfehérjét kemény habbá. Majd hozzáadjuk a diót a kemény habhoz.

Diós kosárka tészta nyújtás és szaggatás

A linzer tészta alapot kivesszük a dagasztógép táljából, nyújtódeszkán kinyújtjuk vékonyra. Pogácsa szaggatóval szaggassuk ki, helyezzük a kosárka sütőformák belsejébe. Rakjuk a tepsibe soronként.

Diós kosárka töltés és sütés

Sütőt begyújtjuk, avagy bekapcsoljuk. Minden egyes kosárkába teszünk egy kevéske házi baracklekvárt teáskanállal. A diós habot habkártyával habzsákba töltjük. Sorban haladva egyesével közepesen megtöltjük őket.

A forró sütőbe tesszük. Ezután 180 fokon körülbelül 20-25 perc alatt készre süssük.

További cikkek

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Még több cikkek

Maláta kávé a fagylalt és az édesség trenddé válik
Americano kávé Mi az az americano?
Habos kávé házilag és habos kávé képek
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept

Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen
Püspökkenyér recept videó recept

Habkarika recept videó habkarika készítése
Milánói makaróni recept videó
Túrós batyu recept videó recept
Gyors fonott kalács recept videó
Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei
Macskagyökér tea milyen előnyei vannak
Pu erh tea hatásai egészségügyi előnyök
Tőzegáfonya tea felfázásra
Diós mákos bejgli videó recept
Zöld tea kivonat 14 előnye és mellékhatások és kockázatok
Diós kalács recept videó
Karácsony tea és a legjobb karácsonyi teák
Kakukkfű tea készítése és kakukkfű tea recept variációk
Friss citromfű tea elkészítése

Amerikai palacsinta sütése videó recept

Egyszerű Amerikai palacsinta sütése házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A Amerikai palacsinta sütése videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni az Amerikai palacsinta sütése a tésztát a videó alapján.

Amerikai palacsinta sütése recept hozzávalói

16 dkg finomliszt (BL55)
4 db tojás
3 evőkanál cukor
1 tasak vaníliás cukor
1 tasak sütőpor
2 dl tej
1 csipet só
A sütéshez kevés étolaj.

Edények és kellékek az amerikai palacsinta recept készítéshez

1 serpenyő a sütéshez
1 konyhamérleg
1 konyhai robotgép
1 folyadékmérő pohár
1 kanál
1 dagasztó tál
1 habverő üst
1 habverő
1 habkártya
1 fa spatula a palacsinta megfordításához
1 kéztörlő papír a serpenyő kenéshez
1 merőkanál a palacsintasütéshez

Amerikai palacsinta sütése videó recept — Forrás : TT konyhája

Palacsinta tészta összeállítása

A tojásokat és a tejet kivesszük a hűtőszekrényből, lisztet szobahőmérsékletű helyre tesszük.

Tojásokat felüssük és különválasztjuk a sárgáját és fehérjét. A tojásfehérjét a habüstbe rakjuk, ezután tojássárgáját és egy tasak vaníliás cukrot dagasztó tálba teszünk. Kimérjük a két deci tejet, hozzáöntjük a tojássárgájához. Ezt a habverővel jól elkeverjük.

Mérlegre helyezzük, lenullázzuk a mérleget. Kimérünk 16 dkg finom lisztet, és ehhez egy csipetnyi sót bele. De csak egy csipetet. Ezt is elkeverjük. Lehetőleg próbáljuk meg csomómentesre elkeverni.

Amerikai palacsinta sütése – Tojásfehérje felverése

A habüstben robotgéppel a tojásfehérjét közepes mértékben felverjük, majd hozzáadjuk a három evőkanál cukrot, és kemény habbá felverjük.

Amerikai palacsinta sütése – Palacsinta tészta eldolgozása

Az amerikai palacsinta recept majd nem elkészült. A sárgájához hozzáadjuk a sütőport, fokozatosan hozzáadjuk a felvert habot keverve mindig egy kicsit. Úgy, hogy habot ne törjük meg és jól elkeveredjen. Nyúljunk le egész az edény aljáig teljesen. Ez idáig el is készültünk. Jöhet a sütés folyamata.

Amerikai palacsinta sütése módja

Az amerikai palacsinta recept elkészült. Előkészülünk a sütéshez, a serpenyőt és az étolajat elővesszük és egy teáskanálnyi mennyiségű étolajat cseppentünk bele, elkenjük egyenletesen a serpenyő belsejét kéztörlővel. Kezdjük el hevíteni a serpenyőt.

Mikor elég forró, merőkanállal szedünk a tészta masszából és három ovális formát képezünk. Addig folytassuk, amíg ki nem sül az összes.

További cikkek

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Még több cikkek

Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen
Püspökkenyér recept videó recept
Habkarika recept videó habkarika készítése
Milánói makaróni recept videó

Túrós batyu recept videó recept
Gyors fonott kalács recept videó
Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei
Zöld tea kivonat 14 előnye és mellékhatások és kockázatok
Filteres tea? A legjobb jeges teák nyárra?

Mákos süti videó recept

Egyszerű mákos süti házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A mákos süti videó receptben elsajátíthassuk hatékonyan, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a habos mákos süti tésztát a videó alapján.

Mákos süti recept hozzávalók

Tészta:

35 dkg finomliszt (BL 55)
2,5 dkg élesztő
15 dkg vaj vagy margarin
1 dl langyos tej
5 dkg porcukor
csipetnyi só
2 db tojássárgája (fehérjét félretenni a töltelékhez)
-1 db tojássárgája a kenéshez (fehérjét félretenni a töltelékhez)

Mákos töltelék:

40 dkg darált mák
15 dkg cukor
2,5 dkg vaj vagy margarin
2 dl tej
1 tasak vaníliás cukor
fahéj
reszelt citromhéj
félretett 3 db tojásfehérje 5 dkg cukorral felverve

Edények és kellékek a mákos süti recept készítéshez

1 tepsi a sütéshez
1 konyhamérleg
1 konyhai robotgép
1 folyadékmérő pohár
1 kanál
1 citrom reszelő
1 mákdaráló
1 sodrófa
1 nyújtódeszka
1 fazék az mák töltelékhez
1 pohár és egy ecset a tojássárgájához

Mákos süti recept, habos mákos süti tésztát a videó — Habos mákos süti tésztát a videó Forrás: TT konyhája

Készítés módja

Vegyük ki élesztőt, vaj vagy margarint és a három tojást a hűtőből, fontos, hogy ne legyen nagyon hideg. A lisztre is vonatkozik, hogy szobahőmérsékletű kell, hogy legyen.

A robotgép keverőtálba mérjük ki a 35 dkg finomlisztet, hozzáadjuk a 2 db tojássárgájat. Aztán mehet bele egy csipet só, 5 dkg porcukor, 15 dkg vaj vagy margarint. Az élesztőt morzsoljuk bele folyadékmérő pohárba. Öntsünk rá 1 dl langyos tejet, hagyjuk míg az élesztő felfut.

A robotgépet elindítjuk, majd öntünk bele kb 1 dl élesztős tejet. Így dagasztjuk körülbelül negyed óráig.

Míg a gép dolgozik, elkészítjük a mák tölteléket.

Töltelék készítés

A fazékba belerakjuk a 2,5 dkg vaj vagy margarint, 15 dkg cukrot, beleöntünk 2 dl tejet, 1 tasak vaníliás cukrot is. A mák hozzáadunk egy egész reszelt citromhéjat és fahéjat.

Amíg a fazékba elolvad és felforrt a vaj és a cukor, hozzáöntjük a tálból a fazékba a mák keveréket.

Közben állandóan kevergessük, míg egy kicsit besűrűsödik. A tojásfehérjét felverjük habnak. Hozzáadjuk a mákhoz. Ezzel a töltelék elkészült. Hagyjuk most már kihűlni.

Tészta nyújtás

A tésztát két részre osszuk és az egyik tésztát a tepsibe helyezzük aljának, erre terítjük a mák tölteléket. Tesszük néhány kanál házi sárgabarack lekvárt rá. Erre mákra rátesszük a másik kinyújtott tésztát tetejének.

Mákos süti sütés

A mákos süti sütés elején a tetejét lekenjük tojássárgájával és villával meg csíkozzuk, hústűvel koppanásig megszurkáljuk. 180 fokon és körülbelül 25 perc alatt megsüssük.

További cikkek

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Még több cikkek

Habos kávé házilag és habos kávé képek
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept

Püspökkenyér recept videó recept
Habkarika recept videó habkarika készítése
Milánói makaróni recept videó
Túrós batyu recept videó recept
Gyors fonott kalács recept videó
Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei

Végső élelmiszer összeállítás videó

Bizonyára nehézséget okoz a krumpli, virsli paradicsom karikára darabolása, vagy éppen a hámozása. Nos apró végső élelmiszer, segítségül lehet a mindennapi életünkben, egyszerűbben és ízlésesen találjuk az félkész és kész ételeket.

Végső élelmiszer trükkök bemutatása

virsli paradicsom karikára darabolása, vagy éppen a hámozása. Nos apró végső élelmiszer, segítségül lehet a mindennapi életünkben.

Tegyünk egy mély tálat az asztalra, helyezzünk bele egy pezsgőspoharat. A pohár mellé szórjuk sült krumplit. A pohárba öntsük bele paradicsom mártást, könnyebb lesz, nem kell tányért mosogatni.

Trükkök a krumpli hámozásnál

Zöldség pucolónknak az oldalán van egy meghajlított kampó, ezzel gyorsan ki tudjuk venni a krumpliból a csíra kezdeményt. Utána meg tudjuk vékonyan hámozni burgonyát. Kampó részével keskeny csíkokat húzhatunk ki a krumpliból, kisüthessük hasáb burgonyának. A hámozó részével chipset vághatunk vékony szeletekre.

Krumpli főzés

A krumplik közepén vágjuk vékonyan be krumplihéjat. Öntsük bele vizet és lobogó forró vízbe főzzük meg. A puhára főtt krumplikról öntsük le a forró vizet és engedjünk rá a csap alatt hideg vizet. Egyenként a krumpli egyik végét megfogva könnyen lehúzhatjuk a burgonya héját.

Mikrohullámú sütőben étel melegítés

Egyszerre nagyobb mennyiségű ételt szeretnénk megmelegíteni. Időt tudunk megspórolni, ha az egyik tál mellé magasabb poharat helyezzünk a mikróba, erre rárakjuk a másik tányér ételt. Máris indíthatjuk a mikrót, melegítsük az ételeket.

Bor fagyasztása

Az étel elkészítéshez szükség van kis mennyiségű borhoz, egyszerűen öntsük jégkocka készítő tálba. Tegyük be a fagyasztószekrénybe, így a kívánt mennyiséget bármikor kivehetjük, hozzá adhatjuk például a marhapörkölthöz.

Nagy paprika darabolás

A megmosott paprika két végét levágjuk. Fordítsuk le a vágott felére a nagy paprikát. A kés hegyével mag házig érjen a késünk vágjuk félbe és fordítjuk meg hosszába. Egy mozdulattal a késsel ki tudjuk távolítani a magházat. Nincs más hátra, felcsíkozzuk és felkockázzuk a kívánt méretre.

Befőttes üveg fedél lecsavarása

Van az otthonunkban szilikon sütőlap, ennek a segítségével egyszerűen le tudjuk tekerni a befőttes üveg rá csavart fedelét.

Fokhagyma pucolás

A egy gerezd fokhagymát egy szilikon sütőlapra rárakjuk és félbehajtjuk és megnyomjuk, így kapott eredmény, hogy könnyen lejön a fokhagyma héja.

Másik lehetőség a nagy pengéjű kés lapját ráhelyezzük a fokhagyma gerezdre és megnyomjuk a kezünkkel. Ismét ugyanaz a végeredmény.

További végső élelmiszer összeállítás videóban megtekinthetők.

További cikkek és apróságok

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál

Tea kulacs palackok 2019-ben
Elektromos sütő tisztítása
Sütő tisztítása szódabikarbónával
Légkeveréses sütő tisztítása
Mikrohullámú sütő tisztítása – egyszerű mikrohullámú sütő tisztítás
Tábor főzéshez abszolút kezdő útmutató
Végső élelmiszer összeállítás videó
Kakukkfű és kerti kakukkfű hatása és felhasználása és kakukkfű helyett

Tárkony fűszer növény termesztése és felhasználása
Zsálya fajták és zsálya felhasználása
Rozmaring története és termesztése és felhasználása
Petrezselyem története termesztése és helyettesítése
Oregano története és fajták termesztése helyettesítése
Fodormenta hatásai és termesztés története
Majoránna történelme és termesztés és felhasználása
Citromfű hatása és termesztés története Levendula története és termesztése és felhasználása
Kaffir lime levél

Rózsaszirom felhasználása étel ízesítésre
Metélőhagyma szárítása és történelme és ízvilága
Kapor hatása és felhasználása fűszerként
Curry fűszer története és termesztése és főzés curry levelekkel
Turbolya termesztése és felhasználása
Zeller termesztése története és zeller felhasználása
Babérlevél története és felhasználása
Bazsalikom termesztése és története és használata
Indonéz vaníliarúd története és vaníliarúd használata
Mexikói vaníliarúd története és vaníliarúd használata
Vanília kivonat és vanília aroma hogyan készül Madagaszkári vanília rúd története és termesztése és tárolása

Tahiti vaníliarúd története és termesztése és felhasználása
Kurkuma története termesztés és felhasználása receptekben
Barnacukor története és cukornád termesztése és felhasználása
Csillagánizs története termesztése és felhasználása
Mogyoróhagyma termesztése és hol használják a mogyoróhagymát?
Fehér szezámmag története termesztése és fogyasztása és hatásai
Fekete szezámmag története termesztése és fogyasztása
Sáfrány termesztése és hatása és sáfrány fűszer használata Porcini gomba története termesztés és sütés főzés felhasználása
Mák története és vetése és főzés sütés a mákkal

Fehér bors és rózsaszín bors használata
Szecsuáni bors és zöld bors története és hasznos tippek
Fekete bors fűszer története és bors típusai
Hagyma termesztése és története és hasznos tippek felhasználásra
Szerecsendió története és íze és felhasználása
Mustármag típusai hatása és vetése és története
Mahleb – Cseresznyemag fűszer története és felhasználása
Hosszú bors fűszer felhasználása
Borókabogyó felhasználása és története
Gyömbér ültetése és története és gyömbér mire jó

Fokhagyma termesztése története és főzési tippek
Galangal gyökér fűszer története termesztése és felhasználása
Görögszéna mag fűszer termesztése és íze és felhasználása
Édeskömény története és termesztése és a ételekben Kapormag története termesztés és főzés a kapormaggal
Koriander típusai és története – termesztése és felhasználása
Kakaópor története és termesztése és típusai
Szegfűszeg történelme és termesztés és felhasználása
Fahéj indonéz korintje fahéj termesztése és története
Chili paprika fogyasztása és tulajdonságai
Chia mag története és termesztése fogyasztása

Zellermag fűszer és zeller növény története és felhasználása
Kardamom fűszer története és mikor és hol használható a fűszer
Köménymag termesztése története és felhasználása
Kakaóbab és kakaópor története felhasználása készítése
Pirospaprika és őrölt paprika története termesztés és felhasználása
Céklapor és cékla hatásai és répa története felhasználása
Asafoetida fűszer
Mandula étel- mandulaliszt és mandula története
Nyílgyökér liszt termesztése és felhasználása
Ánizs fűszer spanyol ánizsmag termesztése és tárolása felhasználása Ajwain fűszer magok – fűszerek
Fűszernyövények jellemző tulajdonságai

Búrkifli recept házilag leveles tésztából videó

Egyszerű búrkifli házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A búrkifli videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a búrkifli videó alapján.

Búrkifli recept hozzávalók

4 db tojásfehérje
4-5 evőkanál cukor
4-5 evőkanál darált dió
fahéj
tojássárgája a kenéshez

Leveles tészta hozzávalók búrkiflihez

Leveles tészta videó

80 dkg finomliszt (BL 55)
15 dkg vaj, vagy margarin
1,5 teáskanál só
1 evőkanál 20%-os ecet
kb 4 dl kézmeleg víz

Vajas rész:

60 dkg vaj, vagy margarin
10 dkg finomliszt

Edények és kellékek a búrkifli készítéshez

1 tepsi a sütéshez
1 konyhamérleg
1 pohár, vagy bögre a tojássárgája kenéshez
1 kanál
1 diódaráló
1 robotgép
1 sodrófa
1 nyújtódeszka
1 habzsák
1 sütőpapír
1 pizzavágó
2 tál az tojásfehérjéhez és a darált dióhoz

Kiflik készítés módja

A fél kiló a búrkifli leveles tésztát kivesszük a hűtőből, annyira engedjen ki a tészta, formázható legyen. A nyújtódeszkán megszórjuk rétesliszttel, tésztát rárakjuk pihentetni.

A búrkifli töltelék készítés

Négy darab tojásfehérjét habüstbe rakunk, majd robotgéppel felverjük a habbá. Amikor félig felvertük, adhatjuk 4-5 evőkanál cukrot, folytassuk a habverést, hiszen kemény habot kell elkészíteni.

Miután a hab készen van, adunk hozzá fahéjat és 4-5 evőkanál darált diót. Keverjük el az egészet.

Kifli tészta nyújtás

A sütőt bekapcsoljuk, felforrósítjuk közben. Vékonyra kinyújtjuk a tésztát. Pizzavágóval hosszában három felé osszuk. A habzsákok megtöltjük diós krémmel, miután megvolnánk, hosszírányban a tészta közepére nyomunk három csíkot.

Kifli tészta formázás

A kifli tésztákat feltekerjünk és egymásmellé rakva, akkor a széleit bekenjük tojássárgájával. Amennyiben ezzel megvolnánk késsel felosszuk 12 darabra.

A sütőpapírral kibéleljük a tepsit, ezután akkor jöhet a kiflivé alakítása. Tésztát óvatosan középen egy kicsit meghajlítjuk, eztán tepsibe rakosgassuk egy kifli távolságot tartva.

Egy bögrébe tojássárgáját egy csipet sóval összekeverünk, majd lekenjük a kifliket. A maradék darált dióval megszórjuk.

Kifli sütés

A forró sütőben 220 – 230 fokon kb 20 perc készre sütjük.

További ciikek és receptek

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Még több cikkek

Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei
Ginseng tea hatása csodálatos előnyeiről
Filteres citromfű tea elkészítése
Ginseng tea recept és használata
Citromfű tea elkészítése és módja
Kamilla tea készítés 5 recept az egyszerű teáról
Aperol Spritz recept videó Mindazok, ami keserű
Jeges kávé házilag tökéletes jeges kávé videó

Leveles tészta recept videó

Egyszerű leveles tészta házilag készült, pláne a saját magunk készített hajtogatott tészta. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a leveles tészta videó alapján.

Leveles tészta hozzávalók

80 dkg finomliszt (BL 55)
15 dkg vaj, vagy margarin
1,5 teáskanál só
1 evőkanál 20%-os ecet
kb 4 dl kézmeleg víz

Vajas rész:

60 dkg vaj, vagy margarin
10 dkg finomliszt

Készíthető belőle:

habroló
sajtroló
sajtosrúd
pálmalevél
búrkifli
krémes
hajtogatott tepertős pogácsa
hajtogatott túrós pogácsa
hajtogatott krumplis pogácsa
hajtogatott vajas pogácsa
hajtogatott sajtos tejfölös pogácsa
hajtogatott tejfölös pogácsa
hajtogatott túrós sajtos pogácsa
hajtogatott rétes
hajtogatott sajtkrémes pogácsa

Edények és kellékek a leveles tészta, hajtogatott tészta készítéshez

1 konyhamérleg
1 folyadékmérő pohár
1 kanál az ecethez
1 robotgép
1 sodrófa
1 kés
1 nyújtódeszka
2 tál és egy habkártya a vajhoz
1 folpack, vagy nylon zacskó

Vajas tészta készítése

A leveles tészta zsíradékot tartalmaz, növényi, vagy állati zsíradékot. Vegyük ki margarint, vagy a vajat a a hűtőből, fontos, hogy ne legyen hideg. Először elkészítjük a vajat, amit a tészta között lesz. A leveles tészta ettől is lesz a hajtogatott tészta állaga, másik a só és ecet összetevői.

Tegyük a dagasztógépbe bele a margarint, vagy a vajat és tegyünk, mérjük ki 10 dkg finomlisztet és adjuk a margarin mellé. Elindítjuk a dagasztógépet, keverjük el egyenletesen a liszttel. Mikor aztán jól elkeveredet, kiszedjük a vékonyan lisztezett nyújtó deszkára tesszük a margarinos lisztet, próbálunk téglalap alakúra megformálni. Amennyiben kezünkhöz és a deszkára ragad, mégis kicsit meghintjük liszttel.

Elővesszük a folpackot, vagy nylon zacskót és becsomagoljuk vele, aztán hűtőbe rakjuk addig, mikorra szükség lesz rá. Így nem puhul meg annyira.

Tészta készítése

Hajtogatott tésztához szintén szükség van a dagasztó tálra. Nos tegyünk bele leveles tészta alaphoz 80 dkg finomliszt (BL 55) 15 dkg vajat, vagy margarint, 1,5 teáskanál sót, 1 evőkanál 20%-os ecetet, aztán körülbelül 4 dl kézmeleg vizet. Az egészet jól dagasztjuk meg.

A dagasztás után gombócot formálunk belőle, bevagdossuk kockákra a hajtogatott tésztát. Majd, hagyjuk egy negyed órát állni, piheni, hogy nyújtható legyen a tésztánk.

A pihentetés után kinyújtjuk és a hűtőből már elkészített vajas liszt keveréket a tészta közepébe tesszük, minden oldalról ráhajtjuk.

Kinyújtjuk és 3*szor összehajtjuk, hűtőbe rakjuk egy negyed órát pihetetjük.
Kivesszük a hűtőből, kinyújtjuk és 4*szer összehajtjuk, hűtőbe rakjuk egy negyed órát pihetetjük.
Kivesszük a hűtőből, kinyújtjuk és 3*szer összehajtjuk.

Ha nem használjuk fel azonnal, elosszuk három-négy felé, folpackba, vagy nylon zacskóba becsomagoljuk, aztán hűtőbe rakjuk addig, mikor szükség lesz rá.

További receptek

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Még több cikkek

Keto kávé vajjal recept
Maláta kávé a fagylalt és az édesség trenddé válik
Americano kávé Mi az az americano?
Habos kávé házilag és habos kávé képek
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept

Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen

Meggyes piskóta recept videó

Egy egyszerű meggyes piskóta házilag készült, pláne a saját hazai termékkel ízesítjük, A piskóta videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a meggyes piskóta videó alapján.

Forrás: TT konyhája

Meggyes piskóta recept hozzávalók

30 dkg finomliszt (Bl 55)
15 dkg puha vaj, vagy margarin
20 dkg cukor
5 db tojás ( L – es)
1 csomag sütőpor + magozott meggy vagy szilva vagy…

Tepsi méret pontosan :-))23 cm x 35cm Sütés: alsó + felső 180 fok kb.:25 perc

Edények és kellékek a meggyes piskóta készítéshez

1 tepsi a sütéshez
1 konyhamérleg
1 folyadékmérő pohár
1 kanál
1 habkártya
1 kézi elektromos habverő gép
1 habüst
2 nagyobb tál a liszthez és a gyümölcshöz

Sütemény elkészítés módja

Vegyük ki margarint, vagy a vajat és tojásokat a hűtőből, fontos, hogy ne legyen nagyon hideg. A meggyet, ha kell, gondosan magozzuk ki és szórjuk meg fahéjjal. Ez kerül a meggyes piskóta tészta tetejére

A habüstbe kimérjük a 15 dkg puha vajat, vagy margarint és a 20 dkg cukrot. Mérjük ki 30 dkg lisztet és 1 csomag sütőport tegyük egy tálba.

A kézi elektromos habverő géppel elkezdjük a cukros vajat, vagy margarint habosra keverni. Mikor kellően elkeveredet fokozatosan adagoljuk hozzá az öt tojást és a lisztet. Kézi elektromos habverő gépnél alacsony fordulatról magasabb fordulatszámon, óvatosan, hogy a liszt ki ne szóródjon.

Az egészet verjük fel habos meggyes piskóta tésztát.

Meggyes süti sütés

Mikor elérkeztünk arra a pontra, hogy habos a piskóta tészta. Válasszuk ki a kedvenc tepsinket és tegyünk bele vajat az aljába és kenjük ki vele. Szórjuk meg kicsit liszttel a tepsit.

A tésztát öntsük bele a tepsibe és terítjük el habkártya segítségével egyenletesen. Most jön a lényeg a meggy ráhelyezése a piskóta tészta tetejére.

Hogy, hogyan tegyük?

A válasz nagyon egyszerű rakosgassuk úgy rá, hogy ne nyomjuk nagyon bele a piskóta tészta tetejére.

Most már nincs más hátra, hogy a meggyes piskótát a sütőbe teszük és forró 180 fokon körülbelül 25 perc alatt készre süssük.

További receptek

Piskótatekercs baracklekvárral videó recept
Pizza otthon videó recept
Sajtos rúd egyszerűen videó recept
Gyros házilag pita videó recept
Ropogós csirke videó recept
Rizsfelfújt recept videó
Túrós pogácsa videó recept
Langalló videó recept
Hamburger buci házi hamburger videó recept
Diós kalács recept videó

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Még több cikkek

Americano kávé Mi az az americano?
Habos kávé házilag és habos kávé képek
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept

Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen
Püspökkenyér recept videó recept
Habkarika recept videó habkarika készítése
Milánói makaróni recept videó
Túrós batyu recept videó recept

Gyors fonott kalács recept videó
Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei
Aranygaluska tepsiben videó recept
Török kávé Hogyan készítsünk?
Jeges kávé otthon készítése
Túrós pogácsa videó recept
Kifli házilag videó recept – Kifli formázása
Búrkifli recept házilag leveles tésztából videó
Diós mákos bejgli videó recept
Túrós batyu recept videó recept

Hamburger buci házi hamburger videó recept

Egy egyszerű hamburger házilag készült, pláne a saját finom fűszerekkel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a hamburger videó alapján.

Hamburger buci hozzávalók

70 dkg liszt ( BL55)
3 dkg élesztő
6 dkg porcukor
2 db tojássárgája +( 1 a kenéshez, tejjel elkeverve)
3,5 dl langyos tej
1,5 teáskanál só
8 dkg margarin v vaj

Sütés: alsó + felső 200 fok 20 perc

Hamburger hús recept:

0,5 kg darált marha
0,5 kg darált sertés
só
bors
mustár
ketchup
Worcestershire szósz

Edények és kellékek a hamburger készítéshez

1 nagy tepsi a sütéshez
1 konyhamérleg
1 folyadékmérő pohár
1 kanál
1 darab kés
1 robotgép
1 ecset a tojás a tészta lekenéshez
1 pohár a kenéshez
1 sodrófa
1 nyújtódeszka

Hamburger buci készítése

Vegyük ki margarint, vagy a vajat és tojásokat, tejet, élesztőt, húst a hűtőből, fontos, hogy ne legyen nagyon hideg. Melegítsük meg a 3,5 dl tejet. Üssük fel az három tojást. A egyiket a lekenéshez csak tojássárgájára van szükség, azt tegyük egy külön tálba. Mérjük ki a 8 dkg vajat, vagy margarint, szintén tegyük egy tálba.

A robotgép keverőtálba mérjük ki a 70 dkg finomlisztet, hozzáadjuk a 8 dkg vajat, vagy margarint. Aztán mehet bele egy egész tojás, 1,5 teáskanál sót, élesztő morzsáljuk bele dagasztó tálba.

A robotgépet elindítjuk és adagoljuk langyos tejet, majd vajat, vagy margarint és a kettő darab tojássárgáját. Így dagasztjuk körülbelül negyed óráig. ( Ha szükséges, rakunk hozzá tejet, vagy lisztet.)

Hamburger hús recept elkészítése

A 0,5 kg darált marha és sertéshúst egy tálba rakjuk, hozzáadunk mustárt, ketchupot Worcestershire szószt és sót és borsot. Az egész hamburger hús összegyúrjuk.

Buci tészta formázása

Mikor egy állagú lesz a tésztánk, vékonyan lisztezett gyúródeszkára tesszük és egy kicsit még gyúrunk rajta. Ne adjuk több liszet hozzá, csak amit a gyúródeszáról felvesz.

A tésztát pihentessük egy húsz percet. A gyúródeszkán nyolc felé osszuk és bucit formázzunk belőle. Tepsibe rakjuk és egy tojássárgáját elkeverünk egy pici tejjel és lekenjük őket. Megint pihentessük egy egy húsz percet, forró 200 fokon húsz perc alatt megsütjük.

A húspogácsa sütés

A hamburger húst elosszuk nyolc felé, és forró serpenyőben megsüssük.

A hamburger összeállítása

A kisült hamburgereket és a sült hamburger húspogácsák, ezután jön a lényeg, hogy megtöltjük. Félbevágjuk a bucikat, ráhelyezzük a pogácsákat és erre a mustárt, ketchupot, szeletelt sajtokat, friss uborkákat, karikára vágott lilahagymát, majonézet. Ráhelyezzük a tetejét és készen is vagyunk.

Tobábbi receptek

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Még több cikkek

Langalló videó recept

Egy egyszerű langalló házilag készült, pláne a saját finomra ízesítő szerekkel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a langalló videó alapján

Forrás: TT konyhája

Langalló recept hozzávalók

10 dkg rétesliszt
45 dkg finomliszt
2,5 dkg élesztő
kb 3,5 dl langyos víz
1 evőkanál cukor
1,5 teáskanál só
olívaolaj

Feltét:

Tokaszalonna
Lilahagyma
2,5 dl tejföl körülbelül

(Ha kézzel gyúrjátok az élesztőt felfuttatni! )

Sütés alsó + felső 230 fokon kb 15 – 30 perc

Edények és kellékek a langalló készítéshez

2 nagyobb tepsi a sütéshez
1 konyhamérleg
1 folyadékmérő pohár
1 kanál
1 darab kés
1 robotgép
1 sodrófa
1 nyújtódeszka

Kenyérlángos egyszerűen elkészítése módja

Vegyük ki élesztőt, tejfölt a hűtőből, fontos, hogy ne legyen nagyon hideg.

A robotgép keverőtálba mérjük ki a 40 dkg finomlisztet, hozzáadjuk a 10 dkg réteslisztet. Aztán mehet bele egy 1,5 teáskanál sót, 1 evőkanál cukor, élesztőt morzsoljuk bele dagasztó tálba.

A robotgépet elindítjuk és körülbelül egy kicsi langyos vizet, majd öntünk bele és egy kevés olívaolajat. De ez elhagyható. Többi vizet hozzáöntsük. Így dagasztjuk körülbelül negyed óráig.

Amíg a robotgépünk dolgozik ne legyünk tétlenek. Tehát össze vágjuk a szalonnát és lilahagymát. Tejfölt kiöntjük egy tálba.

A tészta elkészült. Kicsit még kézzel gyúrunk rajta. Majd kiszedjük a nyújtódeszkára, késsel két részre osszuk a tésztát. Kicsit megszórjuk liszttel a gyúródeszkát, gyúrunk egyik tésztán. Szintén a másik darab tésztával ugyanígy járunk el. Negyed órát pihentessük a tésztát.

Langalló tészta nyújtás

Kézzel elterítjük a gyúródeszkán, ezután nyújtófával kinyújtjuk vékonyra. A kinyújtott langalló tésztát áttesszük a már elkészített tepsibe. A másik langalló tésztánál ugyanígy járunk el.

Langalló sütés

Az első tepsinél egy kanállal a tésztát szétterítjük vastagon tejföllel, ne sajnáljuk mehet rá bőven. Az apróra vágott szalonnát elosztjuk a tetején. A szalonna sótartalma függvényében ritkábra tehetjük. Az se jó, ha túl sós lesz emiatt.

A tetejére ráhelyezzük a lilahagymát. A másik tepsit is előkészítjük, ugyanígy az előzőekben eljártunk.

Forró sütőbe tesszük, 230 fokon kb 15 – 30 perc alatt megsütjük.

Langalló videó recept

Tobábbi receptek

Diós mákos bejgli videó recept
Egyszerű és gyors diós mákos bejgli recept házilag készült, pláne a saját magunk által a készített tészta. A diós mákos … „Diós mákos bejgli videó recept” bővebben
Diós kalács recept videó
Egy egyszerű diós kalács házilag készült, pláne a saját finomra ízesítő szerekkel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A videó receptben elsajátíthassuk, … „Diós kalács recept videó” bővebben
Aranygaluska tepsiben videó recept
Egy egyszerű aranygaluska tepsiben (borzaskati népies nevén) házilag készült, pláne a saját finomra ízesítő szerekkel ízesítjük. A borzaskati videó receptben … „Aranygaluska tepsiben videó recept” bővebben
Almás rétes leveles tésztából Tiroli videó recept
Egyszerű almás rétes leveles tésztából házilag készült, pláne a saját magunk által készített tészta. A almás rétes leveles tésztából videó … „Almás rétes leveles tésztából Tiroli videó recept” bővebben
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Egy finom és egyszerű karácsonyi süti elkészítését kerestünk elő az Bögrés mézes puszedli receptjét.. Keressük elő a bevásárló táskánkat, nézzük … „Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen” bővebben

Piskótatekercs baracklekvárral videó recept
Tárkonyos krumplileves recept
Rizses hús csirkemellből recept
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Sajtos csirkemell sütőben recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Még több cikkek

Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept

Kókuszgolyó recept egyszerűen
Püspökkenyér recept videó recept
Habkarika recept videó habkarika készítése
Milánói makaróni recept videó
Túrós batyu recept videó recept
Gyors fonott kalács recept videó
Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei
Legjobb pizza recept – Pizza variációk
Aranygaluska tepsiben videó recept
Búrkifli recept házilag leveles tésztából videó

Kifli házilag videó recept – Kifli formázása
Meggyleves tejföllel videó recept
Friss citromfű tea elkészítése
Zöld tea készítés? Hogyan készítsünk zöld teát?
Kakukkfű tea készítése és kakukkfű tea recept variációk
Citromfű tea gyerekeknek egészségügyi előnyei
Kamilla tea készítés 5 recept az egyszerű teáról
Citromfű tea elkészítése és módja

Rizsfelfújt recept videó

Egy egyszerű rizsfelfújt házilag készült, pláne a saját finomra ízesítő szerekkel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a rizsfelfújt videó alapján

Forrás: TT konyhája

Rizsfelfújt recept hozzávalók

1 l tej
1dl víz
25 dkg rizs
2 tasak vaníliás cukor
csipet só
5 dkg margarin
10 dkg cukor
5 db tojás
2 evőkanál rétesliszt
reszelt citromhéj
kevés zsemlemorzsa a tepsi aljába

Edények és kellékek a rizsfelfújt készítéshez:

1 darab fazék
1 tepsi a sütéshez ( Tepsi méret pontosan :-))23 cm x 35cm )
1 konyhamérleg
1 folyadékmérő pohár
1 Keverő kanál
1 darab kés
1 citrom reszelő
1 robotgép a hab felveréshez

A rizsfelfújt házilag elkészítés módja

A fazékba hozzáöntjük a 1dl vizet. A fazekat a mérlegre helyezzük, majd bele mérjük 25 dkg rizst. Feltesszük a tűzre. Ehhez a mennyiséghez vágunk le 5 dkg margarint, elkezdjük kevergetni. Közben folyamatosan keverjük, hogy le ne égjen, le ne kozmáljon. Amikor elfort a víz, akkor adjuk hozzá a 1 deci tejet, egy csipet sót. Így sokkal jobban kihozza az ízeket a só.

Lehet beletenni a 2 tasak vaníliás cukrot és 5 dkg cukrot, szintén közben folyamatosan keverjük a rizsát. Ezt puhára főzzük.

Megfőtt a rizs. Hagyjuk teljesen kihűlni. Addig felüssük a tojásokat, szét válasszuk a fehérjét és a sárgáját. Lereszeljük a citromot. Felverjük a maradék 5 dkg cukorral a tojásfehérjét habbá.

Ha kihűlt a rizs, hozzáadjuk a tojássárgáját, reszelt citromot és keverjük el jól. Vigyázva, hogy a habot össze ne törjük és egy keveset adunk, szintén elkeverjük. Most már hozzá adhatjuk a többi habot, tojásfehérjét.

2 evőkanál réteslisztet még adunk hozzá. Sütés közben ne nyissuk ki az ajtót, mert összeesik a piskótánk. Keverjük el a rétesliszttel is.

A sütése

Beleöntjük a piskóta tésztát a tepsibe, elterítjük habkártyával. Eztán forró 180 C° fokos alsó és felső sütőbe fél óra alatt készre sütjük.

https://www.youtube.com/watch?v=zICx-Sg6u7w

További receptek

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Még több cikkek

Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei
Legjobb pizza recept – Pizza variációk
Friss citromfű tea elkészítése
Zöld tea készítés? Hogyan készítsünk zöld teát?
Kakukkfű tea készítése és kakukkfű tea recept variációk
Ginseng tea recept és használata
Citromfű tea gyerekeknek egészségügyi előnyei
Aloe vera tea fogyasztására a fogyás érdekében
Citromfű tea elkészítése és módja

Ropogós csirke videó recept

Egy egyszerű ropogós csirke házilag készült, pláne a saját finomra őrölt fűszerekkel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a ropogós csirke videó alapján.

Ropogós csirke hozzávalók

1,20 kg egész csirke ( szárny nélkül )

Ízlés szerint fűszerek:

őrölt majoránna
őrölt bors
grill fűszerkeverék
zsemlemorzsa

Rizibizi körethez

Körülbelül 30 dkg rizs, 15 dkg zöldborsó

Edények és kellékek a csirke és köret készítéshez:

1 vágódeszka
1 kukta
1 serpenyő a sütéshez ( A serpenyő mérete: 32 cm )
1 vizzel teli lábas
1 nagyobb tányér, amin elfér a csirke

A ropogós csirke elkészítés módja

A vágódeszkára helyezzük az egész csirkét. Éles késsel levágjuk a szárnyait, majd félretesszük. Később szükségünk lesz rá.

Csirke fűszerezés

Egy nagyobb tányérra helyezzük a csirkét. A combokat és a többi részét bevagdossuk. Megszórjuk őrölt majoránnával, őrölt borssal, grill fűszerkeverékkel. Házi zsemlemorzsával meghintjük.

A tányérról átrakjuk a serpenyőbe, úgy, hogy a bőrös része lefelé nézzen. Majd feltesszük a főzőre és elkezdjük a sütést.

A csirke sütése és a köret készítése

Egy öt literes fazekat félig tele engedjük vízzel, ráhelyezzük a fazekat a csirkehúsra.

A félig megsült, húsvillával óvatosan átfordítjuk a másik oldalára. Ismét megszórjuk zsemlemorzsával. Visszahelyezzük a fazekat a húsra.

Közben míg sül a csirkehús, el tudjuk készíteni a köretet. Egy kevés olajat öntünk a kuktába, hozzáadjuk az egy bögre rizst. Mikor kifehéredik a rizs, hozzáöntünk másfél liter vizet és a zöldborsót.

A kuktát lefedjük és pároljuk tíz percig.

Csirke tálalása

Az elkészült csirkéből vágunk egy combot, majd kisebb merőkanál rizibizi körettel kínáljuk.

Gyros házilag pita videó recept

Egy egyszerű gyros házilag pita készült, pláne a saját feltétel ízesítjük, ahogy Nekünk tetszik. A videó receptben elsajátíthassuk, hogyan tudjuk Mi magunk összeállítani elkészíteni a Gyros házilag pita tésztát és tölteléket.

Gyros házilag pita videó recept hozzávalói

Tészta 6db pitához: (Ha kézzel dagasztjátok kevés vízzel elkeverni az élesztőt.)

45 dkg finomliszt (BL55)
1,5 teáskanál só
2,5 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
2 evőkanál olívaolaj
3 dl langyos víz

Hús:

60 dkg csirkemell
Knorr gyros fűszerkeverék
Worcestershire szósz, elhagyható
olaj

Szósz:

3 kisdoboz 20% tejföl
cukor
só
opcióként: kapor

Edények és kellékek a pita készítéshez

1 robotgép
1 sodrófa
1 nyújtódeszka
1 tepsi a sütéshez

A Gyros házilag pita elkészítés módja

Kezdjük először is, hogy kimérjük a hozzávalókat a dagasztógépbe, 45 dkg finomlisztet. Ebből a mennyiségből hét darab pitát tudunk elkészíteni. Hozzáadjuk a cukrot, sót, belemorzsoljuk az élesztőt, és eztán elindítjuk a dagasztógépet.

Keverés közben fokozatosan hozzáadjuk a 3 dl langyos vizet és közben a 2 evőkanál mennyiségű olívaolajat. Dagasztás közben kevés lisztet szórunk, észrevehetjük, hogy elválik az edény falától a pita tészta.

A pita tészta pihentetés

A gyúródeszkát megszórjuk liszttel és dagasztótálból kivesszük a pita tésztát, kicsit gyúrunk rajta. Eztán késsel elvágjuk és hét adagra osszuk, mivel hét pitát kiad a tészta belőle. Hét gombócot formázunk, félretesszük keleszteni, addig elkészítjük a pita többi hozzávalóit.

A hús és a szósz elkészítés

A 60 dkg csirkemellet feldaraboljuk két centis darabokra. Knorr gyros fűszerkeverékkel összekeverjük. Két evőkanál olívaolajon a fűszerezett csirkemelleket serpenyőben lepirítjuk. Szósz elkészítéshez 3 kis doboz 20% tejfölt és cukrot, kicsi sót és apróra összevágott kaprot adunk egy tányérba.

A tészta formázása

Egy gombócot kiválasztunk, megnyomkodjuk, kinyújtjuk tésztákat, könnyű mozdulatokkal kör alakúra formázzuk. A pitákat sütő tepsire helyezzük. Forró sütőbe betesszük sülni. Körülbelül tizenöt perc alatt megsütjük

Gyros házilag pita megtöltése

A kisült pitákat félbevágjuk és a először a húst, aztán a szósszal meglocsoljuk. A pitákat egyenként a tetejüket rárakjuk.

Forrás: TT konyhája

További receptek

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Még több cikkek

Cikória kávé házilag recept
Tejbegríz készítése
Kefires lángos recept sima lángos tészta
Tárkony termesztése és gyakori kérdések
Filteres tea? A legjobb jeges teák nyárra?
Jeges kávé otthon készítése
Macskagyökér tea milyen előnyei vannak
Maca Tea – Hogyan élvezhető a Maca
Tőzegáfonya tea felfázásra
Gyömbéres tea recept Hogyan készítsünk gyömbér teát
Menta tea készítés
Keto kávé vajjal recept
Maláta kávé a fagylalt és az édesség trenddé válik
Americano kávé Mi az az americano?
Habos kávé házilag és habos kávé képek
Zöldséges csirkemell recept
Fokhagymás csirkemell recept
Spenótos sajtos töltött csirkemell recept
Töltött csirkemell tekercs recept
Sajttal töltött csirkemell recept
Rakott sajtos-sonkás csirkemell recept
Tejszínes fokhagymás csirkemell recept
Padlizsánkrém recept egyszerűen
Retro kókuszkocka puha kókuszkocka recept
Hagyományos mézeskalács recept
Gyors mézeskalács recept
Mézeskalács szív recept
Omlós mézeskalács recept
Pihe puha mézeskalács recept egyszerűen
Mézeskalács recept azonnal puha kalács készítése
Bögrés mézes puszedli recept egyszerűen
Puha mézeskalács recept pihentetés nélkül
Diós mézes recept – Hogyan készül a diós mézes?
Karácsonyi mézeskalács recept
Mézeskalács ház recept
Tárkonyos csirkeragu leves recept
Sajtos tejfölös lángos recept
Kókuszgolyó recept egyszerűen
Püspökkenyér recept videó recept
Habkarika recept videó habkarika készítése
Milánói makaróni recept videó
Túrós batyu recept videó recept
Gyors fonott kalács recept videó
Zserbó szelet videó recept
Töpörtyűs pogi pogácsa babos videó recept
Édeskömény tea 4 hasznos előnye
Oolong tea hatása és egyedülálló előnye
Stresszoldó tea? Legjobb teák stressz és szorongás ellen?
Tea cserje? Hogyan termesztik a teát?
Vörös tea? Mi a vörös tea? Egészségügyi előnyei

Sajtos rúd egyszerűen videó recept

Sajtos rúd egyszerűen hogyan lehet elkészíteni, erre kapunk a videó receptből választ.

Íme részletesen.

Sajtos rúd egyszerűen videó recept hozzávalók

40 dkg finomliszt (BL55)
1 csomag sütőpor
1,5 tk só
25 dkg vaj, vagy margarin
20 dkg trappista sajt
3 ek tejföl
1 db tojás kenéshez

Sütés: alsó + felső 180 fok kb.:20 perc

Kellékek a sajtos rúd készítéshez

1 robotgép
1 sodrófa
1 nyújtódeszka
1 sajtreszelő
1 tepsi a sütéshez ( A tepsi mérete: 34 x 43 )
1 ecset a tojás a tészta lekenéshez
3 darab kis tálak

Sajtos rúd egyszerűen elkészítése

Vegyük ki margarint, vagy a vajat a hűtőből, fontos, hogy ne legyen nagyon hideg. Reszeljük le 20 dkg trappista sajtot sajtreszelőn a tányérba. Üssük fel az egy tojást a lekenéshez és tegyük egy tálba. Mérjük ki a tejfölt, szintén tegyük egy tálba.

A robotgép keverőtálba mérjük ki a 40 dkg finomlisztet, hozzáadjuk a 25 dkg vajat, vagy margarint. Ezután jöhet körülbelül a reszelt sajt fele a dagasztó tálba, többit meghagyjuk a sajtos rúd tészta szórására. Aztán mehet bele, azaz 1,5 teáskanál sót a dagasztó tálba, plusz még a tejföl.

Sajtos rúd tészta dagasztás

Rakjuk a dagasztó tálat a dagasztógépbe. Elindítjuk a tésztának való dagasztást. Elkezdjük lassú fordulatszámon keverni. Egy kicsit elkeverte, hozzaadjuk az egy tasak sütőport. Most már állítjuk gyorsabb fokozatra a tészta dagasztását.

Mikor egy állagú lesz a tésztánk, így vékonyan lisztezett gyúródeszkára tesszük és egy kicsit még gyúrunk rajta. Ne adjuk több liszet hozzá, csak amit a gyúródeszáról felvesz. Egy könnyen gyúrható tésztát kell, hogy kapjunk. Egy óra hosszat pihentessük a sajtos rúd tésztáját.

Míg pihen a tészta, készítjük elő a tepsit. Bekapcsolhassuk a sütőnket.

Sajtos rúd sütés

A pihentetés után a tésztát fél centire kinyújtjuk. Ezután felvert tojással és ecsettel lekenjük egyenletesen a tetejét. A megmaradt sajttal megszórjuk. Pizzavágóval rudakat készítünk belőle.

Helyezzük a sütőbe, 180 fokon körülbelül húsz percig süssük.

Forrás: TT konyhája

További receptek

Édes sütemény receptek
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu

Még több cikkek

Ráadás cikkek

Kakaómáz készítése tortára és süteményre

Kakaómáz hozzávalók:

5 dkg margarin
4 evőkanál kristálycukor
1 evőkanál kakaó por

Kakaómáz készítése tortára és süteményre

Kakaómáz elkészítési módja

Mihez használhassuk fel a kakaómázt?

Lehet, hogy csodálkozunk azon, hogy hogyan készítsünk egy viszonylag egyszerű tortát egy születésnapi tortát, ünnepi tortát és egy csokoládétortát, vagy Sacher torta csokoládémázat. A csokoládémáz kakaó porból készül, de lehet csokoládé, nem szentírás. Ha csokoládémázat van sötét étcsokoládéval, vajjal és főzőolajjal és anélkül. Most csak margarinnal elkészítés módját gépeltük le.

Kakaómáz hozzávalók összeállítása

Főzzük a tortára mázat, hasonló inkább, mint a szaloncukor, mert margarint tartalmaz. Adjunk hozzá négy evőkanál kristálycukrot. Margarint is készítünk az asztalra.

Két evőkanál kristálycukrot adunk egy kis edénybe. A margarint kicsomagoljuk és 5 dkg-ra vágunk le belőle és egy evőkanál kakaót egy kis edénybe. Ha túl sokat teszünk rá, akkor keserű lesz.

Kakaómáz főzése

Talán a legjobb, ha azt mondjuk, hogy lassú tűzön sűrítjük. Kezdjük keverni a cukrot és a kakaó port a kis edénybe, adjunk hozzá három evőkanál vizet, és főzzük a főzőlapon, sűrítjük a kakaó tömegét. Egy kicsit több a víz, hosszabb ideig tart a sűrítés. Lényegében a cukor karamellizálódik és kakaóval és margarinnal megpuhul.

Folyamatosan keverjük tűzhelyen, rakjunk a lábas füléhez konyharuhát, és kis tűzön főzzük. Ez a cukormáz, azaz a kakaó máz mindenféle süteményhez nagyszerű. Margarintól fényes és ízletes csokoládé lesz. Ha kevesebb margarin van, akkor megreped és kemény lesz a torta tetején. Vegyük le a gáz lángját, éppen csak rotyogjon.

Sütjük addig, amíg a fazék alja nem látható keverés közben. Ezt a folyamatot a szaloncukrot sütésnek nevezik. Ilyen módon szaloncukrot készítenek. Keverés közben a hang megváltozik, és akkor kezd sűrűsödni. Lássuk, hogy nagyon meleg, vegye le a gáz lángját. Mert hajlamos és képes leégni tőle. Teflonban nem érdemes, vagy alumíniumból, vagy vas edénybe érdemes készíteni. Teflonbevonat rétegét leszedi.

Körülbelül 6 perc múlva a tortamázunk megkezdi elérni sűrűségét. Abban az időben a cukor és a kakaó illata hamarosan érezhető lesz, és hamarosan jó lesz. 9 perc múlva nehezebben jön le a fakanálról, sűrűsödik és folyamatosan keverjük, ügyelve arra, elég sűrű legyen. Zárjuk el a gázlángot és távolítsa el a tűzhelyről, adjon hozzá az asztalra készített margarint, és keverjük addig, amíg a kakaó cukorszirupot fel nem veszi. Keverjük össze gyorsan. Ha van lekvár vagy vaj és margarin krém a sütin, várjon egy kicsit, körülbelül fél percig, hogy lehűtsük a csokoládémázt.

Kakaómáz elterítése a süteményen

Ellenkező esetben túl olvad, és nem tudjuk elteríteni a csokimázat. Gondoskodjunk róla, hogy a tortát a tetejére öntjük, annál kevesebbet keljen elkenni a forró csokoládét, elosztani mindenhol, igazitani hosszú késsel vagy fakanállal. Szeretnénk hamarabb dermedjen a csokoládémáz, tegyük a hűtőszekrénybe egy óráig.