Búzaallergia

Allergiás reakció utasítás

Minden másodperc számít allergiás reakciónak. Ha gyermeke komoly allergiás tünetekkel, például száj vagy torokduzzanatával vagy légzési nehézségével jár, azonnal adja meg az epinefrin autoinjektorát. Adja meg azonnal, ha a tünetek, két különböző testrészt érinetnek, mint például a csalánkiütés hányással. Ezután hívja a 112-t, vagy a 104-t, vagy vigye gyermekét a sürgőségi gyermekosztályra. Gyermekét orvosi felügyelet alatt kell tartani, mert még ha a legrosszabb is úgy tűnik, hogy elmúlt, a súlyos tünetek második hulláma megtörténhet.

Az is jó ötlet, hogy a tőzsdén kívüli antihisztaminot hordozza gyermekének, mivel ez segíthet enyhe allergiás tünetek kezelésében. Használjon antihisztaminokat az életveszélyes reakciók során.

Még mást tudok?

Ha az allergiavizsgálat azt mutatja, hogy gyermekének búzaallergiája van, az orvos iránymutatásokat ad Önnek gyermeke biztonságának megőrzése érdekében. Gyermekének teljes mértékben kerülnie kell a búzából készült termékeket. Bár a legtöbb búzára adott allergiás reakció a búzatermék evése után fordul elő, néha az emberek reagálhatnak a belélegzett nyers búzára (például egy pék, aki a munkahelyen lisztet belélegzik).

Tájékozodjon

A természetes élelmiszerboltok és élelmiszer részlegei általában biztonságos alternatívákat kínálnak, beleértve a búzamentes kenyereket, kekszeket. Keresse meg a burgonya, rizs, búza, árpa, zab és kukorica pótló lisztet is.

Mindig olvassa el az élelmiszer-címkéket, hogy nézze meg, az élelmiszer búzát tartalmaz-e. Az élelmiszerek gyártóinak közölniük kell, hogy az élelmiszerek tartalmazzák-e a nyolc leggyakoribb allergént, beleértve a búzát is. A címkén fel kell tüntetni a “búza” -ot az összetevők listáján, vagy pedig a lista után “Búzát tartalmaz” fel kell tüntetni.

Mi a keresztkontamináció

Egyes élelmiszerek jól néznek ki az összetevők listájából, de készítésük közben érintkezésbe kerülhetnek a búzával. Ezt keresztkontaminációnak nevezzük. Keressen olyan tanácsadó nyilatkozatokat, mint például: “Tartalmazhat búzát”, “Olyan létesítményben dolgozza fel, amely búzát is feldolgoz” vagy “A búzára is feldolgozásra használt berendezésen készül”. Nem minden vállalat címkézi a keresztszennyeződést, ezért, ha kétségei vannak, hívja fel a vállalatot, hogy biztos legyen benne.

A keresztszennyeződés akkor fordulhat elő, ha a búza egy élelmiszeripari termékbe kerül, mert azt olyan helyen készítik vagy szolgálják fel, amelyben a búzát más élelmiszerekben használják. Ez történhet a konyhai felületeken és az edényeken – mindent a késektől és a darabolódeszkáktól a kenyérpirítóig vagy grillig. A sült ételek gyakran keresztszennyeződhetnek, mivel ugyanabban az olajban süthetők, mint a búzát tartalmazó élelmiszerek.

Ha otthontól távol eszik, győződjön meg arról, hogy autoinjektorral van-e magánál, és hogy még nem járt-e le. Ezenkívül mondja el a gyermeke ételét elkészítő vagy kiszolgáló embereknek a búzaallergiáról. Időnként érdemes magával hozni olyan ételt, amelyről tudod, hogy biztonságos. Ne étkezzen az étteremben, ha a szakács, tulajdonos kellemetlennek tűnik a biztonságos étkezés iránti igényével kapcsolatban.

Beszéljen az iskolai személyzettel lévő élelmiszerek keresztszennyeződésének kockázatairól is. Lehet, hogy a legjobb ebédet csomagolni otthon, így ellenőrizheti, mi van benne.

Egyéb szem előtt tartandó dolgok:

  • Győződjön meg arról, hogy az epinefrin autoinjektor mindig kéznél van, és hogy lejárt-e.
  • Ne etesse gyermekét főzött ételekkel, amelyeket nem ön készített, vagy bármi mást, ismeretlen összetevőkkel.
  • Mondja el mindenkinek, aki kezeli az ételt – a rokonoktól az étterem munkatársáig -, hogy gyermekének búzaallergiája van.
Búzaallergia videó

További cikkek

Dió allegia és földimogyoró allergia

Nővény és kert
Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál

A webhelyen található egyéb anyagok tartalom csak tájékoztató jellegűek. A Tartalom nem célja, hogy helyettesítse az orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést. Mindig kérjen tanácsot orvosától vagy más képzett egészségügyi szakembertől az esetleges egészségi állapotával kapcsolatos kérdéseivel kapcsolatban. Soha ne hagyja figyelmen kívül a szakmai orvosi tanácsot.