Lekváros muffin hozzávalók:
1/4 csésze vaj
1/2 csésze olaj
1 csésze cukor
2 tojás
3 evőkjanál narancslekvár
1,5 csésze liszt
1 evőkanál sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1/2 csésze mazsola
1/4 csésze narancslé
2 evőkanál reszelt narancshéj
Az olajat, vajat, cukrot és a tojásokat keverjük habosra. A lisztet keverjük el a sütőporral, majd adjuk hozzá a tésztához, végül keverjük hozzá a maradék hozzávalót. A sütőt melegítsük elő 180 fokra, és töltsük meg 2/3-ig a muffin formákat. 15-20 perc alatt süssük aranybarnára a muffinokat.
Tipp
A lekváros muffin tetejére készíthetünk csokimázat, és megszórhatjuk reszelt narancshéjjal. A muffinba süthetünk narancsdarabkákat is, így még gyümölcsösebb ízt kapunk. |
