Weboldalunk Google cookiek segítségével jeleníti meg az Ön számára releváns hirdetéseket, illetve látogatottsági adatokat gyũjt. A weboldal további használatával Ön engedélyezi a cookie-k használatát.Részletek Rendben
Kedvencekhez adom | Beállítás kezdolapnak | Keresés | Fórum | RSS | Játékok
 
Sztárok
Aktuális
 
Párkapcsolat, család
Babázó, gyereknevelés
Recept
Ünnepek
 
Egészség
Szépség
Karrier
 
Könyvespolc
Mozi
Programok
Látnivalók
 
Horoszkóp
Feng shui
Ezoterika
 
Életmód
Kismamáknak
Szórakozás
Vásárlás
 
Akció
Logikai
Stratégia
Puzzle
Cikk küldése e-mailben   Cikk nyomtatása
Cseresznye befőzés
A befőzés sok kezdő háziasszony számára rémálom, pedig valójában egyszerű feladat. Íme egy egyszerű családi recept, nem lehet elrontani!

Hozzávalók:

Cseresznye
Cukor
Szalicil
Hideg víz

Elkészítés

1. A cseresznyék szárát és levelét távolítsuk el, és alaposan mossuk meg. Csepegtessük le, és töltsük fél literes befőttes üvegekbe. Fontos, hogy ne púpozzuk meg az üveget, csak annyit tegyünk bele, hogy ráférjen később a cukor és a víz!

2. Minden üvegbe tegyünk 3 evőkanál kristálycukrot (meggy esetében 5-6 evőkanál is kellhet). Öntsük fel annyi hideg vízzel, hogy ellepje a gyümölcsöt.

3. A víz tetejére tegyük egy-egy késhegynyi szalicilt, ami tartósítja befőttünket. Az üvegek tetejére tegyünk befőző fóliát, majd csavarjuk rá a tetejét.

4. Egy lábas aljába tegyünk egy konyharuhát, a befőttes üvegeket csavarjuk be újságpapírba, s tegyük a lábasba. Öntsünk a lábasba annyi vizet, hogy kb. a kupaktól 4-5 centivel lejjebb legyen a víz.

5. A lábast fedjük le fedővel (ha alacsony a pereme és kilógnak az üvegek, borítsunk rá egy másik lábast). Addig melegítsük, míg a víz felforr. Hagyjuk forrni 4-5 percig, majd vegyük le a tűzről.

6. A lábast tegyük le a földre, borítsunk rá néhány pokrócot, hogy dunsztolódjon a befőtt. Másnap, amikor szobahőmérsékletűre hűlt a befőtt, vegyük ki a vízből, töröljük szárazra, s tegyük hűvös, sötét helyre, így minőségét és színét is sokáig megőrzi.

Szerző: Admin, www.noinet.hu, 2010.02.17
Vissza a rovathozFőoldal

Hírlevél
Adatvédelmi elvek
Hirdetés
Kapcsolat | Adatvédelem, jog |Partnereink